157.年俗小吃

157.年俗小吃

抓到一個吃貨喲喲比如那露出尖尖角的荷葉,嫩嫩的,水水的,盛開的荷花葉子,洗乾淨,撕成一片片,托一層麵糊,油鍋一炸,吃起來酥脆可口,還有荷葉荷花的清香。柯小航吃過幾次,那種單純有美好的味道一直珍藏在記憶深處。

可惜,這會是弄不到小荷葉了,只能用青菜葉子代替。

菜葉子和麵糰混合好,顏色均勻,麵糰揪下一小團,用擀麵杖揉擀,一張荷葉面有碗口那麼大,兩三片為一人的份量。

中午剩餘的冬筍燉土雞湯倒入鍋中,又加入適量的水,那些白菜葉字但是沒有煮爛,吸取了不少油脂,柯小航留下一小部分,其餘的不得不扔掉。

太油膩了。

鍋中的雞湯煮沸后,把擀好的荷葉麵攤開稍微拉扯一番,使其形狀更像荷葉,一片片綠色的面片放入翻滾的熱湯中,待煮個兩分鐘,放入適量的鹽,即可出鍋。

荷葉面盛放在白色的大陶瓷碗里,澄清透亮湯底,大片撲展開的荷葉面當真如同荷葉一般,優雅的散開它寬大的荷葉,靜靜的躺在那一窪水中央,清新的綠色給人耳目一新的視覺衝擊,三兩顆切成三角形的冬筍在荷葉邊的一角冒出小小的一角,白嫩嫩,水靈靈的,絕對的白和清新的綠就這麼一簡單的搭配組合,頗有種詩情畫意的畫面感。

這其實也是做菜的另一種手藝活兒,擺盤。

食物本同源,很多高檔餐廳里菜色做的並不出色,可擺盤裝盤做的很精緻,下足了功夫,每一道菜都是一副畫,沒有嘗過味道,光是看到畫面就覺得很美味。

這也是視覺上的享受。

柯小航做菜盡量快,好,擺盤也就丟在一旁,這次做的荷葉面還是無心之舉。

可直播間的觀眾們沒見過啊,他們早早習慣了主播毫無章法的擺盤,初次看到如此詩情畫意的一道菜,都有些愣了。

「……就我一個人覺得這道菜很清新,捨不得破壞嗎?」

「可能主播骨子裡也有浪漫的情懷吧。」

「雖然還沒吃到嘴裡,可我光是看著也覺得不錯……等等!啊喂,主播你怎麼可以……」

柯小航給自己那碗荷葉面舀了兩勺子酥脆的黃豌豆,又夾了不少腌制的羅卜干,還來了一點香菜。

什麼美如畫卷通通破壞了。

荷葉面要趁熱吃,冷了就不勁道爽口了,青菜沒有荷葉那麼清香,不過有了土雞湯做湯底,味道也很不錯。

大口大口的咬著厚實寬大的荷葉面,份量足的充實感給人心情很是滿足。

柯小航吃的過癮,喝完雞湯后看了看直播間。

直播間的觀眾們表示有些微微的失落。

「……我以後會注意的,現在條件不好,餐具有限,等房子看好了,我把餐具買齊全,菜色的擺盤搭配我肯定會注意的。」

直播間的觀眾對此很期待,他們也希望主播早點搬到好房子里去。

「明天就去看看,明天休息,到時候我去超市你們也幫忙挑選食材,我回來做。」柯小航看大家挺樂意和他交流,他也適當的拋出話題來。

「主播好棒!明天我一定要大飽眼福了。」

「感覺主播越來越有意思了,很期待主播明天做的菜。」

直播間彈幕刷刷的飄過,都在討論明天的菜色,因為是自己點食材,這樣喜從天降顧客是上帝的優越感令星際網民很新鮮。

不是主播做什麼他們吃什麼,而是他們親自挑選,棒棒噠。

長期潛水窺頻的玄冥眼睛一亮,看著彈幕微微凝神,這個叫柯小航的主播可是提醒了他一件事。

他可是一直蹲守著,用自個琢磨出來,以打賞痴漢的方式引起對方的注意,以此來達到自己的目的。

這會機會來了,玄冥平靜無波瀾的面孔下是有些加快的心跳。

修長的手指飛快的點擊虛空中的屏幕,一連串的大額打賞淹沒了整個彈幕。

唔,等明天那個叫柯小航的主播去買菜,他就再次打賞,他要親自挑選食材!

「……這晚餐早過了,土豪是不是太遲鈍了點?」

「可能是想引起主播的關注吧,土豪的心思我們不懂啊。」

……

玄冥淡淡的看了一眼彈幕,甩下一句很有氣勢的話:「明天的食材我來選,希望大家配合!」

然後刷刷又是炸屏的藍鑽打賞,整個彈幕被強行壟斷,被圈佔幾分鐘后,直播間的觀眾說不出話來了。

「……」

「……」

人窮沒話語權啊。

好吧,你是土豪你說的算。

不過他們也很好奇啊,土豪的口味應該不差,就不知道有錢人會點什麼菜,這麼一想,還有點小激動呢。

遙遠的星際,穿著銀白色作戰服的高大異能者,俊美冷酷的面孔正對著一個懸浮在虛空中藍色的窗口,目睹一水兒低眉順眼的星際網民,嘴裡勾出一抹滿意的微笑。

星期六的早上,天空很晴朗。

不用早起,柯小航也睡了個懶覺,可是把直播間里習慣六點做早餐蹲守的觀眾們急得不行,柯小航一陣的道歉,這才的飛快的做了點早餐。

簡單的做了幾個蔥油餅,一點青菜湯就把早餐解決了。

因為今天是個特殊的日子,觀眾們的包容度還是挺好的,特別是主播的態度不錯,頭一次出現這種情況也是情有可原的,大家歡歡喜喜的跟著主播一家子去了市裡面的大超市。

三人打的跟坐公交車差不了多少錢,柯小航就帶著弟弟妹妹一起打的,很快來到距離他們家這邊很近的一家大超市。

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我在B站做菜的那些日子

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