89.第89章 吉上加吉
「吉上加吉的大菜?」
「會是什麼菜呢?」
每個人的腦海中都有這樣的疑問。
黃老闆笑而不答,他知道阿嬌準備的這道大菜一定會讓賓客記憶尤深的。
此時最大的雅間「福祿雙全」,汪雪嬌正親自為在座的各位將軍布菜。
方才店小二托著一大盤「吉上加吉」剛進來,汪雪嬌馬上起身接過盤子,輕輕地放在桌面的正中央,「這就是本店的招牌菜『吉上加吉』。」
所有人都不由自主地身體前傾盯著這道菜,只見盤子里整齊擺放著一圈圈切得很薄的肉片,那白嫩透紅的肉質加上極其精美的擺盤造型,立刻就勾起眾人的食慾,有人的喉結不自覺的動了幾下。
坐在首座的總兵劉存良指著「吉上加吉」,笑著道:「這是魚肉吧,而且是生的。阿嬌,說說看,怎麼個吃法?」
「劉大人、各位將軍,這是紅鯛魚,它還有一個很吉利的名字叫做加吉魚,寓意吉上加吉,今日本店新開張,希望借它討個好彩頭。至於如何食用,我會演示給大家的。」
「原來是這麼個吉上加吉,名字確實討喜。」劉存良手捋鬍鬚贊同的點點頭。
這時,已經有夥計將一隻空盤和三隻裝著不同蘸水的小碟擺放在每個人面前。
其中一隻蘸水盛著棕黑色的調料,有人聞了一下,味道酸酸的,說明是米醋。
另一隻蘸水同樣顏色棕黑的,但卻是濃濃的醬汁,不用說,肯定是醬油了。
第三隻蘸水盛放著一種綠色的泥膏狀的東西,聞起來,味道有點怪怪的,沒有人認識那是什麼調料。
大家都用疑惑的目光看著汪雪嬌,等著她解釋呢。但是汪雪嬌沒有急於介紹,她先用筷子夾一片生魚片放在空盤裡,再夾取一點綠色泥膏放在魚片上,然後將魚片摺疊,蓋住那神秘的綠泥,又蘸上點醬油,重新放回空盤中。
「劉大人,請品嘗吧!」汪雪嬌面帶微笑的看著劉存良,作出一個請的手勢。
劉存良看了一眼汪雪嬌,拿起筷子,夾起那片加了蘸水的生魚片送入口中細細咀嚼起來,很快他就被一種極富刺激性的辣嗆味雷倒了。
他知道肯定是那個綠色泥膏發出的味道,這是一種從未體驗過的感覺,辛辣而且嗆鼻。要不是礙於身份,劉存良都要叫起來了,嘴裡只是發出「唔唔」的聲音,連眼淚水都嗆出來了,那表情看起來非常難受。
手下眾將都用一種不可思議的眼光看著上司,李慕雲見總兵大人難受得緊,盯著汪雪嬌,不悅道,
「阿嬌,你給大人的蘸水裡放了什麼鬼東西,令大人如此難受?」
他正在埋怨汪雪嬌,突然聽見總兵大人開口說話了,「唔!這味道真是太鮮香了,你們也嘗嘗吧!」
李慕雲愕然,「呃……大人,這真的這麼好吃?」
於是眾將將信將疑的拿起筷子,也學著汪雪嬌的樣子,夾起生魚片蘸上綠泥和醬油(米醋),送入口中。
「唔~唔~好辣!」
「好嗆人啊!」
「受不了了!」
眾將很快就忍不住叫嚷起來,這下輪到劉存良看好戲了,
「哈哈哈哈~怎麼樣?味道很特別吧!」