1.第1章 楔子
聚光燈下,梅若雲手持「紅樓廚神」廚藝大賽的獎盃,向台下歡呼的人群露出甜美的笑容。
「梅小姐,」負責採訪的電視台記者手持話筒,當面誇起梅若雲來,「想不到你這麼年輕,這麼漂亮,更想不到你竟然這麼好的手藝,做出來這些個《紅樓夢》中出現過的菜式,竟然戰勝了這麼多在場的男廚師,奪得了大賽的桂冠。」
梅若雲落落大方地聽著記者誇獎自己,臉上掛著笑容,彷彿在說,謝謝你啊,我會做菜我自己知道!
「請問您能不能分享一下經驗,是怎麼能做得這麼一手好菜,又怎麼能領會《紅樓夢》里這些菜式的精髓的?」
梅若雲微笑著回答:「這得益於我的祖父和祖母。我從小與祖父母一起生活,我祖父是一位國學教授,痴迷紅樓痴迷了很多年。而祖母雖然是一位普通的家庭主婦,可是卻做得一手好菜。我想,我今天的成績,與他們兩位的言傳身教是分不開的吧!」
「哦,原來是家學淵源啊!」手持話筒的記者也露出一臉的羨慕。「紅樓菜式那麼多,請問您,最喜歡紅樓里哪一道菜?」
梅若雲想了想,笑著說:「其實口味也不算太高貴,我就喜歡那道『荷葉蓮蓬湯』。」
記者聽著笑起來了,說:「就是賈寶玉挨了打以後,小丫鬟給他嘗的那荷葉蓮蓬湯對么?為了那湯,賈寶玉還把自己的手給燙了,是個有典故的一道菜。」
梅若雲這時候若有所思,想了想才說:「對,就是因為這個典故。」那道菜本來是很簡單的一道,小麵糰兒做成荷葉蓮蓬的形狀,借一點荷葉的清香,再用上好的高湯烹熟。
她眼前彷彿浮現出與「荷葉羹」相關的那一幕——賈寶玉碰翻了丫鬟手裡的碗,湯都撒在了他自己的手上,將他自己給燙了;可是這個呆裡呆氣的寶玉卻緊拉著丫鬟的手,急急忙忙地問:「燙到哪裡了?疼不疼?」
「以現代人的眼光再看《紅樓夢》,好多人都覺得賈寶玉性情軟弱,沒有擔當,對於大觀園裡許多女子的最後結局,都應該負有不可推卸的責任。可是我倒覺得,至少在關懷小丫鬟的那一刻,寶玉的真性情顯露無疑,他可以拋下所有貧富貴賤的觀念,而僅僅將對方當一個人,當一個女孩兒來看待。在那個時代背景之下,賈寶玉就算不是一個可靠的人,他也總是有長處的。」梅若雲不曉得怎麼地,就將她心中對賈寶玉的評價給說了出來。
因為做這「紅樓宴」的緣故,梅若雲讀過好多遍紅樓,看的紅樓同人也不算少,她可不覺得那些拆CP的把紅樓的結局真正改好了多少,至少她絕對不支持拆「木石姻緣」。不過當年她與閨蜜們一起談起紅樓,談起寶玉,她一開口為「木石姻緣」辯護,立即就被一群閨蜜齊齊地噴了。當然了,賈寶玉總是被「黑」,自然是因為他性格上有種種的弱點,可是若沒有這樣的寶玉,那紅樓,還能是紅樓么?
「那梅小姐,你討厭的紅樓飲食是什麼?」記者的下一個問題又來了。
「自然是后四十回裡頭林妹妹吃的五香大頭菜,拌著麻油醋吃,還做了火腿白菜湯,加點蝦米,配青筍紫菜,搭江米粥……這,這叫神馬搭配。可見續書的絕對不是個吃貨!」梅若雲彷彿義憤填膺一般,噼里啪啦地一長串兒就噴了出來,可見對高鶚老先生續寫的這段實在深惡痛絕。
記者笑笑,彷彿很理解梅若雲的憤怒。「時下不都流行『穿越』嗎,要是您有機會『穿入』紅樓,可以自己選擇成為紅樓里的一個人物,您會選擇誰?」
梅若雲雙手直搖,說:「千萬別,千萬別叫我去到那個沒有上下水,沒有馬桶淋浴間,沒有任何家用電器,廚房還得自己燒火的地方……」
那個八卦的記者不曉得怎麼就跟梅若雲卯上了,「只是說說而已啦!對了,剛才梅小姐您這麼為寶哥哥說話,是不是希望成為一個寶玉的紅顏知己呀?」
我呸!賈寶玉的紅顏知己?紅樓里就只有賈寶玉一個是男人么,就非得貼烙餅似地貼寶玉身上去?她剛剛只是就吃食論人品,稍稍說兩句公道話而已。而且就事論事尚可,說起男票的標準,那可不得兩說?要她真入了紅樓接近了賈寶玉,憑她那性子,賈寶玉還不被她噴死?——梅若雲心裡這麼想著,狠狠地瞪了那小記者一眼,突然覺得對方的笑容實在有點賤賤的。
記者見梅若雲不答,著急了,朝攝像努了努嘴,示意他們現在可是在直播採訪那!
「那好吧,我實話實說——」梅若雲吞了口唾沫,「我這個人,宅斗無能,詩詞不行,作畫不會,女紅不精,所有那些貴人公子小姐太太們做的事情我都不懂。我唯一懂的,就只有吃!所以若是真的叫我入大觀園,我還是正兒八經做個廚娘比較好!」
她話音剛落,明亮的聚光燈突然暗了下來,採訪現場颳起一陣狂風。梅若雲的雙眼連睜都睜不開,她連忙伸出手,護住自己的頭臉。但是她一回頭,只見身旁那位表情賤賤的記者這時候已經不見了。
「嗒」的一聲,前面的聚光燈再次點亮,可是梅若雲面前,什麼攝像啦、設備啦,統統都不見了。她面前彷彿是一個巨大的,可以吞噬一切的空間。空間深處隱隱有點亮光,可是梅若雲身處的地方,卻什麼都看不清。
「你這蠢物,叫我們好找!」幽深邃遠的空間深處,傳來一個低沉的聲音。漸漸地,那空間深處亮了起來,出現了兩個人的形象輪廓,一高一矮,一個戴冠,一個光頭,十分古怪。梅若雲心裡生出些不良的預感,不會吧,這,這難道就是傳說中的一僧一道?
「如今太虛幻境薄命司金陵十二釵又副冊上尚缺一人,就待尋了你來補足呢!」那個聲音隨之又近了不少。
梅若雲突然覺得有一股巨大的吸引力,將她朝那個空間里拽過去。
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