第43章
第043章羊蠍子套餐
徐啟正下定決心要好好做生意。他們的煎餅店現在主要做早餐和夜宵。
平時店裡他們三個人差不多就夠了,陸蓁蓁周六日來幫忙,他們還能輪著休息,偶爾還能送個外賣。
可是,如果想把午飯和晚飯也做起來,人手就不夠了。不加午飯晚飯就算是浪費了這家店兩個最好賺錢的時間段。要想做午飯晚飯,人手又是個問題。徐啟正正在糾結,是不是再招個人。
剛好這時,高明接到了老家兄弟的電話,說是大昭被他們家逼得走投無路了,要來北京投奔正哥。
一個月前,大昭背著父母和他媳婦領了結婚證。他老爹老媽死活也不同意新媳婦進門,而且還大吵大鬧。
家裡都吵得沒法過了,從縣城到省城,老頭老太太折騰得大昭都在火鍋城做不下去了。非逼著大昭跟他媳婦離婚。
大昭實在沒辦法,乾脆就收拾行李,帶著他媳婦就來北京投靠徐啟正了。
徐啟正得到消息后,馬上去火車站接了大昭和他媳婦了。在徵求老太太同意之後,直接就把他們小夫妻也帶回白樓了。
大昭他們的事大家也都聽說了。這小兩口也不容易。
當天晚上,徐啟正他們就擺了一大桌,一是給大昭接風,再來就是給大昭他們補辦婚禮了。
大昭的媳婦劉小婭激動得眼圈都紅了。
結婚一個月了,好像全世界都在反對他們,他們東躲西藏的,直到來到了小白樓,他們的婚姻才算是受到了祝福。
小婭長得挺漂亮的,特別是那雙如水般的眼睛,就好像會說話似的。
她的眼神里還帶著幾分害羞和稚氣,看得出她很依賴大昭。
小婭是大昭的小學同學,一次意外事故讓她無法開口說話。大昭卻一直懂得她,幫著她,知道疼她。
大昭的爸媽卻死活認定,小婭這樣的媳婦生出的孩子也有可能是小啞巴,說什麼孩子隨媽。
大昭幾杯酒下肚,哭著問徐啟正。
「正哥,我就是個混混,我算什麼東西?小婭小時候學習可好了,就因為出了意外傷了聲帶就不能說話了。初中之後,她爹媽連書都不讓她往下念。
小婭十七歲,爸媽就逼著他嫁給一個大傻子。當時,兄弟幫著我一起去鬧,才把這事硬擋下去。小婭勉強找了正經工作,她把工資全部上繳,那爸媽也總是罵她,只顧著她小弟弟。
我喜歡小婭很久了,一直不敢跟她明說。好不容易黃毛哥給我安排了一個正經工作,我就跟小婭表白了。小婭開始害怕耽誤我,我好不容易才說服她的。可是,我爸媽死活不同意。反倒是嫌棄上小婭了。正哥,你說我大昭算個什麼東西,小婭勤快人好長得漂亮,陪我這麼個玩意不是綽綽有餘么?他們眼睛都瞎了,非說小婭配不上我?」
小婭趕緊拉住了大昭的袖子,大昭用力地握著她的手。小婭和大昭都帶了同款的銀戒指。戒指樣式很簡單,卻交相呼應。
徐啟正趕緊給大昭倒上一杯啤酒,安慰道。「也別說別的了,你先踏踏實實地留在我這裡吧。先攢點錢,過幾年你媳婦生下個孩子,你再帶著他們會家去,你爸媽看見孩子沒事,也就不會再反對了。」
「正哥,我以後一定跟著你好好乾。」大昭一臉感激地說著。如果不是有徐啟正這幫兄弟,他真不知道自己該怎麼辦?
老太太坐在一邊,看見這對私奔跑出來的小情侶,心中也不禁有些感慨。
「這兩孩子也真是不容易。孩子,你心裡千萬別怨你爸媽,他們雖然做了過分的事,可是出發點都是為了你好!」老太太忍不住勸道。
「大媽,我知道,就像正哥說得那樣,過幾年等我們的孩子生下來,他們就理解了。到時候,我跟小婭還是會孝順爸媽的!」大昭很鎮定地說道。
「那就好。」老太太若有所思地看著屋裡這群年輕的孩子。
好像自從陸蓁蓁他們這幫北漂的孩子住進來之後,她這小白樓就變得越來越熱鬧,越來越有味道了。
這裡有啤酒,有故事,有人情味,一向清冷寂寞的白樓,好像也在慢慢地煥發出了勃勃生機。
老太太轉頭看向喝了半杯啤酒,小臉紅撲撲的陸蓁蓁,以及安靜地坐在她身邊,像一頭安靜的大型野獸似的阿孝。
不得不提的是,這裡除了人情味,還很有緣分呢!
老太太突然想起了自己年輕的時候,好像也是這麼熱熱鬧鬧地過來的。只不過現在她老了,一個人了,也怕寂寞了,其實,有這麼一大幫人陪著也挺好的。
眾人吃著飯,喝著酒,氣氛總算是變得慢慢融洽起來。
陸蓁蓁看著大昭對她媳婦是真好。大昭的眼神總是不錯神地落在小婭身上,他會默默地把小婭喜歡的菜夾到她的碗里。
陸蓁蓁正看著小婭,她碗里也多了一塊牛肉,就跟小婭碗里的一樣。
她有點錯愕地轉頭看向旁邊阿孝,阿孝卻已經低著頭開始啃排骨了。阿孝喜歡把脆骨咬碎,咯吱咯吱吃得正香,就好像剛才那個夾牛肉的不是他。
阿孝剛剛好像是誤會她想吃牛肉了。
陸蓁蓁很快把牛肉加進了嘴裡,今天的牛肉燉的真好,帶著微微的勁道,肉也很鮮美,湯汁也很好。
***
等到眾人酒足飯飽,收拾收拾散了,小婭還想留下來幫陸蓁蓁收拾廚房。
「不用了,你今天剛從老家來,也累了一天了,先好好休息吧?明天,你們還要上班呢!」
小婭的眼睛好像會說話,她很快拿出隨身的小本子寫到。
「我很擅長廚房的工作,以後就不用你一個人忙了。」
「好,以後我們就一起在廚房作伴吧!」陸蓁蓁笑眯眯地說著。
她又帶著小婭熟悉了白樓里的環境,幫他們拿了新的洗漱用具。等她再回到廚房阿時候,阿孝正幫著她洗碗呢。
陸蓁蓁倒是也沒拒絕他的好意,乾脆站到了水槽邊上,阿孝洗出一個碗,她就擦乾一個收起來。
「唉,仔細想想你們那邊還挺過分的。小婭是小時候傷了聲帶才不能說話的,她生下的孩子肯定是健康的。大昭的爸媽卻一點機會都不肯給他們,反而糊塗到對事實視而不見。」阿孝突然感嘆道。
陸蓁蓁把一疊碗放到了碗櫃里。
「其實不止是我們那裡,這事在哪裡都一樣。結婚不是兩個人的事,而是兩個家庭的事。中國古代都講究個門當戶對。女孩有缺陷,條件不夠好,當然會被男方家裡挑剔嫌棄。反之,如果大昭哥條件不好,小婭的爸媽也會反對的。」陸蓁蓁對這種事反倒是挺能理解的。
上輩子她都被挑剔慣了,然後就徹底歇了想結婚的心思。
她說這話的時候,帶著一種她自己可能都沒發現的蒼涼。她沒有回頭,也就不知道阿孝手裡的活因為她的話停了下來。
等到陸蓁蓁轉過身跟他拿碗,阿孝才反應過來繼續洗碗。
「就沒有特殊情況么?一見鍾情,彼此投緣,富家公子愛上灰姑娘什麼的?」阿孝挑著眉說著和他性格完全不相符的話。
他低著頭,所以陸蓁蓁看不出他其實有點緊張。
「那都是偶像劇里演的,用來騙小姑娘的故事。實際上,愛情婚姻都是有條件的。男女戀愛第一看外表,第二看家庭條件。
不說別的,我撩起頭髮簾往大街上一站,很多人都會說,『快看,醜女臨街了。』長得丑不是我的錯,跑出去嚇人就是我不對了。」
陸蓁蓁說完這句話,帶著些許自嘲。
她看上去一點都不在意。可阿孝聽了她的話卻握緊了手中的碗。
他其實很想說什麼,只是現在他好像沒這個資格。他已經不再是以前那個揮金如土,無法無天的容家小少爺了,也不打算把陸蓁蓁當成一起玩笑的對象。
這個話題到底沒能進行下去,廚房裡變得有些沉悶起來。
很快,所有的碗就在倆人的合作下洗碗了。陸蓁蓁大概收拾了一下廚房裡的其他東西。
「唉,剛才你吃飽了么?其實,我還做了點小餅乾。阿孝,你要嘗嘗么?」陸蓁蓁拿著一個紙袋子突然問道。
「好呀。」阿孝拿出陸蓁蓁的餅乾一看。「怎麼都是星星?」
「我剛好買到星星模具了,餅乾是奶奶教我烤的,她好像什麼都會。」陸蓁蓁笑眯眯地說著。
時間已經很晚了,阿孝乾脆就咬著餅乾回房休息了。
「天都冷了,晚上就別在開著窗子睡覺了。」陸蓁蓁忍不住在背後囑咐他。
阿孝擺了擺手,表示他知道了。可實際上,他仍然光著腳踩著人字拖,走在晚風吹拂的廊道里,就像夏天時候一樣。
他也仍是抬著頭挺著胸,邁著張揚的步伐。有些事情他改變了,可是骨子裡的東西卻沒有改變。
離開家之後,他開始學習怎樣依靠自己獨自生活,同時他也慢慢地學會感知自己的內心。
淡淡地喜歡著,砰然心動著,經過朝夕相處被打磨變成了一種他所渴望的相依為伴。
其實,他並不是裹足不前,只是因為他會心軟,他會忍不住小心翼翼地善待再善待,這個曾經受過傷害的女孩子。
或許,連陸蓁蓁自己都不曾發現過,她其實並沒有她想像中那麼勇敢,也並沒有那麼洒脫。她並不像她表現的那麼不在意。
所以,在她沒有做好準備之前,他不會說出自己的心情。他就之前那樣安靜地呆在她的身邊,做她想要的好朋友。
或許正因為此刻的這種糾結又酸澀的經歷才讓他得到了成長。
不久以後的一天,他不再是軟弱無力,需要她幫助的少年,而是一個溫柔又強大,值得她依靠和信賴的男人。
***
大昭夫婦的到來,對於徐啟正來說就是一場及時雨。
他開始跟陸蓁蓁商量著改變小店的經營項目。
陸蓁蓁的意思,如果還以煎餅為主體,可以適當的加入一些蓋飯和面,也可以搭配著煎餅卷餅一起賣。這樣的正餐,只要乾淨一定會有人願意吃。
其實一切都是偶然的,徐啟正他們帶了羊蠍子到店裡當加餐,在下午沒什麼客人的時候,燉在火上加熱個五分鐘就可以吃了。
剛好這時,坐在店裡吃煎餅的客人就聞到這股鑽鼻子的香味。
有人就忍不住問:「老闆,這是什麼這麼香?你們店裡也賣么?」
徐啟正一看,就這麼三兩個客人,乾脆就爽快地說:「這是羊蠍子,我外甥女做出來給我們當晚飯吃的。如果客人您不嫌棄的話,也跟我們一起嘗嘗?不收你們的錢。」
「這樣沒問題么?那好,您給我來點吧?」客人們一聽有免費羊蠍子吃都很高興。
徐啟正乾脆就拿了盤子,給每人都撈出兩塊兒來。
「老闆,您家這羊蠍子做得真是地道。」
「嗯,辣的很夠味了。」
「要我說,老闆,你幹嘛買煎餅?賣煎餅才多少錢?你賣這種羊蠍子絕對有人愛吃。」
客人在一起捧著徐啟正說說笑笑的,徐啟正聽了這話只是謙虛地笑笑,也沒太多表示。
可他卻把這件事記在心裡了,回家就跟陸蓁蓁商量了。
「中午晚上,我們店是不是可以考慮做羊蠍子?」
「秋冬季節,其實最適合吃羊蠍子了。羊蠍子適合溫補,又不容易長胖,所以女孩子也很愛吃。」陸蓁蓁很同意小舅舅這個想法的。
因為在老家就做過火鍋城,徐啟正對飯店的原料,人工各個環節都一清二楚。
他也盤算著要想在店裡做羊蠍子,還真不是不可以。只是,好像人手還是不太夠?又想做起來就還得招人,很可能還要找兩個專業廚師。
陸蓁蓁卻接著說道。「我做的羊蠍子大概分成五步,調味,煮,燜,涼涼,最後在加入上湯燉。咱們提前把羊蠍子做好了,涼涼了,等客人點了再一燉,五分鐘就能上桌。
而且小舅舅,咱們店裡完全可以就只做套餐,一小鍋羊蠍子,配上一份小菜,小菜客人可以自選,主食可以是餅,也可以是米飯。再配一份酸梅湯或者一份羊雜湯。如果做套餐的話,就是提前準備的工作比較多,在店裡加工的時候,相對比較簡單,也不需要專業廚師坐鎮。」
「這都被你想到了?」徐啟正聽了陸蓁蓁的話不禁眼前一亮。這樣一看,他們這些人還真是可以先做這個羊蠍子套餐試試的。
陸蓁蓁乾脆從抽屜里拿出一本美食雜誌來。
「我從這本美食雜誌上看到的呀。小舅舅,你看他們做的這個定食。一碗米飯,一盤小菜,還有一份主菜,一份湯。咱們也可以做這樣的羊蠍子定食呀?」
徐啟正這才發現,他外甥女平時沒對煎餅店沒有提過什麼建議。可實際上她卻一直在默默研究學習。
菜單也好,小菜也好,快餐店的發展也好,正是因為陸蓁蓁不斷地學習,