第4章 終於可以吃肉了
兩個月了,滿打滿算,明珠到了這裡已經兩個月了,卻從未沾過一點葷腥,也就重病的時候吃了一碗雞蛋羹。這簡直對不起明珠包衣的貴族身份。
心裡謀划著今晚的菜單,明珠快步往菜市場走去。布滿菜色的小臉都開始泛起了光。
就如其他的言情小說里寫的一樣,這裡的豬肉最貴的不是大腿肉,也不是排骨,而是帶著白花花肥油的五花肉。明珠不願相信,那白花花的豬油上夾帶著指甲縫大小的紅色肉絲的不明物體叫做五花肉。
至於那些內臟,除了心肝肺之類的,其他的都是不要錢拿回去喂狗的材料。
市場需求決定產品價格。最受歡迎的,往往價格都會很貴。
在這個有著嚴重精神潔癖的封建王朝,內臟,是屬於骯髒,不潔的,吃了會玷污靈魂的東西,心肝肺屬於五行,吃了倒也沒事。像是豬下水那些東西,簡直是看一眼就覺得自己被玷污了,要去佛堂好好的潔凈一番。
可就是那些喂狗的豬下水,明珠都吃不起,因為人家屠夫要拿回家喂看家狗,你又不買肉,憑啥給你reads;[網王]快還錢。
得知這種苦逼的現實后,明珠的精神萎靡了半個月,鬱郁不振,讓烏雅太太一直擔憂小閨女這是遺留了病根,還偷偷哭了幾個晚上。
掩臉/淚流這年頭,人活的不如狗。
買了一隻老母雞,這個比較貴,花了三百文,一斤豬油,五百文(麻痹,比老母雞都貴了),搭送一盆的豬大腸,筒子骨,最後,還用手裡剩下的零碎銅錢,要了一副排骨和一斤瘦肉。
總的花費了九百文。
拎著沉甸甸的食材,明珠真心覺得,這真tmd便宜啊,想以前,一斤排骨卡可以賣到三十五,這種心裡的落差讓她想胡肉老闆一臉。
現在這種白菜價讓明珠決定以後隔三差五的就來弄點回去改善伙食。
看來不是吃不起,而是不會吃啊。
路很遠,明珠家住的地方是漢人和旗人包衣接壤的地方,能在這裡住的滿人都不富裕,但是卻都秉著一股野性與蠻橫,橫行鄉里。過得倒也不錯,至少能夠頓頓吃肉,大口喝酒。
像是明珠家這樣淳(苦)朴(逼)的存在,簡直比大熊貓還稀少。
想到家裡那兩個等待著自己回家的家人,明珠的心一片火熱。步伐也不斷的加大。最後整個人都飛躍了起來。
拐進葫蘆巷,遠遠的就看到那個蹲在門口憨厚的身影。明珠的眼睛忍不住冒出幾點泛泛的淚光,扯開了嘴角,加大腳下的步伐。
安泰已經在這裡坐了一上午了,期間周圍的小孩子們來找他一起去玩,他都忍住沒去,眼睛一直盯著巷子口,眨都捨不得眨一下。
看到明珠的那一刻,淳樸憨厚的臉上立馬綻放出笑花來。迎了上去。
湊到明珠身前,他自然地伸出手接過妹妹身上大包小包的東西,露出一個坦然的笑,「妹妹,我今天很聽話,沒有走出巷子。」說完像是完成了一件很重要的事情似的,一臉的傲嬌。
「真的嗎?哥哥真棒,今天我買了很多好吃的,一會拿給你。」哥哥一來,她的東西都被帶了去,顯得寬綽多了。
她四下里一看,便湊到安泰的耳邊悄悄說「哥哥,我幫你買了桂花糕哦,慶豐祥的呢。」
安泰聽了眼睛瞬間亮了起來。正要雀躍就見到妹妹豎起手指小聲的「噓~~」了起來。趕緊閉上嘴巴,甚至還想抬手去捂著嘴巴,但是手裡的重擔讓他的動作被壓抑下去。
烏雅太太此時正坐在院子裡邊曬著太陽邊打著絡子,渾身暖洋洋的,感覺就連身上的悶痛和沉重都減輕了不少。
聽著一聲沉悶的吱嘎聲,一回頭就看到一高一矮走進來的身影,很親熱的說著話,聲音也漸漸傳來。
烏雅太太愁苦的臉此時也稍顯輕快不少,在經歷了那麼多的磨難之後,她以為她的心也早就該麻木了,可是就是因為有這一對至純至真的小兒女,才讓她能繼續拖著殘軀繼續苟延下去。
目光落到了那個小小的身影上,丫頭穿著一身淡青色的衣裳,漿洗的有些白,甚至在衣角邊上還綴著幾塊小小的補丁。一頭的黑髮散垂著,變成一條粗粗的麻花辮垂在胸口,尾端結著一條很寬的淡青色緞帶。臉色雖不好,卻止不住的少女該有的朝氣,就是少女瘦瘦小小的身材,讓烏雅太太止不住的心酸。
這孩子,跟著自己從小就吃盡苦頭,對於著一對兒女,烏雅太太最對不起的就是大兒子,最憐愛自責的,則是小明珠reads;末世之我是凶獸。
沒等她沉浸在悲憫的心情中多久,就被小丫頭嘰嘰喳喳的聲音拉回心神。
「額娘,額娘,今天的絡子賣了五兩銀子呢,這會可以抓些好點的草藥,還有還有,我還買了一隻老母雞回來,一會我燉了它給你補身子,你很快就會好起來的。」湊近躺在搖椅上的額娘,心裡止不住的酸澀。明明才四十幾歲,可是卻像個老太太一般,一頭髮絲黑白參半,雖然一絲不苟的挽在腦後,卻顯得頹靡,臉頰消瘦不堪,黃中帶黑,顴骨也高高的突出,嘴唇也薄薄的抿著,青中帶白,還有一層乾燥的皮子,顯得有些刻薄,但是明珠知道,額娘有一顆多麼多麼柔軟的心。
「哦,賣了這麼多啊,我們明珠可真厲害,額娘繼續吃以前的葯就好了,別再浪費錢了。」烏雅太太忍不住的一陣咳嗽,咽咽口水,抹去嗓子是的乾澀,這才柔聲說道。
「額娘,咱們的日子會越來越好的,你好好養傷吧,銀錢的事不要擔心,咱們家會越來越好的。」明珠鼻頭一酸,伸手握住額娘骨瘦如柴的手掌,眨眨乾澀的眼睛,對著額娘笑了起來。
「傻孩子,苦了你了。」烏雅太太渾濁的眼睛冒出大串的淚珠,凄苦的哭泣了起來。這傻孩子,被自己拖累成這樣。
「額娘,一切都會好起來的,你只需要守著我和哥哥就好了。」抱著哭泣不止的額娘,明珠低聲安慰道,對著哥哥搖搖頭,沒讓他上來搗亂。
看著額娘抱著小妹哭,安泰一時間不知所措,他不明白髮生了什麼事,但是卻知道此時自己不能搗亂,也不能發脾氣。
是啊,一切都會好起來的。烏雅太太想著這個月自己和明珠編的絡子能賣這麼多的錢,一切都會好起來的,最近自己精神頭也好了不少,比以前能多撐一段時間,再努力一把,多打些絡子,就能多攢些銀子。
到時候,烏雅太太忍住鼻頭的酸澀,抹去眼淚,揉了揉閨女黝黑的頭頂,到時候一定能多幫丫頭攢些嫁妝,找個老實的人家,也好過一直這樣被自己和安泰拖累。
明珠沒有察覺到額娘已經在幫自己物色夫婿了,見額娘斂起悲傷,於是嘰嘰喳喳的說著自己買來好多東西,還翻出桂花糕跟大家分享。
一時間,小院里終於被歡笑聲充滿,破敗的小院多了些朝氣,烏雲散去,陽光灑進來。
這年頭,苦逼的單身汪總會有幾個拿手好菜,煎、炒、蒸、煮、炸、烤、燒、鹵。
一個人生活,不能天天吃外食,一個月總要有幾次開火的機會。
肥油煉成豬油,金黃的油渣盛起來晾在一邊,一會包在花捲裡面,香噴噴的油渣花捲,這可是明珠的拿手好戲。豬油盛在一個小口瓦罐里,這可是未來一個月的用油。雖然少了點,但是至少比上個月不見葷腥好多了。
肥腸泡起來,奢侈點抓了把麵粉清洗乾淨,用醋和酒腌制起來。
大骨湯燉冬瓜,粉蒸排骨。瘦肉抹上鹽巴晾起來,等到以後再吃。
香氣滿滿的從廚房飄出來,讓蹲在烏雅太太身邊玩著木頭的安泰抽動著鼻尖嗅個不停,眼睛止不住的往屋子裡溜去。
烏雅太太也忍不住胃口大開,躺在躺椅上,看著天邊懶洋洋的白雲,心裡止不住的想著:多少年了,有多少年,沒好好吃過一頓肉了。
是啊,日子會漸漸好起來的。一切都會變好的。手從躺椅上滑下,落在兒子的大腦門上,不自覺的摩擦著,刺啦啦的粗糙手感帶著種不舒服的愜意。
真好。
晚餐格外的豐盛,擺了滿滿一大桌子。