第九章
「半個」病人則是當家主母江雪,她生完幼女后就落下病根,加上丈夫四年前過世,讓她更是身心交瘁,現在只能拿針線做些綉品出售,像是洗衣做飯這些對她都太勞累,只能交給長子和次子,家裡難免就亂糟糟的,現在有了沈靜才改善許多。
沈靜的手藝在蕭家可稱之大廚,但是巧婦難為無未之炊呀,每天都是一樣的食材,就是自家種的蔬菜和雜糧,養豬是為了等著年底賣出,養雞下的蛋有一半要拿去賣,她再能變也變不出新花樣來。
為了提高自己的營養均衡、生活質量和私房錢數目,沈靜決定要改變現況。
這天吃過晚飯後,眾人圍坐在一起,男的寫字女的縫衣,共享一盞油燈才能省錢。
沈靜放下實在沒天分的女紅刺繡,毅然道:「婆婆,我看好妹的氣喘可以用飲食改善,我記得一些食補的方子,應該能幫上好妹。」
江雪一聽相當詫異,好奇問:「哦?你怎麼會記得?」
「我也不知道,莫名其妙就想起來了……如果婆婆覺得可以的話,我想做幾道好妹適合吃的菜色。」沈靜的母親就有先天性氣喘,她對其他疾病可能不熟,對氣喘可是熟得很,如果蕭好的病情能有改善,蕭家的醫藥支出就能減少,大家也就能吃好一點了。
她觀察過好妹的情況,跟她母親一樣是氣喘寒症,基本癥狀是呼吸急、痰白稀、臉色青白、手腳冰冷,這類病人忌食肥厚、寒涼、燥熱,可多食用蛋、乳、蜂蜜之類,滋養潤燥,還有梨子、杏仁、百合、蓮子、紫蘇、山藥、白蘿蔔都有幫助。
「什麼樣的補品?真的有效嗎?」江雪不太敢相信卻又忍不住期待。
沈靜正想著該怎麼說服蕭夫人,蕭勇開口幫腔道:「不如把食補的方子寫下來,拿去鎮上給簡大夫,請他指點一番,如果沒有害處就能用了。」
依照常理,蕭勇很難相信一個小丫頭會懂得食補之道,因為在天龍朝只有男子能上學堂、能學醫術,女子若認得幾個字就算難得了。不過他對沈靜倒是有幾份信心,每次他在教弟弟認字的時候,她總會看上幾眼還暗自點頭,他也曾發現她私下拿書翻看,加上她在廚房的一手好功夫,說不定以前當真學過,他心想就試試也無妨。
「嗯,這倒也是。」江雪對長子的意見向來李重。「好妹的葯也沒剩多少了,明天你帶阿靜到鎮上抓藥,再向簡大夫好好討教。」
「好,一舉兩得。」蕭勇點頭道。
沈靜沒想到事情這麼簡單就解決了,也很高興蕭勇會助她一臂之力,看來她以退為進的計策是奏效了,本來嘛,她提出這食補方子也是幫助好妹,他這個做大哥的理當支持。
蕭勇重新磨墨的時候,蕭猛乘機插口說:「我也要去虎頭鎮,我好久沒走出蛇尾村了!」
虎頭鎮?蛇尾村?沈靜至今才知道此地大名,她對於天龍朝人的取名哲學原本就很欽佩,現在更有虎頭蛇尾的驚人創舉,讓她只有囧上加囧的感想。
「你大哥大嫂是去辦正經事,你跟去只會搗蛋,明天你在家砍柴餵豬,事情多得很。」江雪想讓小兩口有機會相處,不允許蕭猛去打擾。
蕭猛哼哼了兩聲,轉向沈靜說:「大嫂,你要給我買糖吃,可千萬別忘了!」
「我只有五個銅錢,如果勇哥說可以就可以。」沈靜的身家財產就這麼點,少得可憐,再不想辦法賺錢她會鬱悶死。
「大哥!除了好妹,你最疼的就是我了,有什麼好東西都會拿給我,是不是啊?」蕭猛露出小狗般垂涎的表情,蕭好都被他逗笑了,家裡最受保護的是她,但最受寵的可是蕭猛。
「行了,我會記得買糖,你跟好妹一人一半。」蕭勇只是表面嚴肅,對這個寶貝弟弟沒啥辦法。
蕭猛得償所願,立刻狗腿的說:「好大哥、好勇哥,我這就給你倒茶!」
蕭猛把茶杯送到大哥面前,蕭勇卻故意低頭磨墨,這一幕看在沈靜眼中格外羨慕,她沒有兄弟姊妹,也不曾有過這樣笑鬧的相處,一家人能在一起,就算窮了點也是福氣。
「大嫂,謝謝你。」蕭好害羞的向沈靜道謝,不管那食補方子有沒有用,她都心存感激,這段日子以來,家裡的環境和伙食都改善許多,都是因為有了這個聰慧的大嫂。
「不用客氣,對了,我還記得,你這個病也是要下床走走,讓氣血活絡一些。」沈靜很了解氣喘病人該注意的細節,過去她常對母親叮嚀,想忘都忘不了,不過還是等她詢問過簡大夫再說,免得大家不相信。
「嗯,我聽大嫂的。」蕭好已經把沈靜當親姊姊一樣,自然是滿心信服。
「阿靜,我們開始吧。」蕭勇磨好了墨,隨時可以下筆。
「我先說名稱,等一下再說做法……紫蘇粥、百合杏仁粥、山藥蓮子粥、蓮藕某汁、白蘿蔔薑湯、米醋蛋清湯、橙子蒸白糖……」
她才說了一半,忽然發現眾人都睜大眼看著她,蕭勇驚訝又欣喜的問:「你當真記得這麼多?」
「還好啦,我有時一想就想很多,過一會兒又忘記了,勇哥你別打岔,快寫下來!」因為餐廳老闆的要求,她能背出上百道葯膳食譜,只是怕這個異世界沒有相同的藥材,就先說一些簡單的食補菜譜,至少這些食材她確定找得到,而且不太貴,她才會提出來。
「好!」蕭勇自然配合,他的記憶力也強,她說一次就能寫下。
這一晚就在兩人說說寫寫之中度過,江雪越發肯定這個媳婦就是他們家的福星,蕭好一臉崇拜又感激的看著大嫂,蕭猛則想著明天能吃到哪一種糖……直到大哥叫他把食譜抄一遍當練字……
簡家醫館開得很早,隔壁還有一家簡家藥鋪,蕭勇和沈靜來到虎頭鎮的時候,夥計們已經打掃完也擺出椅子,讓病人和家屬坐在屋廊等候,還有一大壺白水伺候。
沈靜一看就覺得自己來對了,這位簡大夫的作風頗有創意,想必個性開明,可以接受新觀念和新事物。
他們前面只排了兩個客人,沒多久就輪到了,沈靜沒想要率先開口,出門在外總是得給男人面子。
蕭勇先拱手作個揖,恭敬道:「見過簡大夫,我是蕭勇,這是我媳婦沈靜,要看病的是我妹妹蕭好,她的氣喘病一直都有勞您了。」
沈靜一聽差點沒暈倒,蕭勇居然直接介紹說她是他媳婦,唉,穿越之苦悶,如人飲水冷暖自知。
「嗯,是不是葯吃完了?最近你妹子怎麼樣?你給我說說,我改改藥方。」簡明摸了摸保養得宜的鬍子,他認得蕭勇這個少年,常會來替妹妹拿葯,有時嚴重些就帶妹妹來看診。
「簡大夫,我們今天來除了要請您開藥,還想請您指點迷津。」
「指點什麼迷津?」簡明都已拿起毛筆要寫了,沒想到蕭勇會突然這麼說。
「是這樣的,我媳婦記得一些食補的方子,說是吃了對我妹有好處,我都寫下來了,請您看看。」
「哦?」簡明接過去一看,字寫得不錯,內容更有意思。「這些食譜是誰想出來的?」
沈靜早已準備好說詞,不急不慢的說:「回簡大夫的話,我之前生病差點死了,很多事都給忘了,但有些事又記得很清楚,這些食譜我也不知道是誰教的,就是怕有問題才來請教您,請您看看能不能用,我先替我們家好妹謝謝您。」
「原來如此。」簡明對於食物的屬性相當了解,也會叮嚀病人該多吃什麼、少吃什麼,卻不曾想過要列出食譜,這些菜色都不算名貴,普通人家也吃得起,如果能廣為宣傳,對長期氣喘的病人確實有益。
沈靜看簡大夫沉思不語,只好繼續遊說:「我聽人家說是葯三分毒,吃多了畢竟不好,我們家好妹才七歲,我就怕她成了藥罐子,如果能用食補來改善她的氣喘,我們又可以省葯錢,對她的身體也好。」
「你的見識倒還不少。」簡明又摸了摸鬍子,眼前這個小姑娘說話沉穩、態度冷靜,小小年紀居然這麼有本事,不管她到底從何學來,這些食補方子倒是頗有用處。
「小女子不敢在大師面前說見識,都是一些家常食譜而已。」沈靜對「小女子」一詞非常反感,但是處在這傳統的古代社會,她不小誰小啊?