第一百零六章

第一百零六章

其實詹妮覺得不太理解夏洛克為什麼對去度假的事如此上心，不過現在她需要考慮的是怎麼把這堆原材料處理成食物。

詹妮把雞蛋、牛奶和麵包放在柜子里，芳汀和珂賽特一起把放著土豆和其他蔬菜的筐子拖到角落，麵粉也被拖了過來。

豬腿被暫時放在一個盆子里，反正下午還得洗刷。

詹妮找了個碗，將魚肉和其他部位放在碗里。

裝著水果的籃子掛在了鉤子上。

「先這樣吧。」詹妮拍拍手，「掃掃地，先做午飯吧，恩……做什麼好呢？」詹妮想了想，下午要大幹一場，中午就做點簡單的好了。

「中午就炒個雞胸肉吧，再做個炸魚，芳汀，把昨天剩下的那個麵包做成麵包屑。」

「好的，哈德森太太。」

「珂賽特，去弄一個洋蔥，三個辣椒。」

「好的，哈德森太太。」

雞胸肉做起來很簡單。把肉和辣椒切成丁，肉加點酒，與胡椒粉和鹽拌勻腌三十分鐘后加點澱粉拌勻，將平底鍋燒熱，爆香洋蔥圈和蒜，再放入雞肉丁炒至半熟時加辣椒丁，炒到熟就行了。

這菜清爽微辣不油膩，最適合這個時候吃，夏天又下雨，吃點辣的激一激汗，感覺非常舒服。

炸魚詹妮更是做熟，將魚肉切成塊，用鹽腌十分鐘，沾上粉，沾上蛋液，再裹上麵包屑，放在八成熟的油里炸到金黃色。吃的時候蘸著番茄醬或是其他果醬，既能下飯，又能下酒。

既然炸了魚，詹妮乾脆將吐司也切成片，中間軟的部分用勺子壓實，形成一個凹形，在裡面打一個蛋，撒上乳酪碎，刷上油，就這麼放到平底鍋里煎成金黃色，又脆又香。

然而夏洛克不喜歡青椒，他瞪著自己盤裡子的青椒半天下不去叉子，最後還是用叉子將青椒慢慢的撥到一邊。詹妮也不阻止，只是問他：「如果以後有了孩子，你打算讓他看到你，恩，的壞榜樣？」

夏洛克小心的回答：「孩子？你懷孕了？哦，一切沒有事實根據的假設都不成立。好吧，就算有……以後你就不能……」

「不能。」詹妮斬釘截鐵的回答。有的菜沒有辣椒簡直難吃好嗎？

兩人一邊吃午飯一邊說著話，外面的雨倒是小了許多。吃完，夏洛克擦了擦嘴，問：「晚上吃什麼？」

詹妮突然覺得自己好像把這個名偵探養歪了。

吃完午餐，夏洛克告訴詹妮下午他要出門一趟，晚飯時才回來。詹妮應了一聲，自去午睡。

午睡之後，詹妮要開始對那條豬腿動手了。整隻的後腿皮肉分離，帶膘肉全部被切成小方塊，而不是絞成肉泥，詹妮在肉里放上芹菜碎、肉豆蔻、蔥、胡椒粉、姜、檸檬和洋蔥，放在一旁腌制。

詹妮和芳汀兩人一起動手，饒是這樣，把肉腌制的時候，也已經四點二十了。差不多要準備晚餐了，不然呆會可趕不及。詹妮看著這一團亂的廚房，一下子倒不知道吃什麼好了。

去年秋天大白菜最好的時候，詹妮試著做了一罈子酸菜，因為夏洛克覺得那酸菜的顏色和氣味太過可怕，所以詹妮只隔了挺久才用來做一次。今天正好買到新鮮的魚，詹妮想起那罈子酸菜，倒是突然想吃酸菜魚來，於是便趁著夏洛克沒在，讓芳汀去地下室取一棵酸菜上來。

魚是處理好的，魚肉自然是用來做菜的，魚骨和魚頭卻正好熬湯。魚肉先用鹽搓一遍，再用水洗乾淨，濾干，再用鹽、白鬍椒、蛋清、澱粉腌漬。

詹妮在鍋里放上油，燒熱后將魚頭魚骨煎至酥脆后，一股腦放到高鍋里加水大火煮，並扔進蔥姜蒜辣椒花椒一起煮到開后，轉中火。

珂賽特也來幫忙，在一旁守著，用勺子將湯里的浮沫撇出來。

這邊芳汀洗好切好酸菜，詹妮焯過水后，放油炒熟，將酸菜放進魚湯里煮約二十分鐘，又轉成大火，這才將腌漬好的魚肉放進去。魚肉一熟就能出鍋了，這樣湯和酸菜都煮出了味，魚肉也不會煮老。

廚房裡一股子酸味，香的讓人忍不住流口水。

既然已經做了酸菜魚，就要配米飯才好。正好還有米，詹妮算出份量讓芳汀洗好，自己取了一個大平底鍋，在鍋里刷上油，只三分熱，用小火將米先快速翻炒了一下，然後放在鍋里蒸。這樣的飯做出來口感筋道，泡上魚湯吃，卻是正好。

有了這樣一道菜，其他的倒是要配的清淡一點，詹妮挑了幾個水果，加上生菜做了一個沙拉。

甜點的話……就做個蛋糕卷好了，正好還有草莓醬，而且簡單的蛋糕珂賽特也會做了，現在正好讓她做，詹妮想。

於是詹妮和芳汀開始一邊灌香腸，一邊指導珂賽特做蛋糕麵糊。珂賽特力氣不夠，打泡蛋白可真是讓她費了好一番功夫。芳汀擦擦手，去幫珂賽特預熱烤箱，在烤板上刷油，珂賽特倒好麵糊，芳汀幫她把麵糊放進烤箱。十五分鐘就好，珂賽特眼不錯的看著芳汀將蛋糕倒出來。

「啊~」珂賽特沮喪的叫起來，雖然芳汀已經盡了力，不過蛋糕仍然有一些粘在了烤板上，而且蛋糕看起來有點……稀。不過沒關係，珂賽特還是第一次獨立完成一個蛋糕的製作呢，能做成這樣已經很不錯了，她小心的在板型的蛋糕胚上倒上草莓醬，用小刀抹開。

最後一步就得芳汀來做了，她將抹著草莓醬的蛋糕捲起來，動作又輕又快，每卷一下，還要輕輕的壓一壓，以免卷好后又散開。卷好后，芳汀用油紙把蛋糕包住，放在盤子里等它冷卻。

這邊詹妮也差不多了，她叫珂賽特拿著小針板在香腸上戳洞，以防漲氣。珂賽特很喜歡這活計，她站在凳子上，手拿針板，「啪啪啪」幾下，就把香腸戳好了。芳汀收拾好做蛋糕的東西，過來幫詹妮把香腸用線紮起來，然後掛在鉤子上先晾晾水分，如果明天還不出太陽，這些做好的香腸就得用火熏幹了。

天色已經完全暗了下來，但是夏洛克還沒有回來，詹妮和芳汀開始收拾廚房，今天廚房可弄的挺亂的，詹妮非常不喜歡。豬腿被處理下來的豬皮，詹妮準備用來做皮凍，豬骨可以熬高湯，還有一隻肘子，倒是可以明天晚上用，不管是紅燒還是蒸或是燜，都很不錯。

除了豬肉，詹妮還買了兩隻鴨子。鵪鶉肉少，只好炸著吃，雞肉無味，做湯倒是清淡，鵝油多，最好是烤著吃，只有鴨子體型適中，肉嫩又袪火，怎麼做都行。詹妮買的兩隻鴨子，準備一隻明天做鹵鴨，另一隻架起來做成板鴨，不管是煮湯還是蒸著吃，都非常美味。

夏洛克一直沒回來，詹妮想等等他，不過也不能讓珂賽特一個小姑娘跟著餓肚子，於是詹妮讓芳汀和珂賽特先分出飯來吃，她和夏洛克那份則熱在鍋里。

珂賽特做的蛋糕已經涼透了，詹妮取出來，用刀切成一小個一小個的蛋糕卷，一邊切一邊順便給自己墊墊肚子。

「做的非常好，珂賽特，很好吃。」詹妮表揚道。

「謝謝，哈德森太太。」珂賽特美滋滋的回答。

大約八點鐘的時候，夏洛克才回來，詹妮舉著一根蠟燭照亮，夏洛克全身濕透了，臉色卻非常紅潤，詹妮走前只覺得他混身在冒著熱氣，外套上的雨珠子都要變成白煙了。

「怎麼回事，你去哪了？」詹妮見夏洛克脫了外套，襯衣袖子上竟然有一道口子，馬甲上也有好幾處被劃開了線。她上前拽著夏洛克的領子把他拉低了頭，一手伸到他脖子後頭摸了一把，滿手的汗和水。

「沒什麼，只是去了一趟俱樂部活動活動，這幾天感覺身體都要僵硬了。」夏洛克把濕外套掛在衣架上，他的鞋子也濕了，走起路來「嘎吱嘎吱」響，他乾脆脫了鞋子放在門口，只穿著襪子站在地板上。

「趕緊上去脫掉濕衣服，擦一擦汗，先吃飯再泡泡澡，我一直在等你，都餓壞了。」詹妮道。

「抱歉，我忘記了。」夏洛克低下頭想吻一吻詹妮，卻被她一巴掌推開。

「一身臭汗，今天必須洗澡。」

不知道天底下男人是不是都一樣不喜歡洗澡，夏洛克就是出了汗也只是擦一擦換件衣服，這臭毛病一直讓愛乾淨的詹妮感覺受不了。

詹妮把夏洛克趕上樓去，卻叫芳汀去燒洗澡水，自己順便在廚房灌了一壺熱水提上三樓去。

三樓夏洛克脫了衣服褲子，光著身子黑燈瞎火的擰了一把毛巾正要擦，詹妮大叫：「用熱水！」她走過去親自將熱水倒在盆里兌水，一邊抱怨：「你可長點心，在家裡就能這麼奔放嗎？熱著身子淋了雨還用冷水，也不怕以後得風濕，就算是感冒，我可是要煮薑湯了。」叨咕完又親手泡了熱毛巾擰了，給夏洛克擦背。

「你可真是愛嘮叨，福爾摩斯太太。」夏洛克背對著詹妮站著，由著她給自己擦背，感覺確實很舒服，他忍不住□□了一聲，「我知道自己的身體，不用喝你的魔葯了。」他總是把薑湯稱為「哈德森太太的魔葯」。

「你自個兒擦吧，我去給你拿衣服。」詹妮把毛巾扔回盆里。

「拿睡衣吧，反正呆會也沒客人了。」夏洛克一邊扭毛巾一邊說。

詹妮自去把夏洛克的睡衣睡褲拿來放在旁邊的椅子背上，又去把他扔在地上的濕衣服撿起來。

自詹妮和夏洛克結婚以後，夏洛克衣服基本都是詹妮在打理。夏洛克運動量大，以前他自己都是隨便買便宜的襯衣，穿幾次不舒服或是洗不幹凈就扔了。詹妮給他做的夏季襯衣都是細棉布或是亞麻的，還有幾件綢子的，既涼快又吸汗，只常常督促他換洗。

這次夏洛克穿的恰好是一件綢子的，可把詹妮給心疼的……

算了，爛了就爛了，洗洗看能不能補……qaq

詹妮先下樓去熱了飯菜，等夏洛克穿著睡衣下來，兩人就著酸菜魚，泡著米飯吃。夏洛克還是第一次吃酸菜魚，魚肉鮮嫩滑口，湯又熱又辣，酸爽開胃，泡著米飯超直接用勺子吃，全身微微冒汗。他這會也不覺得酸菜既難聞又難吃了，也不嫌米飯一粒粒口感奇怪了，就著湯就吃了兩大碗飯。

吃完飯，夏洛克只覺得渾身通爽，也不僵硬了，休息一會兒再泡個澡，一覺睡到天亮。