041 做酒席
小晚笑著點頭,「陳叔,你就賣給我吧!」
老陳無奈,「好吧好吧,不過也不用賣給你,我這豆腐網子每天多的很,都拿去餵豬餵雞鴨了,你要是要,就都拿走吧,給我留一半就行。」
「那可不行!」
小晚笑著說著,道:「不管咋的,都得給錢,要不然回去我爹娘可得訓我。」
小晚笑著,伸手搬了一摞豆腐網子進了籃子里放好,然後從口袋裡拿了銅錢出來,一股腦的都塞給了老陳。
「陳叔,這是豆腐錢,剩下的就是給您的豆腐網子的錢,以後有了豆腐網子,您也別都給豬吃了,留著點賣給我。」
老陳被小晚這俏皮話逗得笑開了,掂著手裡的銅錢,樂呵呵道:「那行,你拿走吧。」
「陳叔,那我們走啦!」
小晚拐著籃子,走到門口,又轉頭跟陳叔揮手。
陳叔笑呵呵的點頭。
「阿姐,這豆腐網子,是餵豬的,你咋還買回來啊。」
小寧十分的可惜。
那些銅錢啊。
小晚輕笑一聲,「小寧,我跟你打個賭你信不?明兒,我就用這豆腐網子給做一盤美食,保證你吃的比小豬還歡暢。」
小寧撇嘴,「阿姐就知道欺負我。」
不過說完,小寧又笑了,「但是我相信阿姐的能力。」
「乖了!」
小晚摸摸小寧的頭髮,「咱們去外婆家吧。」
兩姐妹朝著老李家走去。
到了門口,小晚敲了敲門。
沒多時,一個溫柔的聲音就傳來。
「誰啊?」
小晚認得這聲音。
「大舅母,我是小晚。」
門開了,一個穿著青色布衫的中年女人走了出來。
來人正是小晚的大舅母,叫做苗蘭花。
「小晚啊,這麼晚了,怎麼來了?」
苗蘭花為人一般,在村子里口碑還算是不錯,可是小晚知道,苗蘭花是個笑面虎,從來不將心裡的活動擺在面子上被人看到。
說話之間,她也是堵著門,並不讓小晚進去。
小晚心裡明白,多半是怕自己是來蹭飯的呢。
不過,她就想來看看外婆而已。
「大舅母,我家裡來了客人,出來買豆腐了,這不想著來給外婆送一塊。」
苗蘭花一愣,不可置信的看著小晚的籃子。
「原來是來送豆腐的啊,小晚啊,你說這怎麼好意思呢!」
苗蘭花說著,伸手就想接過來。
小晚不著痕迹的將籃子往後一拿,笑著道:「大舅母,我也好久沒看見外婆了,您不會連門兒都不讓我進去吧?」
苗蘭花臉色訕訕,又笑著道:「瞧我,這不是好久沒看見你,都高興地忘了叫你進來了嘛!」
小晚笑笑,走了進去。
李家並沒有分家,祖宅很大,小晚進了門,就看見正坐在院子里的外婆。
「外婆……」
小晚高興的喊了一聲,急忙走了過去,蹲在了何氏的面前。
「小晚啊……真的是小晚,你咋的來了?」
何氏年紀大了,因為年輕時候的艱辛勞作,一雙眼睛有些視力不好。
小晚將豆腐遞給了苗蘭花,道:「大舅母,這豆腐你拿著,等給外婆燒一碗。」
苗蘭花笑著點頭,伸手接了過來,走的時候,又看了看放在籃子里的鼓鼓囊囊的東西。
小晚見了,將上面的布揭開,道:「這是我跟陳叔要的豆腐網子,大舅母也想要嗎?」
豆腐網子就是豆腐渣,苗蘭花自然知道這玩意兒是餵豬吃的。
「不要了!你留著吧!」
苗蘭花嫌棄的看了一眼,轉身進了廚房去。
小晚見狀,急忙從口袋裡拿了一串銅錢出來。
「外婆,這是二十文錢,您要是想吃燒肉,就讓我從文表哥去鎮子上給你捎著來,這錢記住了,千萬不能讓任何人瞧見,知道了嗎?」
何氏一愣,隨即急忙搖頭,「不成,這錢你拿著,我不要,外婆有錢……」
小晚鼻子一酸,她知道何氏在家裡過著什麼樣的生活,食不果腹,外公經常不在家裡,幾個舅母都是難相處的。
「外婆,我有錢呢,我找到活兒了,在鎮子上呢,這是小晚孝敬外婆的,外婆要是不要,我可就生氣了!」
何氏聞言,這才收了起來,抹抹眼淚,「小晚有出息了……」
「外婆,等我家建起了大房子來,我就接外婆去我家住幾天,好不好?」
小晚攥著何氏的手笑著說著。
「好好好……外婆等著,等著享外孫女的福……」
跟何氏說了一會兒的話,小晚便跟小寧一起回家了。
到了家的時候,已經是天色黑了。
李氏正站在門口張望著。
小晚跑上前,「娘,我們回來了。」
「可算是回來了,嚇死我了,我還以為半路出啥事了呢!」
「怎麼這麼晚啊?」
李氏接了籃子進門,順手將大門給帶上了。
「去了外婆家一趟,買了兩塊豆腐,給外婆送去了一塊。」
小晚笑著說著。
李氏的動作一頓,有些內疚。
「小晚,娘都沒想到……難為你了。」
小晚笑笑,洗了手進門,將豆腐拿在手裡開始切塊。
「娘,這有啥啊,咱們誰孝順外婆不都是一樣的!」
李氏嘆口氣,點點頭。
小晚道:「娘,去把外頭的桌子擦出來,一會兒咱們去院子里吃,家裡廚房太小了,坐不開。」
李氏應聲,轉身出去。
小晚看著一旁李氏已經準備好了的食材,道:「小妹,你來給我燒火,咱們這就開始做菜。」
小寧應聲,笑嘻嘻的搬了板凳來在灶膛前坐下,「阿姐,我就喜歡給你打下手,特別好玩。」
小晚笑笑,也沒說話。
手上的動作很快,將起先準備的蘑菇和精肉全都剁碎,香蔥也剁碎成末。
然後下鍋,用油爆炒了一下。
香味兒瀰漫開來,小寧直咽口水。
弄完了餡料,小晚這才倒了油下鍋,將豆腐塊一塊塊的下了鍋,炸熟。
炸出來的豆腐泡,是金黃色的,看起來蓬鬆的軟,又是香氣撲鼻,十分的勾人。
弄完了這些,小晚這才算是鬆了一口氣,伸手抹了抹臉上的汗珠。
看著一盆滿滿的豆腐泡,娟子和章穎都是驚呆了。
「小晚,這是啥啊?」
小晚笑著道:「這叫豆腐泡,先放著,一會兒我來做點好吃的。」
說著,小晚將旁邊的五花肉拿了出來,起先用調料腌制了一會兒,已經差不多可以燒了。
小晚用蔥花和蒜瓣兒一起下鍋先爆鍋,然後才將肉塊給一起扔下去。
「真香啊,小晚,你好厲害,你手藝比我娘好多了呢。」
章穎羨慕的看著小晚。
娟子也是一臉的羨慕。
小晚笑笑,「你們要是想學,就來我家,我教你們啊!」
娟子一副躍躍欲試的樣子,章穎卻急忙小聲道:「我可不想學,不過你別跟我娘說,要是被我娘知道,該訓我了。」
小晚笑笑,沒說話。
燒了肉,炒了個小蘿蔔,加上酸辣的蘿蔔丁。
小晚讓幾人先端了出去。
然後小晚看著這豆腐泡也涼的差不多了,這才將自己泡好的糯米和炒好的餡料一起拌勻,將豆腐泡用筷子戳破一個口,把餡料給塞了進去。
一個個的塞完了,才能上鍋用大火蒸。
看著小晚熟練的動作,章穎和娟子都是十分的驚訝。
看得是目不轉睛啊。
大火蒸熟之後,鍋里熬著的大骨頭湯也可以出鍋了。
「來來來,準備吃飯了。」
小晚招呼著,讓人將飯菜都端了出去。
「這一桌子的菜,居然都是小晚丫頭張羅的?」
章旗山十分的驚訝,摸著鬍子看著桌上的菜,又十分欣賞的看著夏大海。
「大海啊,你養了個好女兒!」
夏大海第一次被人誇獎,十分的激動。
「先生,不敢……不敢……」
章旗山是個老秀才,所以村子里的後輩們,都尊稱他為一聲先生。
小晚笑笑,將手裡的最後一盤菜放在了桌子上,道:「快吃吧,不知道合不合口味,我也是第一次做這種飯,怕怠慢了大家。」
這鄉下人的習俗,便是如果要上桌子的招呼客人的飯菜,都稱之為酒席,這樣的酒席,要由家裡的主婦和周圍婦人的幫忙才能做成的。
因為但凡是個酒席,都得準備不少的菜,這上菜的順序也是有講究的,而今天這一桌,都是小晚自己做的,所以小晚心裡還有些忐忑,不知道能不能行。
章程笑著道:「小晚,你不用這麼緊張,我們都是鄰居,一家一道的,祖輩上往上幾輩,都能數的起來,這飯你也不用當做是酒席來做,就當是普通的飯就行。」
「更何況,你這飯菜準備的這麼豐盛,已經很好了,一點也不怠慢。」
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