第1章 一個吃貨
雲朵兒開心極了,多年來,被爺爺圈在家裡學學學,都快要崩潰了。22歲的她終於通過了家族變態的廚藝考核,可以出去歷練了。
心裡的鳥兒在歡快地歌唱,臉上的笑容藏都藏不住。雲朵兒生怕爺爺找借口扣留,趁著他閉關研究古食譜,背上背包就溜了。
雲家是廚師世家,清代開始,代代有家族子弟進入皇宮御膳房,更是出了好幾個一品大御廚。就是現在,雲朵兒的爺爺也是掌勺國宴的特級廚師。
雲家有著完整的廚師傳承,包括太極、刀功、食譜、葯膳和秘制調料。雲家人都是按照家族的規定從小學習傳承廚藝,傳男不傳女,並且只有通過了家族的出師考核才被允許做廚師,否則連自稱廚師的資格都沒有。
到了雲朵兒這一輩,出了一個奇葩。雲朵兒打小兒就有一條味覺敏感到極致的舌頭,食材差異稍有不同都能吃出來。
據說她幾個月大,剛開始吃飯,爺爺給她做了一碗蛋羹,從此朵兒不再吃其他人做的蛋羹,只要不是爺爺做的,吃到口中就會吐出來。朵兒媽媽說:「幸好是托生在我們家,否則還能養的活嗎?」
作為雲家掌門人的爺爺卻欣喜地說:「這孩子資質上成,不做廚師可惜了。現在時代變了,不分什麼男女,再迂腐不化沒準祖宗的傳承都得斷了。以後准許家族女學廚藝,但出嫁后不得用雲家食譜與雲家爭業。」
於是雲朵兒開始了苦逼的學藝生涯。一歲嘗味道,二歲認食材,人家啟蒙識字讀的是《三字經》,她讀的是食譜。5歲開始內練家傳傳太極,外練祖傳刀功,據說以後調理食材、切菜、翻鍋,這內外功夫可是不傳之秘。
朵兒媽媽傷心啊!這哪裡是養女兒,好好兒的一個軟萌軟萌的妹子,被老爺子養的比漢子還漢子。可是不敢她跟老爺子叫板啊!
就連大學朵兒學的都是中醫。有好奇的人問廚師學什麼中醫?那個醫食同源你不知道?漢文化博大精深,葯膳的歷史更是流傳久遠。不學點醫術,怎麼做葯膳,不懂藥理吃出問題怎麼辦?
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現在的雲朵兒就像出籠的鳥兒,進了倉的耗子。作為一個超級吃貨,可以吃遍全國,哦不,是吃遍全球去,那是多麼幸福的事兒啊!
雲朵兒熱愛美食,味覺的敏感更是讓她對吃食挑剔到極點。她也喜歡創新,希望把世界各地的食材用她的想法料理出來品嘗。雲家再厲害也只是一家之食,吃了這麼久也太夠了吧。她可是立志吃遍全世界的超級大吃貨呢。
雲朵兒用了三年時間走遍華夏,從長白山到嶺南,從沿海到天山。不拘什麼大小飯店、特色小吃、農家樂或民間手藝,只要她喜歡她都去嘗試。三年後又開始了世界游,一邊遊覽各國欣賞各地風光,一邊品嘗美食,同時也與熱情的同行交流學習。
朵兒喜歡這樣的生活,隨心所欲、自由自在,只是偶爾惦念家裡的親人們,不時將尋到的稀奇古怪的食材寄回給家裡。
這一天是她28歲的生日,早早的接到家裡親人們的祝福電話,朵兒心情很愉快。
她走在英國倫敦的步行街上,一邊看著道路兩邊風格各異的小店,一邊吃著蘇格蘭小吃。
走著走著,一家小店吸引了她的目光,不由一腳跨了進去。這家店陳列了很多華夏風的瓷器、華夏娃娃和手工掛件,做工華美精緻。朵兒細細欣賞,流連忘返,一邊心裡感嘆:「我這是離家太久了,想家了!六年了,也該回去了。」
當拐到小店走廊一個不起眼的角落,朵兒發現了一個奇怪的小鼎。這個鼎酒盅大小,圓形的,三足二耳帶蓋子,鏽蝕的很厲害,但是依稀能看到奇特的紋理,很熟悉的感覺,看著像是個食鼎。食鼎是古代烹飪使用的廚具,就是做飯的鍋,這麼小的鼎真是第一次見。
雲朵兒不由伸手拿了起來。小鼎一入手,朵兒就感覺心裡滿足的想要嘆息,不覺眉頭一挑,但面上不顯。「老闆,這個是什麼東西,這麼破這麼臟,還有人買嗎?」
店老闆熱情的介紹說:「美麗的東方娃娃,這個可是好東西,是來自華夏的古代寶貝,很值錢的。但是,我也不知道是做什麼用的。一個朋友放在我這裡讓幫忙賣的。」也因此老闆要的價格不低。
朵兒為難了,遊歷多年,從來沒以賺錢為目標的啊。這六年來,實在沒錢的時候就去做些美食相關的工作賺錢,有錢了就繼續遊歷,現在身上也沒很多錢吶。可是她真的很想要得到這個奇怪的鼎,而且迫不及待。
朵兒身上倒是有不少好東西,珍貴的食材可一點也不廉價。這段時間在法國和英國遊歷,收集了一些頂級食材,還沒消耗掉。於是朵兒磨著老闆,希望能用東西換取。最後得知老闆喜歡品酒,就用剛從朋友那裡得到珍藏版的皇家禮炮威士忌換了小鼎回來。
得到了小鼎,朵兒再沒心思繼續遊逛,回到落腳的酒店,匆匆忙忙用餐洗浴后,開始研究這個鼎。
先仔細的擦拭清理了幾遍,鼎上的贓物油垢都擦洗掉了,可是銹跡仍無法去除,鼎的外觀清晰了很多。朵兒確定,這個鼎上的紋理圖案絕對是在那裡見過,好像在家族的古文獻上。這個一直是爺爺研究的,朵兒沒多大興趣。鼎上有字,依稀看出是一種很古老的字,朵兒不認識。
折騰了半天,也看不出這個奇怪的小鼎到底什麼用途,:「算了,帶回家去給老爺子玩吧!」朵兒把小鼎收進行李箱,計劃英國遊歷結束后就回家,給老爺子看看,找行家品鑒品鑒。
正拿起鼎的時候,鼎足一道尖銳的稜子刮傷了她的手掌,血一下淌了出來,流到了小鼎上。奇怪的事情發生了,小鼎吸收了朵兒的血,鼎上的銹跡不見了,像新的一樣,發出耀眼的五彩光芒,向著雲朵兒撞過來。雲朵兒驚的目瞪口呆,忘記了躲閃,被撞到那一刻,眼前一黑,失去了知覺。
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與此同時,華夏首都的雲老爺子,正悠閑的躺在竹椅上喝他自製的功夫茶,突然一陣心慌,老爺子驀地坐起,獃獃的,心裡像是失去了什麼重要的東西……
朵兒媽媽正在澆花,噴壺突然掉落在地上,朵兒媽媽睜大眼睛,怔怔的不知所措……