第一卷 第十六章 冤家路窄(今天二更)
隨著顏寶變換的刀法和過硬的刀工,廚房一眾人瞧得眼花繚亂目瞪口呆。
顏寶不僅做出了鮮蝦卷、雞肉卷、五花捲和五彩蛋卷,還切成了各式花樣,擺出異常漂亮的造型,完了順手用蘿蔔和幾個瓜果雕出配花,往盤裡一擺,額滴個神神,簡直亮瞎一堆眼球!
這個時代,人只要煮出來好吃就行,哪像她前世的時候餐廳的飯菜都要弄幾朵花擺在盤中當配飾,以顯檔次,是以當她用胡蘿蔔雕出一朵玫瑰時,廚房眾人崇拜的小眼神幾乎要將她淹沒。
顏寶抽搐著嘴角,她這也是習慣使然,在九郭村時還能顧忌著材料有限且時刻牢記自己是五歲的奶娃子,不敢過分展露身手,這會兒在這群人景仰崇拜的小眼神里,一不留神把配花都雕出來了。
大廚老張頭激動道:「沒想到小顏姑娘這麼厲害,我老張頭年輕的時候去過京城,有幸看到過當年京城第一廚廖谷大師做過菜,當時他也用水蘿蔔雕出朵牡丹來,那刀功簡直神了,據聞,要練到那樣的刀功沒有幾年功夫是做不到的,沒想到小顏姑娘年紀這般小竟也有此功力!」
如此,眾人不禁疑惑了,這小顏姑娘莫不是打娘胎里就開始練刀功了吧?
聞言,顏寶心裡一個咯噔,面色卻不變,淡定道:「姑娘我天賦異稟,只用了一年。」事實上雕花並不難,當初她跟爺爺學幾天就學會了,刀功之難在於眼疾手快有準頭,說起來簡單,然真正做起來卻不容易。
眾人又是一陣驚嘆。
在顏寶做了不少卷子后,廚房的人可是大有口福了,掌柜的也是個會做生意的,立刻送了一盤子出去讓客人免費試吃,得到了客人一致稱讚。
掌柜的心花怒放,后廚里,老張頭已經開始學習如何製作卷子了,卷皮不一定要用蛋液,用麵皮更有嚼勁也不容易讓裡頭的東西露出來。
過程老張頭都看明白了,就是其他人也都清楚,關鍵是做法,老張頭邊做顏寶邊在一旁指點,不多時倒也想做得像模像樣,味道還是不錯的,只不過比顏寶做的差不少,明明都是一樣的步驟,也就手法不同,就算顏寶手法熟練些,也不該差這麼多。
顏寶其實也不明白,不知為何,她也覺得自己做的東西越來越好吃了呢,而且她吃得也不少,不但沒變胖,反而最近腰又鬆了幾分。
沒辦法,她就是隨隨便便炒上一樣菜都比老張頭做的要好吃數倍,便是喬掌柜都說比城裡不少酒樓大廚做的都要好吃呢,純屬人品問題,不是個人教法不當,掌柜的和老張頭也很無奈。
不過經過顏寶的指點后,客人都說老張頭炒的菜也比平日里好吃多了,喬掌柜一陣眉開眼笑。
有了這麼一樁交易,隔天早上顏寶買起菜來也不吝嗇,怎麼有營養怎麼來,順帶著還買了不少西紅柿,她在五彩蛋卷里加的酸甜醬汁主要材料就是它,可惜暫時還沒有發現辣椒,不然她還能做些辣椒醬。
說起這個她還頗有些感慨,據她那個時代記載,西紅柿這種蔬菜原先是長在秘魯森林後來才傳到歐洲,明代時引入中國,這個架空的時空倒是有些意思,許多她那個時候從國外引進的食材現在也能見到,西紅柿就是一種,不過這裡叫紅番果。
賣菜的是個四十來歲的老農,家裡種了不少,可這東西卻不好賣,生吃吧,沒有水果香甜好吃,略有些酸,煮熟了更是酸倒牙,上次顏寶買他見對方是個小姑娘,也不糊弄她,還勸了幾句,顏寶對他印象不錯。
這次福臨門要訂不少酸甜醬,她索性將老農挑的一擔子紅番果都給買下,讓老農直接送到福臨門客棧。
買完了菜,走到街道拐角時,她特意往不遠處的好運來客棧瞧了一眼,那天她見那傢伙跑到裡面了。
而被顏寶難得惦念了一回的秦之堯正被秦風秦雷兩個手下跟得煩了,腳下一個急轉,正要甩開二人,不料卻與一人撞在一起。
「嘶!」顏寶捂著腦袋疼得直呲牙,瞪向始作俑者卻是一愣,「是你!」
秦之堯亦捂著鼻子,手心微黏,肯定流鼻血了,他看了一眼顏寶,冷哼一聲:「冤家路窄,每次一見你就沒好事!」
顏寶本想回吼一聲的,不過想想也就算了,怎麼說他也救了自己兩回,而且他也沒說錯,每次他遇到自己好像都沒好事。
不過也不能就這麼被鄙視了啊,「我說行了啊,當我多願意遇上你啊,指不定是因為我遇見你才碰上那麼多危險的呢。」
秦之堯眸子一眯,這回卻是沒說話了,低下頭不知在想些什麼。
一旁緊隨的秦風秦雷卻是有些興奮地看著顏寶,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫啊,沒想到這小姑娘跑縣城來了,咦,買了不少菜,她是準備做飯?
這麼不待見她,她才不要熱臉貼人冷屁股,甩下主僕三人回了福臨門客棧。
秦風向秦雷使了個眼色,自己則跟在氣哼哼的秦之堯身後回了好運來客棧。
顏寶剛進客棧,就被秦雷攔住了。
「怎麼?」不會就撞出點血就要揍她一頓報仇吧?
秦雷漠著一張臉:「聽說你會做菜?」
「是、是啊。」顏寶有些回不過神來,難道不是來報復她的?
「給我家主子做一份早膳,這是十兩銀子,對了,我家主子不能吃不易消化或油膩的食物,一個時辰后我來取。」秦雷交代完,直接扔下一錠銀子走人。
顏寶捧著十兩銀子,半晌才回過神來,頓時樂了,花十兩銀子買一頓早餐,艾瑪,賺大了!
最近財運亨通,顏寶心情一好,剛才秦之堯的無禮也被她拋之腦後了。
做完大哥和他們幾個同窗的飯菜,讓小二哥幫著送過去,林崗等人瞧著食盒裡裝著的紅艷艷香噴噴的紅燒肉、一碟子細如髮的土豆絲、鮮嫩爽口的滑蛋豆腐再配上翠綠喜人的青菜,飯上面還淋了紅燒肉的湯汁,還有一個小瓦罐裝的聞起來極香的湯,喉嚨咕嘟咕嘟直咽口水。
顏寶笑眯眯道:「林大哥瞧著可滿意?」
「極好!」林崗先夾了一筷子紅燒肉往嘴裡送,味道美得不行,要不是早上剛吃過早飯,他都忍不住要就地解決了它。
做完了考生們的飯菜,顏寶捂著袖帶里那一錠銀子,想著該做些什麼給秦之堯,她是良心賣家,十兩銀子的飯食可不能敷衍了事。
好運來客棧里,秦風望著躺在床上裝死逃避早餐的主子一陣無語,抬頭看向秦雷,無聲詢問著方才可交代好了?
秦雷點頭,悄然飄出,過了一會兒,就見他拎著個食盒回來了。