第五百八十七章 珍珠翡翠白玉湯(二)
台上,四位評委的眼中的讚賞之色越來越盛了。
台下,觀眾們也是越來越有興趣了。
後台,徐索的臉色卻是越來越黑了。
曹金還在繼續說著。
「這個朱元璋坐了幾年皇上以後,吃喝玩樂,老是這套,他煩了。」
「忽然間,有這麼幾天,身上不好過,懶洋洋的,渾身酸懶,怎麼這麼個滋味啊?一琢磨:哎?這滋味兒就跟我當年落難在小破廟裡那滋味似的,就那麼難過。」
「我想起來了,那年人家給了我一鍋「珍珠翡翠白玉湯」啊,喝完了,我就精神了,身上就舒服了,就好了。現在我又難過了,要再來碗「珍珠翡翠白玉湯」喝,也會好過。」
「哈哈。」
「對,哎呀,不行。沒人會做呀?哎,找這兩個人,一個叫常賢弟,我記著呢。刷了一道旨意,州城府縣貼皇榜,選兩個會做「珍珠翡翠白玉湯」的人。一個叫「常賢弟」,那個不知叫什麼名字。」
「簡短截說,我就說當年他落難時的那個縣城,也貼了皇榜了。這個皇榜貼到什麼地方?縣衙門對過,有個影壁牆,貼在這影壁牆上去了。」
「這皇榜一貼出去,老百姓不知什麼事,圍過來就看。正看著呢,嘿嘿,無巧不成書,正趕這倆要飯的從這兒路過。倆要飯的一看這兒圍著一圈子人,不知道怎麼回事,過來了一撥拉這位:「哎,勞您駕,您看什麼呢?」
「這位回頭一看是倆要飯的,「去!走啊!打聽什麼呀?打聽心裡是病,問這有什麼用啊,皇上找兩個會做『珍珠翡翠白玉湯』的人,一個叫常賢弟,那個不知道叫什麼名字,你們倆人問什麼呀?你們會做『珍珠翡翠白玉湯』啊?」
「倆要飯的一聽,啊?這說:「哎!大哥,好!小破廟裡喝雜和菜湯子那傢伙做了皇上啦!」這說:「是他嗎?」
「當然是他呀!」
「喲,他做了皇上了?那咱們得去蹭蹭呀!」
「對,走,咱蹭蹭他去。」
「倆要飯的打算去蹭皇上去。」
又有人笑了。
「撕皇榜!」
「咔」一下把皇榜給撕了。
兩個看榜的呢,就是縣衙門裡倆公差。
倆公差這麼一瞧:怎麼著,要飯的撕皇榜?嗬,膽子太大了,一抖鎖鏈子,「嘩啦」這就要鎖。
剛一抖鎖鏈子,倆要飯的一瞪眼:「幹什麼呀?啊?怎麼回事啊?難道說鎖著去給皇帝做『珍珠翡翠白玉湯』嗎?」
倆公差一聽:「喲,鬧了半天敢情是二位『湯老爺』呀?」
「誰姓湯啊?胡說八道!我們做湯。」
「二位做湯的老爺。你跟我們縣衙門請吧。」
讓到班房裡頭,趕緊回稟縣官。
知縣一聽怎麼著?
在我這縣找著做湯的人啦?
嗬!該著我升官發財換紗帽。
好!吩咐一聲:「即刻出迎。」
趕緊換上新官衣兒,降階相迎。
縣官下台階往對面一瞧啊,差點把鼻子氣歪啦。
怎麼?
對面站著倆要飯的:一臉的油泥,一身的破爛,光著兩隻腳丫子,站在那兒倒背著手,瞧縣官一下台階,沖縣官這麼一點頭,笑嘻嘻的。
縣官這個氣呀,就您們倆人還面聖哪,我們這兒還有兩碗剩面。
「真乃大膽!來呀,拿鎖鏈子鎖上,押解進京。」押進南京城。
朱洪武一聽怎麼樣?他高興了。
有人撕皇榜,做湯的人找著了,嗬,太好啦!即刻召見。
這縣官呢,押著倆要飯的奔金鑾寶殿。
七品知縣呢,在明、清兩代都是這個制度:沒有見皇上的資格,非得有個特別的召見,他還得先到禮部裡頭言禮,三跪九叩、怎麼磕頭、怎麼說話,這才行哪。
這縣富呢?全不懂,也沒到禮部言禮就來了。
到金鑾寶殿往這兒一跪呀,凈剩了害怕了。沒別的,哆哆嗦嗦,顫顫驚驚,凈剩哆嗦了。可是縣官偷著這麼一看這倆要飯的,這縣富納悶兒啦。
倆要飯的怎麼意思?見皇上三跪九叩?沒跪,站在那兒笑嘻嘻地沖皇上點頭呢。
縣官一瞧:啊,這倆敢情見誰都這樣啊?
嘿嘿!這皇上還不惱?
皇上沒惱。
一看果然是小破廟裡頭給他菜湯子喝的那個,高興啦!
高興可高興啊,一看這穿著打扮,心裡頭暗含著埋怨這縣官,心說:這縣官怎麼這麼廢物啊?你怎麼不把他們倆人換兩身兒好衣服來見我呀?你這破衣啰嗦的,讓文武大臣、皇親國戚一看,皇上認識要飯的,我這面子往哪兒擱呀?
趕緊地就拿話找轍,站起來了。
皇上多咱見人站起來?這會兒站起來了,「哦!哈哈,兩位愛卿,你們為何裝作如此打扮來見寡人呢?」
你為什麼裝的這樣啊?
倆要飯的他不懂啊,「不!我們老這樣?」
皇上一聽,行!我這句話白說啦。他老這樣。
「現在我們混整啦,您看見沒有,多混上一掛鐵鏈子。」這鎖著呢。
皇上借題發揮,嚇罵縣官:「糊塗的東西,大膽!給朕做『珍珠翡翠白玉湯』的人,你怎麼給上了鎖啦?啊?豈有此理!來呀,推出去把他殺啦!」這就完啦。
這縣官跪在那兒,好傢夥,磕頭猶如雞奔碎米,哆嗦得就跟蠍了虎子吃煙袋油子似的。哆里哆嗦。
倆要飯的一瞧這縣官,樂啦!
倆要飯的一瞧:「哎喲喲喲,嘿,這有意思啊,這別殺呀!這是個玩藝兒啊!啊,萬歲!看著我們倆人的面子,饒他一死吧,因為給您做『珍珠翡翠白玉湯』啊,人不夠用的,缺一個買作料的小夥計兒。」
皇上一聽:「那好!起來!買作料去!」
這縣官當了小夥計兒啦。
庫裡頭撥銀三百兩,另設御膳房,限三天限,要做「珍珠翡翠白玉湯」二百份。
幹嗎做那麼多呀?
皇上啊,要大宴群臣。那意思——好東西不能我一個人吃,大夥全得嘗嘗。
仨人到了御膳房,縣官就給倆要飯的跪下了,「謝謝兩位老太爺救命之恩!」
「甭謝啦!」
「讓你買東西會嗎?」
「是,兩位老太爺吩咐吧!」
「你買呀,買這個一百斤菠菜,二百斤白菜,明白嗎?三百塊豆腐,四百斤糙米,兩桶雜和菜,四瓢刷傢伙水,去吧!」
縣官一聽這是要幹什麼呀?
「兩位老太爺,怎麼買這個?」
「甭廢話,讓你買什麼你就買什麼,少了一樣,做得了湯不對皇上口味,拿你試問!」
「哎,是!買去。」
半天兒的工夫都買回來了。
「兩位老太爺,東西都買來啦,就您說這個兩桶雜和菜呀,沒有。因為咱們也不能用外邊的,就得用膳房的。
咱們這個御膳房裡頭啊,大師傅說啦,一天就下來一桶雜和菜,兩桶沒有。」
倆要飯的一聽,「哦?那哪兒行啊,一桶怕皇上吃著不夠味兒啊。你再問問去!」
「甭問啦,是沒有!」
「沒有嗎?」
「不是,膳房大師傅倒說了,有幾桶是有幾桶,因為那不是當天的,頭幾天的,那不能用。」倆要飯的一聽,「噢,頭幾天的?嘿,那才好呢!那皇上吃著才夠味兒呢!就要那個呀!兩桶都要頭幾天的!」
「哎,哎!」
「哈哈哈」觀眾們笑了。
「好噁心呀!」
「這皇帝得多重的口味呀!」
「嘖嘖嘖!」
不夠用的,又借了兩個御膳房的廚師傅,雜和菜也弄來了。
仨人在這兒一站,「兩位老太爺,您吩咐吧,我們都幹什麼?」
「幹什麼呀?你呀?」讓這御膳房的廚師傅,「你先去燜飯!啊,回來,燜飯會嗎?」
「讓您說的,御膳房的大師傅還能不會燜飯嗎?」
「廢話!會燜?做『珍珠翡翠白玉湯』的飯也會燜哪?」
「那不會!」
「還是的!不會聽著,告訴你,做湯的這種飯,首先說燜飯時的這個米呀,不準淘!別洗!倒到鍋里就燜!切完了上面的乾飯全不要!就要底下的糊飯嘎巴。去!」
「哎,是!」這個走啦。
「兩位老太爺,我幹什麼呀?」
「你呀,把這個白菜,跟菠菜弄一弄!」
「是。」
這縣官綳不住啦,「兩位老太爺,我幹什麼?」
「咳,你這傢伙,眼睛里沒活兒,你幹什麼呀?給那豆腐弄碎了。」
「哎,豆腐是切丁兒啊,這是切片兒啊?」
「不切!拿手抓!抓碎了,就擱那刷傢伙水桶裡頭泡著。那個桶可不能擱陰涼地方,得搭到太陽地兒去曬,知道嗎?」
「還曬?曬多大工夫啊?」
「不論時間,曬冒了泡為止。」
仨人一聽,這是要幹什麼呀?
這說:「他讓咱怎麼做咱就怎麼做,等著吧。」
那個燜飯,這個就抓豆腐。
就這個切菜的這個難,白菜幫子去了八九成,就要當中那個嫩白菜心兒;
那菠菜呀,甭說爛的,葉兒邊上有一點黃都不要,凈擇這嫩菠菜。
擇了一點呢,打了一桶水,剛要洗,
讓倆要飯的瞧見啦。倆要飯的這麼一瞧:「你吃飽了撐的!這不要的東西你洗它幹嗎?」
「什麼您不要啊?我這不是白菜心,嫩菠菜!」
「廢話,白菜心兒,嫩菠菜呀?分做什麼!『珍珠翡翠白玉湯』這都用不著。」
「那麼您說用什麼?」
「就要那白菜幫子和那爛菠菜,那堆兒那個。」
「那我就洗這個?」
「甭洗。」
「甭洗我就這麼切呀?」
「不切!往鍋里揪!」
「啊?」
「讓你怎麼做,你怎麼做。」
「好,好!」
那兒把豆腐都抓碎了,就把桶搭到太陽地曬著去了。
什麼月份兒您呢?
七月中旬,那天多熱呀?
一會兒就冒泡了。
半天的工夫,都起了化學作用了,撲哧撲哧的,往外冒酸氣,冒臭氣!酸臭衝天。
那個乾飯嘎巴兒也都鬧好啦,菜也都漚好啦,三個人站在那兒沖這堆東西發愣:糊飯嘎巴兒,白菜幫子,爛菠菜,兩桶雜和菜,刷傢伙水泡豆腐。
「。。。」(未完待續。)