第四十六章 對策(一)
這中年人聽到自己女兒的話,扭頭看了一眼趙樂,出聲道:「趙樂?我知道你。」
這句話讓趙樂都十分意外,他自然不知道林芸的父親林岳峰那可不是普通人,既然林家花了大價錢買下翡翠樓,又怎麼可能不關注?
可以說翡翠樓里發生的事情,林岳峰基本上都清楚,這一點甚至是林芸都被蒙在鼓裡,所以名義上是林芸在經營翡翠樓,但實際上林岳峰也在一直關注著,自然,也知道趙樂。
林芸明顯也是大吃一驚,她也沒想到父親林岳峰會第一時間得知翡翠樓的變故,還拉著自己一起趕過來,這明顯讓她有些措手不及,以前在學校和國外學到的管理經驗這時候也用不上了。現在她是十分失落,本想著做出一些成績來給父親看看,結果徐東現在來這麼一下,搞的翡翠樓連正常營業都難了。
相對於林芸,趙樂此刻就顯得冷靜的多,徐東要撂攤子早在預料之中,所以這件事雖然發生的突然,但趙樂心裡有數,所以並不會驚慌失措。
這時候林岳峰看了趙樂一眼,指著身邊一個人道:「這位是張先生,餐飲行業里摸爬滾打十幾年,經驗豐富,也是我的朋友,我現在正式任命他是翡翠綠的總經理,由張先生帶領你們一起度過翡翠樓這一次危機。」
趙樂一聽,立刻是眉頭一皺,暗道這林岳峰恆插一杠子,那自己怕是當不成這翡翠樓的總經理了,而這可是會影響任務的,除此之外,翡翠樓也用不著什麼張先生來解救,自己早有安排,徐東就算走,翡翠樓也會在最短時間內恢復經營,這一點趙樂還是有信心的。
正當趙樂絞盡腦汁想要讓林岳峰收回任命的時候,那邊的林芸卻是咬了咬嘴唇,突然說道:「不行,爸爸,現在翡翠樓由我做主,雖然遇到了一些危機,但我和趙樂早有應對的辦法,我希望爸爸你能給我這一次機會證明我自己,我會將翡翠樓帶到正軌。」
聽到自己寶貝女兒的話,林岳峰明顯也是一愣,他詫異的看了林芸一眼,出聲呵斥道:「芸芸,別胡鬧,之前你媽媽讓你插手這幾個產業的生意,也只是讓你學習一下,現在真出問題了,你怎麼解決?張先生是餐飲行業的老手,也只有他才能應對這一場危機,否則我們收購翡翠樓的那幾千萬就全打了水漂了,這可不是兒戲。」
即便是林家,幾千萬也絕對不是一個小數目。
林岳峰的態度很堅決,可是林芸也是寸步不讓,直接轟出了一個大招:「爸爸,給我一個月時間,不,半個月,如果我不能讓翡翠樓步入正軌,那我就聽你的,嫁給嚴峻。」
這一下,林岳峰沉思了。
相比較餐飲業,地產行業才是他真正想要涉足的,可是在濱海市這一畝三分地上,嚴家便是地產大鱷,如果真的能和嚴家聯姻,在地產行業里分一杯羹就容易得多了。之前女兒一直對嚴家的嚴峻懷有敵意,林岳峰也為此頭疼不已,如果這次借著翡翠樓的事情能讓女兒回心轉意,那是最好。
半個月,倒也耗得起,在林岳峰看來,幾乎被挖空的翡翠樓就算是交到張先生手裡,半個月內也休想恢復元氣,到時候大不了再讓張先生經營,畢竟如果能踏足房地產業,那麼林家所能得到的利潤遠不是一個翡翠樓所能比肩的。
「好,芸芸,爸爸這次就給你這個機會,如果你真能讓翡翠樓起死回生,甚至做的更好,那爸爸絕不會幹涉你的事情,對了,你真的不用張先生留下來幫你?」林岳峰又問了一句,換來的是林芸堅定的搖頭,無奈,也只能作罷,隨後他有些輕視的看了一眼趙樂,然後帶人離去。
一下子,就只剩下林芸和趙樂兩個人。
「美女老闆,你這次可是衝動了,竟然拿自己的終身幸福做賭注,在下佩服!」趙樂這時候笑著說了一句。
通過這段時間的接觸,趙樂和林芸也是熟絡了很多,彼此脾氣性格也都了解了,所以趙樂才會半開玩笑的說了一句。
「趙樂,你還有心思打趣我,告訴你,翡翠樓如果完了,我倒霉你也好不了,一分錢工資都拿不到那是肯定的。」林芸這次接連放出大招,對付趙樂,沒有什麼比扣錢更厲害的了,顯然林芸已經是拿捏住趙樂的七寸,這麼一說趙樂立刻是敗退。
「成,老闆你放心,翡翠樓就包在我身上了!」趙樂急忙說道,他倒也不是無的放矢,翡翠樓雖然被徐東一下子搞的內部空虛,但未必不是一件好事。以前是徐東把控一切,別說趙樂,就是翡翠樓的老闆林家也插不進去手。
現在徐東撂擔子,又何嘗不是給了趙樂和林家重新把控局面的機會?
再說,翡翠樓兩大根基,后廚和服務都沒有真正被挖空,更不用說翡翠樓還有經營多年而樹立的品牌價值。
林芸這時候像是做出什麼重大決定一般,深吸了口氣,突然用極為嚴肅的聲音道:「趙樂,我讓你做總經理,你敢不敢做?」
「有什麼不敢?」趙樂回答的十分乾脆。
「好,從現在開始,你就是翡翠樓的總經理,記住,你只有兩個禮拜的試用期!」林芸說這句話的時候,也感覺有些心驚肉跳。
這可是家裡花將近兩千萬買下來的飯店,一旦做不好,那虧損可是一筆不小的數字,現在就讓自己簡簡單單將這飯店的命運交到了一個年紀比自己還要小一歲的趙樂手裡,說不緊張,說不擔心那根本是騙人。
可是反過來,林芸也是一個慧眼識珠的人,通過這段時間的了解,他自然看得出趙樂很有一套,光是昨天應對問題肉的事情,就算是林芸自己來處理,怕都沒有趙樂處理的這麼好,最重要的是,連那個採購部的老黃都忽略的問題,硬是讓趙樂看出了端倪,這就說明趙樂做事情很細心,而且處理這件事的過程也是頗為老練。
問題肉這件事,林芸只和母親羅熙雯說過,在聽說趙樂處理的過程之後,這個在林芸眼裡的女強人母親也是誇獎了趙樂一番,而且還說這趙樂做事是先人一步,胸有成竹,是打算用這件事來布局,將那徐東的軍。
正因為母親的判斷,林芸才會選擇將賭注壓在趙樂身上。
還有,就是林芸自己的原因,上一次趙樂可以幫自己化解嚴峻的賭局,這一次,說不定也可以讓翡翠樓起死回生。
「這段時間我會一直留在翡翠樓,咱們一起努力度過難關!」林芸這時候問道:「趙樂,現在我們應該做什麼?」
「凝聚人心!」趙樂顯然早有對策。
翡翠樓沒有離開的員工,從主管到保安此刻都聚集在一樓大廳,翡翠樓外則是掛著告示,內部裝修,停業一天。
一天的時間是趙樂特別要求定下的,對於客人來說,經常去的飯店因為某些原因停業一天並不奇怪,這樣一來也不會影響客源和生意,如果停業的時間長了那就不好說了。
另外,沒有被徐東挖走的人里,也有不少人心惶惶的,趙樂貼出這個告示就是為了穩定軍心,徐東突然撂擔子帶頭辭職另外一個目的就是擾亂人心,留給一個爛攤子下來,無論誰接手,都會是焦頭爛額陷入內憂外患當中。
但趙樂這一個告示,從某種程度上減弱了這種效果,趙樂就是要告訴所有人,就算徐東帶人離開,翡翠樓離了他照樣轉。
所有員工都到齊之後,趙樂讓大家都坐到一樓的大廳里,這裡有數十把椅子,足夠這些員工坐,趙樂和林芸,以及少數幾個留下來的主管則是站在前面。
不得不說,這一次徐東做的很絕,十幾個主管,現在留下的只有四個人,這其中還有楊旭梅,要不是之前發生的那件事,估摸楊旭梅這次也走了。