第八道菜
肉還在腌制,塗茶先拿出了準備放在裡面的配菜。青菜洗凈,去根;百葉切絲;香菇切片,下水焯燙熟,同時將之前買的辣椒、花椒剁碎,放在一放備用,撈出焯燙好的配菜裝在碗中備用。
塗茶將之前秦風拿來的辣醬倒了出來,用筷子將辣椒與辣椒油混合,看著混合在一起的醬,塗茶拿起剛剛攪拌辣醬的筷子抿了下。
麻、辣、咸。
正宗的川味辣醬。塗茶看了秦風一眼,將辣醬放在一旁。
肉已經腌制完成,倒掉了焯燙蔬菜的水,重新煮上一鍋,開始煮腌制好的肉,在肉變色后登上十幾秒撈出。
另一旁的水也正好煮開,將準備好的辣醬倒入,煮大概三分鐘左右,等辣醬與水混合在一起后,倒入剛才煮熟的肉片。
秦風自從塗茶開始煮飯就沒有插得上手的地方,只可以跟在塗茶後面跟前跟後,一看塗茶要用火,立馬狗腿的幫忙添柴,火勢一猛,灶上煮著的東西也翻滾的更快。
「咳咳咳。」塗茶揮了揮手想散開眼前那股辣味,之前一直在現代廚房做辣菜,排油煙機一拉,什麼味道都沒有,現在沒有了那個東西,這一下子,辣味直接撲到臉上,直接刺激的塗茶一邊咳嗽一邊打噴嚏。
秦風緊張的站起來,一把把塗茶按到自己懷裡,自己背對著鍋也被嗆得夠嗆,更別說剛剛面對鍋的塗茶。
等到緩了一會,秦風覺得自己沒問題了,才把塗茶從懷裡放出來。塗茶又打了幾個噴嚏才抬手用衣袖擦了擦眼角被嗆出來的淚水。
被秦風這麼一耽誤,雖然也是一樣煮,時間就不對了。
原本只要下鍋煮5分鐘左右,這一下子,火大時間長,塗茶夾了一片肉嘗試了下,果然肉老了,汁水飽滿的肉,現在的口感吃起柴柴的。不僅肉出問題,連步驟都走錯了,原本辣醬應該應該先下鍋煸炒,再加入水中,這樣能讓辣醬更香,可是之前做的太急,忘了這步,直接將辣醬倒入水中。
而且……水煮肉片冷了就不好吃了,而他還第一個做這道菜!
不過做都做了,塗茶也只能硬著頭皮繼續下去。
將煮好的肉連帶湯一起倒入剛剛放置配菜的碗中,接著在鍋中水蒸發掉后倒入菜油,燒滾。
在油發出響聲后塗茶將準備好的干辣椒及花椒灑在了肉片上,之後將熱油淋上去。
「刺啦——」一聲,辣椒伴隨著花椒的香味頓時溢了出來。
秦風站在塗茶背後默默的咽了下口水,在看到塗茶看過來的時候立馬做出一副心疼的樣子,抬手給塗茶擦汗。
「娘子,以後還是不要做這種菜了好不好?」
塗茶睨了一眼秦風,並沒有搭話,繼續切下一道菜要用到的辣椒,偶爾會被辣味嗆的咳嗽兩聲,那時候秦風就會輕拍他的背。
塗茶心裡也是很煩,菜做錯了,味道也不好,還被嗆成這個鬼樣子,簡直丟人,再說做辣菜不是某個人說自己喜歡辣口,下次再說直接塞他一嘴干辣椒看他還敢不敢說喜歡辣口。
塗茶又看了一眼秦風的辣醬,手裡剁辣椒的力度又加大了。
他就不行安鎮里的人能做出這麼正宗的川味辣醬,你再演,早晚把你的皮剝了下鍋炸了!
第一次做失敗,下面兩道菜塗茶都處理的飛快,不到之前一道菜的時間就做完了兩道菜。
「你把水煮肉片端出去,剩下的我來。」
將最後一道菜盛入碗中,塗茶端起旁邊的另一道菜朝餐廳走去,秦風還沒來得及說話,就只能在背後默默地端起肉片追上去。
「娘子娘子,別走這麼快,慢點~」
塗茶充耳不聞,還加快了腳步。秦風笑笑跟上去。
菜到桌,人到桌,飯……塗茶看了眼秦風,秦風不明所以。
「……我忘了煮飯了。」
「沒事沒事,娘子煮什麼我吃什麼。」
塗茶抹了把臉,覺得今天一定是事情太多導致自己一時模糊什麼都不記得了,重新回到廚房,現在重新煮飯是來不及了,還好今天逛午市的時候順便買了點麵條,煮不了飯,那就煮麵條吧。
鍋上的水是走之前架上去煮的,這麼一看還真是有先見之明。
面很快就煮好了,因為有菜,塗茶只是簡單在白水中加了鹽調了下味就端了出去。
秦風乖乖的坐在原位,面朝廚房方向等著,看到塗茶出現立馬迎了上去,搶著端過塗茶手中的碗。
塗茶吃東西不愛多花,秦風吃還來不及也不多話,兩人就這樣默默的吃完了飯。
飯畢,秦風揉著略飽的肚子自覺的端著碗去洗了,塗茶本想跟上去,只是突然耳邊傳來一個電子音。
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電子音連冒號都是讀出來的,一本正經的樣子聽的塗茶只想笑。
「娘子在樂什麼?說出來一起樂樂。」猝不及防的一個溫暖的身軀壓上了塗茶的背,塗茶一嚇,連忙往前去,秦風攬住塗茶的腰將他壓回來。
「娘子別跑啊。」
塗茶又不自覺的捂臉。
「撒手,我有事和你說,很急。」
看塗茶好像一臉認真的樣子,秦風也收起了臉上嬉笑的表情,認真的對塗茶道「好的,娘子說吧。」
……你先把我放下來啊!
塗茶等了一會也沒見秦風有把他放下來的意思,也只能繼續坐在他身上,秦風手在腰間環的緊,塗茶不好轉身,只能繼續就著這姿勢說。
「那我說了,」塗茶稍微檢查了下,覺得秦風抱得挺牢,並沒有會掉下去的可能,繼續往下說「我失憶了。」
時間大概過了有一炷香,秦風才開口。
「失憶?」
「就是……有些記憶丟掉了。」
「我明白,我是說怎麼會失憶的。」
「額。」額,換了個芯子。
秦風抱著塗茶的手更緊了,過了好一會才繼續。
「是因為,要嫁過來?」
是啊,你好聰明哦。「不是,是……是父親和哥哥的話,生氣氣的。」
「看過大夫了啊?」
「沒。」
「要看嗎?」
「……不看!」
「你想知道以前的事嗎?」
「特別想!」
「我來告訴你。」
你編吧,我聽著。
塗茶現在特別感激秦風這個動作,要不然自己一定穿幫。
「你叫塗茶,是塗家第二個兒子,我和你,恩,其實從小就認識,你小時候就說要嫁給我,現在我長大就娶了你。你是我最喜歡的娘子,而我是你最喜歡的相公。」
「呵呵。」
「怎麼?」
「沒有,你繼續bi……說。」
「在你十歲的時候我出門參加科考,我考上了舉人後在外遊歷了一段時間才回來,回來后我在鎮子上開了家學堂,之後娶了你。」
「時間不早了,我的消化下,我先去睡了。」
不愧是編的文章可以考舉人的,這故事能力簡直了!!
「娘子等會,我也有事要說。」
塗茶剛一站起來就被秦風勾著腰又給按到了腿上,塗茶掙扎無果只能乖乖屈服。
「娘子想好要做什麼了嗎?」
「啊?」
「娘子總不會想一直呆在家中吧?總有自己喜歡的事想做,我不希望娘子嫁給我之後卻被困在這裡,也許沒我娘子會有大作為,要是因為而被……我會很難過的。」塗茶還沒來得及感動就聽到秦風接下去「當然,我更希望娘子在家,不出門。反正我養得起你。」
「娘子,你的想法?」
「我……我想。」
「我知道了,那娘子想幹什麼?要不要來學堂幫忙?」
「我之後再說吧,等我想到了,我再說。」
「恩,娘子有什麼一定要和我說,我都可以為你做。」
話至此,秦風也鬆開了對塗茶的控制。
一晚上塗茶因為秦風的話翻來覆去並沒有睡多久,每次剛睡著就醒過來,腦袋裡關於自己該做什麼,一個個職業順過去。剛滿意的想睡過去,就又被自己想的其他的給嚇醒,對於因為工作而苦惱的失眠秦風是第二次了,之前是在現代。
之前那次是身上錢快用完了,而工作沒著落,每次睡了一半就爬起來,一遍遍的刷x同城希望找個工作,那時候的他,孤身一人,沒有人會對自己說『我都可以為你做』沒有人會不求付出的『養』他。
塗茶輕身翻過身盯著離自己不遠的秦風看,這人的表演痕迹很重,那些刻意的接觸,那些刻意說出的話。塗茶自認身上沒有什麼好得到的,塗家破成那樣子也沒什麼好得的,這人為什麼要變現出一副深深的迷戀自己的表現?
還有那瓶真宗的川味辣醬,從哪裡來的?
秦風,到底是什麼人?一個普通的夫子用得著這樣嗎?
塗茶帶著滿心的疑惑,慢慢的進入了睡眠,等到他的呼吸平緩下來了,對面的秦風才睜開眼睛,先是打量了一番塗茶,其後伸出手在塗茶皺著的眉心揉著。
「你在想什麼,睡覺還在想?都說了什麼都交給我就好了。」
塗茶的眉頭在秦風的揉搓下舒展開了,秦風嘆了口氣,幫他把被子重新蓋好。俯下身,湊近塗茶的耳旁輕吐幾字,塗茶抓了抓被氣息吹得有點癢的耳朵,翻了個身背對秦風繼續睡,秦風看著這樣的塗茶,露出一個安心的微笑,自己也躺下睡了。
「祝君,好夢。」
輾轉了大半個晚上,到了早上塗茶還有點迷迷糊糊的,慢慢的感覺有隻手再摸自己,從臉摸到胸,從隔著衣服到不隔著衣服。
塗茶無力的推開對方的手,抱著被子滾了一圈,將自己裹在被子中防止騷擾。這樣安靜了一段時間,塗茶又感到那雙手又開始了,只是這次是從屁股開。
「你大爺!」
塗茶一臉卧槽的抱著被子從床上蹦起來,靠在牆上看著秦風。
秦風看著手一臉回味。
果然,身上摸著沒幾兩肉,屁股卻肉嘟嘟的手感很好。
恩,一定要把媳婦養胖點,全身摸起來都肉嘟嘟的舒服!
「你幹嘛,一大早的。」
「叫你起床吃早飯,我買了好多,你看看你要吃什麼~」
塗茶狐疑的看著秦風,秦風無奈,只能先一步回到客廳,塗茶這才磨蹭下床。下了床塗茶才發現床邊放著洗漱用品和之前新做的衣服。
把自己收拾好了后塗茶來到了餐廳,餐桌上擺滿了各式早點,塗茶終於明白,秦風那句話的意思了。
晚上沒睡好,早上又起的太早,塗茶覺得自己現在還沒有緩過來,坐在位置上,舀了碗白粥就開始吃。
「娘子,嘗嘗這個小籠包。」
秦風準備了一桌的早點,各種類型都有,還以為塗茶起床看到會很開心,結果什麼反應都沒有,還只吃白粥,他有點坐不住了,夾了個小籠包放進塗茶麵前的醬油碟。
塗茶打著哈欠看著面前碟子里的小籠包,要不是秦風說他還看不出來。
在塗茶看來,皮薄餡多汁多褶子多,才是最好的小籠包,可是眼前的這個東西。除了形狀像小籠包,其他的地方沒有一點看著像。
不過也許長得丑,吃起來好吃呢?
塗茶在秦風期待的表情中夾起了小籠包輕輕的咬下一塊,並沒什麼事發生,塗茶又在咬過的地方又咬了一口,這下倒是要開了。雖然看上去和個大包子差不多,可裡面還是有汁,一口咬下,裡面的汁水就迫不及待的流了出來,皮太厚,塗茶沒啥心思吃,就乾脆把裡面的肉餡扒出來吃了。
只一口,塗茶就想吐了。
這小籠包太甜了吧?比後世的小籠包要甜個好幾度……
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