7.第七章

第七章

站在他身側的，是一個年輕的男人，他沒有停下手中的動作，只是目光淡然地看了看那位遲到的女學生。

「嚴老師好，大家好！」余疏影連忙糾正，之後才介紹自己，「我叫余疏影，是這個培訓班的學員。」

余疏影第一眼留意的，是嚴世洋的手。她很好奇，一個會做美味甜品的男人，他的雙手到底是什麼樣子的。在燈光的照耀下，他的手指修長，手背上雖沾了點粉末，但仍不損美感。他看上去年紀不大，臉部的線條還算柔和，應該不會太兇惡。

由於時間緊迫，余疏影來不及換衣服，她身上還穿著一套正裝，腳下還踩著一雙高跟鞋，怎麼看都像寫字樓里的白領。他們從頭到腳打量了余疏影一番，仍舊覺得她走錯了地方。

對於余疏影的不守時，嚴世洋沒有什麼微詞。他指了指她身後的儲物櫃，說道：「柜子里有工衣。」

說完，他便很有原則地不作等候，繼續講解烘焙技巧。

余疏影同樣爭分奪秒，穿上工衣后，她就迫不及待地走過去聽講了。

由於今晚的學員都有一定的烘焙烹飪功底，嚴世洋並沒有把時間浪費在理論講解，直接就開始動手示範。

在巴黎有傳言，說不會做馬卡龍的甜品師，就算不上是一個甜品師。嚴世洋的第一堂課，要展示的正是馬卡龍的做法。

在一群男人裡頭，余疏影算是很嬌小了。站在嚴世洋身旁的大叔把自己的位置讓給了她，她很感激地道謝，隨後就專註地聽講。

余疏影來得晚，前面的過篩和煮糖漿的步驟都錯過了。嚴世洋此時正打發著蛋白，他叮囑：「發發蛋白是至關重要的一步，蛋白打成雪白狀才加入白糖，然後用綿力快速攪拌。」

有人問：「杏仁粉什麼時候放？」

「加食用色素以後。」嚴世洋回答，接著又對他們說：「打發蛋白時候，最好不要使用攪拌機器，這樣不僅可以讓馬卡龍的口感更細膩，而且能鍛煉肱二頭肌，一舉兩得。」

眾人紛紛點頭應好，只有餘疏影「啊」了一聲。嚴世洋這才想起有女孩子，他分神看了她一眼：「你可以讓男朋友幫忙。」

余疏影撇了撇嘴，她手上拿著筆和小本子，過後又字跡潦草地記下要點。

當馬卡龍成功推入烤箱時，余疏影的小本子已經寫了好幾版的筆記。

等候甜品出爐時，大家都在發問與交流。嚴世洋很大方地傳授經驗，等他們都提問完了，他才問余疏影：「你來得晚，有什麼不清楚的嗎？」

余疏影還真把前面落下的步驟問了個明白，剛才讓位置給她的大叔笑著說：「聽說都市白領的壓力很大，你來學烘焙，是為了減壓嗎？」

余疏影搖頭：「不呀，我真的想學烘焙的，可惜沒有人教我。」

那大叔動了動眉毛，接著對嚴世洋說：「小子，你不是缺個助理嗎，我看這姑娘不錯。」

聽了這提議，余疏影十分心動。她用期待的眼光看向嚴世洋，而嚴世洋卻乾脆利落地拒絕：「我不收女助手。」

其實余疏影猜到會被拒絕。像嚴世洋這種大師級別的烘焙師，就算找助手亦要求甚高。她不僅沒有上過廚藝學校，而且只是技術不精的業餘愛好者，他不要自己也是合情合理的。

那大叔有點不好意思，他虛咳了聲：「女孩子也有女孩子的優勢，不過這也要看個人習慣哈！」

恰好烤箱響起提示音，大家都急切地過去看成品，再沒有人繼續這個話題。

就算是一流的甜品師，在製作馬卡龍時也可能遭遇滑鐵盧。然而，嚴世洋這次發揮正常，馬卡龍的裙邊做得非常漂亮，表層也非常光滑。

看著嚴世洋塗上香甜的覆盤子果醬作夾餡，余疏影抿了抿唇，一副嘴饞的樣子。他垂眼看了看她，說道：「在冰箱里當24小時，馬卡龍會更好吃。」

馬卡龍整齊地排在素色的骨瓷餐具上，這款別名為「少女的酥胸」的甜品，光上賣相就讓人愛不釋手。余疏影厚著臉皮問：「我能帶兩個回去嗎？」

嚴世洋又看了她一眼，她連忙說：「帶一個也行。我舍友喜歡吃馬卡龍，為了幫我搶到培訓班的名額，她陪我一起熬到凌晨……」

「你隨意。」嚴世洋說，「大家不介意的話，你全部拿回去也沒關係。」

在場的都是大男人，對於這麼甜膩的馬卡龍，他們並不感冒，因此紛紛表示：「拿去吧拿去吧！」

「謝謝！謝謝！」余疏影高興地說。

「你還是學生？」嚴世洋突然問。

「嗯。」余疏影點頭，「我今年大三了。」

在旁的大叔插話，他略帶困惑地問：「你怎麼穿成這樣？」

余疏影回答：「我最近在進出口-交易會做翻譯了。」

「哦？」那大叔很感興趣，他追問，「我女兒也在展館當翻譯，你也是學英語的嗎？」

想起周睿的評價，余疏影說：「我學法語的，英語學得不怎麼好。」

那大叔哈哈大笑：「你這姑娘真是謙虛。」

跟余疏影多聊了一會兒，那大叔又說：「我女兒從來不進廚房，她寧可吃泡麵，也不會動手做飯。我倒是想教她做菜烤蛋糕，可惜她沒興趣。其實我就在這家餐廳工作，你要是喜歡，可以過來找我。」

余疏影眼睛發亮：「真的嗎？」

那大叔一臉認真地點頭。

這晚大家上完課都離開了，余疏影留下來收拾東西。嚴世洋路過發現她還在，於是停下來敲了敲門：「還沒走？」

「準備走了。」余疏影連頭也沒回，繼續把料理台擦乾淨。料理台邊上放著一個小巧的蛋糕盒，應該是裝著馬卡龍。他們都讓余疏影把剛做好的馬卡龍帶回去，但余疏影也只拿了四個，剩餘的她說留著讓餐廳出售。

嚴世洋沒有立即走開，等余疏影把圍裙解下來，他才說：「你是D區101展位工作？」

「是啊。」余疏影下意識地應聲，接著追問，「你怎麼知道的？」

嚴世洋沒有了下文。她困惑地回頭，卻發現門邊空蕩蕩的，連半個人影都沒有了。