第9章 推陳出新
?程掌柜是打定了主意要填飽衛子如這一行人,古話的好,這吃人嘴短,他就不信,吃了他聚香園那麼好吃的糕點菜式,還不幫襯他一些。[書庫][].[4][].[]
衛子如看洛桑青跟衛子汐兩人都有些事不關已的樣子,有些胸悶,這一桌菜式擺在面前都沒了胃口,難道真的要威逼嗎?
「大少爺,你不吃點嗎,其實這菜挺可口的。」洛桑青見衛子如沒有動筷子,也就慢慢停下了動作,看向衛子如。
「桑青,平日里你都是鬼機靈的,這個時候真不幫我?」衛子如有些失落般道。
「啊喲,我的大少爺,我哪裡鬼機靈了,還不如四姐呢,其實,四姐的真沒錯啊,咱有錢,還不能任性嗎?」洛桑青道,反正商會老大就是衛家老爺,這都是決定好的事情,讓衛子如來當客而已。
衛子如就是想服程掌柜,他開口道:「聚香園還只是第一家,還有十里香,醉香客好幾家酒樓都要去走一遭,總不能每家都強壓著把!」
有何不可?洛桑青覺得自家大少爺真的是自找苦吃,衛家最不缺的就是錢,凡是能用錢解決的問題都不是問題。「那我可要留點肚子,還要跑好幾家呢,四姐,你也少吃點吧!」
衛子芯一聽好要跑好幾家,便是立馬放下了筷子,還有些埋怨道:「大哥,你怎麼不早啊!」
衛子如有些氣笑了,不由是輕扣了下衛子芯的頭,無奈道:「怎麼,家裡的飯菜那麼不合你胃口,到外頭來這麼大快朵頤的!」
「哪有!」衛子芯皺起鼻頭,瞪著大眼不滿看著衛子如,「在家太多破規矩了,什麼食不語,什麼碗筷不得出聲,吃個飯而已,煩死了!」最主要的是,她還必須裝的規規矩矩,姐姐衛子汐已經讓娘很頭疼了,她要是稍稍放肆一點點,娘還能安生過日子嗎。
「桑青,你真的不幫我?」衛子如是打定了洛桑青鐵定有法子一樣。
洛桑青頗為難啊,她一個女子,就能做做菜,這生意場上的事情她怎麼懂啊!「大少爺,那你就跟我,這到底是個怎麼回事,為啥這次百花節,要讓這些酒樓讓一些席位出來。」
一聽洛桑青不是完全拒絕了,衛子如心下一喜,便是開口道:「我們江城是陸運水運都極為暢通,這自然是少不了跟友鄰城邦生意往來。是這樣的,這今年是有一家巴蜀風味的酒樓入駐江城,還有一家粵東風味,西域風味的酒樓,雖生意場上各憑本事,但是我爹要多多照拂,至少在百花節上給人家騰個位出來。」
洛桑青微微思索了下,江城在這夏國是東南沿海,夏國的版圖與自己所在世界的國度差不多。巴蜀,粵東,西域這些地方要來江城開酒樓,也不知道口味合不合哦!
「其實百花節又不能大擺筵席,遊人如織,要是煙熏油膩,哪也太大煞風景了。以往各家酒樓也就是這些糕點啊,湯水之類的多些,年年如此,能有其他風味那也不錯啊!」洛桑青回道。
「話是這麼,但是要讓各家酒樓出讓席位又不傷和氣,談何容易啊!」衛子如有些為難。
「啊呀,大哥,爹要開口沒人敢不聽的,他們還想不想在江城混了。」衛子芯毫不含糊般道。
洛桑青含笑著看了一眼衛子芯,瞧瞧,四姐多霸氣,大少爺怎麼在外這麼婆婆媽媽了,還老吹自己武雙全來著。
衛子如卻是帶著期望眼神看著洛桑青,從到大,他可是沒少見洛桑青出鬼主意的。
「其他酒樓都還沒去呢,現在我能有什麼想法啊!」洛桑青是不敢託大般道。
「那好,我們馬上去其他幾家!」衛子如立馬決斷道。
「哎,這一桌子呢,都沒怎麼吃,真浪費啊!」只洛桑青看著人家程掌柜的一片盛情,想想還是怪可惜的,不由是夾了筷子又填了幾口。
衛子如是隨手一錠銀子桌上一扔,這架勢是乾淨利落爽快的很,面不改色的大氣。
真是任性啊!洛桑青心下是感嘆,這一餐就十兩啊,貴死了!
叫來二結賬,程掌柜這便也是過來了,看到一桌子菜沒動多少,心下一涼。「衛大少爺,這是不合口味?」程掌柜有些忐忑問道,他可是讓廚子燒拿手的了。
「聚香園的菜一貫很好,只是今日還有要事在身,程掌柜,之前的事情就來日再商討。」衛子如是平和般道。
程掌柜有些嘀咕了,這不吃,又改日商討,到底自己那事是有戲沒戲呢?
「衛大少爺,三少爺,若是店有哪裡不足之處,還請大少直言。」程掌柜是有些恭謙道。
「程掌柜,都挺不錯的,真的。」衛子如是的很客氣,他還準備趕下一場呢。
「那……這事……」程掌柜拿不準了。
「來日再議,程掌柜,就先告辭了!」衛子如起身道,衛子芯跟洛桑青是立馬跟上。
程掌柜心情是真忐忑,只能送衛子如一行人離開,最後還是不放心,就讓店裡的夥計偷偷跟了上去,他想知道,衛子如他們是去哪裡。
這日吃的最爽的就是衛子芯了,各家都吃了遍,道道都是拿手菜,各種甜品湯水足足過了個癮。
只在這最後一家錦輝樓,衛子如頗是希望地看著洛桑青道:「桑青,你倒是,有什麼想法沒?」
酒樓的菜真的大體都是一樣,洛桑青是翻了翻筷子,最後托著腮般為難道:「大少爺,你真是難倒我了,我只是一個廚娘,怎麼想得出兩全其美的法子來啊!」
噗嗤,是衛子芯笑出聲來,她很不客氣道:「桑青,你騙的了別人,可騙不了我跟大哥,家裡頭,就你鬼點子最多。」
「我哪有!」洛桑青扶額,她只是見識多了點而已啊!
「桑青,你吧,我聽著呢!」衛子如也是篤定洛桑青能想出法子來的。
洛桑青這微微皺了眉頭,輕抿了抿唇,最後道:「其實吧,還是那句話,這幾家酒樓的菜式都是差不多,糕點也是大致一樣,大少爺,你覺得百花會上,這些真的能讓人有食慾嗎?」洛桑青指著那綠豆糕道。
這四方的綠豆糕也是錦輝樓的招牌,甜而不膩,清喉潤肺,雖其他家也都有,但是錦輝樓出的綠豆糕是最爽口的。衛子如是客官回道:「愛吃的人還是會吃的。」
「年年如此,不覺得沒意思嗎?而且綠豆糕什麼的,平常也都能吃到,百花節上就不能有新花樣嗎?」洛桑青道。
「就是等你這句話,桑青,吧,你想到什麼新花樣了!」衛子如眼神一亮,笑看著洛桑青。
「要讓這些酒樓當家的都意識到這個問題,是該想些新品種的吃了,百花節是打響招牌的時候,所以更要推陳出新,用新花樣吸引人啊!」洛桑青道。
「所以,桑青,是不是你該露一手,鎮鎮這些酒樓掌柜!」衛子芯炯炯有神道,「桑青,我要吃你做的雙皮奶!」衛子芯這話的時候,真的是雙眼放光盯著洛桑青的。
()