第八章 青蛙與牛角尖
釣青蛙這事，李家明從沒幹過，但他知道怎麼釣。
吃完午飯，等父親出門去做事了，李家明牽著小妹去了二嬸家。給兩妹妹講完一個故事，交待她們自己去找小夥伴玩，李家明跑回家找了個尿素袋、一根銹鐵絲，做了個有把手的口袋，又興沖沖地去準備其它工具。
找一根米把長的木棍，綁上一根米把長的白棉線，再抓只小青蛙摔死綁在棉線上。李家明試了試手感，覺得應該差不多就是這樣，這才拿著口袋去了門前的田裡。
盛夏的太陽很毒，曬得李家明剛到田邊就滿身大汗。田裡的青蛙也跟傳說中的一樣傻，死青蛙腿在禾苗中間上下抖動幾下，一隻肥碩的青蛙就跳起來咬住死去同伴的後腿。
第一次釣的李家明還很不熟練，手忙腳亂地扔下口袋抓青蛙，生怕它鬆開嘴巴跑了。當李家明抓住青蛙從死去的同類屍體上扯下來時，才暗自笑自己經驗不足，這蠢貨咬得這麼死，真是要吃不要命了。
山裡人沒吃青蛙的習慣，門口田裡多的是大青蛙，李家明十幾分鐘，就釣了足足二十隻大青蛙，估摸著夠三人吃一餐了，這才拎著戰利品回家。青蛙是益蟲，涸澤而漁要不得，這個常識李家明還是知道的，所以他只留下大的不要小的。
回到家裡，李家裡從口袋裡抓出一隻大青蛙，按印象中的辦法：左手將青蛙按在砧板上不讓它動，右手拿菜刀劃破青蛙頸部的皮，再用菜刀壓住它，鬆開左手捏著它的皮往後扯，剛才還活蹦亂跳青蛙瞬間就皮肉分離，露出白嫩精壯的蛙肉。
簡單！李家明高興地暗道一聲，右手稍一用力切掉青蛙頭、扒掉腹腔里的內臟，滿意地將白嫩的蛙肉扔進菜碗里。
一會工夫，將二十隻青蛙變成了兩大菜碗雪白的蛙肉，李家明才想起一個嚴重的問題。
窮人對肉的渴望，可不是一般人能理解的，村裡人不吃青蛙，那是習慣成自然。要是知道這東西好吃，別說門口幾丘田裡的會抓光，還會跑到別的地方抓。這風氣要是傳開，別說銀子灘的青蛙會遭殃，整個崇鄉、同古縣的青蛙都會倒大霉。
田裡沒了青蛙會怎麼樣？想到蚱蜢、稻虱到處飛、家家戶戶買農藥、想不開的小妹喝農藥，有心理陰影的李家明不禁打了個冷顫，看著碗里的蛙肉發愣。
鑽進了牛角尖的李家明，站在砧板前很久，最後還是小妹瘦削的小臉、枯黃的頭髮佔了上風。留下四隻剝好皮的青蛙，其餘的連同蛙皮、內臟等垃圾，被李家明扔回了門前的稻田裡。
李家明回到家裡，又把釣青蛙的工具藏到閣樓上去后，這才拿起四隻剝好皮的青蛙剔骨、斬斷、切碎，剁成了一堆白肉末才住手。
打開看不出油漆顏色的碗櫃，李家明端出中午特意留的米湯，倒了一大半菜碗，再將白色的肉末混進米湯里，又加了點薯絲飯拌勻煮成肉粥，放在小飯桌上蓋好，出門去找小妹回來吃。蛙肉這東西好，不給爸爸、大姐吃是不對的，但自己也沒吃，李家明就不再覺得心有不安了。
順著小不點們的笑聲，李家明在房屋間轉了幾個彎，就在一個房叔家的曬穀坪里，找到了正在蔭處跳房子（鄉下小孩的一種遊戲）的小妹。
「哥哥（五哥、明伢哥）「，一陣雜亂的叫聲后，李家明替玩得滿頭大汗的小妹擦了擦，又替滿妹擦了擦，這才想起這也是自己妹妹。
「文妹、滿妹，肚子餓嗎？」
「不餓「，玩興正濃的兩個小不點一個勁搖頭。
這可不行，李家明拉住小妹，騙她道：「文妹，你看你的頭髮這麼黃，就是吃得太少了，跟哥回去打個點（加餐）再來玩。滿妹，你也是，跟五哥一起去。」
「哦「，乖巧的小妹答應了聲，就牽著了李家明的手，滿妹可不想去打點，繼續等著輪她跳。
「滿妹，陪妹妹去打點，否則明天不給你講故事了！」
玩得小臉通紅的滿妹，看了看地上的方格，再看了看李家明，故事的誘惑還是大過了跳房子。
「金妹，你先幫我跳，我一下子就回！」
「哎，你快點回來哦！」
「這才聽話嘛「，李家明誇了滿妹一句，一手牽一個回家。
蛙肉粥味道很好，李家明嘗味道的時候就知道了，小妹和滿妹吃得很香甜，不過一人的份量兩人吃，肯定有點少。
「真好吃，五哥，還有不？」
「沒有了，明天我多煮點。」
「哦「，滿妹用衣袖擦了下嘴，跳下長凳就想走，李家明連忙拉住她，小聲道：「滿妹，不要給別人講。金妹她們要是都來吃，五哥家沒這麼多，曉得不？」
「哦「，滿妹答應得很痛快，小妹卻不解道：「哥哥，你不是說，好玩、好吃的東西要跟大家一起玩、一起吃，大家才會喜歡我嗎？」
這問題問得李家明為難了，想了想才找了個歪理，給小妹解釋道：「這是吃的粥，不是好吃的果子（零食），她們要是想吃，也可以讓她們娘煮。就象金妹她們會把果子分給你們吃，卻不會叫你們去她家吃飯一樣，明白了嗎？」
六歲大的孩子懂什麼，自然是自己哥哥說什麼，她就信什麼。李家明的解釋，讓小妹絲毫不懷疑，跟著小堂姐又跑去跳房子了。
…………
滿妹答應了李家明，不跟別人講他煮的粥好吃，但這個『別人『不包括二嬸、大姐她們。第二天中午，過來幫他煮飯的大姐，好奇道：「明伢，滿妹說你煮的粥好吃，你怎麼煮的？」
怎麼煮的？李家明稍一想，胡扯道：「還能怎麼煮，米湯加飯唄。滿妹、文妹玩了一下午，早就有點餓了，只是玩得太高興不覺得。餓了，自然吃什麼都覺得好吃。」
「那你怎麼想起叫她們打點（加餐）了？」
大姐也就隨口一問，正在燒火的李家明卻耐心解釋道：「大姐，文妹那麼瘦，要是不讓她多吃一餐，什麼時候才能跟滿妹樣胖？」
大姐將胖胖的滿胖和瘦小的文妹對比下，隨口道：「也是，細妹子太瘦了不好。」
「哎，大姐，你教我炒菜吧？吃慣了你炒的菜，都吃不慣我耶耶（爸）炒的了，他炒的也太難吃了。」
這馬屁拍得好，大姐高興得答應下來，「行，等我去了打工，想再幫你們搞飯吃就難嘍。」
「就是，我耶耶那不叫炒菜，那就煮豬食！」
「男子人，本來就不會炒菜。來，過來，大姐教你！」
「哎「，李家明連忙去灶邊，重新學習早就會的炒菜。只要學了兩天，就能讓大姐少來幫幾次，就方便將蛙肉粥和飯一起煮，就能省不少的柴火，讓爸爸少受點累。