080章:店鋪
因為朱家和李家的關係,青檸的很多點子,朱老爺直接的就告訴了李青韻。這個年輕後生她很是的看重和欣賞,再加上年紀和自己家蘭兒也差不多,所以他對李青韻也就或多或少的帶著照顧在裡面。
「謝謝朱伯父的建議,我最近就會將酒樓關閉了,等到我們新店籌備完全之後,就開張。到時候朱伯伯可一定要賞臉來給我們宣傳。」李青韻端了一杯酒來敬朱老爺。
「哎呀,這法子其實也不是我想出來的。」他喝了口茶,然後放下手裡的杯子,見到李老闆和李青韻在等著自己的后話,他也就不賣關子,特別自豪的說道:「是我的準兒媳婦想出來的。」
「一個后宅女子能夠想到這些,看來從其母親身上應該是學到了不少管理庶務的本事的。朱兄好福氣,能夠得到這樣子精明能幹的兒媳婦。」李老闆拱手道喜。
「你呀,也趕緊給青韻這孩子定下來就是了。」
…….
青檸在大街上慢慢的走著,這大街上人來人往的,還帶著年後的喜悅的。她這是準備去看朱老爺交代給自己的兩個鋪面的。;兩個鋪面都在河屯鎮的中心位置,一個是賣花卉植物的,另外一個是賣布匹的。這兩個店鋪也算是太過於的迥異了。好在都是緊緊的挨著在一起,所以也免去了她的奔波之苦。
「掌柜的,你把你們的賬本拿過來我看看。」青檸先走進的是布匹店,就將朱老爺拿給她的印章放在櫃檯上面。
中年管事眼睛放尖的看了一眼之後。就手腳麻利的跑過去把賬本拿了過來:「小姐,還請您過目。」他滿臉堆笑的將東西放在桌子上面。然後又從後方去端了茶水和點心過來。畢竟是個年輕的小姑娘,怎麼也會喜歡這些小食的。
布匹店的管事一臉的機靈像。而且做事細心周到,做布匹生意每天和形形色色的人打交道,這性子倒是適合。她仔細的看了看。「這店鋪每個月盈利有多少呢?」
「回小姐的話,最開始的時候,人多些,所以貨物走得多,利潤也就多,大概在三成四千兩的樣子,不過這一年因為這條街街頭也開了一家布匹店。所以利潤就少了許多,只剩下三千兩銀子左右了。」他恭恭敬敬的說道。
青檸點了點頭,仔細的翻看了一下,這賬冊上面是完全看不出什麼名堂的。「那每個月的租金是多少呢?」
「這鋪面是老爺自己買下來的,所以不要租金。」他看了一眼青檸,那眼神似乎是在說這問的是什麼傻話的感覺。
青檸臉頰微紅,「那隔壁那些人的租金是多少?你們的人工費用是多少呢?」
「我們店鋪裡面所有工人的工錢是五十兩銀子,隔壁那些人的鋪面租金大概在八百到九百兩之間。」
青檸點了點頭,看了看這些布匹。種類和顏色都比較多,不過自己都進來好一會了,到現在都還沒有客戶進來詢問過。這要是咋偏僻的地方還說的過去,但是關鍵是這裡是市中心的地方。所以這就有些的不正常了。
「行~那你繼續工作,我在去隔壁的花卉店看看。」她點了點頭,然後就起身了。
這掌柜的送他到了門口。然後才搖了搖頭回去了。
隔壁的花卉店裡面,徐慧珍進去的時候。是假裝做一個客人進去的,不過似乎是因為年齡的問題。所以那個管事的就坐在櫃檯後面一動不動的嗑瓜子,「幹什麼啊,小姑娘。有什麼需要的你就給我說啊~」說完,就不理她了。
青檸皺了皺眉頭,「老闆你們這裡的花卉是從很遠的地方運送過來的嗎?」
「這個自然不是,肯定是就近種植培育的。因為我家老爺很喜歡花卉,所以很多花卉都是經過精心培育出來的。除了專門供應到朱府和各大府宅上面之外,就是這裡了。像什麼墨菊啊,各色的香水蓮花,還有蝴蝶蘭,君子蘭,紅寶蓮燈,牡丹等等花卉都長得特別的好。「那附近是不是有花房啊?」
「恩,這個是自然。」說道這裡,這個管事的才站起身來拍了拍手,「小姑娘你想要買什麼花卉啊?你說,我這裡可是應有盡有的。」他嘚瑟的說道。
「這個可不一定了。」青檸高深莫測的笑了笑。
「那你說說看。」
「暫時先不說了。」他決定賣個關子,然後他將這自己的印章拿出來,「管事的額,我是朱老爺派過來管理這個店鋪的人。」
前些日子,朱老爺就已經將自己和隔壁布匹店的管事給叫過去說過這件事情了。說是有個小姑娘倒時候回來接管這個店鋪,如今一看這個小姑娘,還真是小的很。要不是朱老爺親自和自己說過這件事情,有確定了印章不是假的,不然他都要懷疑這是不是一場惡作劇了。
「小掌柜的好。」他恭敬的問了聲好。「哎,剛才實在是餓的慌。才在那裡坐著磕了會瓜子,您可別誤會。」
青檸笑了笑,沒有接話頭。說的就好像自己真的是個小孩子不通人情世故一樣。
「每日的客人多嗎?」
「不多,都是些老熟人的居多,很多府上其實規模不大,再加上沒有花房,或者花房又有,但是沒有投入專門的園丁之類的,如果花卉少了,或者到了應季節的時候,都會來採買一些。」他想了想,「你看這裡都是一些比較名貴稀缺一些的品種,相應的價格也就會比較貴,所以尋常人家不回來看,來看了或多或少都會買一點。」
「花房距離這裡遠不遠?」青檸摸了摸一片蘭花的葉子,又摸了摸其他的花束。「我想去看看。」就是不管遠近的問題了。
「那您稍等一下,我讓小夥計看著店鋪。我親自陪您過去看看。正好我也有一盆盆栽出了一點小小的問題。」
青檸點了點頭。
這管事的將一盆很大的發財樹搬出去,這發財樹葉子都黃了。青檸其實很喜歡這種樹木,作為觀賞類的植物。適合擺在門口的地方,還是比較好看的,而且寓意招財進寶,現在很多商人都會買回來旺宅院。不過只是這種植物,對溫度有著比較高的要求,所以比較嬌氣,容易養不活。
「走吧。」管事的從外面趕了一輛馬拉車過來,這車是敞篷,只有最前面容納人坐著。後面雖然平坦,但是是擺放花盆的地方。大冬天的坐在這個車上面,寒風迎面吹,還真是活受罪,不過青檸卻並沒有埋怨,將衣服上面大大的斗篷拉起來擋住了腦袋。「走吧。」
「駕~」馬兒得得得的去了郊區的一個地方。
不一會就到了。管事先下車,然後又扶著青檸下了車,「小姐您看著一片田地也是朱家的田產,老爺分給你的應該也是這四畝地吧?」他歪著頭看著青檸。
原來是這裡。土地裡面栽種的是小麥。綠油油的長勢喜人。這土地還不算貧瘠,「恩,等到開春了,我會時時記掛著過來看看的。走吧。我們先去花房的看看。」
「好,這邊請~」他伸手引路。
青檸跟在後邊。轉了一個小巷子,就到了一個有些破舊的宅院門前。「這裡以前曾經是朱家的祖屋,後來朱老爺發達之後。這裡也就荒廢了,不過好在這裡地平坦。屋子寬敞,外加外面的四畝地,所以朱老爺派了專人來這邊守著。您進去看看。」
青檸點頭,進了屋子,說是花房,其實只是一個美稱而已,院子裡面倒是有很多耐寒的花卉在外面,她跟著空出的大路往屋子內走去,推開門,屋子內就是滾滾的熱浪襲來,裡面的溫度還是很高的。是放了炭火提升溫度,屋子內中央特意挖了一條地窖出來,地窖裡面拜訪了各種喜歡溫暖的植物。三兩個中年婦女在下面侍弄著那些嬌貴的花朵。
「小姐,您看著寫花卉都是從這裡出來的,哎,這裡有些的髒亂,您別嫌棄。」他說話的時候,是在暗中觀察青檸的表情的,發現這個小姑娘從始至終都是一個表情,時不時的點頭,並沒有絲毫的嫌棄,這倒是讓他比較佩服的地方了。
要是換做其他的小姐什麼的,肯定會嫌棄這地方髒亂,不能夠下腳什麼的。這個小姐果然獨特,朱老爺是沒有看錯人的。
「我看下面地窖也比較大,而且分了很多的隔斷的地方。」就和秦始皇陵兵馬俑坑裡面擺放的一樣,分成了好幾個坑。「我倒是有個主意,你們培育了多少種花就編幾個號,然後各自有各自的場地,那樣子東西就不會顯得雜亂,而且還比較好尋找。」
「行,那下次就按照小姐的想法去辦理。」管事的點了點頭。
青檸想了想,「算了,你們還是按照自己的習慣來用吧,怎麼方便怎麼用。不用刻意改變。」
看完了這地方,那管事又換好了植物,然後才一起往外面走去。「你們一個月盈利在多少呢?」
「看起來雖然很冷清,不過還是比較賺錢,只是一個月只有那麼一兩單而已。碰上中秋會賞菊,牡丹花會會租用牡丹,其他的節氣會用上相應的花朵之外,很少有客戶上門。我核算了賬本,每個月也算是有兩千多的盈利在裡面。」
這麼大的鋪面,才兩千多點,要是租鋪面會很不划算的,她皺了皺眉。
了解了情況之後,她就又回了朱府,如今因為要幫著打理鋪面和田產,所以她是隔三差五都往朱家跑,好在這客滿樓的生意也火爆,暫時的用不上她解決問題,要不然她真是分身乏術了。
「青檸回來了?」
剛剛到朱家的大門口,朱老爺也恰好回來,兩人一碰頭,朱老爺還先一步打招呼到。
「恩,我去看了鋪子回來。」
「哦,那有什麼想法嗎?」
「有倒是有,不過不知道對不對。」
兩個人邊走邊說,「恩,那你說說看。」他笑眯眯的說道。
「首先兩個鋪面是在盈利的,不過這只是看似在盈利而已。」她看著朱老爺,確定他是在認真的聽自己說話,然後才繼續說道,「布匹店的老闆雖然為人圓滑,但是因為街頭又開了一家鋪面,而且那一家還是一個長相出眾善於打扮的少婦開的店鋪,所以搶走了大半的客人。減少了收入,每個月三千多量的純利潤,同期情況下扣除房租什麼的,是沒有同等鋪面的鋪子賺的多的。其二,另外那一間花卉店其實就更是不景氣了,因為是您的喜好開設的,我親自去看了之後,覺得完全沒有必要在那樣繁華的地方開店鋪的,這件鋪面其實就可以直接開在郊區您的老家的位置上面,隔三差五派個長工去問問哪些大戶人家要租花,到時候送過去。或者把地址留給他們,如果他們有需要了,可以直接過來找尋我們就是了。」
她想了想又繼續說道,「那個管事也比較的懶散~那個鋪面每個月一千多的盈利,扣除同期租金,只有幾百兩的賺頭,實在是浪費了大好的行情。」
其實這些朱老爺也是想過的,不過因為自己當時太忙,再加上那花卉店確實自己比較喜歡,很大程度的滿足了自己的私人喜好,所以他也就沒有將鋪面給關閉了。
「如今鋪面已經歸了青檸了,怎麼處理,您都可以看著辦,當初我們是說好了如何分配利潤的,不過我現在想改變一下,你每個月兩個鋪面總共給我五千兩的純收入,剩下的就是你和晨哥兒兩個人的。你覺得如何?」
這就是說只能賺錢,不能夠虧錢。不然自己就是欠著朱老爺的了?
但是青檸還是願意一試,畢竟這樣子的平台不可多得。「好,我答應了。」自己來自於現代,弄些新鮮的東西出來,害怕沒有人會好奇嗎?借用後人的經驗,到時候朱老爺,你就睜大眼睛看著吧。
回了屋子內,晨哥兒就蹦跳著跑了出來,他一把拉著青檸的手,滿臉的委屈。「青檸,你去哪裡了?我都找了你好久了。」他扁著嘴巴,一臉的委屈。(未完待續。)