第一百四十八章 別把自己當外人
廚房裡,杜寶林試了試油鍋上面蒸汽的溫度,覺得火候剛剛好,便用手夾起腌制好的肉柳下進油鍋。
嘩啦啦一陣脆響,細條的肉柳便在高溫的作用下迅速翻騰膨脹起來,炸開的面衣,像是一個個張開的翅膀,煞是好看。
米果聞了聞撲鼻的香氣,忍不住朝前湊了湊,看到油鍋里胖胖的快要熟透的小酥肉,不禁讚歎道:「小姨,它們怎麼長得一模一樣啊。」
杜寶林噗嗤一聲笑了,「怎麼可能一樣啊,我的手又不是機器。」
廚師的刀工再好,也不可能做到切出的菜品形狀是一模一樣的,他們只是儘可能的把平凡的食物變得好看、藝術,讓食客們看到外形便有了旺盛的食慾,這就是他們這些廚師做菜的最終目的。
米果看杜寶林用油笊籬在翻滾的熱油里推了幾推,之後,她撈了一塊已炸成金黃色的小酥肉,遞到米果面前,「嘗嘗,看熟了沒。」
米果恭敬不如從命。
她早就想這麼幹了。
拿起笊籬上的小酥肉,卻又倏地一下丟開,「啊!好燙!」
杜寶林湊到嘴邊,吹了吹,再次遞了過來,「慢點。」
米果沖著杜寶林不好意思地笑了笑,她把右手拇指和食指舉在嘴邊吹了吹,然後,小心翼翼地拿起小酥肉。
她呼呼地吹風,試探地咬了一小口。
小酥肉表皮酥脆,咬下去發出嘎吱嘎吱的脆響,裡面的肉柳香氣撲鼻,腌制的作料很好的入味,肉很嫩,幾乎不用費力就嚼化了。
「熟了嗎,果果?」杜寶林看她半天不吭聲,以為還沒熟,剛要加大火力,再炸一會兒,卻聽到米果發出一聲滿足的嘆息,悠悠的,帶著前所未有的滿足和感動的嘆息聲,「嗯。。」
這聲嘆息經歷了由升到降再到升的起伏轉折,是一個資深吃貨在吃到非常好吃的食物時,發出的,那種習慣性的讚歎和肯定的聲音。
真的,真的,太好吃了。
她意猶未盡,吮著指尖上殘留的肉渣,眼睛亮亮地盯著杜寶林手裡的油笊籬。
上面,已經撈起了滿滿的金黃色的小酥肉,正準備放進控油盤裡瀝干。
杜寶林朝米果努努嘴,「吃吧,小酥肉剛炸好,是最脆生的時候。」
米果想了想,還是搖搖頭,「沒關係,我等著吃小姨做的糖醋肉。」
杜寶林笑了笑,把笊籬放好,然後又一個一個朝油鍋里丟之前腌制的肉柳。
她一邊手腳麻利地幹活,一邊隨意問道:「果果,你是做什麼工作的?我看你,對吃這方面,倒是很講究。」
米果訝然抬眸,看了看面目慈祥的杜寶林,小姨,還不知道嗎?
她極小心地咬了下嘴唇,回答說:「我在殯儀館上班,是一個遺體整容師。」
杜寶林的手驀地一滑。
一個肉柳就那麼直通通地掉進滾燙的油鍋裡面,濺起的油花,恰好有幾滴落在她的手背上。
「嘶----」杜寶林低叫蹙眉,米果趕緊上前抽回杜寶林還擱在油鍋邊緣的手,「小姨,燙著了沒!讓我看看!」
看到杜寶林手背上紅紅的幾處燙傷,米果頓時慌了起來。
還有深深的內疚,她為什麼那麼笨,難道,不會挑一個溫和點的方式向小姨說這件事嗎?
哪個正常人會受得了她的職業。
顧不上自責,她拉著杜寶林去水管上沖水,她的急救常識不多,但小時候她也被熱油燙過,米爸爸說,一定要先沖涼水,帶走過多的熱量,然後再上藥處理。
杜寶林幾次想掙開,她想告訴米果,這點小傷根本不礙事,就算不沖涼水,也不會起泡的,可不知為什麼,當她被一臉緊張的米果半脅迫著沖洗降溫時,她卻忽然變得安靜下來。
從側面,她可以清晰地看到米果的表情。
她特別認真的,小心翼翼地沖洗著她的手背,一邊洗還一邊向上面吹氣,米果有著一雙大而圓的黑亮清澈的眼睛,她的睫毛像渟川一樣,長得如同一把小扇子,撲閃撲閃的,特別的吸引人。
在被燙著之前,她確定,她是很喜歡米果的。
這個姑娘,眼神乾淨的純粹,一看,就是個心無城府的善良的女孩。她單純又可愛,不會做假,不會裝腔作勢,更不會像長大了的孔家姑娘那樣,無論和誰,都好像隔著一道牆,不好親近。
原本,她是很喜歡米果的。
可她,萬萬沒想到,米果的工作會是。。。
怪不得渟川會找她求救,看來,姐姐杜寶璋一定是知道了。
杜寶林最後還是抽回手,她笑著搖搖頭,「沒事,果果,你別擔心,這點小傷,我以前在飯店的時候,幾乎每個禮拜都要經受一次,早就習慣了。」
米果難過地垂首,囁嚅道歉:「都怪我,我不該嚇到您。。」
杜寶林淡淡一笑,拿過油笊籬,翻攪著鍋內已經變色的酥肉。
過了一會兒,她對米果說:「你讓渟川把碘酒拿進來,他知道放在哪兒。」
米果哦了一聲,出去找岳渟川。
岳渟川正靠在客廳的沙發上閉目小憩,聽到熟悉的腳步聲,他睜開眼睛,卻看到神色不大對勁的米果走了過來。
「岳渟川,我犯錯誤了。」米果低聲說了一句,就俯下身子,蹲在他半躺著的沙發前,神色凄惶地看著他。
岳渟川慢慢起身,揉了揉因為嚴重睡眠不足乾澀疼痛的眼角,他摸了摸米果的頭頂,問她,「怎麼了?」
米果就把剛才發生的事說了一遍,當她說到杜寶林因為被她嚇到燙傷了手背時,岳渟川急匆匆地站了起來,他徑自走進家裡的儲藏室,找到一個急救藥箱,從裡面拿出一瓶消炎碘酒,大步走向廚房。
經過客廳的時候,他對米果說:「看會電視吧,我一會兒出來陪你。」
米果勉強笑了笑。
杜寶林看到岳渟川進來,便把抽油煙機按小了一個檔,這樣,講起話來也方便。
她示意岳渟川把門關上,岳渟川聽話關門,然後,不等杜寶林說話,便先拉過小姨的手,給她的傷處點上碘酒。
杜寶林一眼望去,看到當初那個喜歡喝糖水的外甥已然長成了一個磊落峻然的大人,不由得一陣鼻酸。
她欲言又止,不知道該如何開這個頭。
等她好不容易下定決心,想要勸他三思而後行的時候,卻忽覺手心一空,耳邊聽到他沉穩卻堅定的聲音,「小姨,您要是想勸我離開米果,那您就不要說了。」
杜寶林愕然半響,逼仄的廚房裡,只聞抽油煙機呼呼的風聲。
她有想過渟川是真心喜歡那姑娘的,不然的話,也不會帶她登門認親,可她沒想到,渟川竟對那姑娘情深至此,竟連她的話,也不肯聽了。
她難過地側身,重新開火,準備開始做糖醋肉。
「小姨,我知道米果的工作您和我媽都不大能接受,可我想,您是個明白人,應該比我媽更懂我想要的,是什麼樣的婚姻生活。米果您見到了,拋去她的工作不說,她是不是個好姑娘?」岳渟川問道。
杜寶林無法反駁,因為她的心裡,是很喜歡外面那個單純善良的姑娘。
「我不奢求您見一次就能喜歡上她,但求您能看在我的面子上,能給她一個機會,也給我們一個機會。小姨,您一向疼我,就算我懇求您,能不能幫幫我們!」岳渟川言辭懇切,表情無比的認真。
「我。。」杜寶林心中不忍難為外甥,但是,又實在。。
最終,還是割捨不斷的舔犢之情大過天,她咬咬牙,應承下來,岳渟川是鬆了口氣,可她的心卻變得沉重起來。
她的姐姐。
素來強勢冷傲,她會聽自己的嗎?
杜寶林完全沒有一點把握。
煎炒烹炸,杜寶林使出渾身解數,做了一桌子色香味俱佳的軟硬菜招待米果和岳渟川。
可能是之前的事多少影響了屋內的氣氛,就算是對著一桌令人口水大動的美食,米果也變得沒那麼『貪婪』了,她小口吃菜,而且,只夾自己面前盤子里的。
岳渟川看不下去,夾了一筷子小姨的絕活糖醋肉放進米果的碗里,米果倏然抬眸,受驚一樣的表情,看得杜寶林愣了愣。
岳渟川也是蹙眉,「不是愛吃肉嗎?怎麼凈撿著素菜吃。」
米果目光忐忑的看了一眼杜寶林,語聲輕微地解釋:「可能之前點心吃多了,這會兒不太餓。」
岳渟川深深地看她一眼,又夾了一筷子其他的葷菜堆放在米果碗里。
他言簡意賅:「吃!」
米果哦了一聲,埋下頭,強迫自己吞咽碗里小山一樣的飯菜。
杜寶林微微嘆了口氣,擱下筷子。
「果果。」
「啊-」米果訝然抬頭,嘴角還黏著一粒白白的米飯。
「你們的事渟川都跟我說了,還有。。還有你工作的事情,他也跟我說了。小姨不是個糊塗人,所以,你別害怕。渟川既然認準了你,我自然也就把你當成這個家的人了,以後啊,別再見外,小姨的家,永遠歡迎你們,也歡迎你,知道了嗎!」杜寶林說。
米果獃獃地看著杜寶林,過了一會兒,她才揉了揉泛紅的眼睛,低低地叫了聲:「小姨。。」