第八章 美餐一頓
「老大媳婦兒，你們幾個回來了，那先把這些肉處理一下，咱今天吃肉，放開了吃，先弄點白菜燉豬肉，再把剩下的熬成油，這夠咱們吃好些天了。剩下的事兒等他們兄弟幾個回來再商量」
「成，爹，您放心吧，你還信不過俺們嗎？」胡氏高興地應道，李氏和周氏也很高興，都挽起袖子準備幫忙。
她們幾個也沒急著問情況，反正早晚都要說的，等自家男人回來了再一起問也行，總歸是好事兒。
再想想家裡一個多月沒吃肉了，大人還好，小孩子就不行了，正是長身體的時候，不吃點有油水的東西怎麼行，雖然農村都不富裕，但是也有條件好的，能經常給孩子做些好吃的，可自家呢，大人小孩都多，地里卻不咋打糧食，看看自家孩子，一個個都面黃肌瘦的，這有好好補補的機會，妯娌三個都高興得不行。
今天的肉還多，一大家子都能好好解解饞了。
胡氏三人提著裝肉的筐出去了，打開一看，很大一塊肥肉，油亮油亮的，一邊還有一副豬下水，三人都沒怎麼處理過，畢竟這肉不好吃，一股子腥味。
可是買都買回來了，扔了也挺可惜的。李慧看見了，對胡氏說：「娘，要不你用草木灰洗洗試試，再用鹽搓搓，看能不能洗乾淨？」
其實李慧知道那些內臟處理好了很好吃的，但是在現代都是用麵粉、鹽搓洗的，這都吃不飽了，哪還有糧食去洗那個，她想用草木灰也能洗乾淨，還節省。雖然鹽也挺貴的，但是少用點還是可以的，要不白瞎了這麼些肉。
並且李慧還不敢說的太肯定，要不怎麼解釋，要是胡氏她們問你怎麼知道的，她怎麼回答，畢竟大家都知道一個謊言要用無數個謊言來圓。
她還不敢表現的太出格了，要不一個農家姑娘，連字都不識怎麼知道那麼多？這可不是好解釋的。
再說了，這發現藥材茵陳，已經說是做夢夢到的了，不能什麼都能夢到吧！原諒這個不擅長說謊的孩紙吧。
胡氏聽李慧這麼說，想想試試也行，平常衣服洗不凈，也都是用草木灰的，衣服都能洗凈，這應該也可以。
然後招呼著李氏和周氏試試看，三人先把大腸分成幾段，把裡邊的髒東西擠出來，用水沖洗了幾遍后才拿來一節竹竿把大腸翻過來，使勁搓掉上面沾著的粘稠物，然後端來草木灰反覆搓洗。
三人一邊幹活，一邊也沒閑著，李氏說：「大嫂，你說，這些東西都是打哪來的，光那一大塊豬肉，我估摸著都要一百多文，咱爹咱娘是不會捨得買那麼多肉的。」
「二嫂說的有道理，前幾天當家的還說這幾天要好好做工，看能不能多掙點呢，不會這麼快掙這麼多錢的。」
「這我也不知道呀，問問惠兒吧，這臭丫頭還跟我這當娘的賣起關子來了，真是一點都沒女孩子家的樣子。」
「大嫂你不能這麼說，我看咱家的閨女長得都不賴，惠兒跟秀兒也就是瘦點，張開了準是美人，咱說了，女孩子也不能軟綿綿的，要不到時候被人欺負。」周氏趕緊反駁。
很幸運的，李家沒有重男輕女一說，因為家裡男娃多，也就不稀罕了，就兩個女娃，從小就被家裡的爺爺奶奶還有哥哥們寵著，兩個女娃的性子都比較活潑。周氏也想要一個女孩子，因為女兒是娘親的貼心小棉襖。
「弟妹說的也是，要是將來咱家閨女嫁到別人家吃虧了，還不心疼死我這個當娘的。」胡氏說著說著就覺得心酸，覺得閨女大了，都快成別人家的了。
「大嫂你不能這麼想，到時候你跟二嫂好好挑挑，給惠兒和秀兒挑個人老實本分的，有這幾個哥哥呢，會護著他們的。」周氏還沒有女兒，這樣安慰胡氏和周氏。
「恩。咱們好好乾，多掙點家當。給閨女多添點嫁妝，免得被人看不起，咱要開始尋摸好東西了。」胡氏瞬間又有了自信。
要是李慧聽到這些，估計又要忍不住吐槽了。
三人一邊說話，一邊也沒耽誤幹活，不一會兒就把大腸清理乾淨了，又拿一些鹽搓洗了一遍，聞了聞，發現果真不臭了。
李氏忍不住誇李慧：「你還別說，這惠兒說的法子還真不賴，果真不臭了，以前咱們怎麼沒想起來呢。」
一邊說著，一邊麻利的端起盆子往廚房走去。
她們先撿了棵白菜洗乾淨，又切了一大塊肥肉，切成厚厚的肉片，準備做個豬肉燉大白菜，要是以前根本就不敢想，好不容易有點肉都是切成小小的薄片。
「大嫂，這豬大腸今天可多著呢，咱怎麼吃？」李氏徵求胡氏的意見。
「咱乾脆紅燒得了，大家都這麼長時間沒吃肉了，這樣做解饞還好吃。」
「行，就這麼做，咱先蒸一鍋饅頭吧，我估計剩下的不夠吃。」周氏說。
「行，二弟妹，你先去生火。讓三弟妹取和面，她蒸的饅頭好吃，我先把大腸跟菜切了，先蒸饅頭，饅頭好了就趕緊炒肉，我估摸著等她們兄弟幾個回來，飯也差不多好了。」
三人很快就分好工，有條不紊的忙活著。期間李慧還來了一次，看到切好的肉，忍不住口水直流，看的幾個大人又好氣又好笑。
就這樣忙活了一個多時辰，太陽也落山了，李家的幾個男人做工回來，邊走邊說笑著進了村。
還沒進院子，就聞到了一股股香味，不由的加快了腳步，李安喜年紀比較小，也不怎麼穩重，急著嚷嚷：「嫂子這是做了啥好吃的了，俺都快忍不住了。」
「行了，小四兒，看你那沒出息的樣，少不了你的吃的。」李安祿受不了的說。不過心裡也很好奇是啥好吃的。
幾人進了院子，就著盆里盛好的水洗了洗手腳，進了堂屋。
屋裡孩子們和幾個媳婦都在等著了。
李青山看到幾個兒子回來了，趕緊招呼道：「你們幾個忙了一天了，趕緊來吃飯吧！」
幾人看到桌子上的飯菜，忍不住愣住了！
由於最近比較忙，所以上傳時間不確定，望親們諒解！