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攻略未來的娛樂大亨不是易事。隔日,阮青青就趁熱打鐵,撥通了靳白的電話。
靳大經紀人自從與影后王令俐分道揚鑣之後,手上工作驀然停擺。誰叫他這些年只培養了這一個藝人?乍然之下,他乾脆給自己放了個大假,舒舒服服地跑到郊外休養生息去了。
當他接到阮青青的電話時,正斜在躺椅上,對著魚塘釣魚。
「什麼事?」靳白聲音愜意,電話這端隱隱還能聽到風聲水聲和大自然的鳥叫聲。
阮青青歉意地說道:「打擾你了,靳先生。我知道你手頭暫時沒有帶藝人,所以大膽毛遂自薦一下,想請你當我的經紀人。」
靳白爽朗的笑聲透過電話傳了過來,「我不打算帶新人了。」
阮青青心裡一緊,但這麼輕易放棄不是她的風格。
「靳先生,您能給我個機會當面談嗎?」
「給我個理由。」靳白沒有一口回絕。
「我想成為影后。」面對這樣的金牌經紀人,她的底牌少之又少,甚至可以說是不自量力。畢竟在娛樂圈裡,長得漂亮的女明星多如牛毛,演技好的人也不在少數,大家都只是缺少了一個大紅大火的契機。所以,有的人為了爭角色,就能豁出去睡一圈的導演、製作;有的為了拉贊助,就給自己找了一個又一個的金主。
那既然捧誰不是捧,憑什麼阮青青就能入了靳大經紀人的法眼,博得出位?
所以,阮青青乾脆利落地將自己所有的心思攤在靳白面前。「我年輕,有演技,能吃苦,就是想在演戲一途有所發展。靳先生,我知道你不帶新人是怕再帶出一個反水的王伶俐,但我不是這樣的人。」
「你怎麼證明?」靳白的語氣少了幾分懶散,冷淡地問道。
「我真心喜歡演戲。」阮青青鄭重其事地說道,清冽的嗓音中有著一股堅定的信念和勇往直前的勇氣,「如果你不放心的話,我們可以簽合同。」
靳白輕笑了一聲,讓人聽不出絲毫嘲意,「合同就是一張紙,管得住一時,管不住人心。」
「靳先生,那你想要我怎麼證明?」阮青青反問。
靳白考慮了一下,悠悠地說道:「我可以給你一個機會,今天晚上七點,到我家裡來。」
阮青青梗了一下,不知他什麼意思。
前世,靳大亨一直潔身自好,沒聽說傳出過什麼緋聞,或者和任何一個女明星有牽扯。所以,阮青青一直認為他公私分明,耿直可靠,是個最佳的合作夥伴。難道她看錯人了?
念頭只轉了兩秒,阮青青就斷口拒絕道:「靳先生,晚上有點不太方便,我們能白天去你辦公室談嗎?」
只聽他低沉地笑了兩聲,「今晚我家裡有個聚會,你過來沒什麼不方便。」
她頓時躁紅了臉,知道是自己想齷齪了。「好的,我一定會按時到。」
掛斷了電話,阮青青就收拾心情,開始做準備工作。她鎖好房門,進入空間,將清澈的泉水灌進木桶,自己跳進去泡了個澡。
自從有了空間以來,阮青青發現自己的皮膚越來越好,連原來鼻樑上的幾點雀斑都沒了。這泉水功效十分神奇,經常泡泡澡,不僅美容養顏,更是可以讓她儘快恢復體力,一掃疲憊。
所以,她連著泡了兩個小時后出來,整個人都神采奕奕,容光煥發。
看著時間還充裕,阮青青挽袖進了廚房,準備做一道甜點。
靳大亨喜好甜點,是她前世無意中的一個發現。所以初次上門,她打算投其所好,做一道甜品作為伴手禮。
阮青青在後廚里翻翻找找,找到了冬冬吃剩下的一桶酥性消化餅乾。她把餅乾放進保鮮袋裡,用擀麵杖碾碎。然後,將黃油隔熱水融化,將餅乾碎倒入融化好的液態黃油里攪拌均勻,倒入蛋糕底模壓實,放進冰箱冷藏。
趁著冷藏的功夫,又將芝士和牛奶隔水融化,用打蛋器攪拌均勻,加入泡軟的吉利丁片,然後再倒入草莓汁和打發好的淡奶油,混合均勻,變成慕斯糊。
將冷藏好的蛋糕模拿出來,貼著模具內壁,擺放了一圈對半切的新鮮草莓,隨後將慕斯糊倒入,再次放進冷凍室內。一個小時之後,一份新鮮的草莓慕斯就完成了。
阮青青打包好,下午五點的時候,就提前動身,打車前往靳白家。
等真正來到了靳白住的別墅門外,她才發現自己還是小覷了這場私人聚會。因為光看門外的那一排打眼的跑車,就能知道裡面做客的人非富即貴。
而她,就像是一個誤闖了上流宴會的灰姑娘,孤身站在燈火輝煌的別墅門外。
若她真是一個只有23歲的少女,那肯定會先從心理上自卑一頭。然而,現在的她卻是實際上有著10年戲齡的准影后,高檔宴會出入過,名流巨星談笑過,怎會被這點陣仗就嚇破了膽?
阮青青輕撫衣擺,攏了攏耳旁的髮絲,坦然地按響了門鈴。
「你好?」門鈴響了幾分鐘過後,一個妙齡少女應聲走了出來。看到阮青青站在門外,她遲疑地看了幾眼,確信自己不認識對方。
「你好。」阮青青笑容爽朗,絲毫不介意對方隔著鐵柵欄與自己說話,「靳先生邀請我來的,可以讓我進去嗎?」
「明月,請阮小姐進來!」隔著一個花園,靳白遠遠喊道。
方明月俏皮地吐了吐舌,這才放心地給她開了門。「抱歉啦,請進。」
「謝謝!」阮青青低聲謝過,隨她穿過花木環繞的前院,繞過房屋,徑直走向了後院。
「我們正在BBQ。」方明月短暫解釋后,就迫不及待地加入了游泳池邊燒烤的一群人,眨眼就不見了身影。
此時後院正是人聲鼎沸,歡笑喧天。有人愜意地在池中游著泳,有人圍在烤爐旁嘗試燒烤,還有的拿著酒杯聊天說笑。
阮青青掃視了一圈,發現在場的男男女女無一不青春靚麗,容貌出眾,簡直可以媲美偶像明星了。但這些人,卻是從來沒有在娛樂圈裡出現過,聯想別墅門外的那一排跑車,她差不多能猜到這些人的身份——恐怕大都是富家子弟、豪門名媛。
站在原地等了幾分鐘,才看到靳白匆匆而來。
靳白這日穿了一身休閑裝,一改平日西裝革履的精英范兒。他笑著打了一個招呼,說道:「正好幾個朋友在這聚會,你也隨意玩會兒。」
「謝謝你的邀請,這是草莓慕斯,不成敬意,請笑納。」阮青青笑著將手裡提的盒子遞給了他。
靳白微微驚訝,「自己做的?」
「對,今天下午剛做的,很新鮮可口。」
「有心了。」靳白當即打開了盒子,只見潔白的慕斯上鋪滿了新鮮的草莓和杏仁碎,十分賞心悅目。
他找出刀叉,率先切下一塊慕斯放入嘴裡,淡淡的酸味和濃濃的奶香味頓時在舌尖爆開,酥軟的坯底搭配著新鮮的奶油和草莓,甜美怡人的口感霎時讓人心曠神怡。
靳白細細品嘗了許久,才睜開眼,赫然發現自己面前的蛋糕被眾人瓜分一空。
「草莓和慕斯的味道交叉到一起,好美味啊!」
「甜而不膩,奶香四溢,好贊!」
「只有一個詞評價:完美!」
靳白扶額無奈,不知自己怎麼交了這麼一群狐朋狗友。他對著一旁的阮青青說道:「很好吃,謝謝。」
阮青青笑道:「不算什麼,你忘了我爸的手藝啦,我可是差遠了呢。」
正將盤子底的慕斯刮乾淨的方明月一聽,眼神頓時一亮,「那你會做BBQ嗎?」
「會。」阮青青答得肯定。
方明月興奮地一拍掌,「太好了!」說著,拖起她的手臂,就往燒烤爐子那邊走,「快來快來!」
阮青青一頭霧水,直到看到烤爐上那幾團焦黑的物體時,頓時明白了她的意思。她拿起夾子,翻看了一下黑乎乎的東西,一股腥臭和焦糊的味道竄入鼻尖,不由含笑問道:「這是什麼東西?」
方明月不好意思地回道:「烤魚。」
「……」
一陣難堪的沉默過後,阮青青大氣地挽起袖子,拍拍明月的右肩說道:「放心,交給我吧,保證一會兒讓你們吃上正宗的烤魚。」
方明月微微驚喜,忙不迭地候在一邊給她打下手。「這是靳大哥釣回來的魚,可惜我們都不會做。」
順著她的指引,阮青青從水桶撈起一條鮮活的花鰱,這條花鰱魚體態肥碩,肉質鮮嫩,用來做烤魚再好不過。
她將蹦彈的魚身按在桌面上,取過一把廚刀,大力地在魚頭上一拍,活蹦亂跳的花鰱一下就被拍暈。然後,快速地刮凈魚鱗,破開魚腹,清空內臟,然後去掉魚鰓,抽掉腥線,過水洗凈,行雲流水間一條魚就被處理得乾乾淨淨。
「好厲害!」方明月震驚得說不出話來,久久才喃喃地讚歎了一句。
從旁瞧著的傅家大少傅如海,忍不住對著身旁人嗤笑道:「怪不得剛才那條烤魚腥臭得讓人受不了,原來你根本就沒有剖魚。」
何勁面露尷尬,一時間下不來台,不由反唇譏諷:「你這麼聰明,早幹嘛去了?剛才怎麼不說?」
眼見著一場硝煙又要升起,阮青青打斷幾人問道:「有料酒和蔥姜嗎?」
「有,我去拿。」方明月跳起來,直接往屋裡奔。不多會兒,就取來了她要的東西。
阮青青沿著魚骨將魚對半剖開,在魚身兩側開花刀,然後用蔥段、薑片、料酒和鹽抹勻魚身,又撒入花椒粉、辣椒面、孜然粉、白糖腌制一小會兒。
炭火爐子上的火正旺,阮青青在鐵夾子上刷上一層油,將魚身展開平放,放在爐上翻烤。跳騰的火焰間,魚皮微微焦化,魚油一點一點滴落,逐漸冒出了誘人的香氣。
方明月忍不住吞了口口水。
就連傅如海和何勁二人也無心爭辯,目光炯炯地釘在色澤誘人的魚身上,難以轉移視線。
「想吃乾的還是濕的?」阮青青輕巧地翻轉著魚身,看著魚油不時滴落在爐火里,爆出一個個小小的火花。
「怎麼叫濕的?」方明月不解。
阮青青稍微解釋了一句,「烤好直接吃就是乾的,烤完再配調味汁燉出不同風味就是濕的。」
「要濕的,豆豉風味!」
「我吃香辣的!」
傅如海與何勁兩人同時開口,不由嫌棄地對視一眼,又卯上了。
阮青青冷靜說道:「想吃什麼口味,自己去找配料。」
此話一出,兩人拔腿就爭相往屋子裡面跑。眼見兩人的身影看不見了,方明月笑眯眯地湊到她的身邊,撒嬌道:「我想吃乾的,可以嗎?」
對著這麼可愛的妹子,阮青青向來心軟,狹促地對她眨眨眼:「趁著他們沒回來,快拿盤子。」
等到兩人丁零噹啷地捧著一堆東西跑回來的時候,剛才那條烤好的魚早已被眾人瓜分地一乾二淨。
就連靳白也捧著一個小碟子魚肉,吃得一臉饜足。
何勁的臉頓時垮了,「你們怎麼先吃上了?」
方明月調皮地做了一個鬼臉,「誰叫你們的動作太慢了,烤魚出爐了可是等不得。」
傅如海喘著氣將一堆東西放下,無奈地問道:「還有嗎?給我一碟子。」
方明月護著盤子躲到了一邊,睜大了雙眼嘲笑道:「你們不是不吃乾的烤魚嗎?所以我們就分光光了。」
這下,連傅如海的臉色也黑成了墨汁。幸好,阮青青那邊已經又重新烤上了兩條新魚,才沒讓兩人擼袖子打起來。
阮青青在火爐上放了一個小鐵鍋,燒熱油後放入花椒、辣椒、大蒜、香芹爆香,然後加入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,烹入老抽、白糖提味,再加入熱水燒開。魚烤熟后,放入大盤中,將調味汁倒在魚身上,同時重新燒一小鍋熱油,一勺一勺澆在魚上,頓時鮮香麻辣、濃郁沁人的香氣就撲鼻而來。
眾人忍不住口水直流,齊齊下手動筷搶食。
靳白動作飛快,快穩狠地搶了一大塊魚肉即退出了包圍圈,走到一邊細細品嘗。看著暮色籠罩下,那些平素自詡高大上的富家子弟,顧不得體面,為了一塊魚肉大打出手,一時之間不禁啞然失笑。
誰能想到這幫子眼高於頂的大少爺們會被一個小姑娘的廚藝給征服了?甚至服服帖帖地圍觀、跑腿、打下手?
靳白看了一眼阮青青,只見她笑容彎彎,眼神明亮,背脊挺直地站在火星飛舞的爐子前,嘴角噙著一抹微笑。
他興趣盎然地將外皮焦香、內里鮮嫩的烤魚叉進嘴裡,評價道:「有點意思。」