36.製作黃粑(一)
小魚兒吃完了一個粑粑就進了廚房,要趕快準備晚飯了。天色暗下來后,阿父他們差不多就會回來了的。
小魚兒剛開始做晚飯,阿么就進來幫忙了。他就和阿么一起置了一頓豐盛的晚飯。他發現家裡現在都開始吃家裡雞圈養的大雞了,後山的雞還小,不能吃,耳房裡的大雞本來也沒有多少,吃光了就暫時沒有雞下蛋了。所以,小魚兒準備著明□□食后就用空間里的雞來做菜。反正這幾天大部分都是小魚兒在做飯,他可以提前拿出來宰殺。這段時間忙,家裡其他人也不會特意去雞圈數吃了多少只雞。豬肉的話,因為林正澤來的時候帶了很多來,大概有20斤左右,現在還沒有吃完。雞蛋什麼的就基本上是有多的了,不會不夠吃。
沈大牛他們回來的時候,小魚兒的晚飯也差不多好了。阿爺就去喂牛了,準備餵飽了吃完晚飯後送去還村長家,明早再去拉來用,家裡沒有地方關牛,放院子里怕被偷了。不然的話是可以直接放家裡的,反正第二天還要牛幹活。
等阿爺喂完牛,下地的幾人就都在洗澡了。小魚兒和阿么他們也在準備著擺飯。
大家都弄得差不多的時候,就都坐下開飯啦。小魚兒一如既往的在開飯前去打了葡萄酒來給大家喝。
許柏因為今天才喝到酒,所以小魚兒多給他倒了一碗。沈家每到吃飯的時候都是非常熱鬧的。大家都吃得非常好。
吃完晚飯之後,小魚兒和阿么他們忙著收拾碗筷進廚房。沈大牛他們就都坐下來消食、說話:「許柏,你們家今年的莊稼怎麼樣?」許柏見沈大牛問起家裡的事情,趕忙認真回答道:「我家裡今年收成都不錯的,除去上稅的,應該夠全家人的口糧了。今年年景好,收成就好很多。」沈家眾人聽了,也替他們家高興。農民一年忙到頭就是指望著地里的莊稼生活呢。
沈阿爺繼續問他:「那你有沒有和你阿爹他們說過我們家這裡的情況?就是我們家年底要準備買山,在山腳下修工房,準備明年用來制果脯的事情。今年修工房就要開始找人來幫忙了。你阿父他們到時候如果有空就可以過來,家裡也是要出錢請別人的,親戚來干還放心。你回家後有說嗎?你家裡怎麼考慮的?」
許柏回答說:「我回家就和阿爹他們說過了,他們說會過來幫忙,不過現在正忙著,他們說可能要等到小麥種完,再把家裡安排一下才能過來。到時候是阿爹、阿父和弟弟都一起過來。我阿么也同意了的,家裡有小叔在,阿爹說也能放心得下。」
沈阿爺聽了也非常高興,就說:「就是要全家人都來才好,你弟弟可以放在家裡和平平安安他們一起玩。家裡經常會留人的,也有人看顧著,大人也能放心點。」
他們正說著話,沈阿么就已經弄完了廚房的事情了,正走進堂屋來。就和其他人說:「今天許柏回來的時候背了挺多東西來呢。有沈晴給大家做的鞋子,每個人都有一雙。等下自己把合適大小的鞋拿去。他還做了些黃粑(黃粒粑粑),也送了一些來。今天白天的時候一拿到外面在家的都吃過了的,沈晴手藝還是那麼好。你們現在要吃的也可以自己拿,我叫小魚兒提過來了。」
沈家眾人都開始拿黃粑吃,就連林正澤都拿了一個吃得香甜。沈阿爺見他也喜歡吃,就說:「林公子爺覺得不錯吧?我們家每年這個時候都會做的。明天也準備做來吃吧,正好嫩的黃粒都是最先脫粒的,而且也不好保存。」大家聽到這話,都非常贊同。所以就這樣定了下來,明天不下地的幾人就準備在家做黃粑。
大家吃吃喝喝,再說了會子話,沈大牛就準備把牛送去村長家了。還要順便把一大早打回來的青草扛一捆過去,這就是牛今晚一個晚上的口糧了。雖然說牛已經在他們家餵飽了的,但是也一樣要扛一捆青草過去,這是慣例了。
沈大牛牽著牛出門之後,其他人累了的就準備回屋睡覺了。只是給沈大牛留著門就好。
大家都回屋之後,小魚兒也回了自己屋了。他今晚準備又進去空間里睡覺,順便把上次切好的土豆種下去。
小魚兒關了門后,就直接進入了空間。他先去撿了下雞蛋,已經好幾天沒有撿了,空間里的雞又下了挺多雞蛋。他用小籃子撿好之後,先放到廚房裡。
放好雞蛋,他再拿著鋤頭去種土豆。空間里的土壤十分疏鬆,很容易就能挖開了。這樣子的土壤讓他種土豆省了很多力氣。他把小鋤頭使得飛快,挖了一個小坑就放下一塊土豆種子,放好之後就立即用土覆蓋上薄薄一層。他覺得沒有過多長時間呢,直起腰來的時候,看到土豆已經種下了差不多一半了。他想著歇會兒再種,於是就去果樹下面走了走。看到幾種不同季節成熟的水果都是碩果累累的,他就很開心、滿足。走著就順手摘一串葡萄吃,空間里的葡萄味道就是好。他想著等把空間里的土豆種完還得再抽時間進來把這些成熟的葡萄釀成酒。至於其他的水果酒只能等到外面適合的季節再拿出去吃或者是做果脯、罐頭了。
小魚兒吃了點水果,歇了一會兒之後,就再去喝了點泉水。差不多了就又開始幹活了。
小魚兒種完了土豆就又打水洗了身上,然後就準備煮點雞蛋。空間里的雞蛋下得快,就算經常拿出去家裡做菜吃也吃不了多少。他就準備把今天撿的都煮成水煮蛋,就放在空間里。以後下地幹活、上山或者是進鎮里之類的時候,餓了就可以直接吃了,方便還營養。
小魚兒就在廚房裡燒起了火,把鍋洗洗就放了清水和雞蛋下去開始煮。煮雞蛋很快的,就算這次煮得比較多也不影響速度。灶里的火比較大,他很快就煮好了雞蛋。就把水煮蛋撈起來,放到竹籃子裡面晾著,把鍋洗乾淨之後就無事了。
小魚兒弄完就覺得差不多該睡覺了,他還是比較喜歡在空間睡覺,在這裡就算再累,睡一覺起來都是精神百倍的,感覺渾身舒爽。
他睡覺之前,又去樹下打了點酒來喝。他照例喝了一小碗酒才回去睡覺,躺上床很快就睡著了。
第二天天毛毛亮的時候,小魚兒就從空間出來了。
他先去洗漱好,然後就從空間里拿出兩隻雞來,準備先殺了,今天就用它來做菜了。他準備先用一隻來炒,一隻就燉湯,燉好了午飯的時候可以喝。空間里的雞營養會比外面的好很多,這段時間家裡人都累到了,要給他們補補身體。
因為小魚兒起得比較早,還沒有人起床,就方便了他從空間拿出活雞來。
小魚兒已經把雞都殺了,剛用碗接完雞血,就看到阿么起床了。等他把開水燒好,阿么就進了廚房,準備幫忙了。小魚兒就把拔雞毛的活兒給了阿么,他就開始做飯了。
朝食做好的時候,家裡人都全部起來了。小魚兒把飯擺好,大家就都坐下開始吃飯。今天的雞肉特別受大家歡迎。所有人都說今天的炒雞做得比昨天的好吃。小魚兒看大家喜歡也非常高興。在坐的也就只有林正澤覺得今天的雞和昨天的相差得比較大,肯定不是因為做法不同的原因。今天的雞肉吃了感覺整個人都暖和舒服起來了。他想到這肯定又是小魚兒的原因了,他越來越覺得小魚兒神秘。不過,他覺得現在自己也得了挺多好處了,那肯定要幫他捂住啦!好東西自己人享受就好。
吃完了飯,沈大牛先去村長家牽牛,小叔就帶著毛毛和許柏一起先下地了。其他人就留在了家裡,準備開始把嫩黃粒給加水磨成漿,等著午飯之後再蒸制就可以吃了。
小魚兒先進廚房收拾碗筷,阿么去餵豬。阿爺就去地窖里把很久沒有用的石磨弄出來洗乾淨。阿爹就和小叔爹一起把脫好粒的嫩黃粒撿去黃粒須,然後洗去塵土。
阿爺洗完石磨之後,阿爹他們就開始用勺子把黃粒舀進石磨的進料口,然後人工推著石磨轉動,石磨底下是洗乾淨的大簸箕接著流下來的漿子。阿爹和小叔爹就這樣一個推一個放料的磨漿,推的人累了就換過來繼續磨。
因為做得比較多,所以只是阿爹他們磨肯定會累,所以小魚兒和阿么忙完其他事之後就要來換手接著磨。