第七章 制茶（求推薦票收藏點擊）

黃山毛峰，乃是華夏十大名茶之一，在一百年前還曾被當成國家禮品贈送給友邦國，聲名遠赫。

它之所以有這麼大的名氣，就在於該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。它在入杯沖泡時霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

精品級以上的黃山毛峰，以一芽一葉初展的新梢的鮮葉製成，品質優良，白毫顯，分量重。所以，經過了解后的蘇仲康，打算以材料品質較差的一芽二葉作為練手之用。等到他有了足夠經驗后，最後一次再以品質較好的一芽一葉來製作出三等的優品茶，這樣一來，他完成任務的機會相對來說就會大得多。

做完那些喚醒茶具的活兒后，他顧不上休息，就趕緊領取出一份一芽二葉的黃山種茶葉。他剛一拿出來，滿屋子都到處充斥著一陣陣清新的茶葉香，就如剛剛從枝頭上掐下來的一樣。他再一看，那些芽葉新鮮得就如同剛從枝椏上摘取下來的一樣。

這些新鮮芽葉的品質也太高了吧，它們個個都一樣大小，顏色周正，毫無殘葉或者摻葉的現象。

「你確認你給我的是一芽二葉，而不是一芽二葉初展？」蘇仲康疑惑地問道。

系統說明：本系統提供的茶葉均種植在百分百仿造的充頭源茶區，那裡山高水足，溫暖濕潤，常年雲霧縹緲，而選用的一芽二葉百里挑一，因此品質超群，請宿主放一百個心。

哎呀，這些品質絕佳的芽葉果然有這麼牛氣哄哄的來歷。蘇仲康不禁嘖嘖稱奇，在心裡默默點了無數個贊。

本來蘇仲康已所剩不多的信心，在看到這些一芽二葉的品質后，蹭蹭蹭地上升了無數個台階。一芽二葉的品質都如此高了，那麼一芽二葉初展的品質，甚至是一芽一葉的品質，又會高到哪裡去了。蘇仲康都不敢再往上想了。

雖然系統每次的任務都很操蛋，但是不得不承認它拿出來的都是好貨！這要是讓系統知道蘇仲康居然破天荒的狠狠不要錢的誇了它一次，不知道它會不會嚇得立刻當機了。但是，這句話真的是蘇仲康的真心話呀！

同時，在蘇仲康內心激蕩的這一兩分鐘里，他的雙手也沒有閑著。他將這麼一大份的茶葉分別平鋪晾曬在幾個竹匾中，隨後分批放入另一間日光房中。

這間日光房也是這個側廳中唯一的高科技產品，它模擬日光照射，通過調整日光照射的強度和時間，可以在短時間內完成需要半天甚至是幾天的茶葉萎凋，適度蒸發掉茶葉中的水分，降低細胞的活性，其達到的效果比正常的日光照射要好得多。

在這段時間裡，他很麻利地在土灶上起火升溫，等到茶葉的日光照射時間差不多的時候，他將大約500克左右的茶葉，倒入已經達到150度左右的鐵鍋中。

茶葉落入鐵鍋中，發出了炒芝麻般的聲響，聽到這聲響后，蘇仲康的臉上露出了笑容，這個時間點把握得還不錯。但是他卻不敢掉以輕心，鮮葉一入鍋，他以手當鍋鏟，就這樣翻炒了起來。

他單手插入鍋底，捲起茶葉，手勢高高揚起，再輕輕放下。雖然他的手勢極輕，但是翻炒的頻率卻不慢，大約每分鐘50至60次。他就如一個經驗豐富的制茶師傅，揚得高，撒得開，撈得凈，儘管幾分鐘就見汗了，卻絲毫不在意，一點都讓人看不出其實他是第一次手工制茶。

半個小時后，鐵鍋里的芽葉表面失去了光澤，青氣也消失，一股茶香味顯露出來。蘇仲康趕緊用另一隻手抹了抹臉上的汗水，隨後將這些芽葉撈起，放置在旁邊的揉捻石墩上。

剛剛出鍋的茶葉，一碰到冷冰冰的石墩，散發出一陣陣的白煙。蘇仲康微眯著雙眼，一邊將芽葉抖開，一邊趁熱揉捻。為了保持芽葉完整，他的動作緩慢輕柔，芽葉在他的手中慢慢捲曲成條。等到白毫顯露，色澤綠潤時，他就將它們放置在一邊放涼，等候烘焙。

一個下午的時間，蘇仲康分批次將那份芽葉全部殺青和揉捻，放置一段時間后，又接著分批在烘籠上烘焙，其烘焙的溫度由高到低，又分為四次，直至最後的全乾。

等到一整套全部做完之後，天色已經全黑了，而蘇仲康也已經累癱了。他想直接上樓去休息，但是一看到最後的成果，他瞬間就沒了困意。

他明明記得自己在剛開始時，都全部抓住了要點重點，也都完成得不錯。但是為什麼會變成這樣了呢！

當系統判定這一批黃山毛峰茶，連四等普品都算不上時，蘇仲康的內心涼了一半。他獃獃地看著那一團黑一塊灰一塊的茶團時，他的心中好似有一萬隻草泥馬奔過。

這不是我想要的結果，這明明就跟劇本不符。說好的主角光環呢？他在心中吶喊著，他不是接受不了失敗，而是接受不了這樣的失敗，毫無徵兆。

最後，他還是百思不得其解。他沒有留下來收拾這個爛攤子，而是掩面跑回樓上，實在是太丟人了。他本以為自己第一次制茶，憑藉著這諸多金手指，怎麼的也能達到四等普品才對。

而今，起點居然已經低到塵埃了，自己還拿什麼來提高呢！蘇仲康躺在床上苦思冥想，最後居然迷迷糊糊地睡著了。

第二天，當蘇仲康還躺在床上，做著整夜都在殺青揉捻芽葉的噩夢時，他被一陣陣的車喇叭聲吵醒了。

當他忍不可忍，想要下樓去教訓這群沒素質的傢伙時，發現他家一樓處已經進來了好幾個人。

讓他感覺到不妙的是，他發現那天晚上他看到的那兩個扶桑人居然也在其中，旁邊的那些人都對他們極為恭敬。

「你們是什麼人，來我家幹嘛？」蘇仲康心虛地問道，眼神之中帶著一絲絲的警惕。