第31章 同學會(下)
「茶道始於華國,興於麗國,雖說在華國歷史更久遠,但正因為時間太長,漸漸發展得不如麗國。」陶懷姍不緊不慢地解釋道。
一旁的馮如婧也附和:「誰不知道如今華國茶道遠遠不及麗國?雖說是發源地,但不好好保護自己的文化,最終也比不上人家後來居上。」
「小姑娘你可別亂說話,前不久的國際茶道比賽中,華國還拿下第一,壓了麗國一把。」茶館的老闆本來想過來和他們打聲招呼,聽到這話氣得鬍子一抖一抖。
「老闆是說九月那場雲山碧翠茶道比賽嗎?」陶懷姍問道,不等茶館老闆回答,她又接著說:
「雲山碧翠雖說是國際茶道比賽,但主辦方為華國,難免有所偏頗,況且麗國真正有實力的幾位茶道造詣極高者並沒有來參加,這種比賽結果不能代表兩國水平。」
「你......華國茶道高人多在民間,我見過一位將茶泡得出神入化的老先生,麗國人絕泡不出那樣的茶!」
「那就請老闆將那位高人請來讓我們看看,不能親眼所見就無法令人信服。」馮如婧說道。
「對呀,據我所知大部分華國專業研究茶道的人士還比不上咱們業餘的懷姍姐呢。」
「要不老闆來露一手,看看你的手藝怎麼樣?」有人捂嘴諷刺笑道。
茶館老闆面色難堪,沈良宴微微一笑:「區區麗國茶道何須老闆來展示,我在拍戲的時候學過一點皮毛,我來。」
陶懷姍一愣,以前那個唯唯諾諾任人揉捏的沈良宴什麼時候變了?不過現在好像更有意思了:「好啊,請老闆給我們準備茶具,我們可以比比玩一玩,正好閑著無聊。」
陶懷姍將大衣一脫,深色的裡衣配著古香古色的茶館,她坐的窗邊有一顆四季常青的松樹,冷峻修茂,看起來頗有幾分禪意。馮如婧見良宴遲遲不動,故意說道:「良宴你可要好好看看懷姍姐都怎麼用這些茶具,待會別用錯了。」
與她一桌的幾名女子也嗤笑,唐俏有些擔憂地看了一眼沈良宴,她們在《一綰芳華》劇組確實學過禮儀和品茶,但是並沒有教習怎麼沏茶,沈良宴淡定一笑,給唐俏一個安撫的眼神,此時陶懷姍開始動作了。
只見她點火燒水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,動作如行雲流水,優雅自如。
「懷姍姐,這是做什麼呀?」
「先將茶具提溫。」她將挑好的茶葉放入紫砂壺中,有意無意地瞟了沈良宴一眼:
「這叫『烏龍入宮』,茶葉占茶壺體積的三分之一為宜,接下來這一招叫高山流水。」只見她將沸水從高處直接沖入壺中,滾燙而帶著水汽的沸水直直地衝擊著茶葉,這招看似簡單,實則對沏茶者的熟練度考驗極高,陶懷姍做得利落又漂亮,手提著沸水高舉仍穩穩噹噹。
很快,茶葉在壺中震蕩出清新怡人的茶香,衝擊而出的泡沫迅速湧上壺頂,陶懷姍隨意又熟練地將壺頂的泡沫掛去,然後把壺蓋蓋好,澆少許沸水於壺上,裊裊水汽在陶懷姍身邊氤氳,她倒是真像有了幾分仙氣。
馮如婧星星眼捧臉說:「第一道茶很快就能喝了。」
陶懷姍笑道:「第一道茶是洗杯,不能喝的。」說著便用剛沏好的茶澆在杯中再倒去。
「第一道茶稱為『若琛出浴』,若琛代指小茶杯,其實就是洗杯。等第二道茶就能喝了。
言罷她將茶分別倒入四隻白瓷杯中,四個杯中茶的量完全相同,也都是湯色金黃,清澈明亮,四杯倒完還有剩餘,她便將茶水一點一點依次倒入四杯中,手穩而快,還能一邊解說:「這被稱為『關公巡城』,也可叫『韓信點兵』。」
陶懷姍舉杯輕嗅茶香,素手映著白瓷杯,竟盈盈生輝,她優雅地淺酌杯中茶,抬頭看向沈良宴。馮如婧也抿了一口茶香,沖沈良宴說:
「良宴,該你了,懷姍姐可一步步解釋清楚了,你學到沒?」陶懷姍亦笑著看向沈良宴,只是笑意未達到眼底。
她看見沈良宴取了幾隻露出黑褐色堅質胎的建窯盞,盞內外壁黑釉神秘而雅緻,釉面析出的棕褐色斑紋質感厚重,有些不解,馮如婧嘲笑道:「良宴用這麼大的碗來喝粥嗎?」
「小姑娘不懂茶,還是少說話為好。黃庭堅的「兔褐金絲寶碗,松風蟹眼新湯」正是形如這建窯盞,此為著名茶盞。」茶館老闆淡淡撇了馮如婧一眼,她面色不悅地撇嘴,旁邊同學扯了她一把,她方才忍住不言。
陶懷姍卻認真地盯著沈良宴看,只見她將團餅茶耐心烤炙碾細,接著用茶臼錘碎餅茶,圓如滿月的茶餅輕輕碎開,再用青石製成的茶磨細細講茶塊磨成粉,深青色的茶粉粘在茶磨上,如江南青石板上生滅自成趣的青苔。
「這是!」茶館老闆有些激動而驚訝地站起,走到沈良宴身邊,陶懷姍也按捺不住好奇走了過去,眾人皆走近細看。
沈良宴動作依舊不緊不慢,細細將篩好的抹茶裝入茶盒,再煮水煎茶。她並未調製水溫,陶懷姍見狀不禁驚道:「你不調水溫怎麼行?」
沈良宴沒有看她:「聽聲即可辨溫。」眾人皆屏住呼吸,靜靜等待著水沸聲。
突然,一陣輕微的松濤聲響起,接著是泉水撞石的水花迸裂聲,清泉潺潺細流的涓涓溫雅聲,松針從樹上跌落至泉中那一剎那清脆而幽幽的聲響,流雲映入水中綿軟又清冷的流淌聲,眾人聽得正專註,沈良宴突然將水壺提起,沖淋著茶筅,竹制的茶筅在沸水下呈現青翠硬朗的質地,然後她取制好的茶葉加入茶盞,稍作調製。
霎時間,沈良宴氣勢一轉,單手提執壺,使沸水由上而下注入盛有茶末的茶盞內,黑釉茶碗中頓時如蒸雲弄月,水汽下層層湯紋水脈漾開,如絮行太空,影落寒江,七隻茶盞分別上分別幻化成不同的圖案,有壯闊瑰麗亦有精雅小巧,但如曇花般美極一時卻轉瞬即逝,須臾即散。眾人還未來得及感嘆,碗中奇景便散去,幸而茶館老闆早有準備,拿出手機迅速拍下,大家忙湊到手機前欣賞,陶懷姍愣愣地站著,一身冷汗粘膩。
照片中,有氣勢磅礴的大漠孤煙落日,也有山川靈凜一杯□□皆於碗中,有纖雲散開的桂華流瓦清輝皎照,也有雲破月來滿徑扶疏花枝弄影,有芳草萋萋萬里皆碧色,也有醉里草書疏狂勁疾。
山川河流,星辰湖海,種種種種,都在碗中。
原本黑漆漆無美感的茶盞,在茶水沖入那一刻,茶盞內面如珍珠的斑點瞬間折射出如沉璧瑩潤的光芒,映著茶湯頗有意趣。
此時陶懷姍知道,不必再嘗,自己已經輸得一敗塗地。她用盡全力讓自己走回座位,有些出神地坐著不言不語。一旁的馮如婧也不敢再說話,畏縮地坐在一邊,習慣性地拿起一把瓜子,又顫顫地放下,不再發出聲音。
「好神奇啊,山水雲霧,蟲魚鳥獸,草木花鳥,像畫一樣在這碗里。」
「天啊良宴是怎麼做到的?我現在還像做夢一樣。」
「這不是沏茶了,這是藝術創作啊!」
良宴餘光看了陶懷姍一眼:「只是因為注水高低、手勢不同等原因造成的,一種特殊的沏茶方法。」實則每一步都要做好到極致,不然出不來效果。她平常泡茶才沒這麼複雜,這回也只是為了整一把陶懷姍故意炫技,和她比什麼不好?非得比茶道,沈良宴心中輕笑。
陶懷姍看著眾人包圍的沈良宴,目光略過茶桌旁的陸明翰,他輕吹茶盞,虔誠而真摯地飲下那杯茶,茶湯入喉之後眉目舒展,好看的唇角揚起,明亮的眼眸閉上細品茶香,臉部英俊的輪廓和以往比起來,時間彷彿從未走過。
頓時她心中酸澀不已,一股莫名的委屈湧上心頭,她為什麼要和這些人坐在一起?她是水灌了腦子嗎還特意給他們沏茶,活像只炫耀尾羽不成被潑了一身冷水,全身皺巴巴*的孔雀。
陶懷姍忍住即將奪眶而出的眼淚,這些人根本不重要,滿屋子的人一個也比不上她,都是一些娛樂圈底層的小透明罷了,知名度人氣遠不如她,她為了這些無能的人生氣幹什麼?演員拼的又不是茶道,她沏茶比自己好又怎樣?依舊是原來那個苦苦掙扎沒戲拍的失敗者沈良宴。
正在這時,一個小姑娘捧著粉紅的筆記本和卡通圓珠筆走到她面前,茶館老闆叫住她:
「汝汝,你怎麼跑過來了?」一邊解釋道:「這是我孫女。」陶懷姍嫣然一笑,又回到了剛來時完美女神狀態,低頭溫柔對小女孩說道:
「小朋友找姐姐有什麼事嗎?」
女孩將筆記本和筆遞給她:「要大姐姐的簽名。」兩眼水汪汪地看著陶懷姍,期待之情無需言表。
「好啊。」陶懷姍拿起筆,正準備簽下大名,小女孩突然嘟起嘴,鼓著臉說:
「不是,不要。」
「啊?」陶懷姍愣了,疑惑地看著她。
「我要那個大姐姐的簽名,姐姐幫幫我好不好。」
陶懷姍順著她手指的方向看去,那正是,被人包圍得水泄不通的沈良宴。