066章:新的吃食
原來你的名字是這個啊,還蠻好聽的。青檸在心裡想了一下。「你和誰相約的啊?」二寶自然將李青韻的事情告訴了她,青檸好奇的問道。
「這個……」他停頓了一下,看到青檸,「一個記性不好的人。不過長的很漂亮,而且還特別的可愛聰慧。」
「就像我姐姐一樣的人嗎?」三丫歪著頭湊過來,她雖然年齡小,但是已經學會了分辨那些美好的詞語,漂亮的眼睛就像是清澈的溪流一般,裡面灑滿了點點的星光,點綴著閃爍和美麗。
「是呀,就和你姐姐一樣的人呢。」李青韻看了一眼青檸,忍不住微微的點了點頭,還是小孩子聰慧,呵呵。「可能她是忘記了吧。」
「三丫,你這個小丫頭,說什麼呢?」青檸嗔怪的說道,「小孩子,不懂事,口無遮攔,讓你見笑了。」她的臉上飛過兩朵紅暈。不過為什麼自己的心裏面覺得那麼的甜蜜呢?
「小妹妹說的也是實話啊,我也說的是實話,並不是在敷衍。」李青韻一本正經的說道,眼見著眼前俏麗的姑娘有些的不好意思了,他趕忙的就切換了個話題,「你是在做什麼?」
青檸這會正在揉麵糰,等弄好了面之後,還要用擀麵杖將這麵糰擀成麵皮,做成抄手吃。「這個啊?我準備做抄手。我們家冬天冬天過節的時候,會做這個吃。」以前在家的時候,自己父親是北方人,來到南方發展,因為母親是南方人,他又是在是懷念餃子的味道,所以在冬天都會做抄手餃子吃。這反正兩種自己都會,但是青檸個人是比較喜歡吃抄手的,皮薄餡多,湯汁濃郁。再加上抄手的包出來的樣子也比較漂亮,所以她就喜歡做這個一些。
「抄手?」他好奇的問道,「也是吃的嗎?」
「恩,是我喜歡吃的食物之一。你會包嗎?」青檸點了點頭,她還不知道這邊的人還沒有吃抄手的習慣。
所以這也算是青檸姑娘自己創造的另外一種新的食物了嗎?李青韻點了點:「我不會,那你教我吧。」
「恩。這個很簡單,一下子就能夠學會的,等下我把肉餡什麼的弄好了。就教你。」
切了蔥薑末,蒜末,然後將菜葉子切細碎之後,攪拌進了肉末裡面,放了鹽,還有花椒面在裡面。又放了一點其他的香料。這肉餡就算是做好了。麵皮也擀好了,切成了四四方方的巴掌大正方形麵皮,「來,我教你。」
李青韻過去,洗乾淨了手,然後將袖子挽起來,「是這樣嗎?」他學著青檸的樣子,弄了點肉餡在麵皮的中間,然後將麵皮對摺起來,在對著一下,「沾了水,將頭尾捏了起來。
「恩,這個樣子的看起來會覺得餡料特別的多,個個抄手都能夠看到圓滾滾的肚子。煮熟了之後,周圍的皮也會變得透明,很是的好看。」
「哦~」他宛如一個聰慧聽話的學生一般,虛心受教。
兩個人又包了一會,「你輕輕的捏,不然會裂口的。就像這個一樣。」有幾個都已經裂了口了,補救都來不及,看來煮的時候,回非常的難看。「不過你第一次包,都能夠這麼厲害了,還是很不錯的。我以前第一次包的時候,我娘親總說我包的難看。」
原來是你娘親交匯你的啊,看來你母親還真是一個聰慧的人,「你謙虛了。」
「我姐姐就是謙虛,哥哥你是不知道,我姐姐還會很多種花樣呢,是吧,姐姐?」三丫和衛諸小聲的說道。
「是真的嗎?」衛諸抬起頭,故意的問道。這東西,自己以前也沒有見到過,要是能夠有多重手藝的話,那這一次來的就真的值了。
「恩,是。都是些吃的東西,不入道了。」
「青檸說錯了,衣食住行,除了穿的,這吃的就是排在第二位的了。這些事情要是都沒有解決好的話,那就更別提做其他的事情了。」他看著青檸的時候,帶著微微的笑意,溫潤的臉龐白凈而又耐看,就像一塊上好的玉石一般。「要不你也教教我其他的方法?我回去也可以給我父母變個花樣,讓他們也開心一些。」
真是個孝順的男子,這讓青檸的心裏面又多了一層好感。「恩,好。那你以後回去可要多加練習,不然你這樣子的廚藝,可是拿不出去的。」她噗嗤一聲笑出來,嬌俏可愛,充滿了少女的青澀和活力。
「恩。多謝小先生賜教。」他恭敬的行了個禮,然後兩個人相視一笑。廚房裡面充滿了歡聲笑語,二寶看完了書,也跑了進來,「我也是小先生,我也會。」他洗乾淨手,也幫著包抄手了。
周氏在屋子外面,和蔣才寧並排著坐著,今天晚上他們兩個人倒是的了清閑,難得的不忙碌。「老頭子,我看這年輕人還不錯。有模有樣,而且還知書達理,身上帶著貴氣。」最重要的是,青檸還認識他,兩個人說話也挺投機的。
「那又怎麼樣?你不要成天東想西想的。有些事情是早有定數的。」
「可是…..哎。」是呀,自家和那朱家還是有約定的,雖然還沒有正式下聘,但是兩家也是有意的,總不能貧困時候,搭上人家,如今脫困了,卻翻臉不認人吧。這在自己的原則裡面,行不通。會讓自己的內心覺得愧疚。可是不愧疚朱家了,就會虧欠自己的孫女,兩難全啊。兩難全啊。她重重的嘆息了一口氣。
蔣才寧點了葉子煙,啪嗒啪嗒的抽著,這會天色已晚,猩紅的火點子在夜色裡面,一紅一紅一暗反反覆復。
都是命數啊,都是命數。
「好了,你看這抄手在水裡面燒的浮起來之後,然後點上水,再燙一點新鮮的葉子在碗底下,倒點花椒油,辣椒油,還有醬油,鹽巴之類的,舀了抄手,攪拌勻就可以吃了。」
「恩,聞著都覺的好香啊。」李青韻笑著說道。
「就是,就是,在家裡面,我可沒有見到過這樣子精緻和獨特的食物,要是老爺和夫人嘗到了肯定會覺得特別喜歡的。」
「好,回去給他們做來嘗嘗。不過我肯定沒有青檸姑娘做的好吃。」
「那可不一定,你都還沒有嘗過呢。」青檸將碗端上桌子,「爺爺,奶奶,吃飯啦。」她沖著院子裡面叫了一聲。
「恩,來了,來了。」