195.第 195 章

195.第 195 章

短短一個星期,寇天城是從天上被打落到地下,翻滾了一圈之後,又再次重新爬了回來。回來后,很多人還是尊稱他一聲「寇大師」。

可是經歷了這些事,他落難的時候千夫所指,除了女兒、前妻,其他人都恨不得再踩他一腳,沒有一個「老朋友」「好兄弟」願意幫他一把。

到了現在,寇天城當然也不在乎那些人的看法了。

他們對他阿諛奉承,他也對他們陽奉陰違,都是一些面子的上的事,人情利益的往來。還談什麼真心不真心。

當心裡不再柔軟,當不再抱有任何期待,就不會對自己或別人失望了。

現在的寇天城,只要在大面上擺出大師風範就好。掩下靈魂深處的悔意,憤怒與不甘,那就沒有什麼問題了。

寇天城還是那個廚藝大師,經過這次緋聞,他也算因禍得福,名聲變得更好,支持他的人也更多。

只是到了現在,他也就只剩下事業上的野心了。

至於,其他的東西,他已經一無所有。

***

廚藝大師巔峰挑戰賽,此時已經進入了搶奪四強席位的關鍵時刻。

到了5強這個位置的廚藝大師,其實已經可以算是華國萬中取一的廚師。

年輕的寇媛媛卻一路過關斬將,爆冷,進入全國五強。

排在第六位的知名廚藝大師,關鍵場次失手,遺憾離開之後,廚師協會的會長在一次電視訪談中,曾經公開表示了他對寇媛媛的欣賞。

「寇媛媛是個比賽型的廚師。可怕的是,她會在比賽中吸取營養,轉化成自己的東西。她好像時時刻刻都在進步。所以,看似每場比賽她都贏得很驚險,卻總是能成為順利晉級的那一個。」

這翻話其實也從側面否定了一些空穴來潮的小道消息。比如這個比賽其實靠得是人脈;寇媛媛晉級是因為花錢收買了評審。

隨著一個又一個廚藝大師的離開,這種聲音幾乎是越演越烈。明眼人其實一下就看出來了。這是有些失敗者故意編造的謊言。

有些廚藝大師光明磊落輸了也就輸了,回去好好努力,明年從頭再來就好。可是,有些廚藝大師他們比起廚藝更擅長的謀略關公。他們失敗了,總會給自己找個美好的借口,比如這次這個寇媛媛,什麼她有幸運女神護體?反正我們不信。她就是花錢了,找人了!

關鍵是這種話一隨便說出來,就蒙蔽了一部分觀眾,而且也給廚師協會抹黑了。廚藝大師居然也幹得出這種事?以後大眾還怎麼看待廚藝大師?

所以,廚師協會的會長才公開闢謠,力挺寇媛媛。

這可以算是一個有力的回擊。至少可以證明,寇媛媛的廚藝水平真的很不錯。

不過大多數網友還是覺得這個23歲的年輕廚藝大師,力壓其他資深廚藝大師,進入全國四強幾乎是不可能的事。

寇媛媛還那麼年輕,就已經做到了很多人都做不到的事,走到普通人難以想象的高度。

寇媛媛能否進入4強?這已經不是能不能的問題,而是演變成了夢想和信念的問題。

一個年輕的姑娘真的能實現自己的夢想,在眾人面前創造奇迹么?

有了夢想,為之努力就能實現!——現在還有多少人相信這句話?還有多少人信仰著自己的夢想?

在巔峰挑戰賽里,一路走來,很多人都因為看見寇媛媛的表現,慢慢地改變了自己的想法。甚至有些人看著寇媛媛,也開始想起了自己最初的夢想。

如果從現在開始改變的話,一切還來得及么?

有一天,我是否也會像寇媛媛那樣在屬於我的舞台上綻放?

如果不是發生了寇天城私生活被曝光那件事,轉移了公眾的目光。

或許,寇媛媛的名望還會繼續飆升,喜歡她關注她的人也會不斷暴漲。

***

進入了五強之後,廚藝大師巔峰挑戰賽四強席位爭奪戰,不再是從前那種簡單粗暴,只有兩次機會的比賽。

而是再次改變了形式,變成了單循環賽制。五位廚藝大師兩兩pk,每場比賽由評審打分,最後統計總分最高的四位直接晉級全國四強。

也就是說,每位選手都擁有四次展示自己實力的機會。就算有一場失利了,也不要緊,可以通過其他場次比賽把分數追回來。

而且,比賽時間增加到三小時,比賽題目直接變成了宴席。美食家協會直接派出了10位五星級美食家作為評審。這10位評審還不是固定的。

出人意料的是,作為四號選手的寇媛媛,就算進入了四強席位爭奪戰,表現得還是一如既往的平穩出色。

在前兩輪pk比賽中,寇媛媛發揮得很好,跟其他大師的分數差距並不大。

第一輪循環賽,寇媛媛跟沈智勝大師pk,她的總分數甚至還小勝了沈大師1.5分。

可惜,第二輪循環賽時,寇媛媛對戰馮元斌馮大師。

馮大師是房舒蘭的師兄,是寇媛媛的師叔,曾經還想收寇媛媛當徒弟來著。說馮大師是看著寇媛媛一路成長起來的也不為過。

馮大師此時正值巔峰期,實力不俗,從比賽開始就一直保持在三強之內。這次對戰也如是,馮大師輕而易舉戰勝寇媛媛,總分比她高2分。

到了這種時候,觀眾一看見寇媛媛就變得非常熱情,有人甚至大聲喊寇媛媛的名字,替她加油。

喜歡寇媛媛的人,都覺得她完全有和這些大師們一爭的實力。而寇媛媛身上不知不覺中已經寄託了太多人的夢想。

反倒是寇天城第一輪循環賽小勝馮元斌0.5分,這是正常的,多次比賽,兩人都互有勝負。

之前,有的網站預測的五強實力排名是:第一名寇天城,第二名馮元斌,第三名聶元海,第四名沈智勝,第五名寇媛媛。

只不過,寇媛媛的粉絲實在太瘋狂了,他們都覺得寇媛媛一定可以總分第一。

可惜,就在寇天城即將一步登天的時候,被蔡雲婷把私生活給曝光了。弄得所有人都知道寇天城是個人渣,喜歡玩弄年輕女孩。

當時,有人大膽預測,寇天城這次是完蛋了。也有不懷好意的人說,寇媛媛的幸運光環再次啟動了,踩著他爹直接晉級4強。結果,這些人又再次被媛媛的粉絲團簡單粗暴地掐死。

剛好,第二輪循環賽,寇天城是輪空選手。經過寇媛媛和房舒蘭的聲明,寇天城的私生活曝光事件總算壓了下去。

寇天城的現任妻子馬秀文,也接受了一本女性雜誌的專訪。

馬秀文直言:「寇天城是個很好的男人,性格很溫柔,對妻子很照顧。我們婚後相處的很好。未來的計劃大概就是等到這場比賽結束後生個孩子。

至於,有人說寇天城是個工作狂。是的,他的確很忙,一直留在酒樓里。家裡的事都交給我,錢也交給我保管。至於,那個帖子里寫的腳踩幾條船,他沒有那個時間,也沒有那個經歷。」

馬秀文雖然是馬後炮,可是到底是在積極幫寇天城洗刷名譽了。只是,寇天城對此頗為不以為然。

很多姑娘一看這篇文章報道,不由得想起蔡雲婷那篇帖子里的內容。

寇天城長得帥,又有錢,對老婆還好。怪不得那麼多年輕姑娘倒追他?而他是個工作狂,只是想要好好過普通平凡的日子,怪不得年輕姑娘受不了他,要跟他分手。

經過這一折騰,觀眾算是開始理解寇天城了,他們管寇天城叫「帥大叔」。

還有一部分粉絲預測,寇天城會受到影響,也未必就穩進四強了。現在就是誰進四強都說不準,大家誰都有希望。

結果,到了第三輪比賽,剛好寇媛媛被輪空了。寇天城在比賽中遭遇了老對手聶元海。

大家都覺得寇天城不可能發揮得太理想,輸給聶元海也是意料之中的事。結果,卻沒想到,寇天城在比賽中突然爆發,最後總分比聶元海還多了3分。再一看積分榜,少賽一場的寇天城還是很有很大優勢的。

一直在看比賽的觀眾,就發現寇天城是真的變了。

如果說,他和寇媛媛約定認真地來一次廚藝對決,就像打開了他身上的封印。寇天城從那時起,比賽完全不留有餘地。

那麼到了現在,寇天城再次站在灶台前,就像是一把開了韌,見過血氣的利劍,帶著一種驚人的氣勢。一劍揮出就將對手斬於馬下。

此時的寇天城王霸場十足,比之前似乎還厲害了幾分,完全可以算是有了冠軍相。

偏偏在這種時候,8月8日的第四輪循環賽中,寇天城寇媛媛父女終於要面對面進行pk對決了。有人管這場對決,叫作宿命的對決。

很快,幾乎從8月1日,比賽結束后,連著一周所有的媒體都在關注著寇氏父女。到了現在,寇天城和他女兒的事幾乎鬧到人盡皆知。

當初,寇媛媛出人意料地選擇站出來,為她爹說了話。或者說,寇媛媛只說了她心裡認為的事情。

網路上,就有一些人對寇媛媛做事方式和態度進行了抨擊。

「寇天城當初那麼對你和你媽,寇媛媛你是不是犯賤?還幫寇天城說話?」

另一幫人就說:「那是她爸爸,血脈連著筋呢!你天天跟你爸吵架,還非要眼睜睜看著你爸去死?你有沒有心呀?狗血劇你看多了吧?」

「為什麼沒做什麼錯事,只是把自己知道的事實說出來就要被罵犯賤?」

也有人把一條新聞跟這件事放在一起相提並論。

離婚後,8歲兒子歸媽媽養,20年後,父親老了,想讓兒子給贍養。這兒子拒絕了。父親把兒子告上法院。這兒子到底該不該管他那個沒給他花一分錢的渣爸?

有人就覺得不應該,父親沒給過撫養費,兒子就不該養他,就該讓渣爹去死!

也有人覺得這樣的人很冷漠。盡己所能地照顧一下老父親!

網路上吵來吵去,總也沒有個重點。

與此同時,大家都在熱切關注寇天城父女的關係。這件事持續到寇天城召開記者見面會,當天,寇天城親口跟女兒道歉。

「我很後悔,我當初做錯了很多,我對不起我女兒!」

寇天城道歉了,有些網友們就覺得這件事總算該有個結局了。大家還期待了下父女和解的感人場面。

結果,當然什麼都沒等到。寇天城和寇媛媛甚至沒有私底下見過面。兩個人一直在為比賽做著準備。寇媛媛跟寇天城有一樣都是工作狂。

寇媛媛該做什麼做什麼。別人批評她也好,表揚她也好,寇媛媛都有著自己的處世原則。

別人覺得她不會替寇天城說話的時候,她站出來了。別人覺得她跟寇天城應該和解的時候,寇媛媛反倒是什麼都沒做。就連在微博里表示原諒都沒有。

其實,就像她在之前那條微博里說得那樣,她恨過他,怨過他,想要向他證明自己,這種心情沒有因為他的道歉而改變。她要得到並不是這個男人的道歉。她想得到的是認可,她想證明寇媛媛不比任何人差!

經過兩世的父女關係,寇媛媛的心裡已經沒有那麼黑白分明了。父女之間就是剪不斷,砍不斷的血脈關係。然而,她的那份累積了兩世的執著卻還在。

短短兩周,寇天城的微博粉絲暴增。可是,寇天城關注的人卻少得可憐,只有寇媛媛。寇媛媛發的每條微博,幾乎寇天城都會點贊或者轉播。

寇媛媛卻沒給寇天城點過贊,也沒評論轉播過。她甚至沒有加寇天城的關注。

他們父女之間的關係是如此的矛盾。不出事的時候,似乎到了不見面的地步。出事的時候,幾乎是毫不猶豫地為對方出頭。只是,那被傷害的過去,終究需要一個結果。

在8月7日的晚上,寇天城特意發了條微博。

「明日對決,必將全力以赴!」

很多寇天城的粉絲都在給大叔加油點贊。直到後來,細心的人才發現點贊的人名里多了「寇媛媛」這個名字。

***

8月8日上午九點,觀眾席上幾乎座無虛席。沈智勝大師此輪輪空,賽場上只剩下寇天城和寇媛媛父女,馮元斌和聶元海兩組選手。

這一輪抽到的題目是八大碗。八大碗是馬漢全席中的下八珍,是滿族人家最平常的菜肴。乾隆時期,飲食市場空前繁榮,滿族八大碗深受民間歡迎,八大碗地方風味也應運而生。

《滿族旗人祭禮考》記載:宴會則用五鼎、八盞,俗稱八大碗,年、節、慶典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴請,八大碗在當時集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等所有的烹飪手法。

八大碗按照做法有粗細之分,按照地區分類,又有清真八大碗,正定八大碗,滕州八大碗,安徽八大碗,布依八大碗,臨清八大碗等等。

各地的八大碗起源,選用的食材,製成的菜肴也大不相同。

抽到這個題目之後,主持人同時也給出了解釋。

「本次廚藝大師巔峰挑戰賽的題目是『八大碗』,可以採用不同的地方特色八大碗,也可以自主創新,每位大師可以做出自己心目中的八大碗。時間是3小時,請各位選手注意。」

寇媛媛一看這題目,其實並不非常難做。八大碗她還真吃過幾種不同的,就拿細八大碗來說,包括:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉。

她做起來還真沒問題。寇媛媛完全有把握做得好吃,卻沒有把握通過這份八大碗戰勝她爹。特別是在她爹狀態這麼好的時候。

剛好這時候,寇天城也側頭看向他女兒。近十年來,從華國到亞洲,甚至是世界方面的廚藝友好交流,廚師比賽,寇天城也參加過很多。

網路上,所有人都說寇媛媛是比賽型選手。事實上,寇天城才是真正的實打實的比賽型選手。幾乎一看八大碗這個題目,他就瞬間想到自己做什麼了。而且單論實力,他就算做最普通的八大碗,也能做得比別人出彩。

此時,寇天城忍不住轉頭看向他女兒。比賽持續了這麼久,他還從沒這麼近看過寇媛媛做菜。他的灶台就在對面。

往常,他只能回到家裡,一遍一遍地看著比賽重播。可是重播又有什麼意思?

寇媛媛的鏡頭真不算多,是看不出她廚藝好壞的。

寇天城本想著關心一下寇媛媛,或者乾脆地向這個女兒道個謝。卻沒想到,那件事之後,他們第一次碰面竟然是在賽場上pk。

想起寇媛媛那時候看著他的眼神,寇媛媛是真心想證明自己的實力。

既然這樣的話,寇天城也拿出了自己的真正實力。就好像徒弟打敗了師傅,就可以出師門一樣。寇媛媛如果今天真的可以打敗他,以後也可以獨自闖蕩了。這似乎是他唯一盡父親責任的機會了。在女兒需要的時候,傾囊而贈。

一時間,寇天城的腦子裡千迴百轉。到頭來,也還是父女之間無法避免的廚藝對決。

另一邊的寇媛媛突然想到了她剛來到這個世界,寇天城要兒子不要她。房家菜傳男不傳女。她又想到了外公的筆記,「但願吾兒愚且魯,無災無難到公卿

!」外公不是不願意打破規矩,而是真的不想讓女兒繼續背負傳承的責任。

然後,寇媛媛突然想到了房家菜。

時隔6年之久,曾經外公筆記里那些不明白的東西,寇媛媛已經完全明白了。

可是,她真的要按照外公的願望放棄房家菜么?房家菜作為傳承又有什麼錯?

所謂的房家菜,起源於洛陽水席,又融入房家祖先對傳統八珍席的種種理解。洛陽水席也是歷史最悠久的漢族傳統名宴。

所以,房家菜的特點就是,第一就是有葷有素,素菜葷做,選材廣泛,可簡可繁。第二是有湯有水,味道多樣。房家菜非常重調味。房家祖上最有名的廚師,幾乎能做出滿足所有食客口味的菜肴。

房家菜出一桌席面有24道菜,包括8個冷盤、4個大件、8個中件、4個壓桌菜。上菜的順序也很有講究。熱菜也是採用煎炒烹炸燒等方式,菜品也是多種多樣。

剎那間,一個念頭在寇媛媛的腦海中閃過。她不想放棄記載了房家祖祖輩輩心血的房家菜。她想要把她記錄下來,傳承下去。

寇媛媛看著寇天城,她的眼中突然出現了一種執念。用房家菜決勝負吧?

寇媛媛也可以做屬於自己的八大碗,屬於房家菜的八大碗!不是照搬那個地方特色八大碗,而是把房家菜和她所學的東西,全部發揮出來的八大碗!

到了現在,寇媛媛已經不想再去想,她爹做了多少年菜,她才做了多少年菜?也不去想她爹有多牛,把馮大師都給打敗了。此時此刻,寇媛媛只想著屬於自己的八大碗。

無數個菜品菜名不斷地在她腦子裡閃過,寇媛媛突然冒出了一個新的想法。

房家菜里的頭道菜是假燕窩,也叫牡丹燕菜。選用的主食材是蘿蔔和綠豆粉。當日里,她在大鍋鋪跟陳狗爺對決的時候,也做了一道假燕窩——金湯燉素燕。她採用的是冬瓜、生粉製成的假燕窩。

仔細一想,其實食材的確不是不可代替的,方法也可以發生改變。很多食材,很多菜譜,很多製作方法都具有一定的通性,卻並不是一成不變的。做菜方法可以變幻莫測,卻又萬變不離其中。

剎那間,寇媛媛的腦海里兩個小泡泡發生了一次小型撞擊,很快就引發了一次連鎖爆炸。在這幾年裡,寇媛媛學習積攢了很多菜譜,很多做菜的方法。而那些東西原本是零散的,有條目的記錄的東西,卻在這一刻,終於融合匯聚並且重組在一起,產生了屬於寇媛媛自己的菜譜。

寇媛媛也終於知道自己該做什麼菜了。她有了屬於自己的八大碗,屬於自己的新的宴席!

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幸福私家菜

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