34.第34章 三少爺好刁蠻任性啊

34.第34章 三少爺好刁蠻任性啊

白蔻在東廚房找到個籃子,按照一人份需要的菜量,從雜工們手上每樣食材揀了一點,今晚的晚餐和夜宵,還有明天的早飯,都得現在搬過去,這樣明早起床后就直接趕去文菱院,而不用再在廚房耽誤時間。

米面糧油這些耐儲存的東西小廚房裡都備著,先前檢查的時候已經看到了,唯獨新鮮食材得每天過來拿一次,而且得是處理好的半成品,三少爺肯定不樂意他的文菱院變成殺雞宰魚的地方。

提著一籃子食材,白蔻腳步匆匆地回到文菱院,粗使丫頭們立刻就圍了過來,接過她手上的籃子拎進廚房,然後拿了水桶穿過游廊,到正房後面的小花園裡打水,那裡有文菱院唯一的一口小水井,但只限於汲水澆花和日常打掃,下人要洗洗涮涮處理內務另有別的地方。

白蔻即將搬過來住,她也正好趁此機會弄清楚周邊環境。

蹲在小廚房和廂房之間的夾角角落裡,那裡是專門用來簡單洗滌的地方,白蔻領著丫頭子們把晚餐食材都洗乾淨了,在廚房長桌上排成一排,轉身準備油鹽醬醋的時候,突然聽到丫頭子請安行禮的聲音,回頭一看,果然是三少爺顧昀走了進來,美輪美奐兩姐妹一臉無奈地跟在後頭。

「三少爺,你怎麼來了?」

小廚房是用茶水房改建的,擺了一圈廚房用具之後,剩下的面積就有點局促了,白蔻一個人在這裡面還能行動自由,多來兩個人走路都會撞到肩膀,顧昀一來就把門口給堵住了,丫頭子們出不去,全都縮到了牆角里。

「我的廚房開張第一餐,我不能來看看?」

顧昀左右看看這逼仄的小廚房,大度地揮揮手,讓小丫頭們擦著他的衣服出去了。

「晚餐食材都在這裡了,三少爺想吃什麼菜?」

蔬菜沒什麼可看的,顧昀瞅著桌上的肉類,排骨和禽胸肉,沒有他愛吃的裡脊肉,嘴巴一撇,差點又習慣性地想上街吃。

「三少爺在街上吃過什麼好菜,教教婢子?」三少爺愛吃麵條是一回事,給他做正餐是另一回事,白蔻可不想侍候不周丟了好差事。

「無所謂,你隨便做。」

「糟了,三少爺這是給婢子出難題呢。」

「我就是出難題,不然怎麼顯出專廚的意義?」顧昀從桌子底下拖出高凳,一屁股坐下,大有看白蔻燒菜的架式,可把身後的美輪美奐給嚇著了。

「少爺,廚房裡油煙大,是不是回房等著?」美輪作為地位最高的大丫頭,趕忙上前勸說。

「新廚房哪來的油煙,你們怕嗆著就出去等。」

「三少爺,婢子沒這麼快燒菜,時間還早呢。」

白蔻嘴上這麼說,人已經在廚房裡走來走去找菜刀砧板了。

「少爺,你今天一天都沒怎麼看書溫習功課,明天先生問起來怎麼辦?」美輪機靈地換個話題再次勸說。

聽到功課,顧昀的面部肌肉果然抖了一下,慢慢站了起來。

「白蔻,給我做幾個新鮮口味。」顧昀指著排骨和禽肉說道。

「三少爺,婢子不知道你吃過哪些口味。」白蔻笑眯眯地說道。

「紅燒吧,紅燒裡面換點新花樣。」

「紅燒?醬香味的?但是又沒有好醬。要不吃椒鹽排骨還是干鍋排骨?」白蔻在鍋架那邊找了一下,啊哦一聲,「三少爺,不好意思,沒有合適的小鍋子,做不成干鍋排骨了,蜜汁排骨的話要先腌再冷藏,最後烤炙而成,今天也是來不及做的。三少爺,要不今晚就吃椒鹽排骨?」

「好,今晚就吃椒鹽排骨。干鍋長什麼樣子,我讓人出去買。」白蔻說了那麼多,顧昀彷彿就只聽見了干鍋二字,對於今晚的菜肴反倒沒那麼計較了。

「鴨池坊里有家老鐵記,祖傳老字號,那裡有干鍋賣,干鍋菜在小飯鋪里比較常見,一個小鍋端上桌,鍋里葷的素的都有。」

「我明天就讓人去買這鍋子。」顧昀走到廚房門口想想又轉過身來,「那個蜜汁排骨也給我記著。」

「那要麻煩三少爺拿點上好黃酒來。」

「十年份的夠不夠?」

「這可有點奢侈了,當年的新酒就行,但品質要好。」

「就十年的,我明天一併讓人去買了來。」顧昀高興了,腳步輕快地徑直回書房看書去了。

美輪美奐姐妹倆看著少爺走遠的背影,再看看低頭已經開始忙碌的白蔻,心中暗自嘖嘖稱奇。

原來少爺是吃排骨的,並不是一味地只吃裡脊肉。

想到此,姐妹倆的情緒又消沉了幾分,她們是貼身伺候的大丫頭,卻連自家少爺的飲食口味已經悄然改變了都不知道。

掌燈時分,晚餐上桌,葷素齊全有湯有菜,色彩還很好看,原本吃飯都要丫頭侍候的顧昀,自己端著碗來埋頭大吃,到最後滿桌就剩了點菜湯和配菜佐料。

美輪和美奐笑得合不攏嘴,請少爺移步正廳里坐著喝茶,喚了底下的丫頭子們進來收拾飯桌,白蔻也一道跟了進來,笑眯眯地問三少爺夜宵和明天早飯想吃些什麼。

「夜宵都是些甜滋滋的羹湯,我素來不喜甜膩的東西,夜宵不吃也罷。」

「如果三少爺今晚早些休息的話,倒是不必再煮夜宵,只是不知道少爺要不要挑燈夜讀?」

白蔻這樣一說,顧昀立時想起他還沒完成的功課,他還得看上幾頁書,估計最快也得二更以後才能睡。

見三少爺面露猶豫,白蔻瞭然地笑道,「那就給三少爺煮一份小米南瓜羹吧,小米少放一些,不煮那麼稠,看書累了喝一點,空腹睡覺睡不安生的。」

「不會是甜的吧?」

「糖用小碟另外裝了,如此可好?」

「行,就這麼辦吧。」

「那明天早飯呢?三少爺想吃些什麼?」

「生煎。」顧昀毫不猶豫地說道,「我以為你做什麼精緻點心去了,結果就幾個生煎!讓我等了那麼久!」

「請三少爺恕罪,實在是發生了點意外。」

白蔻笑眯眯的臉上一閃而過一絲懊惱神色。

收拾飯桌的小茜等丫頭匆匆忙忙拿了東西趕緊退下,不聽這些與她們不相干的雜事。

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美味小廚娘:世子嘗一嘗

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