第二章 媽媽的味道！
「怎麼了？」看到大小姐這樣的表情后，新戶緋沙子也將手中的湯輕輕喝了一口，然後……
鮮！
是新鮮的鮮，也是鮮美的鮮！
「美味！明明是應該是在海中暢遊的畫面，可是出現在我腦海中的卻是田野中的花草與藍天白雲，如微風般拂過我的臉頰，帶來田野的清香！是萬物生長與的勃勃生機！」薙切繪里奈感覺全身都暖呵呵的，從全身開始散發著太陽的光輝，這一刻整個人都飛了起來，飛到了雲端，為大地萬物送去了溫暖的陽光，看著下方的滿地小黃花自由自在的生長，不論是身體還是心靈都在這一刻得到了純潔的凈化，那是一種來自靈魂深處的愉悅感，一種聖潔的光輝！
「為什麼！為什麼我會有這樣的感覺？！」薙切繪里奈看著田中秋，自己只是少看了一會兒，對方就做出了自己想不到的料理。
田中秋解釋道：「油。」
「對了！是油的問題！」薙切繪里奈經過田中秋的提醒就想到了菜籽油，不過很快就有了新的問題，「能讓我有一種全身都在品嘗美食的感覺，這麼濃郁的味道為什麼不會讓我覺得難受？還有，你是怎麼處理過量的鮮味的？」
「我一開始就說過，這湯里除了鮮味外，還有另外一種味道，你能品嘗出來嗎？」田中秋知道薙切繪里奈具有超凡的味覺，可以根據吃到的東西想象出別人意想不到的環境，從而判斷菜品的優劣，有「神之舌」的稱號。
阿貝也有這個能力，而田中秋並不具備這個能力，所以就想看看薙切繪里奈能不能嘗出另外一種味道。
薙切繪里奈聽到后，直接用勺子舀了一勺放在嘴邊。
「不怕燙嗎？」田中秋見對方要直接喝，就提醒了一句。
薙切繪里奈皺著眉頭看了眼田中秋，然後輕輕的在勺子上吹了一下，看的旁邊的小秘書都呆了。
在再次喝了一口后，薙切繪里奈一邊感受著身體里那又暖又癢的感覺，一邊從嘴巴里試圖找出那種被鮮味遮蓋住的味道。
回憶了一會兒后，薙切繪里奈依舊是找不到那種味道，於是開始在記憶中尋找，從阿貝師傅的料理中尋找類似的感覺。
暖洋洋的感覺，生命與自然的完美結合……
在一種種菜品和調料從記憶中顯現出來后，薙切繪里奈終於在其中一種調料經過的時候抓住了它！
「是醋！是脂肪含量低，蛋白質含量較高，並且其蛋白質的組成以麩膠蛋白和谷蛋白為主，具有鮮香味的小麥醋！」薙切繪里奈找到了那個被鮮味掩蓋住的味道，「鮮味通常不能獨立作為菜肴的滋味。在應用過程中，鮮味一般在有鹹味的基礎上，方可呈現最佳效果。咸可增鮮，酸可減鮮，甜鮮混合，而形成複合的美味，可使鮮味較弱或基本無鮮味的原料經過烹調后增加菜肴的鮮美滋味。」
「答對了，我將蝦子的鹹味降低，以開胃養胃的小麥醋和鮮美的紫菜雞蛋結合，看樣子效果還不錯，那麼我算是通過了吧？」田中秋對於做飯的熱情並不高，在看到薙切繪里奈吃的高興后也沒有多大的欣喜感，說完就要離開。
「等一下！你的油是如何做的，為什麼在打開之後它才會出來，並且讓整個湯都變的神奇了起來！」薙切繪里奈無法形容自己身上那種暖洋洋的舒服感覺，就用了一個神奇的形容詞來形容那個感覺。
「很簡單啊……」田中秋從一邊拿過一個雞蛋，然後在料理台上隨意的點了下，一手拿住雞蛋，另一手貌似隨意的將雞蛋的彈殼一點點的拆掉，露出裡面被薄膜包裹住的雞蛋，「用雞蛋皮將菜籽油包裹住壓在鍋底，等開鍋的時候，它自己就化了。」
這一點都不簡單好吧！
薙切繪里奈和新戶緋沙子無語的看著田中秋手中的雞蛋，對方正將雞蛋從一個小口中倒出來，最後僅存的就是那張缺了口的雞蛋皮了。
隨手將雞蛋皮扔進垃圾桶內，田中秋對著薙切繪里奈說道：「沒事的話，我先走了。」
「等一下，考核可還沒有結束！」薙切繪里奈叫住了田中秋，讓他繼續在這裡等待著。
田中秋無奈，靠在一邊的柱子上無聊的閉上了眼睛想事情。
「不合格！」很快田中秋就聽到了大小姐的怒吼，在睜開眼睛之後就看到薙切繪里奈正朝著自己這邊走來。
田中秋看了一眼那個刺蝟頭，發現對方非常的沮喪，而對方做出的菜是一種類似雞蛋拌飯的料理。
怎麼說呢，大小姐是高檔餐廳的廚師，自然是不會認同這種菜品的，就像是高檔餐廳不會做炒餅炒飯這類食物一樣，味道好壞是一個方面，關鍵是成本低啊！
人家一看就能看出是炒餅炒飯的菜，你好意思直接開口要個千八百的嗎？
更關鍵的是日本這個地方的雞蛋拌飯都是生雞蛋伴米飯，好這口的人真不多，這就像是用打油詩參加文人雅士們舉辦的詩會，人家不把你趕出來才是怪事了。
蛋炒飯和雞蛋拌飯什麼的，自己吃吃就算了，拿來賺錢就不好了，大家都是廚師，又不是家庭主婦，面子上還是要顧忌一下的。
請女朋友吃雞蛋拌飯和吃牛排，是兩種不同的概念。
田中秋的湯是湯，是飯前飯後的點綴品，而對方可是做的正餐，一碗飯就吃飽了，還賺個毛線的錢啊！
田中秋是從實用角度來否定對方的，而薙切繪里奈顯然不是這樣，薙切繪里奈只是不爽對方的無禮，還有對雞蛋拌飯這種簡單的料理不認同，即使是吃了一口也沒有太強烈的感覺，現在身體感覺到的依舊是先前的那股溫暖的感覺。
有了色香味俱全的紫菜雞蛋湯珠玉在前，雞蛋拌飯這種賣相不佳，味道也沒有前者濃郁的菜品，再加上先天上的印象判定，直接就給了對方不合格的評價，讓你丫囂張！
「我好久沒見阿貝師傅了，快點帶路吧！」薙切繪里奈很喜歡阿貝師傅，不過因為田中秋經常帶著阿貝師傅去旅行的關係，已經有一陣子沒有見到阿貝師傅了。
阿貝師傅可是被譽為貝仙女的傑出女性，不過很少做菜，和那個有些煩人的田中秋一樣，對廚藝的熱情並不高，不過這並不影響薙切繪里奈對阿貝師傅的喜歡，就像田中秋說的那樣，對方身上有媽媽的味道！