第一章

豪風大雨過後，山色一碧如洗，但山間小路卻是柔腸寸斷、泥濘滿地。往小烏來的路上，耿清秋一行五人灰頭土臉、氣喘吁吁，走得相當狼狽。

「大雨剛過，說不定還有土石流，幹嘛要挑這時候人山做節目?」攝影師小趙一個踉蹌，險些摔個狗吃屎，忍不住出言抱怨。

「就是有這種時候才好!狂風暴雨、有血有汗，做出來的節目才感人。」製作人耿清秋擦了擦汗，又喝了口水，抬頭看了看天色。「我們得加快腳步才行，否則太陽一落山，大家就只能露宿郊外了。」

「山崩路毀，前頭的路也不知道過不過得去?我看要在今天趕到目的地，只怕是難上加難了。」場記陳添丁也看了眼天色，長長嘆了口氣。助理孫若梅低頭看著自己髒兮兮的衣服褲子，無奈地說：「咱們上山下海，這麼賣力地做節目，可是別人光聊些是非八卦，就把我們打得唏哩嘩啦了。唉!想想還真是不值得。」

眾人聞言，無不泄氣，腳步也更沉重了。耿清秋苦笑嘆道：「再累也沒多久了。『台灣尋奇』這個月只怕就要劃下句點了……」

「什麼意思?」眾人大驚失色，異口同聲問道。

導演邢弄波神色漠然，冷冷地說：「收視率始終沒有起色，廣告商按捺不住，交相指責，老闆頂不住壓力，已經決定收了這個節目。」

「那、那大伙兒豈不是都要失業了?」

「放心吧!新節目的製作人還是我，大家不至於會喝西北風。」耿清秋笑了笑，但隨即又皺起了眉頭。「只是這年頭節目還真是愈來愈難做了。陽春白雪，觀眾水準偏偏沒那麼高；胡整瞎搞，我又覺得對不起自己良心。唉……」

「企劃部是提了幾個案子，不過……」耿清秋搖了搖頭，意興闌珊地說。「都是些早該送古董店的餿主意，一點創意都沒有，我全部打了回票。」

「是不是餿主意不打緊，你們倒是快替我想想辦法；我現在又累又餓，背的東西又重，再走下去，非要了我的小命不可。」小趙背著笨重的攝影器材，揮汗如雨，腰杆子更是快被壓斷了。孫若梅忍不住好笑。「早先要幫你拿，你還不肯，現在怎麼又來抱怨了?」

」我現在還是不肯!」小趙握緊攝影器材，瞪圓了眼睛，大聲說。「這些是我吃飯的傢伙，怎麼能讓你毛手毛腳亂碰?哼!老子就是累死，也不能對不起這些兄弟……」

孫若梅氣紅了臉，沒好氣地說：「神經病!累死活該。」

「別鬥嘴了。前頭好像有戶人家，咱們過去借個地方，暫時歇歇吧!」邢弄波手指前方，忽然開口。眾人一聽，抬頭一瞧，果真看到前頭不遠處，山林掩映中，隱隱有戶人家。

「走走走!再不歇會兒，大家全得掛了。」小趙精神一振，搶先走在前頭，眾人也是臉現喜色，尾隨其後。

小趙忽然站定腳步。「杏花村大飯店?」

「喂!幹嘛突然停下來?差點撞歪我鼻子。」孫若梅煞車不及，險些撞到他身上，忍不住開口抱怨。「發什麼神經?這種窮鄉僻壤，哪來什麼大飯店?」小趙伸手一指，只見路盡頭豁然開朗，出現一方空地；空地旁的大樹下，斜斜掛著一塊招牌，上頭歪七扭八寫著六個大字，正是——杏花村大飯店!

「杏花村大飯店?不會是指這棟破房子吧?」耿清秋也到了，看著空地上孤零零立在空地中央的一棟房子，喃喃自語。

」紅瓦白牆，古樸天成，在這種地方能有這種房子，自然算是大飯店了。」邢弄波站在她身邊，淡淡地說。

「有點道理。」耿清秋莞爾一笑，端詳著眼前房子，沉吟道：「就不知道這『大飯店』裡頭，有沒有什麼好吃的料理……」

「肚子餓了，什麼料理都好吃。」小趙興緻勃勃地走在前頭，一把推開「飯店」大門，笑嘻嘻地說。「我們進去瞧瞧，不就知道了?」一行人尾隨其後，也跟著走了進去，卻全部愣在當場，做聲不得。只見房子裡頭四壁蕭然、冷冷清清，屋角還有蜘蛛吐絲結網，正在等著獵物上門；四面的窗戶，上頭裝的卻不是玻璃，而是貼著一張又一張的舊報紙，風一吹便沙沙作響，陰森森地有些怕人。「這、這是飯店，還是鬼屋?」孫若梅瞧了眼房子當中唯一的一張桌子，只見上頭積滿了灰塵，也不知多久沒整理了。

「你不識字啊!外頭招牌那麼大，這裡正是貨真價實的杏花村大飯店。」孫若梅嚇了一跳，順著聲音低下頭，只見一個小女孩雙手插腰，氣勢虎虎地說：「喂!你們是誰?怎麼進來都不敲門!」

「這裡既然是飯店，我們自然就是食客嘍!」耿清秋不等孫若梅開口，搶先問道：「小妹妹，可以麻煩你請老闆出來嗎?」

「大老闆出門去了，只有小老闆在家。」小女孩上下打量了耿清秋一眼，忽然對著櫃檯後頭喊道：「『大黃』，他們不是壞人，你不用怕，可以出來了。」耿清秋一愣，眼光轉向小女孩身後的櫃檯，只見後頭有個腦袋緩緩探了出來，居然、居然是只大狼狗!

耿清秋見狀，差點沒跌倒。「它、它好像很怕生?」

小女孩用力點了點頭，一臉嚴肅地說：「所以你們最好說話聲音小些，動作輕些，不要嚇到我的『大黃』。」又招了招手，大狼狗才慢吞吞地從櫃檯後頭轉出，走到小女孩身旁，羞羞怯怯地坐下。耿清秋見大狼狗走近，卻是嚇得退了一步，結結巴巴地說：「既、既然只有小老闆在家，那、那可不可以請他出來一下，我們要休息吃飯……」

「小老闆就是我，要休息吃飯，有錢就成。」小女孩忽然露出甜甜的笑容，板著手指，笑咪咪地說：「住宿一晚，一人一千、你們有五個人，打個八折，只算你們四千就行。」小趙嚇了一跳，大聲說：「喂!你是強盜土匪啊?住一晚為什麼要這麼多錢?」

「我這裡是大飯店，一晚一千，算是很便宜了。」小女孩眨了眨眼睛，一副理所當然的模樣。「要不然你到附近問問，瞧瞧還有沒有比這裡更便宜的。」小趙氣急敗壞，脹紅了臉就要開罵，卻被耿清秋制止。「不貴、不貴，一點都不貴。不過我們趕了一天的路，壯子都餓壞了，小老闆可不可以幫我們準備些吃的……」

「當然!我這裡既然是飯店，怎麼可能不供應飯萊?」小女孩打斷她的話，滿臉笑意，殷殷待客。「你們先坐著休息一下，我這就去準備飯菜。」

「慢著，我們還沒點菜呢!你跑這麼快做什麼?」小趙將攝影器材擱在牆邊，沒好氣地說。「這你就不懂了。」小女孩停下腳步，瞥了他一眼，搖頭晃腦地說。「每家飯店有每家飯店的規矩，杏花村大飯店和別家飯店不同的地方，就是特別講究『賓至如歸』的服務態度。」

「賓至如歸?什麼意思?」小趙抓了抓頭，滿臉疑惑。

「唉!都說的這麼清楚了，居然還不明白?」小女孩看似無奈地搖了搖頭。「所謂賓至如歸，就是要你們把這裡當成自己家，我們吃什麼，你們自然就吃什麼噦!」眾人聞言，全部傻了眼；良久，耿清秋才打破沉默。「那、那不知道小老闆今晚吃些什麼?」

「不知道。」小女孩倒是回答得乾淨利落。

「不知道?」眾人又愣住了。

小女孩一派輕鬆，笑嘻嘻地說：「大老闆入山采野蕈、抓飛鼠，運氣好些，大家就有野蕈飛鼠湯可以喝；運氣不好嘛，廚房倒還有一些剩菜剩飯，要是『大黃』吃不完，你們就有口福了……」

「臭小鬼!我們是客人耶!你把我們當豬養不成?」小趙再也按捺不住，破口大罵。小女孩聳了聳肩，一臉無所謂。「不想吃飯也行，不過，純住宿的話一人五百，卻是無論如何不能再打折扣了。」

小趙險些氣得吐血，挽起袖子就要揍這小鬼；孫若梅忙一把拉住，瞪眼道：「幹嘛?一個大男人想打人家小女孩不成?」小趙脹紅著臉，放下拳頭。「可是這小鬼實在欺人太甚，我、我……」

「周瑜打黃蓋，一個願打、一個願挨，我又沒強迫你們。」小女孩收起笑容，瞪著眼睛說：「別以為你個子大、拳頭粗，我就會怕你!想打我?還得問問『大黃』答不答應呢I」

「要我問這隻窩囊廢……」小趙眉毛一揚，剛想發話，冷不防地，屁股已經被「大黃」狠狠咬了一口，痛得他哇哇大叫。小女孩摸了摸大狼狗的頭，得意洋洋地說：「怎麼?還想打我?」

耿清秋卻是嚇了一跳，見大狼狗又是一副羞羞怯怯的模樣，蹲在小女孩身旁，不禁苦笑道：「扮豬吃老虎，小老闆的愛犬可真是聰明得緊。」

「多謝誇獎。」小女孩瞪了小趙一眼，隨即滿臉得意地說：「不過，比起一些蠢人，『大黃』倒真是聰明多了。」

小趙臉上一陣青一陣白，但看見大狼狗的視線與他相對，卻又敢怒不敢言，一言不發地站在一旁。

耿清秋見狀，莞爾一笑，搬了張椅子坐下。「前不著村后不著店，我們只能賭一賭，等等看大老闆今天收穫如何了……」

「不用等了，我這不是回來了?」人隨聲到，一個人影出現在門口，旁邊也跟了只威風凜凜的大狼狗。

「姐姐!」小女孩臉現喜色，蹦蹦跳跳地跑過去迎接姐姐；「大黃」也是雀躍不已，搖著尾巴，跑過去歡迎另一隻大狼狗。

大女孩卻是敲了敲妹妹腦袋，一本正經地說：「蜜蜜，你是不是又在敲客人竹杠了?」

田蜜蜜眼睛眨呀眨，吐了吐舌頭，笑嘻嘻地說：「一個月難得遇到客人上門一次，不敲敲竹杠，怎麼對得起自己良心?」

「有點道理。」大女孩點了點頭，接受了這個解釋。

田蜜蜜大樂，拉著姐姐的手，嘰嘰喳喳地說：「姐姐，你出去了一整天，收穫一定很多嘍?」

大女孩搖搖頭，將手上拿著的一籃東西放下，苦笑道：「一場狂風暴雨，不只路毀橋斷，連生態環境也變了樣，找了一整天，也只採到些野菜草菇而已。」

「野菜草菇也不錯，我們可實在不想吃『大黃』不吃的剩菜剩飯。」耿清秋趁著她們姐妹倆說話空檔，伸出手來，笑著自我介紹。「我是『台灣尋奇』節目製作人耿清秋，還沒請教……」

「啊!不好意思，我光顧著說話，都忘了招呼各位了。」大女孩趕忙握住耿清秋的手，一臉誠懇地說。「歡迎；歡迎!我是田絲絲，這家店的老闆。我妹妹愛開玩笑，希望各位不要介意；我們開門做生意，怎麼可能讓客人吃剩菜剩飯呢?」

耿清秋聞言，登時鬆了一口氣。小趙卻是冷哼一聲，咕噥地說：「屁股都被咬了，這臭小鬼也太愛開玩笑了吧?」。

田絲絲卻沒聽見，一邊忙著抹桌擦椅；一邊還不忘招呼客人。「你們先坐會兒，我炒兩個萊馬上就好；時鮮野味，保證讓各位大飽口福。」耿清秋又愣住了。「原來廚師還是田小姐兼任?了不起，真是了不起……」

「這沒什麼啦!」田絲絲哈哈大笑，似乎沒聽出耿清秋話中挖苦之意。「對了，你別叫我田小姐啦!我們這裡講究『賓至如歸』，你叫我絲絲就行，這樣也比較親切。」

耿清秋點了點頭，剛要答話，田絲絲卻已經轉頭吩咐小妹。「蜜蜜，你先去把客人的碗筷擺上來；還有，今天『小黃』抓到一隻斑鳩，功勞不小，飯得給它多添點才行。」

「『大黃』在家看門，功勞也很大啊!」田蜜蜜摸了摸「大黃」的頭，嘟起了嘴巴。「好好好!『大黃』和『小黃』都多添一點，這樣就沒話好說了吧?」田絲絲失笑，轉身進了廚房。

田蜜蜜看了耿清秋等人一眼，隨口道：「碗筷就放在櫃檯後頭，大家自己來不用拘束，我就不招呼各位了。」接著就喜孜孜地跟著姐姐進了廚房。不一會兒就看見她盛了兩大碗飯，還拿了幾根帶肉的骨頭出來。「『大黃』!『小黃』!吃飯嘍!」田蜜蜜吆喝一聲，「大黃」、「小黃」馬上搖著尾巴跑過來，津津有味地吃起飯來。

「賓至如歸?這家『大飯店』的賓至如歸還真是聞所未聞，令人大開眼界。」孫若梅看了眼正在大快朵頤的大狼狗，以及滿臉笑容蹲在一旁的田蜜蜜，簡直傻眼了。

「我們的節目名稱是『台灣尋奇』，這個小老闆倒真是絕到了極點，妙到了極點。」很少開口的邢弄波盯著田蜜蜜，也不禁好笑起來。「要不是節目已經是最後一集了，我倒還真想替這個有趣的小丫頭做一個專訪。」

「有趣?我現在只希望那個『甜絲絲』不要像這個『甜蜜蜜』這麼『有趣』就好。」小趙已經餓得前胸貼後背，臉色也跟著難看起來。

「不好意思，讓各位久等了。」田絲絲手上端著一大碟菜，從廚房走出，臉上滿是笑意。「來來來!大家不要客氣，請盡情享用。」隨手將菜放在桌上，拉過一張椅子便坐了下來。

「就、就一道青菜?」小趙瞪大了眼睛。

田絲絲臉不紅氣不喘地說：「兵貴精不貴多，我知道你們這種都市人向來吃不多的。」

「但飯呢?總該有飯吧?」耿清秋也忍不住開口。

「啊!是我疏忽了。」田絲絲敲了敲自己腦袋，轉頭對田蜜蜜大聲說：「蜜蜜!別跟『大黃』玩了，還不先幫客人盛飯?」

田蜜蜜點了點頭，笑嘻嘻地站了起來，一陣風似地往廚房衝去；沒多久她就捧了裝著七碗飯的盤子出現，發落完畢，一股腦兒地爬上椅子，開開心心吃起飯來。孫若梅瞪著碗中盛不滿三分之一的飯，囁嚅道：「怎麼、怎麼只有這些?」

「這就是蜜蜜貼心的地方了。」田絲絲邊說邊挾了一大把菜到妹妹碗里，意含讚賞地說：「蜜蜜知道大多數的女孩都怕胖，才勉為其難幫你們盛那麼少的。」

孫若梅瞪著她們兩姐妹碗里堆得像座小山的飯，卻是一句話也說不出來。「那我們呢?我們可是男人耶!盛這麼少，是打算把我們餓死啊?」小趙氣急敗壞地說。

「男生要是吃不夠，還可以再盛啊!」田絲絲眨了眨眼睛，笑意盈盈。田蜜蜜笑嘻嘻地接話。「不過，你們最好吃快點，飯鍋里只剩半碗飯；要是自己動作慢了沒搶到，可就不能怪我們嘍!」

小趙一愣，忽然埋頭大嚼起來。

耿清秋見這兩姐妹開開心心地啃著自己碗里的斑鳩肉，忍不住開口。「既然是『賓至如歸』，怎麼我們的碗里卻沒有斑鳩?」

「姐姐說，現代人最近流行吃素食養身，不喜歡吃葷菜，我們只好勉為其難地把這隻斑鳩分了。」田蜜蜜吮了吮手指，無限遺憾地說：「可惜，這班鳩肉很好吃呢!不過，這道青菜是現采現炒，道地山珍野味，也很好吃啦!你們就不用客氣了。」

「不客氣?只怕最不客氣的就是你們姐妹倆吧!」小趙看向桌子中央被一掃而空的那盤青菜，無菜下飯，不禁咕噥了一聲。

耿清秋看著仍是笑意盈盈，一臉殷勤的田絲絲，苦笑道：「原來小老闆會做生意，大老闆更會做生意啊!」

「過獎!過獎!」田絲絲滿臉謙遜，眼中卻閃著得意的光彩。「不過蜜蜜做生意還不到家啦!你們這麼多人，這頓晚餐，自然得打個折扣嘍!一個人只收四百五，夠意思吧?」

耿清秋也只能苦笑以對。

「相逢自是有緣，春寒料峭，我請大伙兒喝喝酒，暖暖身子吧!」

「這裡有酒?」眾人又驚又喜。

「『清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂；借問酒家何處是，牧童遙指杏花村。』這裡既然名為杏花村，怎麼可能沒賣酒?」田絲絲對著妹妹眨了眨眼睛，吩咐道：「蜜蜜，上酒!」

「好!」田蜜蜜馬上會意，捂著嘴巴偷笑，跑進了廚房。

「這、這酒，是你要請我們的?」孫若梅實在有些不放心。

「當然!」田絲絲點了點頭，卻不忘加上一句：「不過一成的服務費，你們總不好意思不給吧?」

眾人聞言，臉全垮了下來。

「好酒來嘍!」田蜜蜜一邊吆喝，一邊奉上了五杯清酒。眾人吃了個半飢不飽，都想喝杯酒暖暖身子，於是舉杯便飲……

「喂!這明明是水嘛I」小趙第一個叫了起來。

「酒難道不是水做的?」田蜜蜜理不直而氣壯。

田絲絲也跟著附和。「何況，寒夜客來茶當酒，我們以水代酒，更顯誠意呢!」小趙還想再說，耿清秋卻制止他，面無表情地說：「田小姐做生意的手腕如此高明，難怪這家飯店門可羅雀了。」田絲絲臉色微變，收起笑容，冷冷地說：「前年暴雨過後，此地山崩路斷，人煙絕跡，我要不這樣做生意，只怕早已經餓死了。」

耿清秋一愣。「這、這路難道不是這次豪雨沖斷的?」

田絲絲一臉冷漠，田蜜蜜卻已經脹紅了臉大聲說：「姐姐和我也想好好做生意啊!可是、可是爸爸死了，我們又都沒有爸爸的好手藝，連媽媽也生病住院……」

「別說了!」田絲絲止住妹妹，淡淡地說。「我們姐妹倆就只會這樣做生意，你要是看不慣，只管上別家住宿去；不過，飯錢服務費可得先付了再走。」耿清秋看著笑意不再的田絲絲，淡漠的眼神中透露一股倔強，實在是個好勝的女孩子啊!她心思一動，掩嘴一笑，忽然問了句不著邊際的話。「如果我有辦法讓你的飯店起死回生，你願不願意受點委屈?」

***

風行舟，「阿福連鎖餐廳」的老闆，也是餐飲業界的風雲人物；家財萬貫、風流瀟洒，是許多少女心目中理想的的白馬王子。

他是個認真工作的人，也是個相當重視享受的人，所以此刻他正待在豪華別墅里，泡在溫水游泳池中，享受一個悠閑的春日午後。「我跟了你這麼久，卻始終弄不明白一件事……」

「喔?什麼事?」風行舟游近池邊，摘下泳帽，甩了甩頭髮，懶洋洋地問。「你愛時髦、重打扮，樣樣走在潮流尖端，為什麼要把餐廳名字取作『阿福』?」辛懷玉既要避開他甩過來的水珠，又要遞毛巾給他，弄得有些手忙腳亂。

風行舟接過毛巾，擦了擦臉。「你不喜歡?」

「無所謂喜不喜歡，只是不大像你的風格。」

「哦?那我的風格又是如何?」

「自大、目中無人、愛出鋒頭……」

「夠了!」風行舟笑容不見了，板著臉說。「看過我的女人都會愛上我，為什麼你卻老是吐我槽?」

「那是因為她們笨，我聰明。」

「喔?」

「我要是愛上你，你就只會把我當成女人，不會把我當成工作夥伴了。」辛懷玉笑了笑，淡淡地說。「而你對待女人的手段，我倒真是不敢恭維。」

「原來我在脂粉堆里的名聲這麼差?」風行舟大笑。

辛懷玉悠悠地說：「活動性機器、台北種馬，的確不大好聽。」

「夠了、夠了!」風行舟臉上微紅，沒好氣地說。「我難得休一次假，你卻來擾人清靜，最好是有要緊事，否則……」

「無事不登三寶殿。要不是有要緊事，我才不想來你這裡呢!」

「你……」

「你床上那個俏佳人大概也等很久了，我就長話短說吧!」辛懷玉截斷他的話，掩嘴輕笑，緩緩地說：「你要求電視廣告的費用要花在刀口上，所以，我選擇了耿清秋的新節目。」

「什麼理由?」

「跟你的風格很合，而且這個節目也跟餐飲界有關。」

「喔?我的風格是……」

「我說過了，自大、目中無人、愛出鋒頭；而這個節目，剛好讓你有出鋒頭的機會。」辛懷玉一本正經地說。

風行舟白了她一眼，卻還是忍不住問：「節目內容呢?又是什麼走向?」

「你看過日本綜藝節目『搶救貧窮大作戰』吧?」

「自然看過!」風行舟恍然大悟，興緻勃勃地說：「看來，耿清秋的新節目是個台灣版的『搶救貧窮大作戰』嘍?」

「沒錯，一點就通!」辛懷玉目露讚賞之色。「而你，扮演的就是『餐廳名廚』的角色，要去幫忙拯救一家搖搖欲墜的破飯店……」

「連對象都找好了?」風行舟興趣愈濃，但隨即又皺起了眉頭。「不過，我只會經營餐廳，可不會燒飯做萊……」

「這有什麼問題!反正只要在電視上演得有模有樣就行了，又不要你真的做料理給觀眾吃。」辛懷玉胸有成竹地說。「更何況，你長得稱頭，電視上看起來肯定一表人才，可說再適合不過了……」

「你也覺得我英俊瀟洒?」風行舟揚了揚眉毛問道。

辛懷玉臉一紅，一時語塞，不知該說些什麼

「拉我上來吧!」風行舟帥氣地笑了笑，伸出手來。

辛懷玉羞羞怯怯地伸出手，要將他拉上來；誰知風行舟忽然一使勁，反而將她拉下泳池。「你說的沒錯，我的確沒把你當成女人，只將你當成工作夥伴。」風行舟在池邊一撐，跳上岸來，淡淡地說。「所以，你最好不要自作多情愛上我。」

辛懷玉氣急敗壞。「你、你這渾球……」

「還有，廣告費就照你的意思，用在耿清秋的新節目上。」風行舟充耳不聞，自顧自地下命令，隨即又喃喃自語道：「糟糕，蘇西一定等得不耐煩了，待會兒可得好好『安撫、安撫』她才行……」