3.得到賞識

好吃！李歡驚訝地瞪大了眼睛。

香郁的口感，酸甜適中，慢慢品嘗下來，那甜味還有若干個層次，除去外面一點點的焦，裡面的肉質嫩得出奇。

別說后廚的廚師，不，就是主廚都未必能做出這麼優秀的菜品！

這樣出色的料理竟然是一個干粗活的小工做出來的，李歡控制不住眼中的驚訝。

嘗完這一塊肉，李歡突然信心十足，陳琛做的擺不上檯面沒關係，他最擅長的就是擺盤了，三下五除二，陳琛的作品就煥然一新。

連陳琛自己都驚訝地合不攏嘴：「李哥你也太厲害了，被你這麼一美化，我都看不出這些菜是我做的了。」

「哈哈，」李歡拍了拍他的肩膀，「今天真是辛苦你了，趕緊去歇一會兒吧，要是試菜能成，哥我請你吃飯！」

陳琛一聽請客吃飯好開心：「好啊，那我等李哥的好消息！」

嚴澍坐在餐桌前，面前擺滿了各色菜品，品相比早上的三明治好了很多，總算能夠得上賞心悅目了，這樣的菜看起來，才讓人覺得有食慾。

嚴澍試著品嘗了第一口，肉質鬆軟可口，醬汁酸甜不膩，還有一種與眾不同的風味，是其他廚師萬萬模仿不來的。他細嚼慢咽，覺得自己好像真的發現了一個人才。

用餐完畢，嚴澍扯過餐巾一角，輕輕擦了擦嘴，揮手把吳經理招過來。

「我要見廚師。」

李歡再一次忐忑地站在嚴總面前，王經理也跟了過來。

「嚴總，您對今天的菜色有什麼不滿意的，請告訴我，我吩咐后廚改進。」王經理畢恭畢敬地說。

「我不滿意。」嚴澍抿了口咖啡放下，「我不滿意的是后廚有這麼優秀的人才，而你卻只安排他做一個幫廚。」

「這……」王經理困惑了，招聘的時候李歡明明只說了自己擅長刀工，這麼久了也沒看他展現過什麼烹飪的才能。

嚴澍不想難為他，擺擺手：「你叫什麼名字？」

李歡愣了一下才反應過來嚴總問的是自己。

「嚴總，我叫李歡，歡喜的歡。」

「從今天起，升李歡為主廚，薪水、獎金、福利，全部按酒店標準給予最高待遇。」

李歡一聽喜出望外：「謝謝嚴總！」

王經理無比吃驚，心想李歡不知是撞了什麼大運了，可能做菜的口味就是對上了嚴總的喜好。

「我知道了嚴總，我會通知人事那邊。」

嚴澍點點頭，離開了餐廳，留下欣喜若狂的李歡和一頭霧水的王經理。

「不管怎樣，恭喜你當上主廚了，好好乾吧。」

李歡興奮地點頭：「我一定會努力的！對了，王經理。」

「什麼事？」

知道李歡得到了嚴總的認可，王經理對他的態度也明顯變得和顏悅色。

「我想指定一個幫廚為我打下手。」

「哦？」主廚是有權利指定幫廚的，他們酒店歷來如此，「你想要誰？」

「陳琛。」

「陳琛？」王經理意外，他本來以為李歡會從已有幫廚裡面挑一個經驗豐富的。

「我跟陳琛最熟，他幹活我放心，我倆配合起來也有默契。」

王經理想到剛剛兩個人搭檔工作的樣子，沒有想多。

「可以，那讓他頂替你之前的位置吧。知道你倆關係好，升職了也不忘記拉他一把，你很夠意思啊。」

李歡笑著接道：「小孩子一個人出來謀生不容易，能幫就盡量幫幫，那我替他先謝謝王經理。」

陳琛打了個噴嚏，咦？好像有人在說我。

他餓了一整個上午，酒店后廚里最不缺的就是食物，可他看了一圈又一圈，對任何吃的都提不起興趣。

這個太肥，那個太膩，這個太甜，那個太辣……平時愛吃的東西今天一個也看不入眼，陳琛也不知道自己是怎麼了，如果他餓死了，一定是史上第一個在食物堆中餓死的矯情帝。

要不啃個花捲吧，陳琛抓了個奶油小花捲，放在嘴裡才嚼沒兩下，一股噁心的感覺油然而生。他沒忍住再一次跑到衛生間，把嘴裡的東西全部吐了，還乾嘔了幾下。

天吶，自己這是怎麼了，短短一上午第二次吐到翻江倒海，該不會是真的生病了吧？

陳琛漱完口，看著鏡中由於嘔吐導致眼圈泛紅的自己，希望不會是他擔心的那樣。現在醫藥費不便宜，他可沒有什麼閑錢。

把自己收拾乾淨，陳琛回到了后廚，冷不丁看到自己給李歡準備的試菜並沒有被人全部端走，還剩餘了一些在廚房。

那些菜讓他一看就食指大動，反正也沒人吃了，為了避免浪費，他索性一口氣吃了精光。

陳琛狼吞虎咽地吃完才發現，自己的食量怎麼變得這麼大，簡直像兩個人一樣。

而且這真的是他做的菜嗎？居然這麼好吃！難道他真的有做菜的天賦？

李歡跟王經理談笑風生地進來了，這樣的場景在往日絕不會存在。

李歡老遠就見到了陳琛：「王經理，陳琛在那邊，我去通知他？」

「行，你自己跟他說吧。」他熱絡地拍了拍李歡的肩膀，「以後就靠你了，別給我們餐飲部丟人，有空我也嘗嘗你做的菜。」

「放心吧王經理。」

李歡整了整制服，找到陳琛，決定親口告訴他這個好消息。

「什麼事這麼開心啊？」陳琛問意氣風發向他走來的李歡。

李歡咳了咳，正色道：「我已經正式升為酒店主廚了。」

聽到這話，陳琛先是愣怔了一下，主廚？比普通廚師還高一級別的主廚？跟副經理同級別的后廚主廚？李歡簡直太厲害了！

「真的嗎？恭喜你李哥！哦不，是李主廚！」陳琛眼裡滿是欣喜，他不是巴結，而是打心眼裡為他感到高興。

李歡笑得眯起了眼睛：「我還有一個好消息要通知你，你想不想聽？」

「什麼好消息啊李哥？該不會是要請我吃飯吧？」

李歡咳了兩聲，正色道：「恭喜你成為了我的幫廚，以後不用再做小工了。」

幫廚？

「我沒有聽錯吧？李哥你剛剛說幫廚？我？」

「這裡除了你我還有別人嗎？」

接二連三的驚喜襲來，陳琛難以相信，他做了這麼久的小工，真沒想到自己竟然還能升職。

「李哥……」

「怎麼？你不開心嗎？」

「謝謝你啊，嗚嗚嗚，你真是個好人。」陳琛感動得撲住了對方，隱形的尾巴在身後搖啊搖。

「客氣什麼，下午空閑的時候我請你吃飯吧，我答應過你的。」李歡攬過陳琛的肩，豪爽地開口。

「啊？可是我剛剛把那些剩菜吃掉了，現在撐得很，已經吃不下東西了。」陳琛很遺憾。

李歡聽了這話，只能無奈道：「那好吧，沒關係，哥哥給你記著，肯定少不了你。」

陳琛高興地點點頭：「嗯！」

「去人事那邊辦手續吧，我也去。」

「好！啊不，等收拾完操作間我再去，不然等下王經理看到又該說了。」

李歡也看到了水槽里殘留的菜渣和四處亂放的廚具：「這些事交給小工們做就好，你從現在開始就是我手下的幫廚了，用不著做這些臟活累活。」

「還好吧，不知不覺就做習慣了。李哥，你先去吧，這是我最後一天當小工，我想把工作做完。」陳琛執意如此，李歡搖頭，不好多說。

李歡走後，陳琛把后廚打掃得乾乾淨淨，一點也沒有偷懶。酒店對后廚的衛生狀況要求特別嚴格，不一定什麼時候就會有領導下來抽查。

如果是自家領導發現了問題還則罷了，若是被衛生部門的人抓到了，那酒店的聲譽可是會受到極大的影響，陳琛一刻也不敢鬆懈。

「咦，這勺子是放在哪兒的？」陳琛看見瓦斯上面的鋼勺，不禁疑惑。他走過拿起勺子，上面還泛著一層暗光，細嗅還可聞到淡淡清香，估摸著是被遺漏的。

陳琛湊近聞了一下，又忍不住伸舌舔了舔，這是……劉大廚的特製蜜汁！

原本味道出色的蜜汁，陳琛卻皺起了眉，迫不及待將舌尖殘留的醬汁吐到水槽，還喝了一大杯水來漱口。

什麼呀，味精太多，鮮得令人髮指，劉大廚這是失手了嗎？

陳琛肚子開始難受，好在廚房已經整理完畢，上早班的他可以提前下班。勉強支撐著回到了家，一進門就倒在床上，蒙著被子悶頭睡著了。

李歡的廚藝得到了總裁的親口認可，自然立馬成為了酒店紅人，往日和李歡一起幫廚的人也開始跟他套近乎。可一步登天的李歡卻瞧不起往日的同事，就連低他一級的廚師都不大放在眼裡。

陳琛每天看著李歡身邊人來人往，又沒人從李歡那裡得到好臉色，只有自己被他另眼相看，心裡越發對李歡充滿感激。

他心想：李哥脾氣直，看不起趨炎附勢的人，對其他人的主動討好都無動於衷，但在他發達的時候不忘拉我一把，這種恩情，我一定好好還。

愛森酒店的名氣打響了，越來越多有名望的人專程趕來，指定李歡掌勺，嚴澍也經常點名要吃他做的菜。

李歡生怕自己利用陳琛的事暴露，做菜時總想方設法避著旁人，不允許任何人旁觀，美其名曰：獨家秘方，不能外傳。

但他攔得住別人，總攔不住經理，吳經理接到秘書電話，特地過來告知李歡：

「李主廚，嚴總今天來餐廳用餐，你準備一下。」

吳經理說完，卻看到李歡親自在下刀切絲，陳琛卻在一旁站著沒事做，不由生疑：「你們這是？」

李歡被突然到來的吳經理嚇了一跳，看陳琛也一臉驚慌，立即解釋：「這小子當小工習慣了，手腳麻溜，但是刀工這種細緻東西死活不會。這不，我只好手把手教他了，以後忙起來也多個幫手。」

吳經理相信了他的話，點頭說：「行，你們看著點辦，要實在不行，讓王經理給你換一個幫廚，刀工熟練的。你已經是主廚了，沒必要親自做這些，至於那些不熟的人，讓他們自己下去練。」

說完，還不太滿意地瞥了陳琛一眼。

李歡笑著接話：「不換不換，小琛和我有默契，換了別人我反倒不適應。」

畢竟是后廚的閑事，吳經理沒心思管，通知完李歡就走了。看著他的背影消失在門后，陳琛才鬆了一口氣。

「呼……還好李哥你反應快，要不然我肯定會被罵慘。」陳琛誇張地呼氣，那模樣活像三歲小孩做了錯事。

李歡拍了拍他肩膀，安慰地說：「咱倆誰跟誰。哎喲，切了會兒菜，我這老胳膊又開始痛了，等下嚴總的餐食就交給你了。」

「嗯嗯，沒問題。」

既然得到了名譽和賞識，陳琛又傻傻不知情，李歡乾脆每次要陳琛做菜都理直氣壯，反正最後只要自己把盤一裝，誰也不知道那是陳琛做的。

等陳琛做好大部分菜品，李歡差不多也把之前的菜裝好擺盤，每一道都看上去秀色可餐，叫人垂涎三尺。為了達到這一點，李歡還背著陳琛用了不少色素。

「啊，李哥，這盤菜的醬汁倒多了！」陳琛回身，看到李歡彎腰在給牛排澆醬汁，舌頭一緊，彷彿能嘗到過量的調料味。

李歡不以為意，擺手說：「這麼一點不礙事。」

「可……」

「嚴總已經來了，菜做得怎麼樣？」

陳琛還想說什麼，被進來催菜的服務生打斷，無奈只能眼睜睜看著那道在他眼裡並不完美的牛排被端走。