21忙活

婉婉發現這裡的調料都好少。除了姜蒜辣椒外，就只有鹽和醋了。

看了在房外還剩下一大半的黃豆。婉婉想了想，不如就拿來製作醬油吧！醬油色澤紅潤，香氣朦朧，最主要的是味道好，是食物中不可少的調味料。說干就干。

婉婉打起興緻來。擼起袖子，把貨房裡的黃豆拿出來一些。洗乾淨，小小的人兒，抱著簸箕半個人重的黃豆。

喬氏出來嚇了一大跳。「哎呀，婉婉，有什麼事可以叫我們，這小胳膊小腿的摔著或者傷著了可是很疼的。」不等著婉婉回答就搶過了婉婉手裡黃豆。

這些黃豆剛洗好，正滴著水「嘀嗒嘀嗒」的。

「沒事，我多鍛煉鍛煉。」婉婉笑了笑。

「是拿進廚房裡還是拿到外面曬？」喬氏抱著黃豆一邊走一邊問。

「拿到廚房裡。要用鍋蒸一下。」製作醬油的第一步，蒸豆。

「要蒸那麼多啊，我們一家人肯定吃不完，放太久會壞掉的。」

「這不是蒸來就馬上吃的。是要拿來發酵的。外婆你把黃豆放到蒸盤上，鍋里放一些水。」喬氏照做，動作乾脆利落。

灶台剛好到喬氏的腰上。所以做起來絲毫的流利，儘管對婉婉的做法有點好奇，不過喬忠說了，婉婉想要做什麼那就讓她去做。免得她自己做傷到了。

要是讓婉婉做，肯定又要踩椅子，分多次拿到鍋里。這蒸豆可不能蒸太久，不然味道就沒了。

在喬氏把黃豆放鍋的同時婉婉也把火升起來了。鍋里的黃豆水一開過濾一下就可以出鍋了。

「婉婉，這黃豆都還沒熟就拿出來了，以後吃了會不會拉肚子啊。」

「放心吧，外婆，不會的。」

雖然說外婆有點嘮叨，可是那時因為擔心家人吃了身體不好是好意的，而婉婉做這些她們也不懂，所以就問了，正所謂孜孜不倦，而且外婆看得出來也很疼她，所以婉婉絲毫的不覺得外婆煩，而且還覺得她很可親。

儘可能的和外婆解說。「這東西以後製作了是一種調料，可好吃了，就和鹽啊，醋啊那種一樣。不過味道會更加的好。」

婉婉笑眯眯的，絲毫不覺得累。

喬氏等著婉婉說可以了，就把黃豆撈起來放在扁盤裡放在太陽底下晒乾，鋪成薄薄的一層，上面有陽光，下面有空氣，剛好現在是要接近中午，太陽最辣的時候，可以保證晚上可以晒乾。

「這是要幹什麼？」舅舅回來了看到院子里的黃豆問道。是要曬黃豆乾嗎？

「等弄完了你就知道了，去吃飯。」外公一直在家也知道婉婉在弄什麼，可是也不知道那個醬油是什麼東西，就打發掉蘭生了。

「嘻嘻，大中午的，剛回來很熱，不吃飯了，我先去吃一個西瓜。」說這就自顧自的拿出了一個西瓜切成塊，弄上鹽水，遞了一塊給外公，一塊給外婆，蘭娘，婉婉，然後「吭哧吭哧」的低頭吃西瓜了。

像豬吃東西發出來的聲音一樣。「這臭小子。」喬忠罵了蘭生一句，火急火燎的，一點點穩重的樣子都沒有。

吃完了飯後，出來到院子里翻一下黃豆。讓個個黃豆能均勻的蒸發掉所有的水分。而今傍晚太陽光已弱下去。

喬氏已經在廚房裡做晚飯了。婉婉和娘親把晒乾的黃豆收起來。

分幾部分分別鋪在喬忠，蘭生，蘭娘，婉婉四張床的床底下，薄薄的一層黃豆，整齊的鋪好，蓋上被子。

就等著在裡面發酵。

「婉婉，這樣會不會在睡覺的時候咯到啊？」蘭娘邊鋪邊問婉婉。

「娘親你試一下就知道了。黃豆上面還有一層厚厚的棉被呢。不會啦。」

要是沒有那層棉被只是一張席子才會滾動「咯吱咯吱」的響。小手把黃豆一顆顆的擺好，一層整齊而有一點點縫隙，就像隊列一樣。一顆顆圓滾滾的。

擺放好要確保足夠的密封空間，這樣子黃豆才會在裡面發酵。

「等冬天了，床上還會很暖和。」因為有二氧化碳啊。

鋪黃豆的事情就婉婉知，喬氏夫婦知，蘭娘知。就舅舅不知道，反正蓋上被子也不知道鋪墊下面是什麼。總不會閑著一直的去翻被子。

而婉婉也和喬忠娘親他們說蓋上了就密封起來了，別去翻了，不然裡面的豆子就會壞掉。家裡就蘭舅舅一個人傻傻的不知道，被家裡人排斥了。

晚上一家人吃飯蘭生感覺到一股詭異的氛圍，可是又不知道怎麼了，家裡人又沒說。難道是中邪了。其實每個人都是有第六感的，男的也不例外。