517 廚藝比試

517 廚藝比試

「劉莊主,恭候多時了。這位是我們得月樓的大廚渡邊進三,他將代表我們得月樓與您比拼廚藝。」第二天看到劉浩宇他們過來后小野平太郎淺笑著說道。

「小野啊,今天我不會下場,免得你們輸了不認賬,說我欺負人。我的徒弟陳小俊會代表我參加這次的廚藝比拼,項目任由你們選。無論是中餐、西餐還是日式料理,無所謂。」劉安然同樣雲淡風輕的說道。

「劉莊主,您可不要大意了,因為這次的比試關係到星盟二十年之內的和平。」小野平太郎看著劉浩宇說道。

「無論什麼樣的比試,都要講究一個公平。我的實力怎樣你很清楚,如果我親自下場你覺得你的廚師能有幾分勝算?」劉浩宇搖了搖頭說道。

「劉莊主果然有氣度,請。」小野平太郎略微側身鄭重的說道。

雖然僅僅是一個小小的廚藝比試,可是小野平太郎卻有些佩服劉浩宇。就像劉浩宇所說的那樣,九級之上武者的敏銳感覺會給廚藝加成很多。現在劉浩宇將陳小俊派出來,足以顯示出他的光明磊落。

對於現在的他來說,早發動和晚發動差別不大,他最忌諱的就是劉浩宇。只要劉浩宇不從中作梗,整個星盟都隨著自己折騰。

「小俊,不要有任何的負擔,正常發揮就好。」劉浩宇拍了拍陳小俊的肩膀鼓勵的說道。

「是,師傅。」陳小俊重重的點了點頭。

「莊主,小俊確實成長了不少。以前的時候看著還是個毛頭小夥子,現在沉穩、大氣。」昨晚趕過來的雷蒙德開口說道。

「戰爭啊,都是戰爭。無論是陳小俊,還是我們,都在戰爭的逼迫下成熟了。劉翊,不用那麼緊張,小野平太郎不會有什麼別的安排的。」劉浩宇嘆了口氣后又對著劉翊說道。

「我怎麼能不擔心啊,萬一這小子臨時反悔想將你留在這裡怎麼辦?機甲我都已經安排好了,只要這邊有了狀況,他們就會快速的投放到這邊。」劉翊搖了搖頭說道。

現在的劉浩宇很相信小野平太郎不會搞小動作,可是他卻不能放心啥都不管。他可不會去想是否會有什麼二十年的和平期,他所在乎的只有劉浩宇一家子的安危。哪怕今天就是將自己的命扔在這裡,也要護得周全。

「好了,我們看看小俊的比試吧。」劉浩宇笑著說道。

聽到他的話,大家點了點頭,將目光都集中到了即將開始比試的陳小俊身上。

「渡邊先生,師傅說了,今天的比試項目由您選擇。」陳小俊對著渡邊進三一抱拳后說道。

「既然如此,那我們就做一道簡單的菜式吧。肉片炒土豆絲怎麼樣?」渡邊進三同樣自信的說道。

聽到渡邊進三的話劉浩宇微微皺起了眉頭,看來今天的比試不是那麼容易取勝的。

「怎麼用這麼簡單的菜式來比?別說小俊了,就是咱們和平飯店隨便一個廚師都能將這道菜搞定啊。」雷蒙德有些好奇的問道。

「越是簡單的菜式,越考驗廚師的廚藝。可別小看了這道菜,即考驗了廚師的刀工,又考驗了廚師對火候的掌握,看來這個渡邊進三也不是泛泛之輩。」劉浩宇搖了搖頭說道。

都是廚師,自然明白提出這個菜用來比試的含義。除非小野平太郎根本不重視這個比試,隨便找個廚師出來糊弄一下,可是在劉浩宇看來,這個是非常不可能的。

其實他也能感受得出,小野平太郎之所以會要搞這麼一個比試,要的就是自己一個態度。他不會在這項比試上放水,相反的還會竭盡全力的去贏下來。

比拼開始,讓大家都有些意外的是,渡邊進三竟然拿了一塊布將自己的眼睛給蒙了起來。這無疑又將比試的難度給提高了很多,還要考量廚師的手感。

陳小俊搖頭輕笑,並沒有別渡邊進三搞出來的動作給攪亂了陣腳,隨便找了快毛巾將自己的眼睛給蒙得嚴嚴實實,彷彿怕意外掉落,還用力的緊了一下。

人們都將注意力集中到了兩人的身上,就這麼看著兩人在看不見的狀態下切肉、削皮、切絲、下鍋翻炒。

別人看的是熱鬧,只有那些廚師們才知道兩人這樣的廚藝蘊含著多麼高的技術要求。

全憑著一雙手的觸摸,在心中構建出不規則土豆的模型,然後在自己的想象中將土豆處理好,切出來的土豆絲在尺寸和厚度上要保持一致。

有些廚師確實可以在做菜的時候不用看,只不過那都得是身經百戰的那種。食材上手后,就得在心中構建出整套工序。雖然他們可以不用看,但是能否保持尺寸一致就不一定了。

可是這兩人在食材的處理上,通過現場展示出來的圖像上來比較的話,都做到了這一點,無論是年老一些的渡邊進三還是年輕的陳小俊。

接下來才是考驗廚藝的關鍵,如何在目不能視的情況下判斷肉片的熟度。火候大了,肉片就會幹硬,火候不夠,肉片還可能炒不熟。平時可以用眼睛通過肉片的顏色來觀察,現在憑的只能是感覺。

第二重難點就是土豆絲下鍋的時機把握,要讓土豆絲下鍋翻炒后與肉片一起達到完美的熟度,這樣吃起來的口感才會好。

兩人同時出鍋、裝盤,然後摘下蒙著眼睛的毛巾,互相看著對方。就連劉浩宇都不知道兩人炒出來的肉片土豆絲會是什麼樣的口感,這個通過看可看不出來。

到現在的比試,兩人可以說是不分勝負,現在考量的就是菜式的味道。

「渡邊先生,請。」陳小俊將自己炒出來的菜推到了渡邊進三的跟前說道。

渡邊進三點了點頭,沒有說話,同樣將自己的菜推到了陳小俊的跟前兒。

陳小俊卻搖了搖頭,很是自信的讓渡邊進三先品嘗自己的菜,他有信心自己會贏取這次比賽的勝利。

渡邊進三皺了皺眉頭,心中有些怒氣,在他看來陳小俊這也太瞧不起人,太自大了。可是當他夾起肉片和土豆絲分別嘗了一口后,眉頭卻越皺越緊,最後無奈的搖了搖頭。

「我輸了。」語氣有些快,嗓音有些乾澀,還有些模糊,可是在場的人全都聽清了,渡邊進三認輸了。

「渡邊先生,承讓了。」陳小俊再次一抱拳說道。

「其實渡邊先生所差的僅僅是一位好師傅。我的師傅曾說過,再好的廚師也僅僅是一個操作者而已,一道菜的好壞,最根本的就是食材。」

「這次我的菜里加的調料僅有一種,那就是鹽。加入其餘的調料雖好,但是會影響菜式的口感,會讓所有的食材吃到嘴裡只有同一種味道。」

「陳師傅,受教了。」渡邊進三一抱拳,仍然用他那略顯沙啞的生音說道。

「啪啪啪……」

所有的人都給兩人鼓起了掌聲,不僅僅是慶祝陳小俊的獲勝,更是因為渡邊進三的坦蕩。

就連劉浩宇都很佩服渡邊進三,因為剛剛的輸贏僅在他的一念之間。陳小俊那麼做了,就是要讓渡邊進三自己做判斷。如果他根本不顧道義,厚著臉皮非說自己的菜更好,陳小俊也不會反駁。

不得不說,劉浩宇雖然很討厭島國人,但是在有些方面,他也很佩服他們,這就是一個人的人格素養。

「劉莊主,恭喜你,為星盟迎來了二十年的和平期。不過你們也要抓緊了,我能給你爭取的也就是這二十年。」小野平太郎來到劉浩宇的跟前兒說道。

聽到他的話,劉浩宇愣住了,根本不明白他這話是什麼意思。什麼叫他能夠爭取的?要是這麼說的話,有些事情好像也不是小野平太郎能夠控制的啊。

「得月樓以後就是劉莊主的了,還望劉莊主能夠拋開成見,善待渡邊先生。他為了修習廚藝已經三十年沒有說過話,今天是第一次。」沒有理會劉浩宇的錯愕,小野平太郎繼續開口說道。

劉浩宇點了點頭,一個渡邊進三並不能影響什麼。能夠起到真正作用的是小野平太郎,可是他說的這些話卻讓自己如墜雲霧之中。

小野平太郎也沒有在這邊多停留,而是再次向眾人展示了一下地藏會的實力。

他並沒有乘坐普通的飛船離開,而是在執政星的觀賞湖底升起一艘飛船來。沒有人知道這艘飛船是什麼時候被安放在這裡的,也不知道地藏會是通過什麼手段安放的。

大家能夠知道的是,如果小野平太郎用這艘飛船突然發難的話,執政星會被他迅速的攻破。

「為什麼他最後說的話,我聽不懂?」安東尼看著遠去的飛船,來到劉浩宇的跟前兒問道。

「好像我能聽懂一樣,反正看他現在的樣子,二十年的和平期應該不是糊弄的。你該玩就玩去吧,這二十年要怎樣,就看各個家族自己的心思了。」劉浩宇嘆了口氣說道。

事情越來越模糊,尤其是小野平太郎反覆表現出來的反差態度。(未完待續。)

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星際莊園主

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