第52章 開水白菜
其實佛跳牆的功效並沒有傳說中的那麼神奇,它只作用於快要升級的人,能加快升級的速度,而且只能起效這麼一次,第一次效果最大,往後再吃佛跳牆,就跟普通的食物一樣,只能提供能量。
軍部的意思是第一次的佛跳牆聶小安並沒有全程參與,如果他全程參與了佛跳牆的製作過程,說不定能量會更高。
聶小安守了幾次,能量確實高出一些,但是並沒有很多,只高了幾十點,他往後雖然又試用了很多珍貴的材料,但還是那次的效果最好,一個半月後,聶小安才終於能抽開身,飯店也快要開張了。
軍部這次派過來的人依然是高、帥、身材好,而且個個都很聽話,123言情都要開心死了,每天混在人堆里到處吃豆腐,一開始他們還不是很適應這麼猥瑣的機器人,後來久了也就習慣了,任由的123言情捏屁股捏腰,也不會嚇一跳了。
聶小安不不想再去守著佛跳牆,想在家裡安安靜靜的研究新菜式,123言情不能看到帥哥了,不開心了,不願意幫聶小安想食譜了,聶小安哄了半天也沒哄好,紅果過來扇了它兩巴掌,123言情總算老實下來,但是興緻不高,聶小安說什麼食譜,它都一副無所謂的樣子。
本來就不開心了,身邊還跟著這麼鬧心的機器人,聶小安只好很無奈的又帶著123言情,去看他那群帥哥徒弟,那邊各種設施齊全,的珍稀的食材也多,研究新菜倒也方便。
軍部派來的這些人,只在名義上是他的徒弟,除了在做飯這方面,其它的都不用他插手,算起來聶小安真正收的徒弟,也就雲下慎一人而已,所以他對雲下慎要求比較高,好在雲下慎爭氣,每天都會超額完成任務,還走了聶小安的老路子,任務完成之後,自己把食材處理好吃掉。
123言情看著一大堆帥哥心情好了,稍微指點了一下聶小安,聶小安這次打算做的是開水白菜,用的依然是自己種的白菜,因為時間不對,白菜長的很慢,也才剛剛能吃而已。
開水白菜的關鍵在於湯,聶小安用了不少好材料來燉湯,估計這道菜做出來能量也不低,但是絕對不會超過佛跳牆,像佛跳牆這種菜,出現一種也就夠了,多做幾道這種菜式,說不定他就要被抓去研究了。
開水白菜是咸鮮口味的,其中鮮最重要,湯里最好能加一隻老母雞,但是這裡沒有老母雞,只有白頸雞,白頸雞肉質鮮嫩,口感很好,但是肉里的脂肪含量稍微有點多,不適合燉清湯,聶小安跟林明一說過之後,林明一很快送來了十多隻長相不同的鳥,讓聶小安試試。
這些鳥在網上都有介紹,味道也有,聶小安看中了一隻全身漆黑的鳥,這種鳥名字叫短腿鳥,因為它有是閃星帝國腿最短的鳥類。
短腿鳥肉質粗,吃起來口感不好,但是用它燉出來的湯味道卻是不錯,算是閃星帝國最流行的一道湯,幾乎家家都會做,聶小安一直埋頭研究天、朝菜式,還從來沒有試過用它燉湯。
為了先試試味道,聶小安用小砂鍋先燉了一小鍋湯,燉出來的湯超出他想象的好喝,而且湯色很清澈,正是他想找的食材。
確定了味道,聶小安開始往準備好的大罐子里扔材料了,原本正在處理材料的一堆徒弟瞬間圍過來了,目不轉睛的盯著聶小安。
「這是我研究的新菜色,也不知道能不能做好,你們要是想學,等成功了我教你們。」聶小安被盯習慣了,也沒多少感覺,一邊扔材料一邊說道。
「謝謝師傅。」
聶小安把材料都扔進去,又順便解答了幾個問題,有人問他扔材料的時候難道不擔心嗎?扔到能量相剋的材料怎麼辦,聶小安差點就順口回答看顏色了,不過他及時收住了,故作高深的說過很多食材的能量他提前都查過,記在心裡了。
做開水白菜要求湯色清澈,所以聶小安只能在大罐子旁邊守著,撇浮沫,撈材料,再加入新的材料,盯了大半夜才沉沉睡過去。
再次醒來的時候他已經在床上躺著了,聶小安不記得他昨天是怎麼回來的了,卻記得昨天他感受到一陣很熟悉的味道,很像是晏卓原身上的味道。
紅果聽到聶小安的問話有些疑惑的看著他,它並沒有看到晏卓原啊,123言情也說昨天是雲下慎送他回來的,聶小安有點泄氣,應該是他太想晏卓原了,所以才會有這種幻覺。
睡著之前,聶小安把熬湯的重要事項都交代給雲下慎了,他過去的時候,雲下慎還在罐子旁邊守著,一臉的疲倦。
下午湯熬好了之後,聶小安把測試好的能量發過去,順便還把能量測試的結果放到網上,同時公布了明天的菜單,開水白菜寫在第一位,明天開水白菜就要面世了,這次總不能還說他是騙人的吧。
林明一看到聶小安傳給他的能量測試結果驚呆了,起身就往這裡跑,親眼確定了能量測試的結果才長出了一口氣,對著聶小安伸出大拇指:「牛。」
「那當然。」網上流傳最多的話就是聶小安不可能用蔬菜做出能量的成品,現在聶小安推出這麼一道開水白菜,可是明擺著沖著這句話去的。
「你這湯有問題吧,肯定用了不少好材料,不過湯色也太清了,要不是知道你的習慣,我還真以為這是開水。」林明一十分無恥的霸佔了一整盤開水白菜,盛了一碗米飯配著吃。
「這是明天做的幾道菜需要的材料,用料多少還有成本都寫在上面了,有些材料是你提供的,價錢我不知道。」聶小安把提前準備好的清單遞給林明一,林明一比他會坑人,所以這些菜的價錢需要他確定。
「好。」林明一掃了一眼單子,就算沒有單子,他也早已經想好了定價,往高了要就對了。
「看在你這麼能幹的份上,我也告訴你一個好消息。」林明一轉頭看看旁邊一群虎視眈眈的人,悄悄的把菜往自己面前挪了挪,低聲跟聶小安說:「明天咱們開業,有貴客要來。」
「我早就知道了。」聶小安還以為能聽到什麼好消息呢,沒想到竟然是這個,前陣子過來找他的那些將軍都派人過來跟他說過了,明天一定會到場,這些將軍在國內的名望很高,他們過來,肯定能吸引不少的粉絲過來,他們第一天的生意完全不用擔心。
「那算了。」林明一繼續吃菜,懶得跟他解釋,聶小安笨也有笨的好處,他能多看幾場好戲。
「雲下慎是我徒弟,首席大徒弟,明天也會在飯店裡幫忙,你打算給他開多少工資。」身為有錢人聶小安不在乎自己的工資,但是雲下慎的工資一定要高,平時聶小安找什麼理由給他錢他都不肯要,簡直快要把聶小安給愁死了。
「十萬?」林明一試探著問道。
「不行,十五萬吧。」十萬對一般的廚師來說都算是高工資了,不過在聶小安這裡可不算什麼。
「行,十五萬就十五萬吧,你的那些徒弟中,有沒有好苗子,你要是真想留幾個下來,我可以讓我爸去幫你說。」幫聶小安找徒弟太難了,只能讓這些人繼續頂上。
「有幾個,先留著,回頭問他們願不願意。」聶小安確實看中了幾個人,但是他覺得這些人不太可能留下來,在軍隊里混過的人,應該不願意待在廚房這麼小的地方。
第二天一大早,聶小安就被林明一給吵醒了,拿了一身新衣服給他,聶小安還以為是很貴的禮服,結果發現是一身微微泛黃的廚師套裝。
「這是我爺爺讓我帶給你的,他當年穿的衣服,他花了好多錢,專門給自己定製的套裝。」林明一看聶小安不是很願意的穿上衣服,在旁邊解釋。
聶小安一看衣服就知道了,除了林常含別人也干不出這事,聶小安做飯只對食材要求比較多,這些外物他很少注意,穿不穿廚師套裝無所謂的,不過林常含特意送過來,他還是要穿上的。
飯店的裝潢十分雅緻,裡面都是四人座的小桌子,沒有一個大桌子,這是林明一緊急改造的,菜沒有幾道,飯店裡擺了大桌子真是要笑死人了。
跟別的飯店不同的是,這裡每張桌子旁邊,都有一台能量測試機,用的是最新款最精準的那個,林明一已經給店裡的服務機器人設置過程序了,上菜的時候旁機器人會從盤子里夾出一些菜放到機器里檢測,十多分鐘之後就會出結果。
聶小安來過這裡幾次,到了以後就直奔廚房,雖然高湯之類的已經準備好了,但是各種材料還需要他處理,開水白菜只能用菜心,剩下的白菜也不能浪費,明天的菜單里要定個醋溜白菜。
被聶小安挑過來幫忙的徒弟已經在廚房裡等著了,廚師套裝穿的十分整齊,看起來比聶小安還像個廚師,聶小安回顧了一下菜單,把材料分給他們,才稍微能喘口氣,他被喊過來的早,早飯還沒吃,這會覺得有點餓了,太複雜的東西做來費時間,聶小安索性煮了一大鍋疙瘩湯,大家過來的這麼早,估計都沒吃早飯。
「喲,我來的真是時候。」林明一毫不客氣的自己盛了一大碗疙瘩湯吃著,轉頭跟聶小安說:「外面有人來找你,快出去看看吧。
能讓林明一特意過來幫忙通知的,聶小安心中閃過一個人,希望是他吧。