第十一章 吃食
顧大郎的口味重,對於姝娘做的干煸鹿肉自然是喜歡的,就著吃了三個拳頭大的饅頭,姝娘則是只一個饅頭都沒有吃上。顧大郎看著直皺眉頭。
在蘇府養的胃口就小,吃上一點點就覺得胃裡面撐得慌,在蘇府就算是不受寵,也是每天都有著點心吃的,但是這兒卻是不同了,那裡會有什麼點心,到了飯時明明覺得餓了,但是吃的時候還是原先的那些飯量,吃多了胃就受不住。
所以來了這幾天倒是消瘦了不少。
「再吃一點,比貓兒食得還少。」給大郎給姝娘一個饅頭,掰開來夾了不少鹿肉進去。
姝娘搖搖頭:「實在是吃不下去了,吃多了,胃難受。」
顧大郎聽了這話,眉頭皺緊了:「這可怎生是好?」
姝娘抿了嘴兒笑:「所以買來了那些東西做糕點零嘴兒。」在蘇府就是這樣子,倒是難以改過來了,這話卻是不好對顧大郎說的。
顧大郎聽了姝娘這樣說也是放下心來,這樣也是一個法子。
吃過了晚飯顧大郎去後院裡面看,那稻子已經是低下了頭變得金黃的,過幾天就要收割了,不過自家的一向很少,也不愁人,只是如今顧大郎存了秋收完了之後就蓋房子的事情現在倒是著急了起來。
姝娘自然是不知道顧大郎心裏面的賬本的,現在啃著天色還早,就將從綉坊裡面拿過來的布料放到了皂莢樹底下。
抿了眼看見樹上已經是結了皂莢的,到了八九月份也好摘下來做皂莢粉兒用來洗衣裳。
一塊塊布料都是綢子的,雖不是上好,但是在這個鎮上也是很珍貴了,溫掌柜給姝娘的時候也沒有要求姝娘做成什麼樣兒的,只讓姝娘自己決定,倒是看好了姝娘一手好女紅。
姝娘只把一塊塊料子都整理好,大多都是一些布頭,沒有什麼具體的形狀,這家綉坊倒是會做生意,用這些做小東西可不就是省了許多布料來了。
將拿來的那些布頭整理過了,姝娘就知道這些應該是做什麼了,現在天色已經是有一些暗了,倒是不好再做針線了,姝娘就將布頭分門別類的收拾好,放回了屋子裡面。
第二天早上,起來打開打開兩個鍋蓋,香味兒就睜著冒了出來,顧大郎深深的吸了一口,只覺得全身都被這香味兒弄得通暢了。
姝娘卻不敢由著顧大郎這樣吃,將肉都撈了出來,兩樣都拿出來了一小塊切得薄薄的片兒撞進盤子裡面,其餘的都放在了地窖裡面,能夠吃上好幾天了。
又炒了一個豆角,煮了玉米粥,做了窩窩頭。一頓早飯就成了,姝娘多餘每頓飯都要這樣蒸窩窩頭或者是蒸饅頭覺得麻煩,偏偏夏天這些東西又不好放,就想起來前世老家的主食煎餅,想著那天做來試試。
只是烙煎餅的鏊子不好找,這東西也不知道鐵鋪能不能夠做出來。想著姝娘心裏面就又存了一樁心事兒。
翠兒過來找姝娘一起繡花,桌子上面的滷肉還沒有收起來,姝娘就讓翠兒也嘗嘗,翠兒嘗著也覺得好,聽著這東西容易保存,就回去找風母,家裡也是有七八斤豬肉的。
風母過來了,問姝娘這是怎麼做的。
「那鍋底兒還留著呢!你只把肉洗好了拿過來就是了。」兩個鍋底而都是留在那裡,這鍋底兒是越用越香的,蘇府就有兩個大鍋准們放這種鍋底兒。
風母聽了也不矯情,領著翠兒回去開始洗肉,再來的時候還拿著兩捆柴火進來。
這東西若是要做的好吃就是一個小火慢燉的功夫,這樣那湯汁才能夠進來肉裡面,肉才好吃,但是一個人看在那裡確實費工夫,只要過一會兒就過去添柴火就可以了。顧大郎這兩鍋肉是顧大郎晚上不是起來添柴火的。
風母還要回去和風父一起種上蘿蔔白菜,就留了翠兒在這裡。
已經是立秋了,到了中蘿蔔白菜的時候了,冬天可不就是靠著這些東西來生活嗎?自然是大意不得,顧大郎一早也是將菜地裡面的那一架子豆角和一架子黃瓜都拔了,加上旁邊的空地倒是種上了菜地的一多半。
姝娘看著那些豆角和黃瓜,怕是沒有吃完就蔫了,就想著來做酸豆角和腌黃瓜,這些小菜早上佐粥吃最好不過了。這樣想著,姝娘就在一旁將那些豆角和黃瓜都弄好放在一旁,準備下午來做的。
翠兒添上了柴火就拿了針線棚子在一旁做針線,姝娘收拾好了也拿過來了針線筐子出來,顯示找出來一些簡單的花樣子,看看用哪一個合適。
翠兒看著那一匣子花樣子只覺得看的眼花繚亂,這些都真漂亮,也顧不上手裡面的針線活兒了,只說道:「蘇姐姐,這些可否給我看看?」
姝娘自然不會不同意的,就拿過去讓翠兒看:「若是喜歡就描了拿去就是了。」這已下載怎麼都是由五六百張的,自己都是沒有全部綉過呢!是自己的奶娘給的,還有京城這幾年時興的樣子,在蘇府那些姐妹們想要個別緻的綉樣子都是從自己這裡找的。
翠兒一張張的看著覺得那張都好看,這裡做針線用的綉樣子都是從走街串巷的貨郎手裡買的,兩三文錢一張,都是一些尋常的樣子,花的也不是很精緻,五六文錢的要好一些,但是也是不如姝娘這些的,只是村子裡面又有幾個小娘子會描畫綉樣子?
青梅會,所以青梅的綉品價格就比她們的貴上一兩文,但是青梅卻不願意給別人看的。
現在姝娘這樣說,翠兒倒是覺得吃驚了,但是轉而就覺得高興,自己也綉上一個,就算是不精細,但是卻也別緻了。只是這些卻不好挑了,複雜的自己綉不出來,簡單的又有那麼多。
姝娘也不介意,只讓翠兒慢慢的挑選,自己開始綉一方帕子,用的是小貓兒玩繡球的圖案,小白貓,綠繡球,水紅色的帕子,顏色搭配的活潑,看著就讓給人眼前一亮。
姝娘也不著急,慢慢的綉著,一隻小貓那白色就用了五種,連小貓身上的反光都綉出來了,兩隻眼睛是個鴛鴦眼,一隻綠色,一隻藍色,爪子上面還可以看見粉紅色是腳掌。
一上午就綉了這樣一方帕子,但是卻很精緻,翠兒現在只覺得姝娘那裡都好,會做飯,又會繡花,還會描綉樣子。
姝娘看著翠兒挑揀了一上午還沒有挑出來,就說道:「你只找一些簡單的就是,那些複雜的費眼睛。」那些綉娘可不就是四十多歲眼睛就模糊了。
就找了一個並蒂蓮的給她描了出來,兩朵而蓮花一朵含苞待放,一朵搖曳生輝,可不就是一個好意頭;又描了一副倒掛蝙蝠的,都是寓意好又簡單的。
「只先做好了這兩樣就是了,等著做好了在給你別的。」姝娘將兩張綉樣子給了翠兒。抬頭看著顧大郎已經是滿頭大汗了。
就過去將早上放在井裡面的綠豆湯拿了出來,倒上一大碗過去端給顧大郎,也給了翠兒一碗,裡面放上了白糖。
顧大郎端過來喝下,覺得都涼到了心裏面去了,家裡多了個女的就是不一樣。
翠兒喝過綠豆湯,又往鍋灶裡面添了一些柴火然後小心的拿著兩張綉樣子回家了,針線活兒卻是放在了這裡,想著下午還要再做的。
姝娘喝了一碗綠豆水也是準備過去做午飯了,將那些老豆角挑了出來,加上滷肉和土豆燉上一鍋,加上窩窩頭就好了,顧大郎覺得自己在這樣下去非得吃胖不可。
看著姝娘還是吃的很少,就說道:「那糕點你怎麼不做了。」
姝娘就說道:「下午就坐,今兒上午沒來得及呢!」
過了一會兒又問道:「家裡面可是有泥罈子,那些豆角和黃瓜我想腌制起來,這樣放著也就不好了,反而可惜。」
顧大郎抬起頭,說道:「家裡面的倒是都用著呢!村口的王大山家就做這些,你過會兒和翠兒一起去吧!」
姝娘點點頭,過會兒準備小睡一會兒,昨兒加上前兒可不就是累著了,晚上又沒有睡好,現在就覺得上眼皮和下眼皮打架呢!
姝娘這樣,顧大郎覺得心疼,也不讓姝娘收拾碗筷,跋扈你啊趕回了屋子裡面讓姝娘好好休息。姝娘卻是困了也就都叫交給了顧大郎,自己回到了屋子裡面倒頭就睡。
這一覺睡了一個時辰,醒來的時候翠兒正在樹底下做針線,綉墩就是姝娘上午給她的「倒掛蝙蝠」的圖案,顧大郎還是在菜地裡面種菜,姝娘覺得有些不好意思,走過去對翠兒說道:「陪著我去一下王大山家裡面的,我想買些泥罈子回來。」
翠兒放下手中的活兒笑眯眯的應下了,領著姝娘就去了村頭。
王大山沒有在家,她的婆娘看著姝娘就問道:「大郎家的,可是要買罈子。」
姝娘愣了一下,然後才明白過來這「大郎家的」就是自己,現在村子裡面都是這樣稱呼姝娘,只是姝娘不知道罷了。
顧大郎的口味重,對於姝娘做的干煸鹿肉自然是喜歡的,就著吃了三個拳頭大的饅頭,姝娘則是只一個饅頭都沒有吃上。顧大郎看著直皺眉頭。
在蘇府養的胃口就小,吃上一點點就覺得胃裡面撐得慌,在蘇府就算是不受寵,也是每天都有著點心吃的,但是這兒卻是不同了,那裡會有什麼點心,到了飯時明明覺得餓了,但是吃的時候還是原先的那些飯量,吃多了胃就受不住。
所以來了這幾天倒是消瘦了不少。
「再吃一點,比貓兒食得還少。」給大郎給姝娘一個饅頭,掰開來夾了不少鹿肉進去。
姝娘搖搖頭:「實在是吃不下去了,吃多了,胃難受。」
顧大郎聽了這話,眉頭皺緊了:「這可怎生是好?」
姝娘抿了嘴兒笑:「所以買來了那些東西做糕點零嘴兒。」在蘇府就是這樣子,倒是難以改過來了,這話卻是不好對顧大郎說的。
顧大郎聽了姝娘這樣說也是放下心來,這樣也是一個法子。
吃過了晚飯顧大郎去後院裡面看,那稻子已經是低下了頭變得金黃的,過幾天就要收割了,不過自家的一向很少,也不愁人,只是如今顧大郎存了秋收完了之後就蓋房子的事情現在倒是著急了起來。
姝娘自然是不知道顧大郎心裏面的賬本的,現在啃著天色還早,就將從綉坊裡面拿過來的布料放到了皂莢樹底下。
抿了眼看見樹上已經是結了皂莢的,到了八九月份也好摘下來做皂莢粉兒用來洗衣裳。
一塊塊布料都是綢子的,雖不是上好,但是在這個鎮上也是很珍貴了,溫掌柜給姝娘的時候也沒有要求姝娘做成什麼樣兒的,只讓姝娘自己決定,倒是看好了姝娘一手好女紅。
姝娘只把一塊塊料子都整理好,大多都是一些布頭,沒有什麼具體的形狀,這家綉坊倒是會做生意,用這些做小東西可不就是省了許多布料來了。
將拿來的那些布頭整理過了,姝娘就知道這些應該是做什麼了,現在天色已經是有一些暗了,倒是不好再做針線了,姝娘就將布頭分門別類的收拾好,放回了屋子裡面。
第二天早上,起來打開打開兩個鍋蓋,香味兒就睜著冒了出來,顧大郎深深的吸了一口,只覺得全身都被這香味兒弄得通暢了。
姝娘卻不敢由著顧大郎這樣吃,將肉都撈了出來,兩樣都拿出來了一小塊切得薄薄的片兒撞進盤子裡面,其餘的都放在了地窖裡面,能夠吃上好幾天了。
又炒了一個豆角,煮了玉米粥,做了窩窩頭。一頓早飯就成了,姝娘多餘每頓飯都要這樣蒸窩窩頭或者是蒸饅頭覺得麻煩,偏偏夏天這些東西又不好放,就想起來前世老家的主食煎餅,想著那天做來試試。
只是烙煎餅的鏊子不好找,這東西也不知道鐵鋪能不能夠做出來。想著姝娘心裏面就又存了一樁心事兒。
翠兒過來找姝娘一起繡花,桌子上面的滷肉還沒有收起來,姝娘就讓翠兒也嘗嘗,翠兒嘗著也覺得好,聽著這東西容易保存,就回去找風母,家裡也是有七八斤豬肉的。
風母過來了,問姝娘這是怎麼做的。
「那鍋底兒還留著呢!你只把肉洗好了拿過來就是了。」兩個鍋底而都是留在那裡,這鍋底兒是越用越香的,蘇府就有兩個大鍋准們放這種鍋底兒。
風母聽了也不矯情,領著翠兒回去開始洗肉,再來的時候還拿著兩捆柴火進來。
這東西若是要做的好吃就是一個小火慢燉的功夫,這樣那湯汁才能夠進來肉裡面,肉才好吃,但是一個人看在那裡確實費工夫,只要過一會兒就過去添柴火就可以了。顧大郎這兩鍋肉是顧大郎晚上不是起來添柴火的。
風母還要回去和風父一起種上蘿蔔白菜,就留了翠兒在這裡。
已經是立秋了,到了中蘿蔔白菜的時候了,冬天可不就是靠著這些東西來生活嗎?自然是大意不得,顧大郎一早也是將菜地裡面的那一架子豆角和一架子黃瓜都拔了,加上旁邊的空地倒是種上了菜地的一多半。
姝娘看著那些豆角和黃瓜,怕是沒有吃完就蔫了,就想著來做酸豆角和腌黃瓜,這些小菜早上佐粥吃最好不過了。這樣想著,姝娘就在一旁將那些豆角和黃瓜都弄好放在一旁,準備下午來做的。
翠兒添上了柴火就拿了針線棚子在一旁做針線,姝娘收拾好了也拿過來了針線筐子出來,顯示找出來一些簡單的花樣子,看看用哪一個合適。
翠兒看著那一匣子花樣子只覺得看的眼花繚亂,這些都真漂亮,也顧不上手裡面的針線活兒了,只說道:「蘇姐姐,這些可否給我看看?」
姝娘自然不會不同意的,就拿過去讓翠兒看:「若是喜歡就描了拿去就是了。」這已下載怎麼都是由五六百張的,自己都是沒有全部綉過呢!是自己的奶娘給的,還有京城這幾年時興的樣子,在蘇府那些姐妹們想要個別緻的綉樣子都是從自己這裡找的。
翠兒一張張的看著覺得那張都好看,這裡做針線用的綉樣子都是從走街串巷的貨郎手裡買的,兩三文錢一張,都是一些尋常的樣子,花的也不是很精緻,五六文錢的要好一些,但是也是不如姝娘這些的,只是村子裡面又有幾個小娘子會描畫綉樣子?
青梅會,所以青梅的綉品價格就比她們的貴上一兩文,但是青梅卻不願意給別人看的。
現在姝娘這樣說,翠兒倒是覺得吃驚了,但是轉而就覺得高興,自己也綉上一個,就算是不精細,但是卻也別緻了。只是這些卻不好挑了,複雜的自己綉不出來,簡單的又有那麼多。
姝娘也不介意,只讓翠兒慢慢的挑選,自己開始綉一方帕子,用的是小貓兒玩繡球的圖案,小白貓,綠繡球,水紅色的帕子,顏色搭配的活潑,看著就讓給人眼前一亮。
姝娘也不著急,慢慢的綉著,一隻小貓那白色就用了五種,連小貓身上的反光都綉出來了,兩隻眼睛是個鴛鴦眼,一隻綠色,一隻藍色,爪子上面還可以看見粉紅色是腳掌。
一上午就綉了這樣一方帕子,但是卻很精緻,翠兒現在只覺得姝娘那裡都好,會做飯,又會繡花,還會描綉樣子。
姝娘看著翠兒挑揀了一上午還沒有挑出來,就說道:「你只找一些簡單的就是,那些複雜的費眼睛。」那些綉娘可不就是四十多歲眼睛就模糊了。
就找了一個並蒂蓮的給她描了出來,兩朵而蓮花一朵含苞待放,一朵搖曳生輝,可不就是一個好意頭;又描了一副倒掛蝙蝠的,都是寓意好又簡單的。
「只先做好了這兩樣就是了,等著做好了在給你別的。」姝娘將兩張綉樣子給了翠兒。抬頭看著顧大郎已經是滿頭大汗了。
就過去將早上放在井裡面的綠豆湯拿了出來,倒上一大碗過去端給顧大郎,也給了翠兒一碗,裡面放上了白糖。
顧大郎端過來喝下,覺得都涼到了心裏面去了,家裡多了個女的就是不一樣。
翠兒喝過綠豆湯,又往鍋灶裡面添了一些柴火然後小心的拿著兩張綉樣子回家了,針線活兒卻是放在了這裡,想著下午還要再做的。
姝娘喝了一碗綠豆水也是準備過去做午飯了,將那些老豆角挑了出來,加上滷肉和土豆燉上一鍋,加上窩窩頭就好了,顧大郎覺得自己在這樣下去非得吃胖不可。
看著姝娘還是吃的很少,就說道:「那糕點你怎麼不做了。」
姝娘就說道:「下午就坐,今兒上午沒來得及呢!」
過了一會兒又問道:「家裡面可是有泥罈子,那些豆角和黃瓜我想腌制起來,這樣放著也就不好了,反而可惜。」
顧大郎抬起頭,說道:「家裡面的倒是都用著呢!村口的王大山家就做這些,你過會兒和翠兒一起去吧!」
姝娘點點頭,過會兒準備小睡一會兒,昨兒加上前兒可不就是累著了,晚上又沒有睡好,現在就覺得上眼皮和下眼皮打架呢!
姝娘這樣,顧大郎覺得心疼,也不讓姝娘收拾碗筷,跋扈你啊趕回了屋子裡面讓姝娘好好休息。姝娘卻是困了也就都叫交給了顧大郎,自己回到了屋子裡面倒頭就睡。
這一覺睡了一個時辰,醒來的時候翠兒正在樹底下做針線,綉墩就是姝娘上午給她的「倒掛蝙蝠」的圖案,顧大郎還是在菜地裡面種菜,姝娘覺得有些不好意思,走過去對翠兒說道:「陪著我去一下王大山家裡面的,我想買些泥罈子回來。」
翠兒放下手中的活兒笑眯眯的應下了,領著姝娘就去了村頭。
王大山沒有在家,她的婆娘看著姝娘就問道:「大郎家的,可是要買罈子。」
姝娘愣了一下,然後才明白過來這「大郎家的」就是自己,現在村子裡面都是這樣稱呼姝娘,只是姝娘不知道罷了。