第三百六十八話 湖畔小店(下)

第三百六十八話 湖畔小店(下)

算是一切準備就緒了,她們也不講究那麼多了,連選日子這想法都沒有,直接開業。

所以第二日天將才蒙蒙亮,只是天邊露出了點魚肚白,還是萬籟俱寂時,大家都起來了收拾了。盧大嫂也帶著她兒子盧強來了銀翹家,準備一起去碼頭那裡。

到了那裡春雨大致安排了一下,灶間其餘的就都交給銀翹了,她只需要在一旁偶爾指點著,銀翹和盧大嫂這廚活兒可是比她精通。另外雲笑也在這裡幫忙,這些都不是問題。

所以一系列的和面拌餡兒、烙春餅皮兒、炒菜絲兒、蒸肉、捏包子水晶餃、擀麵條、鹵臊子等等……春雨也都是動了動嘴皮子就好了。

至於那這個奧鴨、滷味、回鹵干、豆腐花之類的,都是前一天做好的,鹵了一晚上,早上起來剛剛好。

春雨看著后廚那裡的差不多了,只等著晚一會兒熟了出鍋便是,也沒有什麼大問題了,於是就離開後面,來到了前面。

前面竟也是像模像樣了,盧強雖然還不上道兒,可是有雲喜在,還是很快就做好了工作。

桌椅都擺的整齊了,並且又都擦拭了一遍,還有雅間的三張桌子上,還各自擺了一個細頸花瓶,裡面插著一束花,正好是三個雅間的名字,算是應了景兒。

第一個雅間叫海棠夢,所以瓶子里就插著一束紅粉相間的海棠花。第二個雅間叫櫻花雨,瓶子里自然就是幾支櫻花了,第三個雅間叫君子蘭,瓶子裡面就插著一束綠葉映著的月白花瓣鵝黃花蕊的君子蘭。

當然這些花兒都不是真的,而是銀翹她們自己做的絹花,可是不仔細看還可以以假亂真了。本來春雨想著他們就是個小吃店,也不比附庸風雅了。可是銀翹卻說既然這裡有雅間,那麼就該應景兒。

本來她還想讓春雨把這裡的名字改成湖畔小築,好聽是好聽,可是春雨一想這裡主要是賣風味小吃的,要是名字叫的這麼雅氣,還不得嚇得一般人不敢來了?再說這裡的面積也不算很大,也不是小二層的閣樓,叫那名字也不合適啊。

所以又考慮了一下,就改成了湖畔小店的牌子,下面還來了一行小字,叫李記風味小吃。風雅中帶著接地氣,也算是中和了。

春雨的意思是等裡面的吃食做好之後,也不大搞宣傳過試吃什麼的,因為等她們這裡的東西都做好了,就放在店的外面。那裡早在之前裝修的時候,春雨就讓格外起了一排的小巧灶爐子,上面還搭有棚子。

格外放上一排小鍋子,把所有的吃食都放在外面一些,正好這個時候是趕在民工們上工之前的,許多人都沒有吃飯就來了,她們的東西最貴也就七八文錢,而且前三日還準備是買一送一的。所以,這些民工們,至少一半人會嘗一嘗的。

還有那些一大早就要出貨船去遠地的,肯定也是要吃個早飯再走的。

於是等著吃食都差不多出鍋之後,他們趕緊都整出來一些在小鍋子里,放到外面的爐子上面。爐子里也是放有一些木炭的,不至於讓吃食很熱,也不至於會涼著。

還有一些麵食,卻是各種油臊子已經鹵好,只差有人要時,大開水鍋里三兩分鐘下好了面,撈出來澆上汁兒即可。

待所有都準備好之後,春雨就和銀翹站在店裡面了,那裡有個窗戶,正好可以看到外面的情況。

而外面的盧大嫂和雲笑就負責爐子旁邊的事情,雲笑負責收錢。

盧強則是先跑到店側面的江邊點燃了一長串的鞭炮,然後在那噼里啪啦的聲音和灰白煙絲兒中,笑著跑回了店門口。只是站在那裡后,盧強嘴張了半晌,也沒有蹦出來個話音。

盧大嫂白了他一眼,催促道:「強子,昨夜兒在家不是練的挺好的嘛,再不說話東家就要生氣了。」

那盧強聽了他老娘的話,再看了一眼春雨,見她朝他點點頭,於是心裡一緊張,吆喝了一句:「各位大走過的路……」

一句話說得錯了,他害臊的又說不出來了。

一旁的雲喜見狀,也不幫著雲笑了,她放下手中正攪動胡辣湯的勺子,走到盧強身邊,然後雙手做喇叭狀放在嘴邊,開始喊到:「各位大爺、大叔、大哥、小弟哎!我們新店開張,今日有優惠了,各種南北小吃只要幾文錢,幾文錢就管你吃到飽,而且今日所有吃食都是買一送一了哎!」

她的聲音雖然還略顯稚嫩,卻一口吳語好調,聽起來清脆如鈴,又像是黃鸝婉轉鳴唱,在這雖說熱鬧還不算很吵鬧的碼頭,很是惹人注意。

果然,這一聲結束,有了不少人好奇的往這裡走來,要說剛剛的鞭炮聲已是吸引人的注意了,所以這一聲可真是錦上添花、恰到好處了。

而這時盧強終於是有了勇氣了,把春雨教給他的一系列喊唱,一股腦兒的倒了出來,雖然說的有些不算太順溜兒,可好在聲音大又響亮,而且吐字也清楚,還是讓來這裡和沒有來的,都聽了個七七八八的清楚。

這些人一聽得這麼多好吃的,還都是幾文錢,還都是買一送一,雖然是買一份吃食,送一個饅頭或油餅,那也是很實惠了的。所以就有人帶頭買了份豆腐花兒,也不過五文錢,還送了個香香的油餅,搭配起來很是好吃,雖然吃完差不多算是七分飽了,可還是有些意猶未盡的感覺。

漸漸的,又有不少的人買這買那的,那外面的小鍋子已是不少空了又進去打滿了出來……

春雨見大家都是忙得額頭生汗了,銀翹更是在後廚間那裡忙得不可開交,盧大嫂也回到了後面,洗碗筷然後送出去。便想著去幫忙,但是卻被他們吆喝著,讓她去櫃檯那裡坐著算賬。

為此春雨有些苦笑不得了,這廂店外面是熱鬧非凡的,店裡面卻是空空蕩蕩。

因為今早的客人都是些碼頭工人們來吃飯的,他們也都是圖個方便實惠,還要快速吃完去上工呢,所以都是也不去店裡面了,而是三三兩兩的蹲在店旁邊吃起來了。那裡有不少的青石墩子,他們就地取材當起了桌椅來。

盧強他們幾個也樂得輕鬆,就讓他們在那裡了,只等有人吃完了過去收了碗筷和蒸籠便是。(未完待續。)

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喜雨農歌

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