第55章 炭鍋
香滿樓更加紅火了。
這會兒一個說書人正是坐在椅子上,面前一個案幾,講的正是一個欺師滅祖的人,遭到報應的事兒。
「哎呦,老吳你也來了!」
叫「老吳」的一個瘦子吃客哈哈大笑,「是啊,聽說香滿樓這裡有熱茶,有火爐,更主要的是有書可以聽!當然也得來啊!」
旁邊的一個小眼睛男人笑著應和,「哈哈,大冬天的也沒啥農活,買賣也不是很多。這整天沒啥娛樂的,難不成總是在家裡邊窩著造人啊?」
一眾人都是意會到了一般,「哈哈,你這話說的對啊!這裡絕對是個好去處!」
廚房裡,剛剛從大廳里走進來的雲朗,微笑的看著正在忙活的元娘。
「不得不說,你的主意當真是好,如今香滿樓的生意已經是比往日多了好多!這大冬天的,往年生意總是減少,今年反而比往年增多了許多!」
元娘的主意效果這般好,在定做的那些鍋剛到,香滿樓的生意卻已經是讓元娘的主意帶動了起來!
現在,雲朗卻是更加期待元娘所說的冬季里受歡迎的美味了!
元娘正在準備的,正是小火鍋!
這個在現代很受歡迎的小鍋也就是鍋仔!元娘的想法是,將菜肴準備成七、八分熟,在小鍋底部放上果木炭火。這樣端出去的菜既是可以散發一種獨有的味道,還能讓菜肴在冬季里一直保持著溫度。方便人們邊聽書,邊吃飯。
現在元娘正做著的是兩種鍋仔,也是前兩天香滿樓在門口打出「廣告」的兩種炭鍋菜:湯粉肉丸燉白菜炭鍋、羊雜炭鍋。
元娘這是一邊做,身旁也是有王大廚、白秀打下手。油熱后爆香蔥蒜,倒入了準備好的白菜葉、肉丸,加水、加鹽。大火煮開后,菜便是放到了鍋仔之中。架著炭火的湯粉肉丸燉白菜鍋仔,散著誘人的熱氣便是被端出去點菜的吃客桌上。
另一邊,又有人點了羊雜炭鍋,元娘已經教授過一次,卻是看王大廚做的時候,忍不住搖了搖頭。
「王大哥,油要四分熱后,放入咱準備的火鍋底料。你在想什麼?」
王大廚側過了臉,「沒,沒想什麼。」
元娘登時想到,大概是王大廚依然糾結於上次的事情吧。當下沒多說,元娘輕輕推開了王大廚,開始緊忙的做菜。
身側,雲朗遞過來一盤羊雜。
元娘接過來,看到那個紋綉袖口的式樣,便是知道是雲朗,卻是手下沒停著,「君子遠庖廚,你這位大公子,怎麼還在這裡待著?」
須臾,雲朗似乎風輕雲淡又似乎有些沉重的說,「呵呵,我哪裡算的上是君子?我不過是一介商賈!」
聞言,元娘忍不住回頭看了一眼。呃,這是淡淡的傷感么?帥哥,我最受不了的就是你那漂亮的臉蛋,溫潤的眉目,卻是帶了憂鬱的神情!
任憑這個大齊國商賈地位高了許多,也是無法同官家地位比擬的!君子?那不應該是官家人或者讀書人的自稱嗎?
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