29.第29章 推銷
東來酒樓不愧是縣城第一大酒樓,在外面的時候,雲惜淺就看到人來人往的人氣極旺,這一進來,才知道什麼叫客滿為患。
她跟錢喜大概是天灰濛濛,四點多五點的時候出門,趕了一個多時辰的路,現在這個時間,差不多就是七點左右,整個一樓全滿,全是前來吃早點的客人。往上看還有二樓,二樓也同樣紅紅火火。
看到東來酒樓這麼大的人流量,雲惜淺唇邊帶起一抹笑。
她知道,她帶來的知了猴完全不用擔心賣不出了。
雲惜淺才剛進來東來酒樓,酒樓的夥計就笑臉迎過來招待了:「姐兒要吃點什麼?」
小夥計態度很好,並沒有因為她一個人或是衣著不夠鮮亮而怠慢。
人家笑臉來,雲惜淺自然笑臉還回去,淡笑道:「小哥,我不是來吃東西的,我是給你們掌柜送錢來的。」
「送錢的?」小夥計眨巴著眼疑道:「可我們掌柜沒交代啊。」
「那位可就是孫掌柜?」雲惜淺看向收錢的櫃檯。
東來酒樓錢喜是沒進來過,不過東來酒樓的掌柜姓孫,錢喜還是知道的。
「那是我們的賬房先生,掌柜在後院。」小夥計解釋道。
「那小哥去請你們掌柜出來一趟,自然就知道了。」雲惜淺笑道。
許是因為她太淡定,小夥計稍稍遲疑了一下,就應下了,對她道:「那姐兒稍待片刻,我這就去請。」
雲惜淺道了句有勞了,然後打量起這酒樓來。
規模很大,在客人之間忙活的夥計們服務態度很好,最重要的是,賣的早點很多樣,而且很香。
她剛剛人還在外面呢,就能聞到那一股香甜豆漿早點味道。
不多時,小夥計就帶著一個腆著將軍肚的中年男子出來了。
雲惜淺知道,這位應該就是孫掌柜了。
孫掌柜看到她,擺手叫小夥計去忙,就自己過來了。
孫掌柜大概四十歲左右,長得很是慈眉善目,面相一看就知道是位有福氣的,而且身上的氣質,也沒有那種盛氣凌人之態。
雲惜淺朝他頷首一笑:「見過孫掌柜。」
「姐兒客氣。」孫掌柜頷首一笑,打量了她兩眼,方才道:「恕孫某冒昧,若是孫某沒記錯,孫某跟姐兒應該是不曾見過面的吧?」
雲惜淺聽出來了,他這是在說她來送錢的事,所以便直接開門見山,道:「孫掌柜,我有一道小吃特色菜譜,不知道您收是不收?」
「特色小吃菜譜?」孫掌柜挑眉。
雲惜淺點頭:「沒錯,就是特色小吃菜譜。您若收,我便是給您送錢來的,您若不收,那今天便算我打攪了。」
聽她這麼一說,孫掌柜頓時明白她之前對夥計說的送錢來的那番話了,仔細看了她兩眼,頷首微笑:「孫某不是沒遇過上門推銷菜譜的,但像姐兒這般有趣的,還是頭一回見。既然如此,那姐兒請隨孫某裡面談。」
「好,不過孫掌柜請等等,我先出去跟我兩個大哥說聲。」雲惜淺說道。
防人之心不可無,就算她小人之心度君子之腹吧。
在孫掌柜的陪同下,雲惜淺出去跟錢喜還有李大貴走了一下程序后,就隨孫掌柜進後院了。
坐下后孫掌柜倒了杯茶給她,雲惜淺接過道了謝。
「姐兒打算給孫某介紹什麼特色菜譜啊。」孫掌柜不慌不忙笑道。
作為一個酒樓掌柜,他當然知道新鮮的特色菜譜對於一個酒樓的重要性,所以在外面聽到雲惜淺的話,他才會帶她進來裡面說話。
雲惜淺聞言,也不耽擱時間,開門見山道:「孫掌柜,您是開門做生意的,做的還是酒樓的生意,您應該知道,菜色的多樣化對於一個酒樓來說,那就是酒樓的本錢,是酒樓能立足於眾多同行而不倒的根本。能否抓住客人的胃口,那就決定了孫掌柜您這酒樓的生意。」
「呵呵,姐兒辯才不錯。」孫掌柜還是一副不慌不忙的樣子,只不過看雲惜淺的目光,多了兩分仔細。
「並非我辯才不錯,而是我說的都是實話,且對於我說的這些,東來酒樓經營得這麼好,我相信孫掌柜您心裡也是清楚的。」雲惜淺淡笑道。
「說到底,姐兒還是為你自己說項來的吧?」孫掌柜笑道,也不問她究竟賣的是什麼菜譜。
「孫掌柜果然快人快語。那我也不兜圈子了。」雲惜淺一笑:「菜譜是不可能隨便說給孫掌柜聽的,但我保證,只要買賣做成了,菜譜我定會告知孫掌柜,如何,孫掌柜可要看看我的特色小吃?」
細細打量了她兩眼,孫掌柜一笑:「姐兒家裡是做生意的?」
這一套一套的,他這個做了大半輩子生意的都被她帶著走了。
「祖上是,後來沒落了。」雲惜淺嘆道。
怪不得年紀不大,人卻這麼善辯,不過涉及人家祖上的事,孫掌柜沒有繼續深問,看了眼她提著的小麻袋:「姐兒的小吃,就是這袋裡裝的?」
「孫掌柜可別小看這袋子里的寶貝,這在不久,能叫孫掌柜這東來酒樓的名頭,叫大街小巷都知道。」雲惜淺笑道。
「姐兒就別總說好聽話哄孫某了。」孫掌柜無奈笑道。
明知道她話里有誇大的成分在,可是她的話就是叫人怦然心動。
「事在人為,不試一下,孫掌柜怎麼知道不行呢?」雲惜淺笑道。
「那姐兒就把袋子里裝的給孫某看看吧,孫某倒要看看,到底是什麼山珍海味叫姐兒這麼自信。」孫掌柜笑道。
「孫掌柜,相信我,絕對不會叫你失望的。」雲惜淺頷首一笑,又道:「雲惜淺,孫掌柜,這是我的名字。」
「淺姐兒你就別兜圈子了,孫某這好奇心可都被你勾起來了。」孫掌柜無奈道。
雲惜淺一笑,直接就請他去拿了個盤子來,然後把袋裡的知了猴倒在盤子里。
孫掌柜嚇了一跳,蹭地一下就從凳子上站起來,指著一盤子知了猴,臉都沉了:「姐兒這是何意?你可別告訴孫某,這些蟲子就是你所謂的特色小吃!」