12.第十二章

12.第十二章

現在才知道他想要的是什麼,還好,是最初的那個人,也是那個想守到最後的人。兩人相攜回家,然後洗漱睡覺。

洗澡后,許玥開始晚上的日常護膚,之前做好的化妝品已經可以用了。旋開玻璃蓋,倒出一些往臉上拍,肌膚有點刺痛,之後舒服的好像在呼吸,是缺水的表現,皮膚外表看起來光潤白凈,實則內里沒有那麼好。

然後又打開貝殼裡的,從貝殼裡舀出半透明的粉色的膏體,玉指輕揉。嫩滑的肌膚好似上了一層珠光,嬌嫩可人,散發著淡淡的玫瑰香味。許玥是干皮,晚上用水,乳就好,薄薄的一層,剛好夠保濕。許玥又用不同的護膚品從頭到腳抹了一遍,全身舒暢。然後視線又掃到了桌子上的那個最小的玻璃瓶子。紅瑪瑙似的液體散發著溫潤的光,許玥想想還是把它放到一旁。

然後再慢慢的梳頭。張敬推開門走進來,從後面抱住許玥往自己的懷裡帶,許玥從善如流的轉過身,纖長的雙腿像藤蔓一樣自動纏上他精瘦的腰。雙手環住他的脖子,像一隻樹袋熊一樣掛在他身上。今晚兩人都有點興奮。張敬喘息間說道,:「真是······」男子的陽剛之氣通過接吻和鼻息不斷的傳入許玥的身子,感覺脊柱都變軟了。這段日子就算張敬不想,許玥都想了。那麼大塊肥肉放在身邊,卻吃不著。更過分的是那塊肥肉還在誘惑著你。所以兩個人就像是乾柴碰上烈火,一碰就著愈演愈烈。

激烈的吻就像雨點一樣密密麻麻的落在許玥身上……張敬雖然這個方面的經驗少,但男人在這方面都有無師自通的本領,掌下的嬌軀嫩滑異常,自己舒服得同時還不忘觀察許玥的表情。

緊緻,濕熱。讓人迷失自我……

忠於自己的身體,說不難其實也很難。任何男人都不喜歡自己的女人在床|上一番死魚的模樣,同樣剛開始時也不能太過放,盪,如果是對於那些比較有特殊癖好的那就另當別論了。你要讓他感覺到你的青澀和純真,卻又要不動聲色的,讓他知道是他把你□□成這個樣子的,給對方成就感,這樣你們做起事來的時候才會更加快樂。許玥盡量的讓自己放鬆,調整到最舒服的姿勢,與張敬一起沉迷在欲|海中。當然,許玥舒服了,張敬也就更加舒服。許玥小死了幾次,果然衝動的男人經不起撩撥,最後在一陣激蕩中慢慢迷失。

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張家的糧食一半用來自己吃,一半用來制酒。釀出來的酒留一些自己喝或者放到節日時給別人當禮物,大部分是買到縣城去了。張父張母都不會釀酒,但張敬卻釀的一手好酒。張敬今天就是要釀酒。據張敬說他是跟村裡的「酒叔」學的,小河村世世代代釀酒,連三歲小兒都能沾酒不醉。酒叔就是其中釀的最好的人,據說市裡面的人還專門來到小河村買他的酒,不過大家好像只是這麼說說而已,沒有人真正見過。酒叔無兒無女,把一生都花費在制酒上,而且性格孤僻,不討人喜歡,連房子也不跟其他人的不一樣,小河村的房子呈四排分佈,平時分一隊二隊三隊四隊就是按照你的房子所在分的。

酒叔卻不,他另起一行,孤零零的駐紮咋那裡,還好村人念在他是烈士遺孤的份上對他比較照顧。張敬小的時候就常去酒叔那裡,因為院子里放置了很多大型的釀酒器具,他經常躲在裡面玩,然後看酒叔擺弄釀酒的器皿。酒叔發現了他,張敬也不怕,就在那裡任他看著,慢慢的酒叔就任他去了。一來二去,兩人也熟了,酒叔看他感興趣,就教他如何釀酒。所幸張敬在這一方面極有天分,很快的就學會了好幾種酒叔的得意之作。

不同的酒用不同的原料,不同風味的又要用不同的酒麴。除此之外釀酒用水以及後期的發酵儲存也很重要。古人云:「水為酒之血,曲為酒之骨」說明了這個的重要性。國酒茅□□產於茅台鎮,用的是赤河水,赤河水水質純潔清甜,含有少量的礦物質,釀出來的酒特別甘美。長沙的白沙液酒,以採用長沙古井泉水為釀造水而得名。白沙古井泉水純凈、甜潤、甘冽,是釀酒的理想用水。

名酒產地必有名泉。許玥猜想酒叔選擇回到小河村定居,小河村的那眼泉算是功不可沒。小河村的水清甜甘潤,入口微涼,飲后余甘,水質純凈,確實是釀酒的好材料,而且氣候適宜濕度適中,藏酒條件也十分好。

張敬把鍋架好,然後開始燒水蒸米。大鍋上立著寬寬胖胖的蒸籠,蒸籠裡面又均勻的分佈著一層瑩潤亮白粒粒飽滿的大米。張敬用手觸碰調試著溫度,許玥則在一旁看火。張敬看著蒸籠上的米差不多,說:「玥兒,把火撤了,然後給我拿個乾淨的扁筐過來,就掛在門上」許玥依言拿過筐來,過了一下水,才把扁筐遞給張敬。張敬立好筐,把蒸籠反過來倒在筐上,白胖胖的米流傾而出,然後又是放上其他蒸好的釀酒原料,散熱,測溫,放酒麴,攪拌,配料,堆積。這時候根本沒有什麼測溫的工具,只能憑感覺人工測量,這就考驗水平了。

太熱了會破壞酒里的營養成分,太涼了原料里的有效成分就無法發揮出來。所以這釀酒也不是所有人都能做的。許玥看著張敬嚴陣以待的試溫調溫,手法老道熟練,感覺整個人都有不可侵犯的感覺。哎,果真是認真的男人最帥。張敬感覺到許玥一動不動的盯著他,:「眼饞了?」輕笑。許玥打蛇棍上:「釀的是什麼酒啊?到時候多給我嘗嘗,看起來就好好吃」還賣上萌了。

酒按發酵的方式可以分為兩種——固態發酵和液態發酵,固態發酵出酒率低,但是酒質好。液態發酵出酒率高但不如固態的酒質好。所以固態發酵酒一般要比液態發酵酒貴上幾倍。張敬:「這個發酵要等上一段時間,然後再進行蒸餾分酒,要喝到這個至少要等到半個月,還是等下我給你再釀些別的,等這些酒發酵好了,再給你喝」然後把米放入酒缸,蓋蓋子放好。

這倒是真的,一杯好酒的產生需要多種複雜的工序,絕不止張敬說的怎麼簡單。不過張敬這麼說,許玥也認了,反正到時候他肯定不會不給她喝的。所以許玥很圓潤的回答:「好啊」。「那這個酒釀好后大概有多少度?」張敬沉思了一會,答:「僅憑口感我並不能切確的說出數值,不過以我的經驗應該在在40度左右」。

許玥沉眸,能釀出40度左右的白酒已經十分不錯了,我國白酒的度數早期很高,在60度以上。其酒精的含量與世界上其他國家相比十分罕見。釀低度數的酒比高度數的酒更難(低度酒一般指39度以下的白酒)而且據她所知,像這種低度數的白酒也只有在她穿越的前幾年才開始大規模投產。所以許玥誠心的說:「你真厲害」。張敬笑:「這樣就說我厲害了,現在這種低度數的白酒不是很受人喜歡,賣的比較好的都是能夠燒喉嚨的酒,暖身壯膽,還有就是調香酒,喝了不醉,這個只是少部分人喜歡,弄起來麻煩,所以也貴」確實是,在現在高度酒才是主流,其實也因為喝的大多是男人,女人近乎滴酒不沾的緣故。

許玥:「那可不一定,高度酒喝多傷身,而且容易喝醉,重者還會出現酒精的情況,面對的消費者人群比較少,而中低度酒就不一樣了,逢年過節的哪家不舉杯慶祝,酒精含量高的女人孩子喝不了,換個酒精含量低的就成,而且你看經常買中度酒的那些人是不是加大了拿貨量,而且你看爸爸,他喝了你給他釀的酒後是不是很少醉了,酒嘛,適度飲用才會有益於健康,我相信以後中低度會在餐桌上逐漸替代高度酒的地位」低度白酒在市場初期,大多數消費者不太習慣,總感覺引用起來不夠味,但在90年代初,城市消費者已經開始習慣低度白酒,再後來更是市場的寵兒。

張敬:「你管那個叫低度酒,這倒也新奇。你說的話倒也對。」「對啊,現在很多人釀的都是高度酒,你已經走到很多人的前面了」張敬:「所以呢?」呃,許玥沉吟了一下說:「接下來就可以變成大財主,統治世界了」噗,張敬低笑,想許玥真是太天真了。

許玥慢慢的引導他:「不過在這之前,我們是不是應該給這酒取一個名字」看到張敬在思考,就再添一把火。「你看市面上的那些東西很多東西都有自己的牌子,而且有牌子的一般都比較貴。有時候銘牌也代表品質,而且能與其他同類的產品區分開來,嗯,就算我們沒有長期做酒生意的主意,但是······」

「就叫『和家』吧」。咦,許玥:「哪個和家?」「和樂的和,家庭的家。『和』正好諧音與『河』,表明這水是村裡的那條河取的」「哦」許玥秒懂。名字是最短的咒語,一旦你給它取了名字就代表你跟它有了斬不斷的聯繫。

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70年代酒兒香

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