第五章香薺菜餃子
新人新書，求收藏，求推薦，求點擊。李家豪看了一下手機，這會吃晚飯還早，李家豪喊上李家慧說是到後山挖薺菜，晚上包餃子吃。
李家慧耳朵塞著MP4，拿著小鏟子，李家豪則提著個籃子。
說到薺菜，那可是原生態綠sè食品，薺菜，又名護生草、雞心菜、凈腸草，在路邊或野地里隨處可見。現在有的城市菜市場里都賣，但好多是有人專門栽種的，失去了薺菜本身的香甜滋味。
記得有次和楚依娜去飯店吃飯的時候，看到飯店的櫥窗里有香薺菜，李家豪連忙點了一盤子，雖然不是那樣的正宗，但是還是吃出了家鄉的味道。現在正是薺菜旺盛的時候，可不能錯過這個時機。
「哥，你看那路邊好多呢，我們到那邊去挖吧。」李家慧說著跑到了山邊的小路上開挖起來。
李家豪跟在後面，不一會兒一籃子薺菜挖滿了。
李家慧挖累了，坐在地上聽起她的MP4來，李家豪趁李家慧不注意，他用鏟子挖了許多薺菜放到自己的空間里，他想吃的時候那就方便多了。
「哥，快看，兔子，快去給我追。」李家慧連忙站起來說道。
只見一隻雪白的動物，猛一看小兔子，仔細看又像竹鼠，兩隻大大的耳朵不停地抖動，圓咕嚕的大眼睛透著靈氣，嘴巴里一排大白牙咬的吱吱響，jǐng惕的望著李家豪和李家慧。
李家慧連忙用手去抓，可愛的小東西連忙轉身跑到地洞里，李家豪蹲在洞口，望著小洞，只見小東西居然自己鑽出來了，在李家豪的腿邊蹭蹭，大眼睛直直的瞪著李家豪。
「哥哥，快抱起來，它好像喜歡你。」李家慧拍手大叫，
李家豪抱著小東西，小東西在李家豪的懷裡很享受的樣子，慢慢的閉上了眼睛。
「哥哥，給我抱，快給我抱。」李家慧說著就要來抱。
李家慧剛要抱，小東西連忙睜開眼，惡狠狠的瞪著李家慧，「你注意家慧，這可是變異的竹鼠，小心它咬你，咬一口你的手指就會斷的。」
「不怕，不怕，她沒有惡意的，不會傷害你的。」李家豪摸著小東西的毛說著。
小東西好像聽懂了李家豪的話一樣，眼光慢慢的平和下來，李家慧接過小東西，用臉蹭蹭小東西的毛，沒幾分鐘，小東西就示意要下來讓李家豪抱。
「哥，它不喜歡我，它喜歡你，它老師讓你抱。」李家慧撅著嘴巴說道。
李家豪抱著小東西，他也不知道為什麼這個可愛的小東西會喜歡自己，願意讓自己抱。他忽然想到了他被玉鎖的靈泉拔毛洗髓過，他現在身上有靈氣，估計小東西是沖著他身上的靈氣來的。
李家豪把小東西放在地上，小東西就跟在李家豪的身後。
「哥，把它帶回家吧，我喜歡它。」李家慧說著又要去抱小東西。
只見小東西不讓李家慧抱，一直跟在李家豪的身後。
「哥哥，它好像能聽懂你的話，你告訴它我喜歡它，我想抱它回家。」李家慧拉著李家豪的衣服說道。
李家豪蹲下來，摸著小東西說道：「小東西，她喜歡你，你讓她抱你回家吧。」
小東西很聽話，走到李家慧的腳下，李家慧順勢抱起了小東西。
「哥哥，我們叫它小點點吧，你看它白白的多可愛。」李家慧又用臉蹭蹭小東西的毛。
「好的，隨便你。」李家豪提著籃子加快了腳步。
幾十分鐘到家了，村裡很多小毛孩看到李家慧的懷裡抱著可愛的小動物，都連忙一哄的跑來了。
「家慧姐，這是什麼？給我看看。給我看看。」一群熊孩子大叫道。
「不行，我還沒抱夠呢。」李家慧說著抱緊了小點點。
到家裡，一群孩子擠在了院子里，都在看稀奇的看著小點點。
「媽媽，nǎinǎi，你們看來看，您看我們抓到了什麼？」李家慧大叫著。
「咦！這是什麼動物？有點像兔子，又像竹鼠的。」三嬸驚奇的望著小點點。
只見nǎinǎi拿著她縫補的衣服也過來湊熱鬧，「這樣的小東西你們怎麼抓到的。」
「它喜歡哥哥，它跟著哥哥的。」李家慧指著小點點說道。
這麼多人圍著小點點，小點點有點不習慣，連忙躲在李家豪的褲腿邊。
許多人都大笑了起來。
「好了好了，家慧，拿些糖果，和這群孩子出去玩吧，我要包薺菜餃子了。」三嬸對家慧說道。
發了糖果，李家慧帶著一群熊孩子出去玩了。
nǎinǎi、三嬸和李家豪他們把籃子里的薺菜摘了，黃sè的老的葉子去掉。
nǎinǎi把摘好的薺菜洗乾淨了，放入鍋中焯水，晾涼。李家豪拿來五花肉，洗乾淨，開始剁肉，剁肉的時候放入姜，蔥，一起剁。肉餡剁好后，放在小盆子里，加入少許料酒、鹽、香油腌制。焯過的薺菜剁成碎，放入肉餡中攪拌均勻。
nǎinǎi則取一小塊麵糰，搓成長條，下劑，擀成圓皮。說起擀餃皮，nǎinǎi是最拿手的了，她可以兩張餃子皮在一起擀，而且特別快和圓。三嬸和李家豪則開始放入陷包餃子，三嬸包的特別好看，李家豪包的雖然也還不錯，但是因為幾年沒有包了，有好幾個都是睡倒的。
這邊他們幾個剛包好，爺爺的水已經燒開了，一般農村用的都是地鍋，燒的都是柴火，一般是地里的玉米杆子，小麥杆子，現在很少還上山砍柴了，家裡農作物的秸稈都燒不完呢，除非過年的時候才上山砍些柴火蒸包子、饅頭。
水開后，餃子放到開水裡煮十分鐘左右，把餃子撈出來，開吃。
三嬸站在門口，昂著頭，對著遠處的李家慧喊道：「死丫頭，幾點了？還不回來吃飯。快去找你爸吃飯，也不知道他跑到哪裡去瘋了，你和你爸一個樣，吃飯了也不知道回來。」農村人的嗓門都特別大，有的站在村這頭，一嗓子上去村那頭都可以聽到。
不多會三叔他們回來了，洗了手，大家坐下來，開吃。
「哥哥，好吃，好久沒吃過了，哥哥，明天我們還去挖。」李家慧大口吃著，餃子也堵不住他的嘴巴。
「快吃吧，小心噎著。」李家豪瞪著李家慧說道。
「哥哥，你看，小點點來了，給它吃個吧。」李家慧說著放了一個在小點點的嘴巴旁。
小點點聞都不聞，跑到李家豪的腿邊坐下來。
「家慧，你快吃吧，小點點是竹鼠的變異品種，它是不吃餃子的，它吃竹筍的。」李家豪對著家慧說道。
李家豪想到竹筍回來到你現在還沒有吃飯，他突然想到自己的空間里有竹子，等會吃好飯後，到空間里弄幾個竹筍給小點點吃。
想著，李家豪又吃了兩碗，今晚李家豪吃了四碗餃子，支撐的肚子圓起來。
「娃，好吃，明天我們再包。」nǎinǎi看著李家豪說道。
「好的，這薺菜還是家鄉的好吃啊。」李家豪笑著摸了摸嘴巴說道。
水足飯飽以後，李家豪和爺爺、三叔他們聊了會天，於是就帶著小點點回到了自己的房間。
關上門，抱著小點點進入空間，李家豪看到地上的薺菜到處都是，明天就吃吃空間里的薺菜看怎麼樣。走到竹子邊，只見一棵很大的竹筍冒了出來，小點點連忙跑過去，「咯吱咯吱」啃起來，看著小點點吃的那樣香甜，李家豪決定明天拔幾根出來燒肉吃。
小點點吃飽以後跑到清泉邊喝了些清泉，走出空間，李家豪看見小點點的毛比剛才光亮多了，一定是清泉的作用還有竹筍的原因，他現在才明白，怪不說小點點為什麼跟著自己呢，原來是空間的靈氣吸引的，還有就是它聞到了空間的竹筍香氣。
洗漱以後，李家豪天天的睡著了。