第一百二十二章、沙糖

武暖冬趕到小後山時，那幾個小子淚眼汪汪，見到她跟見著親人似的，雙腿打著顫支支吾吾的討著饒，怕是這輩子都不敢欺負人了。

「要不要我告訴你們家人一聲，作惡被罰，好好的在村裡幫你們宣揚宣揚！」

「不不不，我再也不敢了！」大東沙啞著嗓子滿臉懇求，被個小女娃整治了，傳出去會被別的村的娃笑掉大牙，唉，說多都是淚呀！

其他小子也是一致的連聲說不。

「既然你們有如此覺悟，今天便是最後一天，散了吧！」武暖冬小手指一點，幾個娃瞬間癱軟在地上，想走走不了，腿都麻了，不走又害怕這個小魔頭，團在一起淚眼汪汪的戒備看著她。

武暖冬好笑不已，挨個點了緩解他們酸麻的穴道，低聲教訓道：「辱人者必遭人辱，記住了嗎？」

「記住了！「幾個娃狂點頭，這些天罰站比起挨爹娘的打還要記憶猶新，這輩子也忘不掉了好不!

「回家吧！」只是回家後會不會被自家父母教訓一通就不是她能決定的了。

娃們得了旨意瞬間腿也不疼腳也不酸，跑的相當快。

她抿唇笑笑，村裡孩子還是很淳樸的，知道自己做錯了事該認錯的認錯，技不如人甘願受罰也沒有半分怨懟。

見幾人安全和家人匯合，武暖冬轉身要下山，誰知正好看到一道瘦弱身影站在她身後。

李隱冷戾的瞪著她，吼了一聲。「誰讓你多管閑事，滾開！」說完撞開她往山下跑去，看樣子是極度的氣惱。

武暖冬挑眉。丈二摸不著頭腦。這娃又犯病了！

李隱那天的情緒突變，武暖冬沒時間深究，她正忙著甘蔗田和榨糖的事情，成天在田頭查探甘蔗的生長狀況，要不就是跟著爹到欽州城的鐵匠鋪子打造用於榨糖的設備，連兩天一次返鎮進學都耽擱了。

一般的甘蔗是砍成兩三節做種的，玉府出產的品質過好。哪怕是被武暖冬按節切成一段一段的當種投放到地里，半個月竟是全部成熟了。

好在此時很少有人大批量的種植這種作物，而且它們的區域性極強。平吉鎮範圍沒有甘蔗田，周圍人不是十分清楚它的生長周期，所以武家甘蔗地的異常並不打眼。以後用這些新長出的甘蔗再做種，一代代的傳下去便會逐步的恢復正常了。

「留下好的做種。其它的砍下放到倉庫里暫存。」大約在周朝甘蔗便傳入南方地區。自古中國人就有啃食甘蔗當零嘴的習慣，作為水果還真不新鮮也賣不了多少錢。

從神虎峰第一重的後山找到的甘蔗原本只是普通的野生之物，但自古嶺南甘蔗就是多糖多汁，不過比起種植園特意培育的果蔗和糖蔗不管水份還是甜度還是不夠的，好在玉府靈水功能強大、土地肥沃，被它們滋潤了許久，如今這些甘蔗早脫變成高產高糖、株大莖粗、皮軟多汁的頂級製糖種，並且還沒有易感病蟲害的缺點。

趁著春天還沒過完。武暖冬打算大批種植，免得入夏種的甘蔗違背常理的大獲豐收遭人疑忌。

不過在這之前她必須先榨出糖來。見了成效方可大規模生產，不能光靠著金手指就能認為自己天下無敵了。

武暖冬查遍書屋中幾本歷史文獻，『沙糖』一詞，出自於唐初，由於其呈河砂狀，故名沙糖，便是現代的『砂糖』。是當時唐太宗不惜數萬里之遙，派人前往孔雀王朝摩揭它（印度）求取了利用火的熱能作為蒸發方式來進行生產的熬糖法，從而加快的製糖的生產周期。

沙糖由於其色澤為白色霜狀物，又稱為『霜糖』。現代砂糖有白砂糖與赤砂糖之分，從製作工藝上來說，白砂糖遠比赤砂糖複雜，然而唐代的蔗糖已被冠以『霜』名，色澤多為白色或接近白色，便知此時的製糖工匠已經掌握了一整套的蔗糖提純及脫色工藝。

武暖冬對比了下，唐代與現代的生產流程竟是相去不遠。『霜糖』的生產關鍵是脫色，據《新唐書》載，唐高宗李治時期，製糖工匠發明了『滴漏法』為蔗糖脫色，其法是將蔗汁熬至相當濃度后倒入一個叫『瓦溜』的漏斗形陶器之中，從上淋入黃泥漿，以現代技術觀點而言是把黃泥漿作為吸附式脫色劑來製取白糖。

如今的製糖法收藏在少數商家之手，比如皇商梁家、大商徐家等寥寥幾戶。

而且此時的沙糖並不等同於現代的細砂糖，它們顆粒較粗大，不好融化，像是涼拌菜、糕點等一些食材中並不適用，也導致很多美味因這些限制不能製作出來。

武暖冬要做的就是細砂糖和綿白糖，同時也等於開闢了很多新品種美食的出路，讓盛唐的飲食更近現代一步。一想到很多久違的美味，武暖冬幹勁更是十足了。

甘蔗已經成熟了，製糖工具便不能忽視的提上日程。

現階段製糖還是需要保密，她一家獲得製糖新法對於市場衝擊不大，若是太多人熟知，大批新糖入市，不但對武家有損，那幾戶大商之家也不幹哪！

到時倒霉的無疑會是他們武家。

所以武暖冬在打造製糖工具時，很是謹慎，也多了幾分麻煩。

大件，如鐵桶一類的，在欽州城附近的小鎮打造，而複雜零碎的關鍵零件則由欽州城的打鐵大師來鍛造。

之後到別的鎮子交叉著拼裝，裝好了，其他鐵匠也猜不出是做什麼的，即便猜出用途，某些精細零件也是他們打造不出來的。

就這樣反覆折騰，不合格的重新打回修改，等到全部到位又過了半個月，那百畝甘蔗又熟了一茬，下人們幾乎快忙不過來了，田地收成太好，不光是甘蔗還有草藥和糧食，****夜夜，終於在十天後都收入大庫房和空餘的下人房裡。

藥材炮製由葯農一家負責，葯農東老帶了幾個下人小娃為徒，用的是井水和武家『煉藥秘方』，羅掌柜收了兩回，次次滿意而歸。

藥材和果蔬在村裡的轟動不算大，畢竟他們不懂種植也就不覺得有甚稀奇，倒是水稻的種植方法引起村裡人的注目。

這鴨、鵝往窪地里趕也就算了，它們糞便能肥田，怎得連些魚蟹也住進了田間里。(未完待續。)