第0002章

第0002章

87_87228陳彩鳳臉色木然的坐在那裡,一副魂飛天外的樣子。

班小花淡定的放下手中的茶杯,淡定的看了母親一眼,就在剛剛她對陳彩鳳淡定的宣布了兩件事,第一,從今天開始這個家包括家裡的財政支出和樓下的麵館,都由她來打理,第二,她要把肚子裡面的孩子生下來,墮胎什麼的以後不要再提了。

「那你學校那邊怎麼辦?」陳彩鳳聲音直發抖:「你不上學了?」

班小花現在滿打滿算才懷孕兩個月,現在又正值暑假,她懷孕的這件事除了母親外,應該沒有人再知道。按陳彩鳳的想法,女兒就應該趕緊把孩子打了,這件事就當沒發生過才是。

「等肚子遮不住了就修學,先把孩子生下來再說。」現在當務之急是家裡那糟糕的財政狀況,樓下的麵館月月處於賠錢狀態,再不改善,她們娘兩連吃飯都是個問題。

「還有樓下的劉和芳不能再用了,你去告訴她,麵館生意慘淡,雇不起幫工,把工資給她結了,讓她立即走人。」

「你、你劉姨在咱家幹了三年多了,這樣不好吧!」陳彩鳳臉上露出猶豫的神色。

「媽媽,咱家麵館的生意現在這麼清淡,哪裡還能再養個閑人,而且那劉和芳既懶惰又不愛乾淨,做出的麵條也清湯寡水的,沒個滋味,你早就應該吧她換了。」若是請個手藝好點的面案,生意也不至於差成這樣。

陳彩鳳吶吶了兩聲,她現在滿腦子都是女兒要把孩子生下來的事情,對於其他的也真是沒心思再想了。

劉和芳對於自己被炒魷魚一事,做出的反應特別大,她在這個面管做了三年,陳彩鳳每個月給她開二千八百塊的工資,生意清淡,她每天根本不用做什麼活輕鬆的不得了,店裡的一些蔬菜食物,她順手牽羊不知道撈了多少,陳彩鳳把她開了,她還上哪找這種既悠閑又能賺錢的活計啊。

「陳姐,我在你們家幹了三年,就沖著這三年你也不能就這麼把我一腳蹬了啊!」劉和芳氣的臉紅脖子粗,一隻手在桌子上拍的哐哐作響。

「不是不用你,只是店裡的生意你也看到了。」陳彩鳳按著女兒交給她的那套說辭道:「這是一千五,我給你多填了二百算是你這半個多月的工資,你要覺得行,我就把錢給你,咱們相識三年好聚好散,你要是覺得不行,那也沒辦法,我實在開不出錢了,你只能白乾了。」

這番話陳彩鳳說的有些磕磕巴巴,沒辦法,她麵糰一樣的性子,平日里連紅臉都沒有,不用說現在當面開人了。劉和芳一聽真猶豫了,飯館的經營狀況,她比誰都清楚,陳彩鳳拿不出錢來一點都不出奇。所以到最後,不管劉和芳怎麼不情不願,這個開不出錢來的飯館也是不能再呆了,她到後面收拾收拾,拿了錢,竟是連下班的時間都沒有等,直接走人了。

第二天,班小花列了個單子出來交給陳彩鳳,讓她按照上面寫的內容去買東西。五十隻豬蹄,半人高的大鐵桶,以及一些奇奇怪怪的作料,仔細看來,有七八味竟還是藥材。東西買回來后都是夕陽時分了,母女兩個吃了晚飯,直接開始幹活。五十隻豬蹄都是那種刮過毛的半成品,白白晶晶的倒是很乾凈,班小花要做的是在大齊國宮廷美食中,一道非常出名的菜色,稱為干鹵豬手,此菜最重要的在於配料,一共三十七種,從頭到尾配料的順序不能出錯,豬手在鍋里大火蒸煮三個小時,待放進去的作料入味,再小火熬著,直到鍋里的湯汁完全熬幹了為止。

班小花把最後一味陳皮灑了進去,伴隨著蒸隆的白氣,一股難以訴說的香味便盈滿了整個廚房,此時那鍋里的豬手已不再是生白色了,而是一直看著就誘人的深紅色,班小花拿根筷子輕輕挑了一個豬手,根本不需多少力氣,一撥弄,整個豬手立刻骨頭分離。

班小花低頭嘗了一口,略微滿意的點點頭。

陳彩鳳也迫不及待的往嘴裡塞了快蹄肉,霎時就感覺出兩個字,軟和香。明明是肉,卻入口即化,偏偏嘴巴裡面還沒有多少油膩的感覺,舌尖上只能感覺出濃濃的香味。在大齊國的時候,因為太皇太後年歲大,牙齒脫落的厲害,輕易咬不動肉類,這道干鹵豬手就是由班小花特別改良的,雖然放棄了豬手的勁道,但卻把酥爛和豬蹄本身的肉香百分百突出了,所以這道菜同樣也極受那些老齡人們的喜歡。

「真是太好吃了!」不知不覺的陳彩鳳就把一隻豬蹄都給吃了,意猶未盡,不由再想吃一個,卻被班小花給攔了下來:「媽,都大半夜了,畢竟是肉類,吃太多容易積食。」

陳彩鳳一聽便有些不好意思的撂下了筷子,隨即卻想到什麼似的,一臉疑惑的問道:「不過花兒,這豬蹄好吃是好吃,可也太多了吧,咱娘兩啥時能吃完啊?」真是個木魚腦袋,班小花在心裡嘆了口氣而後道:「媽,這些豬蹄是要賣的。」

「啊?」陳彩鳳先是一愣,不過一尋思這豬蹄這麼好吃,說不定真能賣出去呢!她性子面,但並不代表她傻,麵館生意一日不如一日,賺不到錢她心裡也著急。一個晚上的忙碌,母女兩個也沒多少時間休息,剛睡了三四個小時天色就大亮了。一大鍋的豬蹄全都放在半人高的大桶里,用著細紗覆著口,駕在蜂窩煤的爐子上,直接放在了小飯館的大門口。

經了一個晚上的溫熬,豬手越發入味,風一吹,真可謂是香飄十里。沒錯!班小花之所以選擇這道菜來賣,看中的就是它那濃郁的味道,一走一過,只要鼻子好使的萬沒有聞不出來的道理,這香味,就是最好的招攬手段。

果不就是如此,鍋子駕起來沒多久,第一隻豬手就被賣了出去,買的人是個中年婦女,手裡拎著兩個裝滿了菜的塑料袋,她一路過麵館,便被豬蹄的香味絆住了腳步。一隻豬手賣了二十四快錢,班小花收了錢,便利落的抽出張荷葉用著細麻繩三兩下的就把豬手包裹好,拎在手裡,看上去倒也有趣。

「大姐,你家孩子多大了?」買豬手的也是個話茬子,見班小花做事利落,不由開口問道。

「十七了。」

「十七?是高中生吧,在哪個學校念書呢?」

「天海一中。」陳彩鳳的聲音里微微帶上了几絲驕傲,天海一中在全國都是屬於重點高中,入取分數線極高,誰家要有孩子能夠考進去,可是大大值得驕傲的一件事。

「你家孩子學習這麼好啊!」中年婦女聞言立刻露出羨慕的表情,隨即又嘟囔著她自己也有個上高中的兒子,可惜臭小子學習不咋滴,現在還學會逃學了,巴拉巴拉的說了好大一頓:「…要說還是生姑娘好,聽話乖巧,還知道幫家裡出生意……大妹子,你可是有福啊,攤上這麼個閨女,以後再考個好大學,有個好工作,福氣的日子在後頭呢!」

陳彩鳳聽了這話臉色不自在的僵了僵,游移開了自個的視線。

「阿姨,給您包好了!您拿著,要是吃好了,下次再來啊!」班小花笑著把手裡的東西遞了出去。中年婦女笑了笑,接了過來。她走了后,陳彩鳳的臉上的表情就不太好,總是欲言又止的看著女兒。

班小花知道她心裡在想什麼,不過根本沒給她開口說話的機會罷了。

班家麵館所在的這條街,左右都是門市房,基本上家家都做著小買賣,所以客流還算可以,就如同預料中的那樣,人們只要路過麵館,就很難不注意到這股子沁人心脾的香味兒。所以班小花家的豬蹄生意,漸漸開始繁忙了起來,陳彩鳳也暫時拋開了想法,母女兩一個忙著邀秤算錢,一個負責用荷葉打包,分工很是明確。傍中午的時候,班小花又到后廚做了午飯,因為見柜子里有一些臘肉,她便乾脆弄了個臘肉蒸飯,再配上一道酸黃瓜肉絲和翡翠芙蓉湯,雖然簡單卻也美味可口的很。

下午四點多的時候,最後一隻豬蹄也被賣了出去,陳彩鳳的一雙眼睛直發亮,臉上竟是興奮的笑容,進屋一數票子,一千四百八十二,拋去成本凈賺六百多塊錢。小麵館生意最好的時候,所得也就這麼個數罷了!難怪陳彩鳳高興了。

「哎呀,豬蹄沒有了,咱們得趕快去市場啊,晚上接著做,明兒也好……」陳彩鳳露出懊惱的深色,急急忙忙的就要起身。

班小花攔了她一下,說道:「媽,不用的,我昨兒要了賣豬蹄那家的電話號碼,說好了他家給送貨,你在家等著就行!」

陳彩鳳聽了這才露出放下的表情,又見見女兒臉上有著淡淡的疲憊,這才趕緊說道:「反正這會兒也沒什麼事兒,你先上樓休息會兒吧,昨兒晚上也沒睡多少覺。」說道這,下意識的看了眼班小花的肚子,發出了聲輕輕的嘆息。

班小花聽了也不抗拒,忙了一天,她的確有些累了。。

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[古穿今]美食文 我是班花

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