205.大閘蟹
醉蝦雨庇佑著一大一小,兩個人一直在退避,並不打算直接面對衝突——開玩笑,解決完了這一百多號入侵者,還有另外將近十萬的對手呢,不保存體力怎麼行?
必須打游擊戰!
才好逐個擊破啊。
除了莫一生,其他的異能者和盜版造夢師要麼是追不上,要麼就是吃了天降醉蝦,醉倒在地無法動彈,以至於只有他們的頭領一人心志堅定的……跟在曲大神和莫莉小寶寶身後。
「你說他是你現實世界中的特助?」莫莉小胳膊摟著曲錦存的脖子,趴在他肩上盯著遠方漸漸氣力不支,越來越小的那個人影,不無質疑的說,「哪個方面的特助?」
莫一生四十多歲,曲錦存三十齣頭,居然任用一個老頭子當特助,他也真不夠尊老敬賢的。
「科學院的。」曲錦存淡淡的答道,「他也是經過層層考試考上的特助,並非我有意選的他。」
哦……
莫莉恍然。
也對,曲錦存相當於太陽系實際意義上的首席執政官,那麼他的特助無論從哪個方面來說,都屬於「公務員」,要想任命一個,自然會有正規的篩選程序。
「我怎麼感覺他做你的特助,是一個連環陰謀的一部分?」她小聲的咕噥著,「哪兒有這麼巧的,居然還是個捐-精-者,而我母親還剛好用了他的精……然後我這個擁有他一半基因的造夢師/還恰恰來攻略你……」
正在飄飛往前的曲錦存微微停了一下,而後若有所思的扳過莫莉的小臉蛋,專註的看了好幾秒,才深沉的說:「吃多了我的口水,你果然聰明很多。」
莫莉:……
越過一道山樑,直到徹底將大漠甩在腦後,進入一片綠草蔥蔥的草原,曲錦存才停下了腳步。
遠處,幾個原始人正在專心致志的狩獵一頭草食恐龍,對於他們兩個的到來若無所覺。
「異能者團隊內部的分裂,就是從科學院開始的。」
曲錦存單手托著莫莉,款步走過半人高的荒草,侏羅紀樣式的植物已經遠去,現在的植被則十分接近於古代原野,他行走在寬闊蒼涼的草原,心卻是安定的,因為心上人就在自己的掌心裡。
莫莉對他這信息量巨大的一句話,表示不能理解:「都已經是無所不能的異能者了,還會來低等人類勾心鬥角的那一套?」
她作為一個造夢師,平時就是工作生活一條線,很是單純,雖然早年沒有成為造夢師的時候生活坎坷,但有了穩定優厚的工作,加上沒有什麼煩心事,她都好幾年沒有跟人爭鬥過了。
所以就無從理解高高在上的曲大神手下,居然也有不服氣的兵。
「咳,」曲錦存無奈的答腔,「就是呢,誰讓這世界上吃飽了撐的東西那麼多呢?」
莫莉同情的用小爪子摸摸他的臉,不無感慨的說:「看吧,要我說,還不如平平淡淡做個普通人來的自在。」
曲錦存嗤笑一聲,故意抬杠道:「那可不一定,如果我是普通人,還能輪得到被你攻略嗎?」那麼多好吃的東東,可就吃不到了吧?
莫莉啞然失笑。
隨著腳步的前進,荒原漸漸消失,草原上的植被越來越茂盛,穿過原始人出沒的原野,漸漸地,一座城市出現在他們的視線中。
居然有城市?!
莫莉登時就是精神一震,看來這層造夢空間也不全是侏羅紀公園啊,有文明的存在!
有文明,就可以有烹飪得當的食物,天知道她已經餓了多久了,雖然死不了,但這份兒活罪也真夠受的了。
而在城市的附近,原始人已經無影無蹤,而且再沒有半隻恐龍的蹤跡。
高大巍峨的城門聳立在直衝雲天的城牆下,他們兩個越過城門往裡走,沿途靜悄悄的,沒有半個人影。
「怎麼回事?」莫莉四下張望了許久,免不了失望透頂,「居然是座鬼城!人呢?」最主要的是,說好的【飯】呢?
曲錦存倒是一副若無其事的樣子,聽了莫莉小寶貝的抱怨,他當即打了個響指:「要人?沒問題,一定如你所願,我的女王陛下~」
他伸手蓋住了莫莉的雙眼,感受著那細密的睫毛在他掌心悄悄刷動的滋味,脈脈含情的凝視著胳膊上托著的小人,嘴角隱含一絲溫暖的笑意。
幾秒鐘后,整個空蕩蕩的城市忽然喧鬧起來,聽到那各種各樣的吆喝聲,莫莉便迫不及待的拉開曲錦存的手掌。
登時,濃濃的生活氣息撲面而來,空無一人的街道上此刻摩肩接踵,而城內死寂的氛圍為之一空,這裡繁華而整潔,赫然是造夢空間版的魔都。
剛使出魔都有名的菜肴「醉蝦」這一大殺招的莫莉,對這地方分外有親切感。
「哇,我要吃大閘蟹!」她用小腳丫踢了踢曲錦存,「快點快點,王寶和,我要吃!王寶和王寶和王寶和——」
曲錦存被鬧的沒法子,只得趕緊人工導航,一路兜兜轉轉,去了莫莉心心念念的本邦菜館。
王寶和酒家的菜肴集各幫之長,尤以經營清水大河蟹聞名。該酒家經營的蟹筵,以特、新、優取勝,烹制的蟹菜風味獨特,其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠蝦蟹"、"流黃蟹斗"、"陽澄蟹卷"尤為著名。
將螃蟹用清水流凈,放在盛器里;將薑末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和;另取一小碗,放醋待用;將螃蟹上籠用火蒸15-20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時取出。上桌時隨帶油調味和醋。這就是有名的清蒸大閘蟹。
其肉嫩鮮美,入口一股儼儼的香味,清爽卻不失隆重,加之調味料清淡沖和,並不會掩蓋食物本身的鮮甜,所以吃起來簡直暢快無比。
吃了大閘蟹,就不能不點滬江排骨了。
將肋排剁成拇指大小方塊,漂凈血水。把雞蛋、食粉、水放入排骨里打上勁,然後再放奶粉、士粉、生粉打勻。將油鍋燒至五成熱左右,倒入排骨,炸至金黃色,倒入笊籬瀝干油分,最後放入糖、鹽、黃酒、蒜泥、蔥花、干辣椒末,翻炒出鍋,裝盆。
因翻炒時間掐的恰到好處,故而排骨外脆里嫩,香辣微甜,美味暢快,咬一口咔咔作響,酥脆中卻滿是肉香和嫩滑,對小孩子來說,實是快哉。
有了兩道大菜墊底,那有名的八寶鴨就順勢排在第三位了。
將肥壯嫩鴨宰殺治凈,劈開背脊,剪去鴨腳,入沸水鍋焯水后撈出洗凈,瀝干,在鴨身上抹上醬油;將筍丁,肉丁,火腿丁,栗子丁,雞肫丁,冬菇丁,蓮子,蝦米,糯米飯放入碗內,加紹酒,醬油,白糖,味精,拌和成餡放入鴨肚內,背朝上放入盛器,上籠蒸三四小時,至鴨肉酥爛時取出翻扣在盤中;炒鍋燒熱,下豬油,將蝦仁滑熟取出,鍋內留油少許,放筍片,冬菇片,加醬油少許,蒸鴨原汁適量,燒沸後放蝦仁和熟青豆,下濕澱粉少許勾芡,淋上豬油,出鍋澆在鴨身上即端上桌。
鴨子色澤紅潤,形狀完整,而鴨肉卻酥爛腴香,汁液滋味濃郁而鮮,內中餡料已經完全入味,可以當做爽口的主食來吃了。
吃著八寶鴨,就著甜美的花雕酒,暖暖的一口吃一口喝,真是人間樂事。
莫莉吃的眼睛都眯了起來。
這王寶和的菜肴口感如此逼真,看樣子曲錦存是在現實世界中吃過的。
不知道他記憶里還存著多少美味佳肴,莫莉真想把他變成一本書,想翻到哪頁就翻到哪頁,那就可以想「品嘗」他什麼記憶就品嘗他什麼記憶啦!
曲錦存見她吃著吃著忽而悄悄的偷笑,總覺得有什麼地方不對,不過莫莉一直在忙著吃,沒顧上給他釋疑解惑,他也就只能安耐住,不停的給她夾菜倒酒。
莫莉賊笑幾下,就恢復了一本正經的姿態,一會兒贊排骨香脆,一會兒贊鴨子糯爛,只當沒看見曲錦存欲言又止的神色。
等飯吃到一半的時候,王寶和的服務生忽而到他們這台,小聲的道:「我們大廚說,今天是他的幸運日,想贈給二位一份菜品。」
說著,另一名服務生已經推著餐車來上菜了。
蓋子打開,赫然是一份極其精緻的蝦子大烏參。
這是一道滬菜名菜。燒制蝦子烏參,首先要把火燎水發過的烏參用油氽,然後加黃酒、醬油、蝦子、肉鹵、高湯、白糖和其他調料入鍋燒燉。為了使海參入味,還要用筷子在海參上扎幾個洞。當烏參火候已足,便盛放到大盤裡,繼續加熱鍋內滷汁,再淋入蔥油,最後加水澱粉收汁。出鍋前放幾個蔥段,稍加明油,把滷汁澆在海參上即可成菜。
蝦子明亮油潤,海參顫巍巍的透著一股鮮香,烏光發亮,質軟酥爛,鮮香汁濃,就著米飯,彈滑中充滿濃郁口感,海參在口齒之間輾轉遊離,那鮮鮮質感令人久久難以忘懷,尤其蔥香味沾滿了米粒,香的簡直要讓人吞下舌頭。
莫莉吃過這贈送的菜肴后,總覺得味道似曾相識,加上這裡是曲錦存「召喚」出來的王寶和酒樓,她就想見見做這道菜的廚師了。
跟服務生一說,沒想到服務生似乎早有準備,很快的,就有一個身穿廚師袍服的人,轉過走廊,快步向他們走了過來。
莫莉一見,登時從座位上跳了起來。
來的居然是……