【002】全魚宴
「我要吃魚,我要吃雞。」沉歡叫著。
秦蓮和娟兒大笑起來。
「知道知道,娟兒姐姐昨天剛到就去山上抓了十隻雞來,一天一隻,看姐姐吃不吃得下。」
「當然吃得下。」沉歡笑著挽起秦蓮的手,「我現在老虎都吃得下。」
娟兒笑著問,「那你先吃雞還是先吃魚啊?今天正好魚塘要打魚。」
「都吃。」沉歡笑眯眯的說。
「哈哈,你都成饞貓了。」娟兒瞧她這幅模樣就大笑起來。
「要不我們到茶仙湖去吧。抓來的雞不如野生的好吃。何況那邊的魚可比魚塘的好吃,上一次吃還是五年前的事情了。」
「茶仙湖啊,好遠啊。」
茶仙湖是茶山腹地,要翻過兩座山。四面環山,中間一處清澈見底的湖泊。
「有吃的不怕遠。娟兒你準備下器皿。」
「不用,那邊我們搭了竹房子。」
「竹房子?」
「是啊。搭了半個月了,今天正好弄完,就等你回來去玩的。」娟兒指著馬車。
「可以馬上坐車去,那邊都準備好了。」
沉歡奇怪的看了一眼馬車。
「那就快走吧。」赤冰拉著甘珠。
「我騎馬。不坐馬車。」沉歡說道,看了一眼老頭。傲古站在一邊,歪著腦袋警惕的瞅著他。
娟兒愣了愣。
「那就騎馬,馬車也跟著,可以放些東西。」秦蓮笑著說。
這樣,一切妥當了。
沉歡、赤冰和甘珠騎著馬,娟兒和秦蓮坐上馬車,一行人一路說笑,熱熱鬧鬧的往山裡去。
本來難行的山路似乎修整了,走起來沒有那麼難。
沉歡被鬱鬱蔥蔥的大山感染了,忍不住揚鞭馳馬,在環山道上飛奔起來。
馬車到了半道卻比較艱難,路太窄,只好緩緩的跟在後面。
沉歡她們三個到了,馬車卻沒有蹤影。
正值初夏,漫山遍野的山花爛漫,美極了。
沉歡下了馬,走到湖邊,坐在大石頭上,看著寧靜的湖面,平靜的心忽然泛起波瀾。
他身體好了嗎?
「姑娘。你看。」甘珠指著湖對面。
沉歡抬頭看去,欣喜的站起來,「好漂亮的屋子。」
一排高低錯落的竹房子在對岸依水而建,平靜的湖水倒映著仿若一副山水畫一般。
「走,我們去看看。」
沉歡再次上馬,三人很快就繞著湖泊到了房子處。
原來這是一個小院子,錯落有致的有一個二層小樓,左右共四間房子,倒座是廚房和馬廄。都是新鮮竹子搭成。
依著湖面,架在湖上砌了一個長廊。長廊盡頭拴著一個竹排。
沉歡頓時心情大好。
「走,划船去。到湖中心釣魚,這樣的魚才好吃。」
「啊,我不會游泳。」甘珠瞪大眼睛。
沉歡扭頭看赤冰。
赤冰挑眉,聳了聳肩,「我不會釣魚。」
沉歡白了一眼,「沒勁。」
「等五姑娘到了吧,看她要不要一起去。」
「她啊。更加是旱鴨子。」沉歡笑了,「沒事,我自己去玩。」
「姑娘。」赤冰一躍而上,抓住沉歡,「你就等等,等馬車到了再說。」
沉歡奇怪的看她,「蓮兒不會水,我自己能划船,我幹嘛等馬車。」
赤冰執拗的不放手,「你一個人不行。」
「那你跟我去。」
「沒興趣。」赤冰乾脆說。
沉歡瞪眼,這個女人!
三人在院子里參觀了一圈,馬車也就到了。
「你會划船釣魚嗎?」赤冰走出院子直接問老頭。
「會。」老頭立刻點頭。
沉歡一愣。
「那好,你陪姑娘去划船釣魚。」赤冰抓起魚竿地給他。
老頭結果,沒說話,轉身就往竹筏去。
沉歡掃了一眼幾個女人。
「我不去了。」說著自己走進了院子上二樓。
二樓靠著湖面一間正房,裡面床、柜子一應俱全。
沉歡拖著下巴看著老頭拿著釣魚竿沿著畫面長廊走到盡頭,坐在台階上開始釣魚。
「姑娘。」甘珠抱著包袱走進來,「娟兒姑娘問姑娘要吃米飯還是喝粥。」
「魚粥。」沉歡想也不想就說。
甘珠放下包袱,伸頭看了一眼釣魚老頭,「魚粥啊,那得釣魚才行啊。」
沉歡哼了一聲,「我就要看下他會不會釣魚。」
秦蓮樂呵呵的提著魚簍往台階去,看著老頭釣魚的姿勢,「我姐姐說要喝魚粥呢,你能釣上魚來嗎?」
老頭呵呵一笑,「保證釣上來,不但可以喝魚粥,還可以吃烤魚。」
「哇,烤魚啊。」秦蓮樂了,索性坐在他身邊,看著湖面,「那你要釣幾條啊。」
「你姐姐能吃魚。香辣烤魚她最喜歡了,還有糖醋松子魚。」老頭笑眯眯的說。
「嗯?你怎麼知道?」秦蓮歪著腦袋看他。
老頭忙收了笑,「剛才聽說的啊。我已經成了你們的家奴了,還不得知道主子的喜好。」
秦蓮點頭,「那是的。我姐姐嘴刁,不過有娟兒姐姐在,你只要釣上魚就好了。」
「魚交給我。你讓她們準備野山菌,問下有沒有酸筍,再
,問下有沒有酸筍,再弄些野菜。」
秦蓮點頭,「好的。」她放下竹樓,想了想,「酸筍?野山菌,這些都是姐姐喜歡的。你連這個都知道啊。」
老頭拉了拉帽檐,嗯了一聲。
沉歡聽著秦蓮的話奇怪的看了一眼釣魚的老頭,這老頭剛收到旗下就知道她這麼多事情?
「甘珠,你寫個賣身契,讓馬車夫畫押。」
甘珠正在收拾東西,聞言一頓。
「啊?」
「啊什麼?收了個家奴不用畫押嗎?」沉歡白了她一眼。
甘珠哦了一聲。
「我睡會,一大早給你拉起來,困死了。」沉歡倒頭就睡,不一會兒就發出均勻的呼吸聲。
最近實在太累。
甘珠看著她微微一笑。
等沉歡睡醒,已經日頭西下,落在湖面上紅紅的一片,非常好看。
膳台擺在湖邊的露台上,新竹的味道加上香噴噴的飯菜味,惹起食慾。
沉歡這段時間因為心裡有事,所以吃得甚少,這下倒是餓了。
「姑娘,稍等。」娟兒笑著說。
沉歡看著娟兒,她穿著乾淨的衣裙,身上沒有一絲的柴火味。
「不是你做飯?」
「不是啊,是車夫做法。」娟兒笑眯眯的為她布碗筷。
「車夫?」沉歡聲音高揚。
「對啊,他可會做飯了,姑娘耐心些,馬上就來。」
「姐姐。」秦蓮走進來,端著一個瓷鍋。
沉歡看著一個個表情奇怪的姑娘們,滿肚子疑狐。
「這是什麼?」她看著瓷鍋里粉色的花瓣粥。
「這叫暗香粥。」
「暗香粥?」沉歡好奇的湊過去聞了聞,果然一股暗香隨著香米飄出來。
「不錯,看上去很清新。」
「嗯,車夫說這個暗香粥最適合胃口不好的人。」
「魚來了。」娟兒捧著放著兩條魚的盤子。
沉歡看著用草捆著的魚,「這又是什麼?」
「草捆魚啊。車夫說這個魚適合口味不好的人。」
「我口味不好嗎?」沉歡挑眉。
「赤冰姐姐說姐姐每天只吃小半碗米飯,每天還跟著農戶下農田。剛才看姐姐睡覺就知道姐姐很疲憊。」秦蓮坐在對面,看著她,「姐姐,你有心思。」
「哪有。」沉歡聳聳肩。
不一會兒娟兒和甘珠陸續端上菜。一共五菜一湯,還有一種她沒見過的餅。
一盤草捆魚、一盤野菌燜鯽魚、一盤酸辣香春、一盤蒜蓉野菜、一盤酸筍門魚。
「全魚宴啊。」沉歡瞪大眼睛。
「車夫說魚最補了,尤其這裡的魚。」
「又是車夫。我就不信那個看上去駝背的老頭能有這一手。」沉歡哼了一聲。
「暗香粥是以梅落英凈洗,用雪水沁泡,候白粥熟。」老頭忽然出現在面前,手裡端著一疊香噴噴的餅和一碗湯,放在桌子上。
沉歡盯著他的手,在看他褶子臉。
老頭沒有帶帽子,頭髮倒不是白的,梳得一絲不苟,用一直木簪固定。要不是臉上的褶子和駝背,應該還是很有風骨的人。
他後退一步,微微低頭,用嘶啞的聲音輕輕的說,「這是梅花湯餅,初浸白梅檀香末水,和面作餛飩皮,每一疊用五分梅花落,鑿取成汁。候煮熟,乃過於雞清汁內,便可食用。梅花粥是把梅花落瓣用棉布包起來,候著粥熟時下了花瓣,再一滾便好。」
老頭指著草捆魚,「這是南蠻夷部落喜歡吃的一種魚,先將蒜米姜米、小米辣、紅椒末、鹽、胡椒、大芫荽末、香柳末一起拌均。然後殺好的魚改刀後放入用料酒、蔥、鹽、白醋、胡椒水中腌制20分鐘,用細辣子面加點魚露料酒抹勻魚身。將調好的料放入魚肚,用香茅草捆好。放在火上烤熟。這種魚最能調理人厭食的病。」
「病?」沉歡挑眉。
「姑娘……主子近幾日吃得都不好,各位姑娘都知道。」老頭低頭,「姑娘慢用。」說著退了出去。
沉歡看著他的背影,再看看赤冰她們。
「姐姐快吃吧,我都餓死了。」秦蓮笑著說。
沉歡點頭,「都坐下來吧。」
赤冰和甘珠都習慣了和沉歡同桌吃飯,娟兒也和沉歡熟悉,幾個女孩就坐了下來。
菜實在是香,幾個女孩也不顧形象,很快一掃而空。
用完飯,太陽已經落下,湖邊長廊點上了氣死風燈,搖曳的燈影倒映在湖泊上,星星點點,看上去非常漂亮。
沉歡在露台上,坐在竹椅中,眯著眼睛吹著湖風。
姑娘們圍坐一旁,細聲細語的聊著天。
「這個房子是什麼時候蓋的?」沉歡問道。
「三個月前。」娟兒想都沒想。
「那時候這裡滿是桃花盛開。」沉歡喃喃的低語。
娟兒笑著點頭,「是啊。現在桃樹都結了桃子。」
「那時娟兒還在盛京吧。」
「是啊。聽說是爹爹請人蓋的。」
沉歡緩緩睜開眼睛,看著湖面上依舊坐著一個人,那人還在釣魚。
第二天,沉歡難得早起,睜開眼睛,天還沒亮透,周圍靜悄悄的。
沉歡輕手輕腳的走下樓,拿著魚竿往竹筏跑去。