第一百零九章:豐盛的晚宴(下)
何嵐回到御膳房.看到御膳房裡的牛奶、白糖和雞蛋.想了想.現在已經是夏天了.要不要學學做下冰淇淋呢.雖說以前也做過.但是在現代可是由奶油的.但是這一點奶油也沒有.剩下的蛋清可以做下雙皮奶.
想到這時.何嵐又吩咐道.「鳳兒.你給我拿個……算了.還是我自己去做吧.」本來她是想讓鳳兒幫她拿個瓶子.但是轉眼一想.那個瓶子得要自己來做.萬一搞壞了.就浪費了原料.
「娘娘.不知您要做什麼.」鳳兒問道.
「冰淇淋和雙皮奶.」何嵐開口道.
「這是什麼東西.」柳飛平好奇地插嘴問道.畢竟.這兩個名字他們從未聽說過.
「洋人最喜歡吃的.想必他們看到后.會很開心的.」何嵐一邊解釋一邊在門口處找東西.當她看到一個空的塑料瓶.臉上呈現出喜悅之色.隨即拿起它.用水洗乾淨后.又用布把它擦乾.
這才又去打雞蛋.先打一個.就把塑料瓶擠下.當空氣出來后.這才把塑料瓶的口對準蛋黃.然後一鬆手.只見蛋黃「哧溜」一聲.進入了塑料瓶里.又拿起另外一個碗.把蛋黃擠出來.其它三個雞蛋也是依法炮製.
「娘娘.您真是聰明.竟然這樣分蛋清和蛋白.」小順子奉承道.
「一般一般.我稱第二沒人敢稱第一.」何嵐絲毫不慚愧的笑道.
「鳳兒.你把牛奶倒進一個小鍋里.用小火煮.但是不要煮熟……算了.還是我來吧.你也掌握不好這個火.也不知如何辦.」何嵐說到半截.又搖頭.這個牛奶不好掌握就連把蛋黃打發也是不好辦的事情.畢竟.在現代有電動打蛋器.而現在恐怕得要靠手臂了.
想了下.何嵐決定自己試一下.就在她拿蛋黃時.手上的東西竟然被人奪走了.當她看時.赫然發現是兆傅清.吃驚道.「王爺.您怎麼來了.」
「我來看看愛妃準備的菜.你也放心.皇兄准我的假了.說是今天讓你吃虧了.」兆傅清一笑.「不知愛妃在準備什麼菜.」
「這是一道餐后甜食.」何嵐開口道.「不過.王爺既然來了.也不能閑著.必須要幹活的.」
「愛妃就說吧.我一定會遵從的.」兆傅清此時竟然如此聽話.
「幫我把這蛋黃打發.變成……乳白色.」何嵐猶豫了下.這才說道.
「蛋黃和這糖.是嗎.」兆傅清問道.
「是的.一定要是乳白色的.」何嵐再次叮囑道.
「好.」兆傅清點頭.隨即拿起已經放入糖的蛋黃碗.用筷子剛剛攪拌一下.就被何嵐叫停了.「兆傅清.這個要一個方向攪拌.不能兩個方向.要不都順時針.要不都逆時針.可不能攪拌亂了.」
「我記住了.」兆傅清點頭.隨即按照何嵐的再三叮囑.這才按照順時針的方向攪拌起來.
看到兆傅清在攪拌蛋黃.何嵐就把牛奶分成兩份.把其中一份放在火上煮.當牛奶的鍋剛剛煮開.就讓人把火熄滅.這才轉去看兆傅清攪拌的蛋黃.當看到兆傅清臉上滴出的汗.這才用布輕輕給他擦去汗.
「麻煩你了.傅清.」何嵐一邊帶著歉意一邊說道.
「還行.有你這句話.哪怕我累死……」兆傅清話還未落下.何嵐臉一紅.接過他手裡的蛋黃.又隨意攪拌了一下.果然剛才還是黃色的蛋黃還真的變成乳白色了.
只見何嵐又把牛奶用勺子舀出來.一點點倒入蛋黃液里.當牛奶全部倒入后.這才又一次攪拌均勻.然後又倒回鍋里.再次開鍋而煮.
又是剛剛沸騰時.再次把火熄滅.倒容器里.這才放著.直到涼透.這才又命木平把它放在冰窖里.每次都是一柱香后把它取出來.再用筷子或者小勺來攪拌.然後再放冰窖里.再過一柱香的時間再取出來.直到三次后.沒有冰渣才行.
木平乖巧的點頭.隨即就去做了.
蛋清.何嵐就沒再麻煩兆傅清了.而是自己來做.先用筷子把蛋清打散.然後同樣是把牛奶煮到剛剛開.熄滅火.然後再把牛奶倒入碗里.等著放涼.
「咦.這上面結了一層皮.」大約又是一柱香后.有人詫異道.
何嵐一笑.拿起一根比較細的筷子.小心翼翼地把奶皮揭開.又小心翼翼地倒入剛才打散的蛋清里.那個奶皮竟然落在了碗底里.自然.她還留著一些牛奶.為了防止粘底.
然後把糖、蛋清和牛奶攪拌均勻.用這個盛蛋液的碗這才沿著碗邊.緩緩倒回留有奶皮的碗里.動作是極為緩慢.隨著她的倒入.眾人吃驚的發現那奶皮赫然浮在上面.
當蛋液全部倒完后.何嵐這才找了一塊塑料紙.蓋在碗上.又用繩子捆上.這才讓人把碗放在火上蒸.大約不到一柱香的時間.就關火了.
端下來.看了一眼.點點頭.「還是一次成功了.不錯.」
又過了一陣.木平捧著一盆冰淇淋回來了.「娘娘.這個可以嗎.」
「可以.來.大家用勺子把冰淇淋分成二十多份.然後給人送去.我教你們如何挖.」何嵐一邊說一邊用盛飯的大勺去挖.看到何嵐怎樣.眾人也一一學.很快二十多份的冰淇淋上盤了.
「送去吧.還有這雙皮奶.也可以端上去了.告訴皇上還有其他的菜.下邊我要做一道面點.應該是他們洋人最喜歡的.」何嵐叮囑道.
「是.」
當史蒂芬和蘇珊看到這冰淇淋和雙皮奶時.兩個人不由詫異望了一眼.這都是他們洋人才會做的.沒想到兆傅清的未婚妻竟然會做.這讓他們出乎意料.
「回皇上.清王妃還說她要再做一道面點.而且是貴賓們最喜歡的面點.」送菜的人傳話道.
「是什麼.」兆盛榕看到眾洋人露出羨慕和吃驚的神色.既是開心又是憂愁.開心是何嵐為他們呈現出好的菜宴了.憂愁的就是自己沒有娶得這麼賢惠的妻子.真是後悔啊.聽說還有洋人最喜歡的面點.不由出聲問道.
「我們最喜歡的.」另外一個洋人開口了.帶著疑惑的目光望向送菜的人.
「這正是清王妃親自所說.如若不清楚.就等那道面點上來再說.奴才告退.」送菜的人這才退下.
「史蒂芬.你說.會是什麼.」蘇珊問道.
「咱們最喜歡的……難道是紅玫瑰.」史蒂芬突然想起來.何嵐會說洋文.也會做這些他們洋人才能做得飯.
「紅玫瑰.愛情.」兆昌德插嘴問道.
「是.」史蒂芬笑了.「昌德.你也留洋過.自然知曉我們那邊的每年的2月14號都是情人節.所以說紅玫瑰是男人為了證明向女人愛的.也是求婚的好日子.」
「史蒂芬先生.朕就不明白了.不是男娶女.為什麼要男的向女的求婚嗎.再說.這婚姻不就是父母之命.媒妁之約嗎.」兆盛榕問道.
「回皇上.我們那邊沒有這句話.只有一句話『自由戀愛』.而且是一對一.尤其是情人節更加是表現對愛人的尊重.」史蒂芬笑道.
「自由戀愛.那成何體統了.一點意思也沒有了.」兆炎康插嘴道.
「各地各有不同.不知何小姐是不是也語出驚人過.要人保持清白之身.」當史蒂芬這句話一出口.頓時讓兆盛榕臉上不好看.
兆昌德急忙附在他耳邊.低語了一番.史蒂芬明白了.「如若何小姐不是黑髮黑眼睛.我還真是會把她當作我們那裡失蹤的人呢.因為她的想法與我們那邊極為一致的.」
「哦.」兆盛榕也沒力氣回應了.就在這時.何嵐聲音傳來了.「皇上.臣妾做好了面點.不知能否端上來.」
「傳什麼話啊.趕緊端上去.」兆傅清埋怨的口氣也過來了.然後就見他拉著何嵐走了進來.
當看到一臉鬱悶的兆傅清.史蒂芬與自己的朋友相互看了一眼.頓時明白了兆傅清已經知曉這面點的用意了.想必是在吃醋吧.也不再說話.而是各自坐下.
「這是紅玫瑰.」說著.只見何嵐揭開盤子.果然兩朵嬌艷無比的玫瑰花.呈現在大家面前.頓時讓大家不由拍手稱好.
「清王妃還真是出乎我們的意料.看來.這次還真是來對了.」蘇珊笑道.隨即把何嵐拉起來.「如若清王妃不嫌棄.不知能不能收我為徒.教我如何用現成的東西.製作成這玫瑰花.」
「這個……蘇珊小姐.不是我不能收.而且是要有我的未婚夫來定的.畢竟.我的將來要靠他.」何嵐一笑.指著兆傅清.
「隨便你吧.」兆傅清極沒好氣.隨即又對兆昌德說道.「五哥.有時間.給我買幾枝玫瑰去.我要讓人看看.我會不會討好女人.」
「噗.」兆傅清這話一出.眾人都笑了出來.誰也沒想到清王爺竟然會當著眾人的面吃醋.
「哈哈.」史蒂芬和蘇珊等人笑得更加是花枝亂顫.他們才不會給眾人面子的.
「不用.依朕看.九弟不如就用這個面點來求婚吧.」兆盛榕開口道.
「皇上.那可不行.要用必須用真的玫瑰花.這只是我做的.如若用這個.那就不代表真心實意了.」何嵐一口拒絕.
「好.晚天本王定會求婚的.你就等著吧.」兆傅清白了何嵐一眼.隨手夾起那個玫瑰花吃了起來.味道還真是不錯.
「臣妾告退.」
「且慢……」就在這時.只見另外一個長發碧眼的男子站了起來.他的手裡拿著一杯酒.緩緩向何嵐走了過來……