第97章 豆粉拌火燒肉

第97章 豆粉拌火燒肉

「玉食人家」的大門口,一堆人正圍在這裡看熱鬧,而被圍觀的這個熱鬧,正是蕭眉,此時的蕭眉已然不見曾經上任公關經理時的春風得意,她神色慘然,一邊抹眼淚,一邊凄聲哀嚎道:「求求你了,大哥,你就讓我們見見你們的羅經理吧!我給你們跪下了!」

她做出要下跪的姿勢,求那保安放她進去。

蕭眉之所以被保安攔在了門口,則是因為自從上次她大放厥詞,不僅侮辱了小羅,還用污言穢語大罵「玉食人家」,所以王佳琪這個老闆就主動下了命令,將蕭眉列為「玉食人家」永不接待的黑名單。

被撤職了的蕭眉,想要挽回自己的位子,唯一想到的辦法就是將單子重新從君悅那一方給請回來,而這其中的關鍵,很有可能是在小羅這裡,因為她是自從見了小羅之後,才接到單子被撤銷的電話的。

她是特意挑了人多的時候來的,此刻,她雖然姿態極低,卻在用餘光偷看周圍人的反應,以便用最大的表演來贏得圍觀人群的同情。

周圍人對保安指指點點的,還說他一個大男人欺負小姑娘,但保安也有苦衷,他要履行自己不放人進去的職責,因為有一次,他的一位同事放了個黑名單中的人進去,直接就被付曉梅開除了,他可不想步那位同事的後塵。

無奈之下,他只好將現場先交給另一位保安看著,他自己進經理辦公室去跟經理說這事,最後讓經理來處置。

……

在「玉食人家」,除了所有廚師公用的大廚房,還有一個王佳琪專門使用的小廚房,這小廚房雖然不比大廚房大,但是麻雀雖小五臟俱全,這裡的廚房用具比大廚房還要齊全,甚至還有專門做西餐的碳烤架、烤箱等工具。

此時的小廚房內,王佳琪正專心致志地將一隻烤得金燦燦的乳豬從燒烤架上卸下來,可是這隻烤乳豬並沒有烤成全熟,而是有個七八分熟,仔細一看,似乎連皮都沒有剃乾淨,若是有店內的其他廚師在場,還真要懷疑王佳琪是不是忘了什麼,又或者是她的手藝退步了。

不過,事實卻並非如此簡單。

王佳琪小心地將乳豬取下,放置在料理台上,仔細地將一片片豬皮連帶著一絲肉片下,且這每一片的厚薄長短都一樣的長,隨後,她又將其跟碗中的豆粉一起和著兌好的鮮味汁兒一塊攪拌,豬肉的香伴著醋香以及麻油香飄散到了她的鼻中,就像一隻誘惑的小手,不停地勾搭著她的胃。

「這份豆粉拌火燒肉,按照我的做法,應該會品質更高些吧。」她自語道。

這道菜,是李紅芳這個滇南人告訴自己的,她對於這道菜肴的形容。

在李紅芳的印象中,每當到了趕集的時候,總能在河邊或是湖邊看到賣豆粉的攤子,一碗豆粉無論是放入米線、餌塊,或是油條,味道都是一級棒,既實惠好吃,是全滇南百姓都吃過的美食。

除了以上的那幾種搭子,還有一種看起來特別嚇人的吃食,那就是拌火燒肉。食客們如果看到店家將一隻被烤得半生不熟的豬切出個帶皮的肉,還能繼續面不改色心不跳地繼續選擇要品嘗這道菜的話,那一定會被這豆粉拌火燒肉給驚艷到。

火燒肉的香,水腌菜、豆芽以及蘿蔔絲的爽脆,以及豆粉的彈,構成了其他地方難以得見的一道美食。

李紅芳說的,讓王佳琪來了興緻,恰好卓以默的農場那邊送來了一頭新型飼料餵養的乳豬,她就用著李紅芳說的方法,再加上自己的改進位作了這道菜。

因為她對火候掌控的熟悉,這份燒豬肉就由半生不熟變成了七八分熟,與原配方不同的做法,導致這道菜的風味並不同於滇南的原始風味,王佳琪的豆粉拌燒豬肉更加符合王佳琪自己的口感,其中那汁兒中辣子、白糖、花椒、紹酒、生抽等調味料的量都是由她自己把握的,另外,卓以默農場送來的小豬,也是這道菜味道改變的因素,並且是最重要的一個因素。

這道菜,做出來被王佳琪品嘗之後,她的腦海中就不停的傳來「叮叮叮」的通知聲。

這久違了的系統通知聲,讓她有些恍惚,因為距離上一次系統通知聲響起都已經是好幾個月前的事兒了,這期間,她就一直默默地用自己勤勞的雙手來增長廚藝經驗。由於經驗條太他喵滴長了,長到讓她覺得成為高級廚師都快成有生之年了,所以她已經有一段時間沒有注意到經驗條了。沒想到她的經驗竟然在她沒注意的這段時間內,不停地向盡頭逼近,也就是在剛才,她做出的豆粉拌火燒肉恰好讓她的經驗突破了中級廚師的限制。

現在,那個高級廚師的經驗條提醒著她,她現在已經是高級廚師了,只要自己再練練,基本就能做出三品的菜肴了。

「卓以默的這隻豬,送來的真是時候啊!」她不禁感慨道。

她剛剛用系統鑒定了下這隻豬的品質,得到的評價竟是這隻豬已經有了高級的品質。

這個結果令她有些吃驚,她才將那個配方給了卓以默多久,就讓他大規模的培植出了高級農作物,現在,連藥液浸泡配方都無法搞定的高品質牲畜養殖都被他弄出來了。

不得不說,這張配方,在卓以默的手中才能發揮最大的功效,要是讓王佳琪自己藏著掖著,恐怕這輩子都只能小門小戶地搞農作物培植了。

「現在卓以默能研製出這種高品質肉類,那也該快大規模養殖了,到時候讓他送一些到『玉食人家』來。」她沒有立即去讓卓以默將他農場中的牲口送過來,而是決定等她之後詳細問了卓以默再說,現在的她主要是探究高級廚師的手藝。

隨後,她又做了幾道家常菜跟高技術的菜,品質在三品和四品之間,等她多練練,應該就能將品質穩定在三品了。

「系統,進入高級廚師之後,會有什麼改變嗎?」她隨口問了一句,也沒指望這個坑爹偷懶的系統會回答她。

沒想到,預料之中的「請宿主自行摸索新功能」這句話並沒有出現,系統竟然回答她了,「沒有。」

「啥?你是說,我辛辛苦苦,攢了經驗,到了高級廚師,最後還跟我說沒有任何福利?」她首先沒有注意到系統破天荒的回答,而是對那個沒有新功能更加在意。

「那宿主認為,現在的你需要這些新功能么?」沒等王佳琪回答,系統自問自答了起來,「那些功能只是系統為了讓宿主儘快脫離中下水平時期的輔助罷了,現在的宿主,完全有能力自行提高廚藝水平。」

王佳琪內心在滴血,系統真是太摳門了,連那點福利都要剝奪,不過聽系統的這番解釋,她似乎又覺得有些道理。

自從她成為中級廚師之後,系統也沒再頻繁地給她頒布強制任務了,所有晉陞高級廚師的經驗,全憑著她自己對菜肴的聯繫,其他的,最多也就用用培訓空間罷了,不過這個使用也不是經常的,因為她自己的積分都不夠,另外還有時不時的購買菜譜,所以,這個積分早在一個月前就用光了,剩下的那個坑爹的大轉盤,她也沒指望過搖出積分來。

想了想這段沒有積分的時光,似乎也沒有那麼難過,最近,她連繫統這個外掛都很少用了,大多數的菜肴,全憑她自己在現實中練習以及改良,難不成,系統是在培養她獨立自主的能力?

現在的王佳琪,有種系統說得好有道理,她竟無言以對的感覺。

「不過,晉級高級廚師並非什麼都沒有,宿主,請查看你自己的面板。」

她聽了系統的話,跟著點開了面板,果然,在任務完成的那一欄,有著一些獎勵。

除了常見的一些積分、經驗跟菜譜之外,竟然還有一份配方,這份配方的名字叫金坷垃肥料配方。

這張配方,按照它本身的字面意思,就是施肥用的肥料的配方了。

已經有過一次配方領取經驗的王佳琪,當然不會再像上次那樣將這配方棄如敝履了,她已經嘗過了系統出品配方的甜頭了,現在她恨不得再實驗一下這張配方的功能,不過,這配方上面提到的東西,就沒上次種子浸泡配方那般的好找了。

就在她正要回辦公室,去網上查詢配方上提到的那些東西時,大堂經理急匆匆地跑了過來。

一般來說,大堂經理處理不了的事兒,都是由付曉梅去辦的,可是現在,這大堂經理卻直接跑到了她的專用廚房來,她都有些懷疑是不是有事關「玉食人家」生死存亡的大事兒了,「老潘,你怎麼這麼急跑來?」她疑惑地問道。

「老闆,門外有個叫蕭眉的人,哭著鬧著要見羅經理,但是羅經理恰好不在,付經理也正好去分店巡查了,所以我就來找你了。」老潘無奈地說著,「現在門口為了很多人,都在看她呢。」

王佳琪挑眉,「又是蕭眉,不知道她這回要來搞什麼幺蛾子?」她心中不耐煩的情緒升起,對於蕭眉這麼跳這麼鬧騰的人,她並不畏懼,可是總是在她眼前跳,並且三不五時地要刷一下存在感,就令她覺得神煩到翻白眼了。

「好,我去看看。」她對老雷說道,隨後大步向店門口走去。

……

等王佳琪到了店門口,恰好看到蕭眉下跪的一幕。

「哎,求求你了,小羅,我和你搶一個職位,是我不對,你要是想要回公關經理的位子,隨時都能拿回來,只求你能讓君悅將訂單還給公司。」蕭眉沒注意到來人不是小羅,只看到老潘帶了人過來,就一通下跪,可憐巴巴地說著貌似道歉的話。

可是這話,聽到王佳琪的耳中,怎麼都有另一種意思了。

蕭眉說小羅跟她搶一個位子,並說了能隨時讓位,這意思就是將她自己放在了為公司犧牲的大英雄的位置上,「高尚」的不得了,另外還影射了小羅是懷恨在心才破壞他的舊公司跟君悅的合作的。

雖然王佳琪知道,蕭眉說的都是錯的,可周圍人卻不知道,作為老闆的她,有義務來替小羅解釋一下了,「蕭眉,小羅和你的關係,我不知道,可是作為他的老闆,我倒是知道小羅本人有情有義,不會幹這種損人不利己的事兒,另外,據我所知,君悅似乎是因為你們的產品不達標,才更換合作對象的吧?」

王佳琪抱胸,看著現在的蕭眉,覺得她倒是挺能屈能伸,除此之外,還曉得做戲呢,要是她不知道真相的話,說不定就跟周圍的看客一樣,被蕭眉那可憐,自我犧牲的樣給騙到了呢。

「她!怎麼會是她?」蕭眉的心中震驚不已,「王佳琪怎麼成了老闆,她不是麻辣燙店的老闆么?」

蕭眉一直不知道,王佳琪就是「玉食人家」的老闆,這回,看到王佳琪以當事人上司的身份出現在她面前,這比要她跟小羅道歉還要不能接受,以前她鄙視的人,現在高高在上,端著架子俯視著跪在地上的自己。

之前同學會王佳琪給她的難堪,她一直記在心中,只等著什麼時候,用自己的高大上的成就來壓制王佳琪,可是沒等她步上人生巔峰,就又摔倒了泥里。

她覺得自己現在的姿勢,在王佳琪的眼中一定是難看異常的,「不,怎麼可能!怎麼可能!」她不受控制地大聲叫了出來,也不知道是在否認王佳琪的話,還是認為王佳琪不會是這家飯店的老闆。

她踉蹌著站了起來,作勢要朝王佳琪撲去,可是被王佳琪身旁的林虎給一招擋了回去。

王佳琪自覺已經解釋完畢,至於通知君悅施壓上衡的人是她,她也不會說了,這些多餘的事兒,她覺得沒必要在跟蕭眉解釋。

她讓大堂經理去給上衡打個電話,將人領回去,要不然就打派出所的電話,對她而言,這事兒算是處理結束了,現在的她還要忙著回去查金坷垃配方的資料呢。

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[系統]美食江湖

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