第一百九十一章 海水製鹽
在皇太極等人招降孔有德耿仲明之叛軍隊伍時，李嘯這邊，正在研究一項新事物。【】
這新事物就是，煮海水製成食鹽。
這所謂的新事物，其實在大明已是沿海遍地皆有，只不過，在雄唐衛，卻是一直沒有開展。
用海水製鹽的想法，李嘯其實一直在心中計劃過，只不過，因為人力不足，而且自已也不太懂這些，所以一直拖延到現在。
直到最近，常正帶著一個登州招來的流民薛大富，主動求見李嘯。
此人是登州鹽場的作頭，對製鹽流程極熟悉，因叛軍掠奪燒殺，鹽場被毀，他也成了流民，幸得被前來登州招攬流民的水師總頭馬嶼作為工匠選中，來到了雄唐衛，一家人才避免了凍餓街頭而死的命運。
「大人，我看雄唐衛之沿海灘涂極多，若能規劃出一大片鹽場出來，可是源源不斷的利潤啊。」黑瘦的的薛大富，向李嘯唾沫橫飛地講述開發鹽場前景。
薛大富尤自滔滔不絕，李嘯卻陷了深思之中。
與薛大富側重於食鹽的生產相比，李嘯更多考慮以後食鹽的銷售。
李嘯看過一些明末的歷史書，書是提過明末的鹽引制度。
明朝時期，如果想要合法販鹽，商人必須先向政府取得鹽引。商人憑鹽引到鹽場支鹽，又到指定銷鹽區賣鹽。
這種鹽引，每引一號，分前後兩卷，蓋印后從中間分成兩份，后卷給商人的，叫「引紙」——鹽引；前卷存根叫「引根」。商人憑鹽引到鹽場支鹽，又到指定銷鹽區賣鹽。
在明初之時，朝廷鼓勵商人輸運糧食到邊塞換取鹽引，給予販鹽專利的制度。又稱開中法。開中之制系沿襲宋、元制度，但明代多於邊地開中。以吸引商人運糧到邊防，充實邊境軍糧儲備。
不過，現在已是明末之時，開中法早已成為歷史陳跡。取而代之的是綱鹽法。
《明史鹽政議》中說道，綱鹽法的大體內容為，持有鹽引的商人按地區分為10個綱，每綱鹽引為20萬引，每引折鹽300斤。或銀六錢四厘，稱為『窩本『，另稅銀三兩，公使(運輸)銀三兩。以『聖德超千古，皇風廓九圍『命名，未入綱者，無權經營鹽業。
當然，這史書上的說法，是明朝中朝的價格與稅率，與明朝末年相差很大。不足為據。但它說明了一點，朝廷現在直接把鹽從官營專賣，變成了承包鹽商專賣，官府只管收銀子收稅，然後指定鹽商壟斷官鹽專賣權，並且該鹽商的子孫可以世襲這種壟斷權。官府再給這些鹽商們劃定區域運銷食鹽。
那麼，什麼條件的鹽商有資格賣鹽呢？
首先，這個鹽商要拿到窩單。
所謂窩單，其實就是一件合法運銷官鹽的證明文件，一個大明政府頒發的特許執照。窩單上會註明該鹽商所取得的鹽引數量以及運銷區域。那些鹽商們。通過各種門路，向朝廷的鹽運司申請資格，然後交一筆保證金，再找人具保之後。就能拿到朝廷頒發的窩單。
有了這個東西，這個鹽商就有了壟斷專賣的權利，並且，這個窩單是可以子孫世襲，也可以象銀子一樣，用來買賣與交易。
有了窩單以後。這名鹽商就成了官方指定的食鹽專賣商，擁有某塊地域的壟斷權。各鹽商根據朝廷的指划，在各自的專賣區域內運銷官鹽，各鹽商不得越界銷售。也有一種特殊情況，就是鑒於該鹽商的力量較小，不足以支撐起一片地域，那麼他還可以伙賣。
所謂伙賣，就是由多個鹽商合夥經營一片區域，內部再劃分銷售數量。
有了這窩單以後，以後這名鹽商，每一年再向朝廷先交錢辦一個本年度的資格證，就是年窩。有了年窩，就有了本年的專賣權。
總之，在這種綱鹽制下，最重要的就是窩單，有窩單就有壟斷專賣權。
李嘯沒有這樣的專賣權。
他也不打算去急急地向朝廷申請窩單，販運食鹽。
現在這樣的敏感時期，又因為販鹽將要觸到太多人的利益，李嘯不希望在自已的發展初期，碰到太多的發展障礙，所以，他不打算向朝廷申請鹽引窩單，以免使自已顯得過於貪婪，給那些看他眼紅的朝臣，留一個太過明顯的把柄。
李嘯打算先給有遼東窩單的海商蔡守供鹽，讓他代為銷售。
這樣一來，李嘯的雄唐衛所產的鹽，不需要鹽引窩單之類，就有了隱蔽的銷售渠道，同時又不會引人嫉恨，並且，還可以逃稅。
現在市面上，一百二十斤的一擔私鹽收購價是三錢銀子，為了打擊對手，收得更充足的鹽，不少收購私鹽的販子的收購價，都偷偷地提到了五錢甚至六錢銀子。
李嘯給蔡守報了四錢銀子一擔的優惠價格，這蔡守一臉笑得稀爛，連連答應，生恐李嘯反悔改。
根據薛大富的意見，李嘯對鹽場作了一番改進。
李嘯初步設計了八十畝鹽場，全部用水泥鋪地，用內燃磚砌成如同方格子一般的鹽田。鹽田通過一條彎折的涌道，與大海連接。
這種鹽田的設計原理是，每當漲潮時，打開閘門，把洶湧而來海水灌入鹽田。在田中暴晒蒸發掉水份，約濃縮到鹽度15度左右。再打開鹽田地閘門。從溝渠流入滷水池。在池中沉澱泥沙。澄清后地滷水用人力抽水車抽入結晶池。於飽和狀態下繼續蒸發。很快就能結出白花花的海鹽結晶。
現在軍營設施已建設完成，李嘯立刻抽調全部的建築工人去興建鹽場。
近千人的建築隊伍，在充足的水泥與磚頭供應下，只過了兩周時間，八十畝鹽田，滷水池，結晶池，海水涌道，以及滷水池結晶池的防雨棚等設施，全部修建完畢。
李嘯任命薛大富為鹽場總作頭，招入200人到鹽場工作，整座鹽場正式開始運行。
李嘯記得以前化學課中教育過，海水含鹽量大約百分之三點五。那麼，一百噸海水即能製鹽三點五噸。
經李嘯測定，在這北方的初夏時節，鹽田日極限蒸發量能達到7毫米，這樣一來，即使算上雨天不能生產，y天產量再減半的情況之下，這八十畝鹽田，最保守的產量也在三十萬斤以上。
這個數量看上去很大，其實相比整個大明朝的食鹽消耗量來說，實在有點微不足道。
史書記載，在明朝，每人每年平均消耗十五斤鹽，李嘯每年的鹽產量，只不過夠24萬人吃一年。
也就是說，除了雄唐衛這4萬人多外，每年頂多只有20萬人次的對外銷售額。
這點可憐的數量，相比大明近億的人口，實在少得可憐。
不過，這食鹽的銷量卻很可觀，按李嘯每年產3萬擔的量來算，一年便是12000兩銀子的利潤。
「大人，這鹽場，若再擴大個十倍，按大人的價錢算，一年便是12萬兩白花花的銀子呀。」薛大富一臉笑的稀爛。
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