第八章 黃燜雞的成功模式

安托萬先生是個胖胖的海產商人，一直幫埃德蒙子爵打理家族的海產生意，只是最近海上不太平，海產生意難做了許多，為了保住自己在家族中的地位，他迫切的需要找一條新財路。

這一天，他發現碼頭上的工人一整天幹活都心不在焉，聚在一起在討論一種白色的麵包，描述它是「天堂掉落人間的美食」。

安托萬不由笑出聲來：「真是一群沒見過世面的鄉巴佬。稍微講究一點的貴族都知道，只要把麵粉多篩幾遍，烤出來的麵包，就會是白的。」

反正閑著也是閑著，安托萬先生打算去見識一下那個被誇上天的『白麵包』，慢悠悠踱到西門街，只見一條長長的隊伍不知道排出去多遠。他還發現了好幾個貴族家的僕人也在那裡排隊。

「看來沒我想那麼簡單。」他心想。

走到隊伍開頭，只見是一個很小的鋪面，只有一個小小的窗口，裡面白霧繚繞。招牌上一個大大的金色牛頭，還寫著「金牛包子鋪」的字樣。

鋪子外的路牙子上坐了一排吃東西的人，他們有的淚流滿面，有的大喊大叫，有的瘋狂的舔著芭蕉葉，實在奇怪的很。

安托萬先生自然不會親自去排隊，便派了個僕人出去。僕人也是機靈，花錢買了個位子，不一會兒就給安托萬先生拿來了包子。

只吃了一口，安托萬就清楚明白的知道：「這東西就是搖錢樹！」

又派了僕人出去打聽店家的背景。

「原來是那個萊昂納多家族，真是天助我也，這樣就不用和他講什麼交情了。」安托萬先生默默盤算著。

他晚上就帶著僕人去了打聽好地址的一個廚娘家，經過一番激烈的討價還價，安托萬先生終於得償所願。等再去另外一家時，卻發現已經被人捷足先登了。

「看來城裡不止我一個聰明人啊，不過有一個會做的就夠了，明天趕緊把市場邊上那個鋪子整理出來。好好賺它一筆」他打定主意。

第二天，倫土城裡就雨後春筍般開起了四五家包子鋪，反而昨天熱賣的金牛包子鋪沒開張。

安托萬先生看著鋪子里洶湧搶購的人潮，臉上不經笑出花來：「雖然做的沒有金牛包子鋪的那麼好吃，但相差也不太多，那些鄉巴佬完全分辨不出來，自己這步棋，果然是下對了。」

但還沒高興半天，就有兩個城防軍士兵找上門來：「伯爵大人請你去城主府一趟，商討一下這個包子鋪的事情。」

安托萬嚇了一跳：「這萊昂納多家的小子何德何能，竟然能請動伯爵大人為他出頭。但是現在還不用驚動子爵大人，要是驚動了子爵大人，自己也免不了要吃掛落，還是先去看看，大不了賠些錢給那小子。」

等他走到城主府，進了待客廳，只見已經有好幾位商人先生等在了那裡，都是貴族家的商業代理人，也都是昨天重金挖角金牛包子鋪，今天開起自己鋪子的人。

仔細一看，他們背後就有兩個子爵四個男爵。安托萬不由放下了心中的石頭：就算伯爵來了，大家人多勢眾也不怕。

不一會，只見一個身著男爵禮服，體態瘦弱的少年，從門外走了進來。

張昂走到主位，看著下面的高矮胖瘦，朗聲說道：「我是李昂-萊昂納多，萊昂納多家族現任家主，法蘭西正式冊封的男爵。金牛包子鋪就是我家的產業。」張昂加大了聲音：「但就在剛才，我已經把包子鋪納獻給了伯爵大人，現在已經伯爵大人家的產業了。」

底下一片嘩然。張昂不理他們，繼續說道：「現在，我就是代表伯爵大人，來和諸位商量一下大家不經允許，擅自挖走伯爵大人的僱工，自己開起包子鋪，嚴重侵犯伯爵大人利益的行為。」

有一個商人按耐不住，開口叫道：「什麼包子鋪，我不知道，我開的是麵包鋪，就算伯爵大人也不能不讓人開麵包鋪吧。」

「那伯爵大人的僱工為什麼會在你家店鋪里工作呢？」張昂反問。

「這僱工嘛，誰家做不是做呢，誰家出錢多，自然在誰家做了，這怪誰來著。」那商人嘴硬道。

張昂不理睬他，冷冷道：」我不和你們爭辯這些，現在我擺給你們兩條路，第一條：我讓伯爵大人查封諸位的店鋪，諸位回家請動家裡的大人，然後上邊的大人們再慢慢談。第二條：大家答應幾個條件，就可以正式加盟我們金牛包子鋪，大家一起賺錢。」

大廳里瞬間安靜了下來，好一會，才有一個大腹便便的商人開口笑道：「男爵大人，在下安托萬，是埃德蒙子爵家一個小小管家，像是這一個小鋪子的事，就不用驚動我們家大人了，不知道你這個加盟是個什麼章程，不如說出來大家商量一下嘛。」

「很簡單，第一個條件就是大家每人交納5000金法郎的技術轉讓費，再把每月純利潤的三成交納給伯爵大人作加盟金。」

張昂剛說完，下面就傳來一陣喧嘩：

「你這是獅子大開口！」

「你踏么想錢想瘋了！」

「你知道5000金能買到多大的鋪面么？」

「大家靜一靜！」張昂大聲壓下他們的喧嘩，繼續說道：「加盟當然是有好處的，你們可以派遣學徒到我們店鋪來學習全套技術，我們可以把做各種包子的技術完完全全的教給他們，保證他們做的和我們自己做的一樣好吃。另外，還可以享受我們後續產品的優先學習權，不僅僅限於做包子。」

「什麼後續產品？」有人發問。

張昂拍拍手，一個伯爵府的侍從抬著個大盒子進來，盒子里放著一個個木碗，木碗里是淡黃色的固體。侍從給那些商人每人發了一個，並教導他們吃法。

「這叫布丁，是一種全新的甜食，全倫土城，乃至全法蘭國，全大陸，只有我一個人會做。但大家只要加盟我們金牛包子鋪，就可以學到做這布丁的方法。」

張昂看著那些含著勺子一臉沉思的商人們，知道計策已經成功了大半。

連鎖加盟是從來都是餐飲業來錢最快的方式，當初花錢買下黃燜雞配方的人，要是自己開店，一家店一個月未必能賺3萬塊。若是自己一家一家慢慢擴張，黃燜雞也是做不大的。但他開了加盟培訓中心，一個加盟者，光加盟費他就至少能賺3萬塊。他選對了合適的配方，加盟的人越來越多，黃燜雞開遍了大江南北，他自己也賺得腦滿腸肥。

張昂不想按部就班慢慢賺錢，只好藉助瑪索伯爵的力量，複製一把黃燜雞的成功模式。