第118章 最終的結果

第118章 最終的結果

當然這是視頻轉播的畫面,不到兩分鐘,在美食街廣場,現場的畫面就是,十二位評委開始進行試吃。

首先對廖三金廖金廚的牛肉飯進行試吃。

十二位評委臉上掛著笑容,拿起勺子舀起碗內白花花的「米飯」。

「恩,這色澤不錯,還真有八分相似。」宋芙老女人第一發聲,點頭稱讚,大紅唇子配著大紅的眼鏡框。顯得十分的妖艷。

都這歲數的女人了,這番打扮也是夠有吸引力的,當然不是陸小凡對人家評頭論足,只是這宋芙和宋佳兩人的性格太像了。

廖三金在一旁抱著雙臂,一副老先生的姿態,十分的自傲,嘴角掛著笑容。

「這牛肉做的米飯,不僅只有普通的飯香,還有一絲甜味在其中,使得這盤牛肉飯多了幾分真實,廖金廚,你這裡面放了什麼?」趙合滿口問道,帶著希冀眼色。

「蜂蜜。」廖三金淡淡的說出來,嘴角帶著得意。

「果然是蜂蜜,虧了廖金廚能夠想出來,這蜂蜜配合牛肉絕了!」林秀之大家讚賞,滿臉抑制不住的喜悅。

而後十二位評委依次將勺子送入口中,頓時他們臉上的表情就豐富了,滿滿的幸福的享受感覺。

哇,這入口的嫩滑清甜,帶著絲絲蛋清的爽口,還有這入口的嚼勁已經唇齒之間的那種天然感,這到底是米飯還是牛肉?

林秀之覺得口中的味蕾已經分不清這到底是米飯還是牛肉,多種口感的混合,結合成這牛肉飯。

表面那一層蛋清的爽滑,加上咬開之後,那牛肉的勁道,真的和嚼在口中的米粒一般。

幾個評委此刻臉上的表情近乎凝固石化,這中口感還是他們與生俱來第一次嘗到,已經沉醉了。

宋芙臉上更是紅暈,就跟發春的老娘們一樣,眼睛眯成一條縫,此刻她心裡只有感慨。

「哇,太棒了,這種味道,這種口感,啊,好舒服的感覺,好大好飽滿,這口中就跟塞得滿滿的一樣,這嚼勁好粗暴,在我口中的到底是什麼?為什麼這麼的好吃,這是飯嗎?」

宋芙內心戲十足,洋溢著浪蕩的神色。

不光是她,其他那幾個評委也都如此。

廖三金自信滿滿的淡笑。看著那十二位評委的臉色,他就知道自己成功了,然後看向陸小凡的臉色帶著十足的嘲諷,心裡暗道:「看你怎麼贏!」

陸小凡在一旁看著那十二位評委的臉色表情,皺著眉頭。捏著下巴在思索。

「好!」

孫慶年大聲叫好,他是美食街官方的評委,今天前來就是受到了邀請,年歲四十幾,此刻臉上只有幸福的表情。

「頭一次吃到這樣的飯,非常的棒!雖然是用牛肉做成的,但是完全符合本次比賽的主題,飯非飯,以牛肉做成飯,口感還這麼的勁道。我很榮幸吃到這樣的飯!」孫慶年不斷的咋舌讚賞,而後看向廖三金滿是奉承之色。

台下的劉俊琪暗暗握緊的拳頭道:「媽的老狐狸,當我不知道嗎?孫慶年這老狐狸和廖三金可是師兄弟!」

林華宇一聽就急眼了,「卧槽,這尼瑪都可以!」

葉末夏更甚,差點跳起來衝上舞台,還好劉俊琪按住了,對她搖搖頭。

廖三金此刻是春風得意,不斷的點頭謝謝孫慶年的贊語,台下的觀眾也是露出期待的目光,盯著那大碗里的牛肉飯。

那到底是什麼味道的呢?

所有人都發出這樣的疑惑,很想上去吃吃看。

而後十二位評委各自打出了自己的分數,去掉最高分和最低分,取平均分,是9.3分。

接下來就是到了試吃陸小凡的作品的環節了,十二位評委先是看外形,都點頭表示認同,而後舀起勺子送入口中,並沒有像剛才那樣先評價一下。

顯得倒是刻薄吝嗇了些,但是陸小凡不介意。

林秀之勺子入口。慢慢的咀嚼慢慢的咀嚼,叮一剎那,林秀之像是愣住了,待在原地不動,他只覺得自己周圍一切都發生了變化,天旋地轉,背後火山噴發的美味!

美味!

林秀之的口中,如同海嘯般爆發的口感剎那就侵襲了味蕾,那種彈彈的口感,加上咀嚼的勁道。這種口感與生俱來一般,在口中一粒粒的蹦跳!

蛋清的嫩滑舒軟,麵皮的鬆軟,和剛才那一碗牛肉飯如出一轍般,但是不同的地方就再於這最中間的食材。

那中無法言說的美味。在口中如同一個個深海的精靈一般彈跳,每一粒都十足的飽滿。

不光如此,還有那最後的章魚顆粒在口中嚼下去,不知道怎麼的,感覺就好像天然的一般。

是刀功!

是紋理!

這章魚的切粒是按照紋理來切的,沒有破壞它的結構,才有如此獨到的勁道!

而先前的那牛肉飯的牛肉則是很隨意的切成顆粒,所以它少了一種與生俱來的活性!

這就是兩者間的差距!

林秀之閉目感受著口中的美味,不斷的搖頭,這倒是讓全場的觀眾捏了一把冷汗,這到底什麼情況?

搖頭是什麼意思?不過關?可是那十二位評委的動作是一致的搖頭啊,十二位都不過關?

但是那臉上的表情又是極致的享受,這就讓觀眾蒙圈了。

「鐺」

清脆的勺子碰撞聲,林秀之擱下勺子,睜開眼睛。雙目清澈,大吐了一口氣道:「完美!」

隨後,十二位評委不斷擱下勺子,吐出的第一單詞都是:完美!

這下,全場就爆發了驚人的掌聲與歡呼聲。廖三金則是滿臉陰沉。

「這章魚做的米飯,每一粒都十足的富有彈性,關鍵是那刀功的切口,我很想知道陸先生你是怎麼做到的?」林秀之看向陸小凡,很急切的想知道這樣的刀功是怎麼來的。

陸小凡微微一笑道:「一個好朋友教我的。」

「你那個朋友叫什麼名字?」林秀之更加驚奇。急著問道。

陸小凡只是淡淡一笑,並沒有回答。

「哈哈,是我冒昧了,還望陸先生不要見怪。」林秀之似乎意識到了自己的衝動。

接著,劉錦濤發聲道:「這章魚顆粒和林兄的贊評完全吻合,在味道的處理上與廖金廚的處理一樣,都達到了極致,但是要說兩者之間的不同點,那就是最中間的食材的選擇。」

「沒錯,章魚肉十分的有彈性。但是很大部分的肉經過加熱后都會變硬,可是陸先生的這些顆粒卻還保持著柔軟度,這是為什麼?」趙合問道。

「因為,我取的是章魚觸足的前五分之一的部分,那裡的肉質十分的柔軟,是最好的食材,因為那裡的是神經末梢非常的多,所以導致其肉質更加柔軟。」陸小凡淡笑著解釋道。

十二位評委默默點頭,而後互相看了幾眼。

「那麼現在有請十二位評委進行打分。」主持人語畢,全場安靜下來。都在看著那十二位評委進行打分,全場的呼吸節奏都隨著時間的推移而加快。

最後主持人登場,帶著笑容,看了一下下方數千人的場面,心裡也是十分的激動的,因為他手裡拿著的是最終的比試結果。

「不好意思,讓各位久等了,現在我手裡拿著的就是本場比試最終的結果,我想請葉無宿葉廚神為大家進行拆封。」主持人說道,而後自己鼓掌請出神態自若的葉無宿。

葉無宿登台,沒有說太多的廢話,慢慢的拆開手中的紅封,場下觀眾的情緒全都提到了頂點。

陸小凡和廖三金二人全都目不轉睛的看著那葉無宿手中的動作。

「我宣布,此次比試最終的獲勝結果就是……」

「以0.1分之差的優勢……」

「陸小凡,陸先生。9.4分!」

全場爆燃,掌聲雷鳴,歡呼雀躍!

葉末夏,劉俊琪,林華宇歡呼的抱在一起。葉無宿拍了拍手掌,看向陸小凡葉也帶著幾分讚美之色。

只有廖三金如同失了魂魄一般,愣在那裡,一動不動,口中呢喃:我輸了,我輸了……

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