171.Act.171

自從在和柳櫻的比賽里品嘗過過河豚肉，那種無與倫比的鮮美味道就印在了寇媛媛的記憶里。

怪不得人們會拚死吃河豚呢？因為吃過了就一定不會後悔。那是一種一旦嘗過就無法遺忘的美味。

那場關於河豚魚生的比賽，或者說，那種鮮活的味道，已經徹底激起了寇媛媛對於「鮮」味的最原始的嚮往。

學了那麼多的菜品，什麼都敢做的寇媛媛，現在終於開始對那些罕見的食材感興趣了。

寇媛媛甚至開始覺得做出來的菜品美味與否，食材的選擇佔有決定性的作用。

那些常人吃不到，或者不敢吃的食材是否也蘊藏著奇迹似的美味呢？

寇媛媛的狀態變得有些奇怪起來。她在老陸家廚房裡仍是勤勤懇懇地工作。只是下班之後，她開始喜歡獨自品嘗生鮮的食物，甚至開始嘗試著西餐里的生牛排，鵝肝，魚子醬。

她變得有些急不可耐，卻又不得不壓下情緒，用各種嘗試驗證著她新發現的理論。

寇媛媛此時的狀態讓人無法形容。也不是說她表現的不好，工作的不努力。

可是，老陸家廚房裡的大師們卻都看出來了。

寇媛媛的天賦太好了，她之前的廚藝之路太過一帆風順了。這樣的孩子遇見瓶頸，就很容易走火入魔，誤入歧途。

嚴師傅對此很著急。看著小徒弟殺魚做生魚片的這樣子，嚴師傅甚至急得嘴上直冒泡，卻又不知道怎麼跟小徒弟說才好。

他總不能直接把寇媛媛叫過來就說，「媛媛，你不要在做那些了，你已經入魔了！」

一向不動聲色的喬師傅，拍了拍看著寇媛媛直發愁的嚴師傅。「放心，老嚴，我會去跟媛媛談談的。」

喬師傅長了一張陰沉的臉，他從來都不笑，也不喜歡多說話，總是安安靜靜的站在廚房一角做著素菜。

喬師傅是個相信緣分和因果的人，他喜歡一些玄學的東西，他信命。看著此時的寇媛媛，就讓喬師傅想起曾經的他。聰明，有天賦，人品也好，就是失去了對生命的尊重。

喬師傅不希望寇媛媛這個好苗子中途折掉，所以決定跟她說幾句。

「老喬，這樣不好吧？」嚴師傅一臉猶豫地看著他，他真沒想過老喬會主動提出幫忙的事。

「沒什麼不可以的！」喬師傅卻一臉堅決。

「那麼，媛媛就拜託你了，老喬。」嚴師傅滿臉感激地看著這位老朋友。

只有了解喬師傅的人，才明白他說聊聊代表著什麼。

記憶就如同一個盒子，有人能從裡面挖出珍寶，有人卻只能放出不幸。喬師傅決定為了老陸家廚房裡的孩子，再次承受那些痛苦。這是一件很不容易的事。

喬師傅表面上很陰沉，不好相處。實際上，卻是一個很靠得住的朋友以及長輩。

那天晚上，寇媛媛在廚房裡處理了一條金槍魚食材，這是她的一個新嘗試。

這時候，時間已經過了11點，店裡的人早就下班了。

整個廚房裡，只剩下寇媛媛一個人，她還在堅持要研究屬於她的菜。這已經持續了好幾天了。

一開始，小許還會說她，可是，寇媛媛卻完全不聽勸很頑固的樣子。小許作為哥哥差點跟她急，後來被師傅叫過去單談了一下，之後，就再也沒跟寇媛媛說起過什麼。只是，一臉擔心地看著她。

金槍魚在寇媛媛的手裡，慢慢地死去。

為保持了肉質最鮮美的狀態，寇媛媛採取了很殘忍的方法，把魚放了血。

當寇媛媛把魚肉在盤子中擺成菊花形的時候，這一切才終於算是告一段落。

實際上，寇媛媛今天想殺的魚是河豚。

當然，她因為殺了那條河豚，也開始想要殺各種各樣的魚，進行不同的嘗試。

她想找到更加完美的味道和口感，她覺得只要找到了她的廚藝一定會有所進展。

此時，空氣里還帶著魚特有的腥氣以及血的味道。

突然，有一股邪風吹過寇媛媛的后脖頸，她頓時汗毛倒豎，忍不住打了個冷顫。

緊接著，她就聽見門外傳來了一陣似有似無的腳步聲。

寇媛媛差點把手裡的菜刀扔出去。她也是相信鬼神的人，她就是借屍還魂，才有了這一世。

她小的時候，也曾經聽一位老鏢師說過一些鬼神說。

「咱們這些江湖人，年輕時意氣江湖，大碗喝酒大塊兒吃肉，可是到了老了，很少有人能得到個好結果。沒辦法造的殺孽太重，不得善終！」

寇媛媛想到她前後兩輩子，造的殺孽也夠多了。剛剛，她還奪走了一條魚的性命，把它變成了魚片。這也算是罪孽吧？

想到這裡，寇媛媛忍不住握緊了手中的菜刀。很快門就被推開了，一臉陰沉的喬師傅緩緩地走了進來。寇媛媛趕緊把菜刀給放下了。

「這麼晚了，你居然還在殺魚？」喬師傅沉著嗓音問。

「嗯。」寇媛媛一看見喬師傅就放下心來。然後，忍不住暗自搖了搖頭，廚師遭殺孽什麼的，一定是她在胡思亂想吧！

可喬師傅卻突然冷哼了一聲。

「你最近身上的殺氣太重了，已經迷失了作為廚師的本心！」

「什麼？」寇媛媛抬起頭，一臉迷茫地看著他。廚師總是要殺生的。

「從前你是懂得那個道理的，可是，現在的你卻把它忘記了。萬物皆有命，人之初，為了生存奪取了牛羊的性命。可你最近又在做什麼呢？你為了找那口讓你滿意的肉，頻繁地殺掉這些魚和動物。可是，你找到了么？不，通過殺戮，你永遠都找不到的。」喬師傅近乎自言自語般的說著，甚至沒有再看寇媛媛一眼。

喬師傅搖了搖頭，此時他顯得有點神神叨叨的。他很快就從食材庫里拿出了豆芽菜，香乾，紅椒。然後在寇媛媛的注視下，把香乾和紅椒切成絲，放在鍋里清炒。

在這個透著股陰氣的夏日的夜晚，喬師傅那張陰險的臉上卻帶著一種近乎神聖的表情。

這讓寇媛媛想起了陸宇馳做五味乾絲時的樣子。

喬師傅和陸師傅明明做菜的手法並不一樣，可是，他們卻都已經擁有了屬於自己的獨特的廚師意境。寇媛媛一直在模仿著他們，她也學會了很多菜。可是實際上，她卻還是一抓一團亂，無法把那些串聯起來。

寇媛媛不知道如何才能做出代表著自己信念的菜。她無法在一道菜肴中，添加上屬於自己特有的靈魂。

這才是讓寇媛媛感到煩惱的事。

很快，喬師傅就把如意香乾做好了放進盤子里，擺在她那盤魚生的旁邊。

薄如蟬翼、透明晶瑩的魚肉，和色彩鮮亮、散發著熱氣的如意香乾形成了鮮明的對比。

喬師傅給她做完這道菜就脫下圍裙轉身離開了。他的腳下再次傳來了有些散亂的腳步聲。喬師傅很快就離開了，連頭都沒有回。

老陸家的廚房裡再次只剩下了寇媛媛一個人。一股誘人的香味竄進了她的鼻子里，那盤如意香乾顯得格外的美味。

寇媛媛幾乎是毫不猶豫地伸筷子夾過去，夾了幾根豆芽菜放進了嘴裡。

剎那間，有道閃電在她腦海中劃過。她甚至能感到一顆黃豆吸收了充分的水份，慢慢地膨脹，有個弱小的幼苗破開豆莢伸展出來，慢慢地那顆豆苗越來越大，越來越潔白透亮。

這小小一棵豆芽菜，凝結著水的精華以及一種生長的喜悅。此時，那顆豆芽菜正在她口中跳舞。

寇媛媛從來都不知道最簡單的一道豆芽菜，也能給人帶來這樣驚艷的美味的。

寇媛媛看都沒看金槍魚片一眼，忍不住端起那盤豆芽菜，大口大口地吃了起來。這不是極鮮的魚生，無法帶拿來那種甘甜和細嫩又充滿韌勁的口感。可是，豆芽菜卻也香甜爽脆，在配著香乾的勁道和綿軟，這道如意香乾好吃的程度不輸任何海鮮。

寇媛媛突然就明白了喬師傅的意思。原來是她弄錯了。就像喬師傅說得那樣，她要追尋的其實並不是珍貴的食材，而是一種最適合那個菜的烹調方式。

是的，最近她真的是偏離了正確的廚藝之路。

至於要怎麼提高廚藝，她還是沒有想到辦法。但是，卻絕對不會像之前那樣胡鬧下去了。

第二天，寇媛媛本來想跟喬師傅道謝的。可是，喬師傅卻還是一臉陰沉地站在角落裡，他似乎不想跟任何人交談。他甚至一臉不滿地看著寇媛媛，並不希望她走過去。

寇媛媛最後只能低著頭走開了，就好像他們之間從來沒有交談過。喬師傅也沒有給她做過那道如意香乾。

***

不管怎麼說，寇媛媛終於恢復了從前的狀態。

可是，當天下午，黃嶼頂著大太陽來老陸家了。一進門就找到了寇媛媛，一臉不耐煩地告訴她。

「你師父拜託我教你豆腐宴了。從明天開始，你就不要來老陸家酒樓了，直接來我的黃魚飯莊吧！」

「……」這是怎麼個情況？師傅給她找了一條後路么？她已經清醒過來了。

黃嶼原本還挺嚴肅的，擺個師叔的譜。可是，陸宇馳一看見他來，也就過來跟他打招呼了。

黃嶼直接就皺起眉頭，跟陸宇馳抱怨。

「你可真夠煩的，居然還要我為你徒弟開小灶。我還要參加巔峰大賽呢，你怎麼不說也給我開開小灶，你還是大師兄呢，就知道關心你徒弟是吧？」

陸宇馳看著那彆扭的樣子，好脾氣地勸道。

「師弟，你是我們這一輩里最能幹的一個。我的豆腐宴實在沒有你的那麼拿手，我研究禪意也不到家。所以，這次就麻煩師弟你了。

不過，師弟如果需要學別的，儘管來找我。對了，我給師弟當陪練也是可以的。媛媛味覺很棒，你們一起做豆腐宴的話，也會有進境也說不定呢。」

陸宇馳暗示黃嶼，教寇媛媛絕對不吃虧。話都說到這份上了，黃嶼也不好意思繼續說什麼了。

「算了，誰要你當陪練呀，我又不是跟你談條件。我們陸三刀的門人，我教就是。」黃嶼很霸氣地跟陸宇馳打了個包票。

「……」寇媛媛的意見完全被這兩個長輩無視了。

可憐天下師傅心，看到寇媛媛狀態不對，陸師傅也在用自己的方式幫助她。寇媛媛嘴上不說，心裡卻被他們感動了。

接下來的日子裡，寇媛媛還挺辛苦的，因為黃嶼飯莊在別的區，光是趕到那裡就需要一個小時的時間。在那個暑假裡，寇媛媛卻風雨無阻地去黃嶼飯莊上班。

寇媛媛又得到了一個手抄本，那裡面記載了師爺對豆腐菜的理解，也記載了他的各種人生感悟。

寇媛媛看手抄本有些上癮。然後，她就發現好像隨著不斷的做豆腐菜，她的心都變得平靜了下來。偶爾，她腦子裡也會放空，什麼都不想，什麼都不考慮，就算這樣她也能做出一道美味的豆腐菜。

經過這番豆腐菜的修行，等到學校開學的時候，寇媛媛身上集聚的焦躁之氣早就散掉了。

她還是沒有找到屬於自己的意境，然而，她卻不在急躁了。

到了學校領了東西，寇媛媛才發現，大四的課程少了很多。同學們已經開始為了未來功課奔波了。寇媛媛倒是不擔心工作，她一畢業應該就會去老陸家。

所以，在大家實習的時候，寇媛媛一有時間就去黃魚飯莊跟黃嶼師叔一起研究豆腐宴。

事實上，寇媛媛的加入也的確給黃嶼帶來了不少的契機。

黃嶼和寇媛媛都不是很有佛緣的人，他們卻陰差陽錯地做起了充滿禪意的豆腐宴。大概也就是因為這個緣故，黃嶼這樣的人到底也沒走上歪路。寇媛媛也走回了正確的方向。

她也能把豆腐菜做成一道讓人難以置信的美味。

寇媛媛帶著自己的修行成果，特意回到了老陸家的大廚房裡。她給大家做了一碗素豆腐湯。等湯燒好了，寇媛媛轉身一看，喬師傅卻已經離開了廚房，嚴師傅也不在。

寇媛媛忍不住出去找了一下，卻發現喬師傅和嚴師傅正站在後院的大樹下。

「你幹嘛不回去喝你徒弟煮的湯？跟著我幹嘛？」喬師傅淡淡地問。

「你知道的，她其實想讓你嘗嘗那道素湯。」嚴師傅也一臉平靜地說著。「老喬，我算是從過去徹底走出來了，我不在想著報仇雪恨，我覺得這樣平靜地過下去就不錯。那麼你呢，什麼時候才會放過你自己？」

「老嚴，這不是放過不放過的問題，這就是我選擇的廚藝之路。或許，你們覺得我很慘，可是實際上，我自己覺得現在就過得很好。」喬師傅很平靜地說著。

嚴師傅卻突然轉過頭看著他。「老喬，那場車禍不是你的錯，是那個司機酒駕。」

喬師傅知道嚴師傅在關心他，所以很難得地哼了一聲。

「不是我的錯么？是廚師這個行業的錯么？廚師這個行當，不知道造了多少殺孽。我今生做一世素菜，吃素菜償還罪孽，願我老婆兒子來生，一世平安！」

聽了喬師傅的話，寇媛媛的眼睛有些發澀，她莫名地有些想哭。