92 第 92 章

——「順記海鮮」的故事

順記的老闆是位面相敦厚又帶著幾分小精明的中年男人，店裡的夥計們都稱呼老闆東哥。

他們同樣都來自華國，而大部分的華人餐館也都是如此，他們樂於徵用同胞，希望他們也可以在這片土地能夠生存下來。

雖然東哥說這並沒有什麼特別的，唐人街的人都是這樣做的，他剛到Y國的時候，也是華人餐館給了他工作。

胡克可想這或許就是唐人街精神？屬於華人的團結？

實際上，七年前，東哥從潮汕隻身來到Y國，當時口袋裡僅僅揣著幾百塊錢，還是從老家親戚那裡東拼西湊借來的，可以說是舉債出國打工，因為那時候很多人說國外遍地是黃金，而他堅信自己有力氣能吃苦，他要來試試，說不定就能改變他跟家人今後的生活了呢？

可是，當來到這個陌生的大都市，隨處都是跟他不一樣的人，第一時間並不是驚嘆於它的繁華與時尚，而是充滿了膽怯迷茫，他真的可以在這裡淘到金么？真的能夠留下來么？

同鄉帶著他去餐館應聘，那是一家很大的粵菜餐館，在當時東哥的眼中，那裡可以稱得上是十分的豪華了，地上還鋪著紅色的地毯。

這一切都令東哥更加的局促，也更加的擔憂，如果找不到工作他就要自己承擔食宿，那簡直就是天價，甚至是災難。

幸運的是那裡的老闆岳叔爽快的聘用了這位潮汕小伙，並且告訴他唐人街，就跟家裡一樣。

「岳叔真的非常幫大家，他是初代移民，餐館在當地也是很有名氣的，規模也是唐人街最大的。可是他仍然願意聘用我，即便他有更多更好的選擇。而且在那裡工作的那些年，可以想象么？工資從來沒有晚發過一次，哪怕是一天，也重來沒有剋扣過一人的工錢，岳叔就是這樣誠信的一位老闆。」

時至今日，東哥的語氣里滿滿的都是敬意與感激。

「而像我這樣一個人出來打工的，岳叔同意我們住在店裡，還包下三餐。你知道這意味著我幾乎不需要花錢，甚至在那段時間我把煙戒掉了，就真的沒有任何支出了。」

為什麼三個字幾乎寫在了胡克可的臉上，東哥卻是笑了。

「因為想要省錢，要給家人寄回去，把債還了，讓老婆孩子能夠吃的好點兒。也要攢下來一部分，說不定過幾年我也能在這個地方開店呢，我當時就是這樣想的，現在回想起來都有些異想天開，但是，它成真了。」

笑容，讓一個三十多歲的男人笑的像個孩子。

從洗碗工，到服務員再到廚師學徒、廚師，東哥無疑是聰明且勤奮的，他工作努力而且語言進步也十分神速，也是因為口語跟上了，讓他當上服務員，也應該是他薪金的第一次飛躍，因為小費，即便需要跟餐館分成，但也已經足夠豐厚，而且比洗碗輕鬆一些，至少他腰疼的毛病緩解不少。

「後來也是岳叔給了機會讓我進廚房，才能夠讓我有了這份謀生的手藝，你要知道開餐館，首先需要的就是做菜的本事。」

六年的時間沒有一天休息，每天都在勤勤懇懇的工作，他從來到這個國家的第一天起就拚命賺錢，幾乎不捨得在自己身上花一分錢，終於，東哥在第七個年頭有了屬於自己的餐廳。

而這也意味著他在這裡真正的擁有了立身之地，也是那個時候，他將國內的老婆兒子都接了過來，說到這裡東哥的臉上都是笑意，這個有些壯實的男人竟是有些溫柔的望向一角。

這時，他回憶說之前做服務員的時候，有位常常去岳叔餐館的Y國客人，有一次跟他開玩笑說，好像每一家中餐館都可以看到一個正在做作業的小孩。

東哥那個時候只是笑著點了點頭，卻不知道應該回應些什麼，也不知道那位客人為什麼覺得好笑？因為那就是他當時最大的目標，他希望有一天自己也能有家店，他的孩子也能在那裡做作業。

此時，店裡的一角，他的兒子就正在那裡完成語言作業，坐的端端正正，十分認真的模樣。男孩今年應該快八歲了，因為東哥說他在孩子出生幾個月的時候，離開故鄉來到Y國打工，六年間他只回去過一次，因為機票實在太貴了，而且大部分的時間都會花在路上，甚至還需要請假，這就意味著要少賺更多的錢。

只是，中間東哥還是忍不住回去了一趟，因為他太想家了，而且孩子記事起就沒有見過他這個爸爸，他擔心不知道什麼時候才能接家人來Y國一起生活。

所以他任性了那麼一次，而當聽到那聲「爸爸」的時候，他覺得都值得，走的時候特別的捨不得，東哥說他實在是虧欠老婆，需要獨自照顧兒子、父母。

那次回到Y國后，他工作起來可以說是賣命，也是唯一全年無休的員工，所有的節假日全部願意加班，因為可以得到很高的獎金。

曾經的辛苦現在想著回想起來，可能都是努力的回憶，但是，當時也是真的苦。

此時，櫃檯前的老闆娘剛熟練的結算完一桌的賬單，手邊的事情一空下來就端了杯水給兒子送過去，男孩笑著說：謝謝媽媽。

望著這一幕，似乎已經是東哥人生中最大的幸福與滿足了，一家人在一起，有家店，雖然辛苦卻能溫飽，而他的孩子可以接受良好的教育，擁有比他跟老婆更加美好而遠大的未來。

生活，真的充滿希望！

原來餐館真的有著屬於他們的故事，甚至遠遠不止於此。

胡克可回到酒店之後，他知道自己應該馬上休息，倒好時差以便開始拍攝工作，可是他此時卻有一種隱隱的激動，心裡充斥著強烈的傾訴慾望。

明明身體有了睏倦感，可是精神卻是亢奮的。其實他自己也不明白為什麼會令他有這麼大的感觸，總之，今晚之後，他對於同胞這個詞有了非常不同的感受。對於勤力，也有了不同的註腳。

而且他從來不知道自己可以如此感性，東哥講在這裡有像他這樣舉全家之力出來打工的，更難的是有些華人是偷渡來的，他們沒有合法的身份，工資是最低的，工作也是最累的，而且完全不能出門，在唐人街這類人叫作地老鼠，因為見不得光。

他曾經就有這樣一位同事，在Y國幾乎是沒有希望跟未來的，被遣送回國只是或早或晚而已。可是，每當發工資的時候，對方會拜託東哥給老家匯款。

東哥說他永遠記得那個眼神，充滿了滿足與希望，雖然他每天只能在後廚洗碗，然後回二樓的閣樓生活。

東哥第一次覺得原來人不管處於如何的困境，總是能夠感到希望的。

而胡克可有很多的感觸，絕望的希望？