2.來了
「嗷嗚。」大約是看出沈惜不高興,二黑也不瘋跑了,跑過來就直接躺在地上開始打滾,還蜷縮著四條狗腿,露出柔軟的肚皮。
以前沈惜不高興的時候,二黑就會跑過來打滾,這還是他小時候就學會的技能,就這樣一直用到大。大狗不再是胖乎乎還沒長開的小狗,尾巴跟毛刷似的,大張著嘴巴露出鋒利的犬牙,不過沈惜知道自己就算把手伸到他嘴裡,二黑也不會咬。
看著二黑努力打滾的樣子,沈惜的心情終於好了一些,摸摸二黑的狗頭說:「快起來,家裡還有不少肉,咱們吃菜包吧。」
一聽有好吃的大菜包,二黑立刻蹦起來,大黑也兩眼放光,主動回屋子叼出一個籃子,這是沈惜專門用來放菜的。
當時去村裡批地,沈惜要了五間瓦房的地,不過他只蓋了兩間瓦房自己住,另外一塊地就留著種菜。豬圈和雞圈都蓋在院子兩邊,靠近瓦房的旁邊還有一個小小的糧倉,裡面都是滿滿的糧食。沈惜以前自己討生活,苦日子過慣了,自從種地以來,所有的糧食都沒賣過,全都存在糧倉了,這樣他才能安心,不用擔心吃食。
這三間瓦房的地全都用來種菜,外面還圍了簡單的柵欄,二黑早就興沖沖的跑過去打開簡單的柵欄門,站在門口等著沈惜進去,尾巴飛快的搖晃。平時柵欄門關著,沈惜怕二黑進去折騰蔬菜,不過二黑和大黑都非常自覺,不會自己進菜園子。但每次沈惜進去摘菜,二黑和大黑都會跟進來看看。
也不知道倆狗狗怎麼想的,還興沖沖的試圖幫沈惜拔蘿蔔,結果咬了一嘴蘿蔔葉,也沒能把蘿蔔拔-下來。
「這些就夠咱們吃的了。」沈惜拔完蘿蔔,又看了看其他菜,發現沒有什麼問題之後才離開園子。依舊是二黑跟在後面關柵欄門,然後蹦躂著跑前跑后。
大黑依舊趴在屋子門口,狗頭放在兩條狗腿上,尾巴不時擺動一下。二黑就特別興奮,眼巴巴站在沈惜旁邊,只要後者說缺舀子或者笤帚什麼的,這貨立刻就能給叼過來,特別殷勤。
新鮮的蘿蔔不能直接做餡,還要上鍋蒸熟,攥去水份,才能繼續剁餡。蘿蔔肉包是一種很家常的包子,基本上家家戶戶都會做,但蘿蔔本身有一股味道,容易掩蓋其他調料和肉餡的香味,就必須掌握調料的比例和分量,還有加油鹽的多少,這些細微的差別都會導致最後包子口味的改變。
沈老頭有家傳的手藝,最後傳給沈惜,他調出來的包子餡兒,不用吃就能聞到香味。
麵糰發酵好還要一段時間,沈惜想了想,就又去菜園裡拔-了幾個蘿蔔,一樣剁成餡,又切了一塊肉,準備再做一盆包子餡兒。
沈惜心裡已經接受自己興許是穿越了這個事實,而且外面的水泥路也並不十分出格,最起碼不像電視上的那樣,現代人跑到古代什麼的。自己只有做包子的手藝,也不能總是閉門鎖戶的過日子,就算自己呆得住,大黑和二黑也得經常出去溜溜,不然總憋著也不好。種種原因之下,沈惜還是決定出去賣包子。
麵糰發好后就特別軟,手上要多沾一些麵粉才好處理,沈惜一個人擀皮,一個人包包子。二黑這時候也不再動彈,就趴在沈惜腳邊,眼巴巴的看著沈惜把包好的包子放在籠屜上,然後又移回視線,繼續看著沈惜忙活。
大黑看了眼籠屜上包子的數量,見快要裝滿籠屜了,就站起來小跑步去灶房那邊。灶房跟雞圈離著不遠,靠院牆建的一個偏房,平時沈惜就在那裡做飯。大黑幫著叼柴火,還把引火的軟草也叼到灶膛口,然後就跑到自己狗盆那裡漱口,繼續趴著不動。
這些事情大黑都是做慣了的,沈惜也沒說什麼,包好一籠屜后就去生火,然後填一些耐燒的木柴,回來繼續包包子。大黑會趴在門口看著灶膛,如果有柴火掉到外面,會立刻去找沈惜。
一連包了三籠包子,沈惜才暫時停下,這會兒第一籠已經出鍋,但是大家都沒有吃,直到三籠全都熟了,才都興奮起來。沈惜還切了點蘿蔔絲,用鹽拌了,擠去水份,吃起來有點辣味,脆脆的,這是自己的鹹菜。
兩個狗盆放在桌子旁邊,裡面是滿滿的包子,沈惜自己的包子放在桌子上,他開始吃包子的時候,大黑和二黑才會低下頭開吃。
包子外皮煊軟,餡料香味十足,蘿蔔和剁的極細的肉泥吃起來唇齒留香,再就著蘿蔔絲,沈惜一口氣吃了三大個才停下來。大黑和二黑已經把包子全部吃完,正咕咚咕咚喝水。
還剩下幾個包子,沈惜準備留著晚上吃。還有餡和麵糰,沈惜趕忙又坐了一籠,蒸熟后直接放在籠屜里,上面蓋著籠布,領著二黑和大黑站在自家大門口。
即便是心裡有這個打算,沈惜還是有點猶豫,畢竟他現在能確定自家的整個院子和屋子都不在原來的村裡,大門外面除了那一塊土路比較熟悉,其餘的完全陌生。
不過就算如此,也必須得邁出第一步。沈惜摸摸二黑的狗頭,深吸一口氣再次打開大門。
大黑嘴裡叼著一個半人高的笤帚,沈惜在籠屜下面放了一個軟墊,讓二黑連帶著軟墊一起馱著,自己則是拿了笤帚開始掃地。不管外面的土路乾淨不幹凈,做生意前都得打掃一下,這是一種很難得的心態。
只是也不知道怎麼回事,沈惜掃地揚起來的塵土都向著一個方向飄,遠離大門,徑直飄向遠方。不過這些塵土一點都沒有浪費,全都撲到兩點,那兩點就跟吸塵器似的,把全部塵土都給吸了過去。
「汪。」大黑叫了聲。
沈惜立刻回神,就看到自己掃起來的塵土很邪門的全都粘在兩個突然出現的人身上,他一下扔了笤帚,有些手足無措起來,吶吶道:「對、對不起……」